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九州ローカルな食べ物 パート2

249 :もぐもぐ名無しさん:02/03/05 17:49
熊本限定中華メニュー「太平燕」(たいぴえん)。これ最強。
要するにちゃんぽんの春雨バージョンなんだが。
(ゆで卵を縦半分2つ割りにして上にのっけるのが、なぜかお約束)
むかし博多駅地下に鹿鳴春があったころ
その店じゃ「春雨ちゃんぽん」って出してたな。

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