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ニンニク醤油を作ろう! その2

1 :素人屋:2001/04/02(月) 23:32
御愛玩ありがとうございます。
その1が900に近づいたので安全対策でその2を立てます。
>>旧スレッド http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=983430454&ls=100
>>ファンサイト http://page.freett.com/deepblues/index.html (制作途上)

というわけで、焼きめしにも餃子にも唐揚げにも。
万能お手軽調味料、ニンニク醤油を作ってますか?
醤油とみりんと酒を5:1:1くらいで合わせて一煮立ち。
冷めたら、皮を抜いたニンニクを半分くらい入れた空き瓶にどどどと入れて。
あとはもう継ぎ足し継ぎ足し無限に使い続けます。
良い色になったニンニクも、みじん切りにしていろんなモノに使えますよね〜。
豊かなB級自炊生活のお供に是非どうぞー。

2 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 00:01
B級グルメたちの救世主、ニンニク醤油。
B級食材に革命をもたらす。

3 :田舎者:2001/04/03(火) 00:02
そう言えば、土曜日の飲み会で女子2名の洗脳に成功。
家で作ってみると言ってました。

4 :アダプターが見つからない:2001/04/03(火) 00:04
手場先漬け込んで焼くのをやってみました。
おいし〜と友達にも評判良かったのですが
表面が黒焦げで、中は生っぽかった・・・・
どうやったら焦げ付かずに焼けるのだろう〜?

しかしそんな状態でもおいしくできる
にんにく醤油ブラボー

5 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 00:10
弱火で時間かけて焼いていく必要があるかな? >>4

6 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 00:35
このスレ見つけてからハマってます♪

小さめのコーヒーの空き瓶に安めの中国産にんにくと
こいくち醤油を入れて、冷蔵庫で寝かせてま〜す

んでもって〜
今日は青森産にんにくを調達してきたので
会社からこっそりいただいてきたコーヒーの空き瓶(大)に
つけこみま〜す(はーと)

どんな料理にもつかってま〜す(^^)



7 :浪速っ娘:2001/04/03(火) 00:40
>>4
ウチでは、オーブントースターで焼きました。
外はこんがり、中はジューシーにいい感じでしたよ♪
ただ、30分くらい焼かなきゃいけないけど・・・(汗
あと、焼き終えたあとの、トースターの掃除が大変でした・・・(涙

8 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 00:43
6です。

コーヒーの空き瓶のしつこいラベルの上手な剥がし方は…

ラベルにアイロンを直接当ててみてください。

するとペロ〜ンとキレイに剥がれますよ!

にんにく醤油入れにぴったりですよ!


9 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 00:53
>>8サン
いや、スーパーなんかに売っているキムチの空き瓶がベストでしょう。
韓国からの輸入物はガラス製がおおいのでちょうどよい

10 :うまいよ:2001/04/03(火) 01:04
>>4
フライパンなら蓋をして蒸すと、火の通りがはやいです。
仕上げに少し火力をあげて、煮詰めれば焦げ目がつきますよ。

蒸して出てきた水分と脂を、少し火力を上げることでソースにします。
それを表面に絡めて焼き付ける感じです。

11 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 01:08
今日はニンニク醤油を下味に鳥唐揚げ。
定番の味はやっぱりうまかった。

みんなは唐揚げの時、ニンニク醤油以外に何入れる?
ウチは黒こしょう+ニンニク醤油で下味、片栗粉で揚げるんだけど。

12 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 01:22

ウチは中華スープの素(中華あじ等)と胡椒
それにおろし生姜とにんにく醤油を入れて良く揉んで〜
粉は片栗粉と小麦粉1:1の割合です。



13 :うまいよ:2001/04/03(火) 01:36
>>4
>>10 の続きで…
でも皮付なら、脂が沢山出てくるかも…
出すぎたら、他の料理に流用したりしてます。
隣で作ってるスープに、余分な脂を「少し(勿体無いので)」入れて隠し味にしたり
なんでもありです。

>>11
うちは下味にレモン汁(若しくは酢)を使うことがあります。
普通は出来上がりに掛けるんですよね。
ほんのり甘くなる感じです。

生姜が入ると食欲増しますよね。

14 :田舎者:2001/04/03(火) 01:40
>>8-9
確かにキムチの空き瓶は使い勝手が非常に良いよ。
口が広くて浅いので、出し入れラクラク!

15 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 02:41
はじめまシて。
二瓶作って一瓶目を使用中です。しかし、一日家にいる仕事なので、消費が思ったよりも速い! これでは、漬けるはしから使ってしまう!
そこで考えたのですが、ニンニクを半分、もしくは四分の一程度に切って入れれば、速く漬かるのではないだろうか! さらに、みじん切りにしたものも入れれば、すぐ醤油に味がつくのでは?
この考え方は間違っているでしょうか。ご意見プリーズ。自分でやってみた結果も後日、報告しまっさ。

16 :素人屋:2001/04/03(火) 02:53
昨日2時間睡眠で激ねむ、、
今日の晩飯は豚ロース肉のロールソテー(と書くと格好いいだけ)。
薄切りロース肉の片面にみじん切りにした色付きニンニクを塗るように乗っけて
くるくる巻いて焼くだけっす。いい焼き色が付いたらニンニク醤油をざっとかけて
煮詰めてからめて。残ったソースでモヤシも焼くのよね。筋切るとか塩胡椒とか
小麦粉まぶすとかは、そんなん気分で〜。

>>http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=983430454&st=896&to=896&nofirst=true
(旧スレの896さん)中国産って、あの大きい一粒ニンニクですか? 違うかなぁ?
>>2 うんうん。総額数百円と1週間ほどの時間で豊かな気がする食生活に〜。
>>3 おー、お友達と利きニンニク醤油大会をやって下さい。
>>4 確かに表面焦げやすくなるかも。ちなみに、油が汚れるのも覚悟なら、
弱火で揚げると恐ろしいくらい旨いですなー。
>>5 漬け込んで後はオーブントースターとかで焼くだけな超簡単料理なので、
その間はのんびりポエムでも書いて時間を潰しましょう。。
>>6 高級ニンニク出撃ですね。味ってやっぱり変わるのかな?自分はいつも安物で、、
>>7 アルミホイル敷いてました?それでも汚れちゃうか、、
>>8 伊藤家の食卓ネタのようです。それで糊を溶かしちゃうんですね。
剥いだ後はオリジナルラベルで〜。
>>9 田舎者さんと同じっすね。確かに広口は掬いやすいですね。自分はコーヒーの空き瓶っす。
>>10 うお、文章だけでも旨そう〜。そゆ時、自分はフライパンにもアルミホイルを敷いたりしますねぇ。
>>11-13 季節なら食べる時にカボスをじゅっと絞るっす。こりゃもう最高に旨いです。
>>14 いつも韓国総菜屋さんで計り売りを買ってたので、瓶って無いのよねぇ。。しくしく

17 :素人屋:2001/04/03(火) 02:59
>>15 早く漬かると思うっすよ。そうしてる人も既にいるんじゃないのかなぁ?
ただ、もしかしたら、傷むのが早くなるかも、、(そんな予感)

18 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 03:08
>>15
小ビンで作って早く使い切るぶんには問題ないんじゃない?
でも、しょっちゅう仕込まなくちゃならなくなるよ。

19 :15:2001/04/03(火) 03:12
カキコミ後、コマギレバージョンの瓶を開けましたが、
生おろしにんにく特有の匂い&辛さ………
早まったかも………。
それとも、漬けておけば、味も匂いも丸くなっていくのだろうか。
それとも、このまま生おろしにんにく味醤油になってしまうのか(泣)
その後の経過も書きます


20 :素人屋:2001/04/03(火) 03:17
>>18 デカイ瓶で作ってまったり使っていくのがいいかもですね。
>>19 どきどき。幸おおからんことを、、

21 :前スレ657:2001/04/03(火) 05:18
3/28に漬け込んでみて6日目なので、あと1日でニンニクも食べられる計算でございます。
でも全部浮いてるよう(泣)
片方は開けるとちっちゃい泡がぷかぷか出てきます。
コレはヤバいのでしょうか。
とりあえず今はこっそり一緒に作ってみた無印の乾燥ガーリックスライスで作った
ニンニク醤油を使ってみてます。

今月中に引っ越すんですが、小瓶とはいえ3つ。
頑張って使い切って新生活に以降次第また新しく作りまーす。

22 :名無しさん@今日もご飯がウマイ:2001/04/03(火) 08:44
>>4
骨付き鶏肉の加熱は結構侮れないので、事前にレンジで
軽くチンしておくと安心ですよん。
(レンジはブツの内部から火が通るので・・)

>>11
から揚げの下味。ウチは、こっそりごま油をたらします。
あと、山本麗子氏を見習って五香粉を少々加えてみたら、
なんだかお手軽にカッコいい感じになりました。

23 :溺れ名無し:2001/04/03(火) 09:21
どもども。4月でございますね。
新スレおめでとうございます。
スレの推移については色々と検討されているようですので
私は飯のタネ自粛方向でまいりとうございます。
作るの沢山書いて不快な思いをされたかたいらしたらごめんなさいね。

んで、遅レスですが、昆布入は冷蔵庫推賞です〜。
醤油の塩分による殺菌作用より、煮切ってアルコール飛ばした
酒とみりん(糖分)と昆布のアミノ酸(たんぱく)が腐敗
する確率の方が恐ろしいんで、冷蔵庫狭くなっちゃいますけど、
保存してやって下さい。>旧スレ793

あと、漬け込みでしょっぱいぞ対策。>旧スレ835
しろーと屋さまの御提示の、追い塩でも多分良く抜けます。
お醤油多めレシピかオンリー君なんですね。
うちで塩抜きするときは、
煮切っていないお酒とみりんを混ぜた中に漬けたり、
昆布出汁を水出しするときに一緒につけておきます。

水出し昆布出汁。
片手鍋に半分程度のお水に出汁昆布2枚くらい、お酒1合くらい
みりんを少し入れて、しょうゆニンニクをつけておきます
落とし蓋かラップ蓋するといいです。
冷蔵庫で1昼夜、水出し昆布出汁ちょっと塩ッ気つき甘味も込み
できあがり。うす色に仕上げたい煮物やおひたしの割出汁に
おすすめ。かつお出汁や椎茸出汁とブレンドしたりしても。
3日以内に使い切ってください。
お、おりょうり? これもおりょうり??(おどおど・・)
見のがして下さいぃぃぃ。

24 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 09:41
とうとう作り始めました!
中国産と思われるニンニク3コ、皮むくのに手間取ったので電子レンジで
半蒸し状態にして一気に皮をむきました。
コーヒー空き瓶(中サイズ)にニンニクと醤油を投入。醤油に火を入れて
ないので、冷蔵庫保管です。現在39時間経過・・・・・・。ふふふ・・・・・・・。

25 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 11:42
>>24
半蒸しにすると、早くつかりますよん。
もし、つかる時間を短縮したいと思ったら、皮むきニンニクを1分ほどチン
してみてください。24さんみたいに、皮むくときにチンすると、手間も半減。

ニンニク醤油と同じような方法で、ニンニク酢も作れます。
こちらは皮むきニンニクを瓶に詰めて、上からお酢(米酢がベター)を流し
こむだけ。サラダのお酢に、刻んだ酢ニンニクと一緒に使うと美味しいよ。
漬かったら、毎日ニンニク1個、ニンニク酢小サジ1杯ほどを食すと健康に良し。
がいしゅつだったらスマソ。

26 :ひろじ:2001/04/03(火) 13:13
>>25
ちなみに、半蒸しにすることの欠点とかってないのでしょうか?
漬かった後のカリカリ感がなくなる・・・とか。

27 :田舎者:2001/04/03(火) 14:32
>>21
ちっちゃい泡は問題無し。俺も少しそうなりました。
時々ガス抜きのために開けてあげましょう。
沈むのは時間の問題です。もう少し待つべし。
引越しの際も、今のをそのまま持っていった方が良くないですか?
作り直すと、今までの「時間の経過」が勿体無いと思われ。

>>26
匂いが少し薄れる気がします。何となくだけど。

28 :>>26,27:2001/04/03(火) 15:28
加熱すると、生の時のツーンとした臭気の源である
物質が科学変化(熱性変化とかゆーの??)するので
臭気が薄くなるそうです。
それと、生の時にある酵素の一種も変化するかなんか
するらしい。生で食べ過ぎると溶血作用があるので
貧血起こす事があるそーなので、ちょっと加熱するのは
良い事だと思います。
でも1日1かけや2かけじゃちっとも問題ないそうですが。
……そう、だとか……らしいばっかで御免なさい。
詳しい方のフォローお願いします。

29 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 15:38
そだ。15=19さん。
前スレの300〜400辺りにある、
醗酵対策の中に、わざと少し醗酵させて味を丸くするとゆー
テクがあったので、参考にしてみてはどうでしょう。

あと切ると、細胞が壊れて酸化することで余計に臭気が
激しくなるそーな。
唐辛子じゃないですが、断面積に比例する模様。

30 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 17:08
うちの子も、程よく漬かってきました。
彼氏と二人で大事に育てています。
このスレ読んで本当に良かったと思っています。

31 :chees:2001/04/03(火) 18:02
にんにく醤油に砂糖と酢を加えてまぜて、溶けたらごま油を
たらしてできあがり!のたれで牛肉のたたきを食べてみました。
おいしいよ〜〜(涙)。
このタレでなんでもいけちゃいそう。

32 :田舎者:2001/04/03(火) 18:56
>>31
それに長ネギのみじん切りを加えると尚良ろし。
唐揚げにかけると・・・何だっけ?
中華でそんなのが有ったような気が・・・。

33 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 19:12
ユーリンチィでしょ?
油琳鶏だっけ?

34 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 20:48
つまみに買い置きしてある、するめをそのまま食べるのが飽きたので
ニンニク醤油で漬物を作って食べました。作り方は以下の通り。

するめ 1枚
切干大根 適量
ネギみじん切り 適量
中身のニンニク 1かけ
ショウガ 1かけ
赤唐辛子 1本

1・切干を熱湯にさっとつけて汚れを消毒。水できれいに洗ってザルに取り、
 水気を固く絞る。

2・するめは細い千切り、唐辛子は種を取って小口切りにします。
 ネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りにします。

3・ボウルに材料を全部いれて、醤油と酢を入れて混ぜ合わせます。

醤油と酢の分量は目安として、醤油1/2カップに対して酢大さじ3です。
味を見ながら、好みに合わせて変えてください。ネギと切干もお好みで。

35 :ひろじ:2001/04/03(火) 21:14
松前漬けみたいですねー。

36 :8年ものの、父:2001/04/03(火) 22:10
今晩の一汁

水+中華スープの素+もやし+ごま油+ニンニク醤油。

もやしの代わりにワカメでもよいかな。



37 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 23:37
またまた作っちゃいましたよ〜ん!

冷蔵庫に1ヶ月ものが眠ったままなのに…
今夜は青森産にんにく(近所の八百屋で4個1パック¥150)を
コーヒーの瓶へ…

皮剥きが大変だった〜(;^^A

にんにく醤油を使うより作るのが好きだったりして
ぜんぜん消費出来ずに眠らせてます…

誰かもらって〜(笑)


38 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 23:38
書けますか?

39 :やめられない名無しさん:2001/04/03(火) 23:47
素人屋さん、ありがとうございます。

勝手にHPまで行って、
にんにく醤油専用ラベルを
いただいてきました!

さっそくプリントアウトしてみました。
これから瓶に貼りたいと思いまーす♪



40 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 00:29
あげときます

41 :素人屋@あいも:2001/04/04(水) 00:39
まだ仕事〜
レスは明日にでも。なんかスレッド読んでると疲れが飛ぶなぁ。

42 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 01:24
>>39です。

とりあえず、貼ってみました>ラベル

すると…
市販されている商品のような見栄えのある
手作りにんにく醤油にグレ〜ドアップしちゃいました(^^)

このスレのみなさんのにんにく醤油にも
ぜひぜひ貼ってほしくなっちゃいました〜♪




43 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 01:33
 おれも青森産のニンニク買ってきたよ!中国産より、なんか
においがヘビーだ。期待感が増すなあ!!
 もう、毎日使ってるから注ぎやすいように注ぎ口と取っ手のある
冷水筒なんかで作ろうかと思うくらいなんだけど、やっぱりきちんと
密閉出来た方がいいのかな。

44 :田舎者:2001/04/04(水) 01:34
ラベル貼りたいんだけど・・・
俺、PC2台、スキャナーもデジカメも持ってるくせに、プリンター無いねん(笑)
実は貼りたくてウズウズしてるんですけど・・・。
プリンター買ったら(予定は無いけど)、貼ります!

45 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 01:41
そうそう、
国産モノは中国産より粒がデカデカ!!!!!

出来あがるのが楽しみです。

出来あがったら
すでに出来あがってる中国産にんにくのものと
比べてみようと思います。

しかし、味や匂いの違いなんてあるのかなぁ〜。。


46 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 04:29
>>45
二通り作ってみたら?
なにかわかるかもよ。

47 :通りすがりのニンニク醤油さん:2001/04/04(水) 11:55
ageっぞ!
ニンニク醤油ラヴ!!

48 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 13:06
おお、ニンニク醤油が二代目に・・・
ますます気になる。
ねぇ、ラベル作ったら載せてくれる?なーんて。

49 :25:2001/04/04(水) 14:15
>>28
フォローありがとうございます。
半蒸しニンニクは、あんまり蒸しすぎると確かにかりかり感は薄れてほっくり
感の方が強くなります(何つーか、ニンニク臭い百合根?)
あと溶血作用があるのは確からしいですが、それも蒸すことによってかなり緩和
できるみたいです。
皮がするり、と剥けるようになる程度のがいいですね。

うちもキムチ瓶にニンニク醤油がいっぱい。ラベルいただきに上がります。

>>37
ヤフオクに出すというのは……(^_^;)

50 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 16:17
>>48
見たい見たい〜〜
とりあえずアプしてみて下さい〜〜(ここに)


51 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 19:05
>>48
1に書いてあるファンサイトにアプロダあるよ〜

52 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 21:50
うっかり新スレ立ってるのを見落として、旧スレに書き込んでいました
も一度書きこませてくださいm(__)m

にんにくの中国産と日本産ってそんなに味違うんでしょうか?
日本のは高いからつい中国産のを買ってしまうんですけど
味が段違いなら思いきって日本産のを買ってみようかと思うんですが
ご存知の方おられますか?


53 :やめられない名無しさん:2001/04/04(水) 23:54
最近ずっと醤油味なんだけど、、、
いいかげんつらい。

54 :やめられない名無しさん:2001/04/05(木) 04:16
age

55 :やめられない名無しさん:2001/04/05(木) 04:24
>52
かなり違うと思う。私が使ってるのは青森産か香川産だと思います。
国産の方が、味や香りが強いというか、濃厚というか。
ほぼ別の食べ物と言っても良いくらいです。



56 :yabure:2001/04/05(木) 10:08
ずっと、ROMしてましたけど、最近また入れ足したので、書き込みを

自分の所には、3年物のニンニク醤油があります。
親と暮らしてた時に、親が愛用してたのをまねして、
一人暮らしを始めるときに自分も作りました。

単純に醤油と、ニンニクだけですが結構いろいろ使いました。
最初の頃に入れたニンニクがまだそこに少し沈んでいます(笑)
醤油が芯までしみこんでて、いい味だしてます。

ここを見て最近またニンニクを追加したので、今は使っていませんが、
早くここの料理を試してみたいです。

ではっ、

57 :ひろじ:2001/04/05(木) 11:23
昨日、第1号を漬け込みました。すくすくと育って欲しいです。
あ、ラベルも貼ってしまいました(笑)。

58 :やめられない名無しさん:2001/04/05(木) 11:33
初代スレが始まったときに、無印良品の
ニンニク醤油の元みたいな醤油さしを見つけて買って来て
愛用してます。そろそろ切れるので今度は自家製を
漬けてみます。

ニンニク醤油をステーキにかけたら至福の美味さでした。
100g88円の肉をレアで焼いてニンニク醤油だけ。
この肉こんなに美味かったっけ? と思っちゃう美味さ。
ミディアム以上に火を通すとニンニク醤油があっても不味いです。

59 :ひろじ:2001/04/05(木) 12:19
>>55
そうですね。青森産の方がつぶが大きめに揃っているって他に、
味が「甘め」といいますか、たぶん、炭火で焼いてほっくりした
とこを食べても美味しいと思います。中国産のは、味が
とんがっているってゆーか、時として、すごく「辛い」です。
でも、漬けてしまえば、味はどっちかってゆーと、まろやかな
方にいきますから、まあ食べられるのでは?実際、市販の
にんにくのつけものとかって、中国産を使っているのも多い
んじゃないかなー。

60 :やめられない名無しさん:2001/04/05(木) 16:52
はじめまして。その1の後半頃から読んでいたんですが、
今日は仕事が休みなのでやっと作りました!
薄皮をむくのがチト面倒だったけれど30分前に終了ー。
今は冷蔵庫の中で眠っております。
あー、あと一週間待ちどうしいなあ。

61 :やめられない名無しさん:2001/04/05(木) 19:14
麻婆豆腐の味付けに使ったらメチャうまでした。
家のは2週間ものです。
今後が楽しみです〜。

62 :cf.thn.ne.jp:2001/04/05(木) 19:26
今さっき2回目 仕込みました。前回と同じで醤油とニンニクだけ
で作りました。何だかやめられなくなってきました。
前回のは今日の夕飯の牛サイコロステーキに掛けて食べました。
やっぱ激うまです。
健康的で美味いのでスレageしましょう。


63 :52:2001/04/05(木) 20:54
>>55 >>59
お返事ありがとうございます〜〜〜m(__)m
そうですか、そんなに日本産と中国産とでは味に違いが有るのですか〜
次に漬ける時は、思いきって日本産の物で試してみようと思います。
(しかし高いですよね日本産…)(^_^;)
お返事本当にありがとうございました。

64 :ソト隊員:2001/04/05(木) 21:27
冷蔵庫の奥にしまっているせいか、もうかなり経つのに
まだ味があんまりしみてなかった・・・。
外に置いて発酵気味くらいにさせたの方がいいのかなぁ?

65 :素人屋:2001/04/05(木) 23:42
なかなか忙しくってレスを付けられません、すいませんです。。
深夜にはなんとか書いておきますねぇ。

66 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 01:45
いいかげんこの味あきてきた。
一味変える方法ありませんか?

67 :田舎者:2001/04/06(金) 03:43
>>66
ん〜、鷹の爪を入れるとか、昆布を入れるとか・・・。
あとは、ニンニク醤油の事を一週間くらい忘れてみるとか。
一度作って置いて、たまに思い出したように使うのがいいのかもね。
数有る調味料の一つとして。

68 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 03:48
>>66 鰹節を入れてみそ。格段にうまくなるよ。

69 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 04:48

でも、すっごく腐り易くなるので、ちゅういー。

70 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 08:32
がーん、無印のニンニク醤油キット(醤油さしだけど)は
ニンニク、昆布、鷹の爪、カツオ節が入っているんですわ。
冷蔵庫で保管しているけど、戻し忘れに注意しようっと。

71 :ひろじ:2001/04/06(金) 10:04
>>66
そもそも、多用する調味料ではないのでは?にんにくが強い分、
味も強くなりますから。そりゃあ、いくら美味いったって、
美味いものは、毎日食えば飽きます。(そういうことわざもあります
よね)
たまに、これで食べるくらいが一番美味いんじゃないかなー。

72 :ひろじ:2001/04/06(金) 13:12
第1号を漬けてから1日がたちましたが、まだ沈んでないですぅ。
というわけで、あげ。

73 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 13:30
元スレ立った直後に作って、寝かせてた(忘れてた?)
にんにく醤油を使ってパスタを作った。
材料は漬け込んだにんにくとシーチキンだけ。
B級というより貧乏料理だがまあまあ上手かった

74 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 18:09
久々に覗いたら、ぱーと2が
この勢いで本でも出版出来るのでわ
ちなみに家の子は1ヶ月とチョット経ちました、
入れ物も梅酒を漬けるビンに入れ替え何でもコイ!の状態です。
料理の方も作る料理ほとんどに入れてます、もう欠かせないですね。

75 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 19:29
いいなぁ、にんにく醤油のほん。買ってしまいそう。
2ちゃんねる、さくらばんく、劇裏情報に続けって感じですか?
(たぶんちょっと違う・・・)

76 :食いしん坊:2001/04/06(金) 19:35
作ってから10日位経ってやーっとにんにくが少しだけ色づいてきた。
待ちきれず、2個薄切りにして、きのこソテーを作ったのだ。
いい風味〜、これからいろんな物に入れて作るぞお。うおー!!

77 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 20:31
多分ありがちなレシピです。
ツナ缶+ネギ+にんにく醤油の炒めご飯(あえてチャーハンとは
呼ばず)

市販のチャーハンの元を使うよりこっちの方が自分の好みに
あっているかも。

78 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 20:34
前スレ>>825で三種混合した者です。
しばらく寝かせていたせいか、以外とまとまった味になっていました。
早速、トンカツ用のロースを浸けて、片栗粉をまぶして揚げました。
一緒に醤油に漬かったニンニクも揚げてつけ合わせに。美味しかったー!

そして100均でガラス瓶と鷹の爪とお醤油&スーパーで国産ニンニク購入!
これから激辛バージョン作る予定です。

79 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 20:37
さっき、青森産のにんにくが
1kg600円で売ってたんで買ってきた。
横に中国産のもあったけど、見た目からしてもう違うね。
にんにく入れ替えようかな。
でも、もったいないね。

80 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 23:46
サイコロステーキに3週間モノを使ってみました。

お肉を焼いたフライパンにバターを入れて〜、
溶けかかったところへにんにく醤油をジュワ〜っと。

単純だけどウマウマ〜♪


81 :やめられない名無しさん:2001/04/06(金) 23:58
牛肉とニンニク醤油って素晴らしく合うよね。
今日はバターと牛バラ肉と長ねぎを炒めてニンニク醤油を
かけて仕上げてから丼に乗せてうまー。

82 :やめられない名無しさん:2001/04/07(土) 00:16
  Λ_Λ    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 <丶`∀´> <  ニンニクは韓国産が最高ニダ!
 (    ) \__________
 | | | 
 〈_フ__フ


83 :やめられない名無しさん:2001/04/07(土) 01:05
age

84 :田舎者:2001/04/07(土) 03:02
みんな!可愛い我が子の写真をアプしようぜ!

85 :やめられない名無しさん:2001/04/07(土) 12:56
醤油がモノスゴイくどいんだけど。
どうしたらいいいんだ?

86 :やめられない名無しさん:2001/04/07(土) 13:10
お酒入れた?

87 :田舎者:2001/04/07(土) 17:46
素人屋さん、お元気ですか?最近お見かけしないので・・・。

88 :名無しさん:2001/04/07(土) 18:40
デジカメ持ってない人多そう。

89 :ジャカルタ:2001/04/07(土) 20:40
小生ジャカルタに単身赴任のおじさんです。
素人屋さんのレシピでニンニク醤油を作っています。
当地のケチャップ・アシンという醤油もどき(すこしもったりとして甘いが九州醤油ほどコクはない)が500mlで50円ほど、ニンニクは数十切れで40円ぐらい。ですから加えるわずかな日本酒が一番高価なくらいです。どんどん作っています。外国人スーパーで買った冷凍のマスをニンニク醤油に漬けて解凍、これを焼くと幸せ十分の朝食になりました。
また、ニンニクナンプラー(タイ製の魚醤)も作りました。煮豚の汁にこれとニンニク醤油を加え、こしょう、調味料で、おいしいラーメンのつゆが出来ます
いずれにしても、2チャンネルとは思えぬ善良スレですな。ありがとうネ。

90 :やめられるけど名無しさん:2001/04/07(土) 21:09
ニンニクナンプラー
ですか
トムヤンクンに
使えますか??

91 :15=19:2001/04/07(土) 21:40
火曜日にコマギレバージョンを作った15ですが、
4日経ってようやく刺激臭が消えてきた模様。
29さんのアドバイスをもとに、冷蔵庫から常温に切り替えたのが良かったのかも。
しかし、同じ瓶のまるごとの粒にも色がつき始め、慌てて切ったりもする必要もなかったか、
と思った次第。

92 :田舎者:2001/04/07(土) 22:19
>>89ジャカルタさん
それはここを見て作られたんですか?
それとも、前から作ってたの?

93 :やめられない名無しさん:2001/04/07(土) 22:51
インターナショナルage

94 :やめられない名無しさん:2001/04/07(土) 23:51
あげましょ


95 :やめられない名無しさん:2001/04/08(日) 00:29
調子に乗ってニンニク酢も作ってみました。
昔、盛岡にニンニク酢だけで食べさせる水餃子屋が
あったんで、それをまねして水餃子作ってたべて見
ましたけど、なかなか美味かったです。かの店は
かなり寝かしてるんで、もっとまろやかだった気は
するけど。


96 :maki:2001/04/08(日) 02:52
こんばんわー
 久々にのぞいたらパート2!素晴しい!!
 ファンサイトも覗いて参りました。あ、あの ファンサイトの
 アップローダーで画像をあぷした場合、どこのBBSに載るのでしょうか?
 稚拙な質問で恐縮なのですが・・どなたか教えて下さいです。m(_”_)m

97 :田舎者:2001/04/08(日) 09:27
>>96
アプローダー自体がBBS形式になってて、そこに載ります。
見ればわかると思いますよ。

98 :やめられない名無しさん:2001/04/08(日) 14:11
早く漬かって欲しいので、にんにくを半割りにしてやろうと思うのですが、
誰か上の方で、刻んだニンニクを使ったら、香りがきつくて失敗。。。
というのがあったので、悩んでいます。
半割り程度なら大丈夫なのかな?でもやっぱり、切らない方がいいのかな?
ついでに、芽も取っちゃおうかな?と思ったんだけど。

99 :溺れ名無し:2001/04/08(日) 17:03
半割くらいならだいじょぶだと思われます>98さん
うちでも以前はそーやって芽を取ってました。
今は、夫考案の芽くり機使用(笑)。
念のため、薄皮を剥ぎやすくするのと兼ねて、レンジでちょっと
ふかしてみると臭気が和らぎます。こくはちゃんとでますのでご安心を。
あんまりあつあつにしすぎないよう(崩れたり腐ったりしやすくなります)、
短く2.3度にわけてかけて、様子を見て下さい。
それと、切り口は変色したり発酵が起こりやすくなったりするです。
泡っぽくなってきたりしたら、火入れをしてやってください。


100 :ジャカルタ:2001/04/08(日) 19:42
>>90 ナンプラーは作ったことありません。でも美味いでしょうね。いずれやってみます。
>>92 すべてこのスレを見て作りました。この他料理のレシピの数々、活用しています。
 皆さん有り難う。

101 :ジャカルタ:2001/04/08(日) 19:44
>>100 ごめんごめん。トムヤンクンはつくったことありません。でした。


102 :やめられない名無しさん:2001/04/08(日) 20:51
スーパーでニンニクの醤油漬けを買ってきたほうが安く済みます。 はい。

103 :やめられない名無しさん:2001/04/08(日) 22:17
我が家の冷蔵庫には
中国産にんにく3週間モノと青森産にんにく5日モノがあるのに
今日は無印でにんにく醤油用スパイスミックスなるものをGETしてしまった…

乾燥のスライスにんにくのほかに
昆布・かつお・唐辛子・月桂樹が入っています。

これってこれからの時期、腐りやすいかも…

でも、これって
数時間で香りの良いにんにく醤油ができあがります…だって。

しかも、容器はそのまましょうゆさしみたいな…



104 :やめられるけど名無しさん:2001/04/08(日) 22:22
>>102
あはは
おぬしやるな

ニンニクの醤油漬けと
ニンニク醤油は
名前は似てるが

全く似て非なるものなんだ

にんにくの醤油漬けは
冷蔵庫内で日にちが経過するほど見たくなくなる
にんにく醤油は
冷蔵庫内で日にちが経過するほど可愛くなってくる

醤油とニンニクの香のコンビネーションが
どんどん変化する
熟成という言葉の意味を体感出来るよ(^○^)


105 :やめられない名無しさん:2001/04/08(日) 23:16
ここの所疲れが溜まっていましたが、にんにく醤油に漬けて焼いた
牛肉をたっぷりの大根おろしでいただいたら、食欲倍増で明日から
また頑張れそうです。^^

106 :maki:2001/04/09(月) 00:31
>97 田舎者さま
 レスありがとうございました!
 がんばって自家製ラベルをあぷしたいです〜〜

 うちのにんにく達はなぜか青く・・なってきました・・
うぅ(◎◇◎;)・・大丈夫かな・・ 今から過去ログ見てきます。

107 :田舎者:2001/04/09(月) 01:11
>>106 makiさん
ラベル、期待しています。
あそこに載せれば、素人屋さんが正式にアプしてくれるのでは?

108 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 06:39
>>106 前スレ357参照。
357 名前:専守防衛さん投稿日:2001/03/18(日) 13:14
ニンニクが青くなるのは成分の硫化アニルだか何だかが変化するからだそうな。
にんにく農家のおばちゃんいわく、それは毒じゃないどころか有用成分。
ちなみに中国産だとこの成分が少ないので青くなりにくいとか。
ニンニク酢を作ったときにこの差は確かに出ました。
梅酒瓶一杯の真っ青なニンニク。。。ビジュアル的に凄かった。

だ、そうです〜。
うちのもなんだか青いのが混じってます…。
うちのニンニク醤油もそろそろ一ヶ月。愛しさが増すばかりです。

109 :削除忍 ★:2001/04/09(月) 07:14
料理が主な話題なら料理板へどうぞ。
スレッドを立てて誘導を張ってください。
後ほど、このスレッドは停止します。
停止の時はお知らせしませんのでお早めに。

110 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 07:31
>>109
本物?後ろのスペース足らないよ

111 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 08:12
>>109
本物かな・・・?
料理して食らうってのはダメなのかな?
十分B級グルメだと思うんだけど。。。


>料理が主な話題なら料理板へどうぞ。

料理がメインテーマじゃないなら続けていいってことだね。


112 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 08:16
おりょ?
ファンサイトがNOT FOUNDだ・・・
素人屋さんーーーー!
忙しいって言ってたけど、大丈夫かーーーーーーーーー!!
過労氏なんてイヤン

113 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 08:44
なんでこんな優良スレが停止対象になるんだ?B級板は裾野が広いはずだが。
忍ちゃんが本物なら人格疑うぞ。

114 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 09:48
>>113
あのね、どんなに優良スレであっても
板違いは板違いなのよ。ここの皆さんは立派に料理してるんだから
どうか料理板へ移動してください。優良であればなんでもOK、なら
別にB級グルメ板にこだわることはないでしょう?
料理板ではB級の料理法をこばんでいませんよ。

それと、名前に★が出るのは本物です。

115 ::2001/04/09(月) 11:25
★なんて、誰でも書けるよ。

116 ::2001/04/09(月) 11:26
あ、ホントだ。名前に★が出ないんだね。

117 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 11:36
元ネタが
ニンニク醤油なんだから良いじゃない、けち臭い事今更いわないで〜
削除忍さん

118 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 12:17
B板って「作る」ハナシをしちゃいけなかったんだ・・・?
がーん・・・。
無知反省。逝ってきます・・。

119 :"削除"忍 ☆ :2001/04/09(月) 12:57
どれどれ?

120 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 12:58
でもなあ、料理板にオリーブオイルのスレがあったときは
「かけるだけの料理ばっかりで簡単すぎて
料理板の話題じゃない」とかみんなが書いていたが‥・。
にんにく醤油もスレ立てたら似たようなこと言われるんじゃ?

121 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 13:04
つくる話題がだめだと言われるとこの板で続行できないスレはここだけじゃないぞ。
一つ止めると、他のスレにも「にんにく醤油スレはだめだったんだからここも止めろ」とか言い出す厨房が大量発生して大荒れになるぞ。
先例作るのはどうかと思うんだが。>削除忍

ここか削除議論板に自治スレ立てるのが先じゃないのか。

122 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 13:08
あとは、他の削除屋との見解が違うのが気になるな。
削除屋によって削除基準やスレッドストッパー基準が違うと、
後から削除議論板に持っていかれて大騒ぎになるのは知ってるだろ?>削除忍

この板で確認されている削除屋は、
このスレの削除忍と、「削除依頼はこちら」スレにいた削除屋の二人。
きちんと削除基準は一致しているのか?それをはっきりさせてくれ。

123 :121=122:2001/04/09(月) 13:16
あと、板違いでも、たとえば本来pinkbbsでやるような致命的なものでないかぎりは、
1000レスを超えているようなスレは止めないのが鉄則じゃなかったか。
うっかり止めて、反対派に復活スレを乱立されて大荒れになるケースは珍しくない。
市販されていない調味料を自作してB級グルメに使おうという趣旨のスレなら、
こりゃ誤差範囲としか思えないんだが。

124 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 13:26
B級グルメ板で扱う話題の範囲をはっきりさせるのが先だろうな。
同じ調子で飲食店の話はグルメ外食板にとか言われたら、
この板で続行できるスレがどれだけあるやら。
一つ禁止すると、あれもだめこれもだめとなるのは目に見えてるぞ。

125 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 13:34
削除議論の途中済みませんが、マグロの赤身を一日にんにく醤油に漬けてみました。

お皿にレタス細かくちぎった物、アボガドのスライスの上に
サイコロ大に切ったマグロを焼いて乗せてみました。
マグロを焼いた後のフライパンにニンニク醤油にさっと火を通してその上に
かけてみました。ワサビを少し付けて食べても美味しかったです。

ってこれも

126 :"削除"忍 ☆:2001/04/09(月) 14:01
必死だな。

127 :食べ物板住人:2001/04/09(月) 14:16
食べ物板が板違いで荒されても、削除人に知らんプリされてるのと対称的だな〜
ウチもたのむよ〜

128 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 16:02
だーかーらー、
このスレ及び”作る話題禁止”に反対の人は
削除議論板にそういうスレ立ててくださいってば。

>>120
オリーブオイルはオリーブオイルだけですが
にんにく醤油はにんにくと醤油を合わせて「料理」してるでしょ?
文句なんて言われないと思うし、文句言う奴がでたらそれこそそいつが板違い。

129 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 16:16
ある地域にしか無い食べ物屋に関してだって、いっぱいスレたってるよ。
それは認められてるのに何故ココだけダメなの?

130 :128:2001/04/09(月) 16:17
このスレ及び→このスレの停止及び
でした。

131 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 16:17
ニンニクと醤油合わせるだけで料理になっちゃうの?

132 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 16:43
冷奴になんか乗せるのも料理になるの?
じゃあ冷奴スレも潰されちゃうわけ?
それとも何らかの意図があって、ここだけ潰したいの?

133 :128:2001/04/09(月) 16:49
>>132
冷奴になんか乗せるのも料理になるの? >なりません
じゃあ冷奴スレも潰されちゃうわけ? >潰れません
それとも何らかの意図があって、ここだけ潰したいの?>違います

ちなみに私は削除屋さんではないですが
このスレがこの板に有るのを疑問に思ってるひとりです。
だってスレのタイトルに「作ろう」ってあからさまに
書いてあるでしょ。なんで「食べよう」じゃなくて「作ろう」なの?

私はここではこれ以上レス書きませんので、後は削除議論板へどうぞ。

134 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 16:56
>削除忍さん
素人屋さんの判断も仰ぎたいのでスレストは翌朝まで待っていただきたく。

個人的な意見では、良スレなら極端な板違いにならない限りは
どこでやってもマターリ続いていくかと。。
作るB級って概念はありだと思いつつ、
このスレッドはちょいと専門的になったきらいもあると思います。
料理板で、更なるレシピの開拓をするのもいいんじゃないのかな。

135 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 17:01
ほほう。
じゃあスレタイトルが「にんにく醤油」だけなら良かったってことか。
たった一言で削除されちまうのは気の毒な気もするが。

136 :ぺぱきち:2001/04/09(月) 17:11
残念ですね。板が成長するとこうした問題が出てくるのは
避けられないのでしょうか。
手段が目的になってしまうようなギスギスした板にならないことを祈る限りです。

137 :ひろじ:2001/04/09(月) 17:16
なんで、こーゆー「こうもり問題」を厳密に議論しなきゃいかんのかなー。
まあ、結論的に言えば、「素人屋さんに一任」ってのは無責任?

138 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 17:20
そもそも素人屋さんはなんで料理板でやろうとしなかったんだろね。

139 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 17:24
B級グルメ板のローカルルールを作ろう

140 :ひろじ:2001/04/09(月) 17:55
>>138
前スレにいろいろ書いてあるよん。

141 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 18:48
料理になんないなら
たとえ作ろうって書いてあっても問題無しじゃないの?

142 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 18:51
みんなマタ―リヤッテんのになんか気分悪いな。

143 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 19:35
作る=全て料理板へ行け は無理があるよ。
B級料理も認めて欲しい。

144 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 19:40
にんにく醤油は、「料理」というよりは「調理」ではないのか?
あるいは、B級「調味料」ではないですか?

145 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 20:25
>>144
元々は、「カップラーメンの隠し味とか
レトルトものの隠し味」としてのにんにく醤油が
出発点だと思われ

146 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 20:26
>>145>>144に同意という意味です

147 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 20:50
“調理”も不可ならファーストフード以外は
「食べ物板」「料理板」に振り分けできるね

★料理板へ
○我が家の味噌汁の具自慢
 http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=986742551
○「冷たいお茶漬け」
 http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=986126314
○納豆大好き!
 http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=976527661
○関西人はおたふくソースが無いと死んじゃう
 http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=984819778
○卵かけごはん
 http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=978684026
○バターかけご飯最高!
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=984459988

★食べ物板へ
○缶ジュース関連
○スナック菓子、うまい棒関連
○B級つまみ
 http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=977146674
○日本人なら魚肉ソーセージ!!
 http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=984666901

148 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 21:08
出る杭が打たれることは重々承知だけど
それがまさか削除人によってなされるとは
思ってもみなかった。

149 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 21:13
>>147
問題はそこなんですよね……。
あれもこれもどれもそれも板違いとなると、
この板で続行できるスレッドって、
ほとんどなくなってしまうような気がするわけです。
っていうか、この板、壊滅に近い状態になりそうな。。。

もひとつ。
>>128
「作る話題禁止」と書いてあるのは食べ物板であって、この板ではありません。
ローカルルールとして成立しているものではないんです。

この板の住人に示されているローカルルールは、
今のところ、「B級の食べ物を扱う板」ということのみにすぎません。
B級の食べ物をどう扱うかについては、何も基準が無いのですよ。
つまり、「板違い」と言い切れる「明確な基準」も無いんです。
ましてこのスレの場合「市販されていない調味料を作ってB級グルメに使おう」が趣旨ですから、
「できあがりをそのまま食べる」料理とも、厳密には違います。
要するにグレーゾーンなんですよ……。

この場合、ローカルルールが無い現状で削除議論板に行っても仕方ないでしょう。
自治スレ立てて皆さんで意見出し合って、
ローカルルールを申請することが必要な局面かと思いますが。

150 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 21:31
とうとうここでも「自治」ですか。。。潮時かな。

151 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 21:31
削除依頼板の方で、
スレッドストッパーをちょっと待っていただくようにお願いしてきました。

住人の間で削除について意見が割れている状態で出された削除依頼は、
削除屋さんとしても「消しても恨まれる、消さなくても恨まれる」で
扱いにくいのは確かだろうと思いますので、
ここはひとつ、皆でローカルルールを作って申請してきませんか?

料理の話題、地域スレなど、このあたりがはっきりしないまま荒れ始めると、
広末板同様、「住人の自治ができていない」という理由で
板そのものがなくなる恐れもあるんですよ……。

23時まで待ってみてヤメロって言われなければ、僕がスレ立てますね。

152 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 21:35
あーあ、また優良スレッドが消えていくのね・・・
くだらんわ。2chって自治しないほうが美味くまわりそ・・

153 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 21:41
ほんとにくだらない。ローカルルールが出来た時点で
この板の持ち味は消えると思うなり。

154 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 21:44
>>152
優良スレが消える事態を黙って見ているつーか、
優良スレを守り通せない住人だらけの状態を、
「自治ができていない」状態という。
ひろゆきや削除屋が問題視するのは、そっちの方だろうな。

155 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 21:48
>>152-153
そう思うなら、何か代案を示してくれ。
この板は既に削除屋に睨まれてるんだよ。

156 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 21:50
えっ、こんなマターリした板が睨まれてるの?
どの辺りが?どういう理由で?

157 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 21:54
どう見ても「板ちがい」って理由しか見受けられないね。

158 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 21:56
>>156
155じゃないけど、僕が……。

住人各々がそれぞれの意見で削除依頼を出したら、
削除屋さんは判断に困るに決まってます。

ここで「この板の住人」が回答を出せなかったら、
たぶん、一頃のFF・DQ板や運輸・交通板のように
削除屋さんから見放されて板ごと無視されるか、
広末板のように閉鎖という措置がとられるはずです。
上に挙げたように、他の板で先例のある危険な状態なんですよ。。。

159 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:02
ローカルルールを作るのも一興だろうが
自治厨房が板を殺していく現実もお忘れなく。

160 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 22:04
削除依頼板で削除忍さんから
「ローカルルールを作れ」と言われていること、
案外みんな知らないのかな。。。

161 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:05
2ちゃんねるの中で唯一、ローカルルールに縁の無い板だと
思ってたのに…
まさか削除忍が荒らすとは思ってもみなかった…

162 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:06
【食文化】のカテゴリに
●食べ物
●料理
●グルメ外食
●B級グルメ
があるけど
ニンニク醤油の話題は、どこがいいのだろう。

「グルメ外食」の冒頭には
※「B級グルメ」板の方が余計なチャチャも入らずマターリ楽しめます。
と、書いてあるけれど・・・。

163 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:08
ローカルルールを作らないのも一興だろうが
>>147を読むこともお忘れなく。

元は板違い板違いと大騒ぎの厨房が削除依頼板で暴れたのが原因だ。

164 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:10
うう、2ちゃんって色々と息苦しいね。
でも異端者の言うことは一応スジが通っているのかな。
削除人のためにローカルルールを作るような気がして
悔しくもあるのだが、それがないと住民として交渉も
できないのは困る。
なんか上手く乗せられてるような気がしないでもないけど。。

165 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:17
このスレが板違いだと思ったのは、一人二人ではない。

住民に出来ることはローカルルールを作ることだけ。

優良スレを残すのなら、優良スレの定義を行いローカルルールに
明記するべし。

166 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:21
ゆ、優良スレの定義?!

それは無茶じゃないか?

167 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:21
このスレが板違いだと思わなかったのも、一人二人ではない。

二つの意見がある状態で削除依頼に行ったりするから、
削除屋に睨まれたりするんだということを、そろそろみんな分かろうや。

168 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:25
荒れもせず荒らされもせずマターリ続いたスレって、
優良スレではないのか?

169 :田舎者:2001/04/09(月) 22:28
俺個人としては、前スレに有った素人屋さんの思想を支持します。
御本人が書きたくなかったとおっしゃってたので、
転載するのも心苦しいのですが、一応以下に転載しておきます。

170 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 22:28
ローカルルールも「どう作るか」によって、
板が生きるか死ぬか、息苦しくなるかどうかが決まりますよ。
作るとしても、この板らしく肩の力の抜けたものを作りましょうよ。

僕も、上手く乗せられてるような気がしないでもないんだけど、
実のところ、削除依頼板の方で、削除申請の書き方とか、
削除依頼板のローカルルールを守らずに書き込んでる人もいる状態なので……
睨まれるのも仕方ないかなっていう感じもします。

171 :田舎者:2001/04/09(月) 22:28
まず、「板違い」というお話。
現在、このスレッドはニンニク醤油を「作る」、と言う話題から「使う」という話題に
シフトしつつあります。それはすなわち料理であり、その点だけから見ると
「料理板へ行け」という意見が出るのは理解できます。
しかし、料理を語りたいのではなく、それに使ったニンニク醤油という簡単で
かつ利便性のある調味料を薦めているということに着目して下さい。
元々の「ニンニク醤油を作ろう!」というスレッド自体、料理板のネタではないのか?
と思われる方もおられるでしょう。
ですが、自分がこのスレッドをここに建てた理由は、あくまでそのニンニク醤油という
お手軽に作れ、かつ味や色のイメージが湧きやすい庶民的なものである調味料が、
それまで食べることが中心であったB級グルメ板に新しい切り口(作るという事)を
与えられるかな?と考えたからに他なりません。
ですので、その時から今に至るまで、このスレッドはB級グルメ板にマッチしていると
自分自身は考えています。そして、書き込んで頂いている多くの方々のレスも、
自分が書いているレスも、ここは「B」なのだ、と十分に意識しているものばかりだと思います。
ここまではスレッドを建てた自分のエゴとうぬぼれのお話です。

172 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:29
このスレのような優良スレが潰されないための
ルール作りなら協力したいです。
ただしできるだけシンプルなのがいいなあ。

173 :田舎者:2001/04/09(月) 22:30
>>171と共に素人屋さんが書いたものの転載

次に、与えられた自由のお話。
2ちゃんねるでは1)書き込む自由2)読む自由3)罵倒する自由4)選択する自由、
その他、参加者がBBSに対して行えるあらゆる自由が(荒らし行為を除いて)保証されています。
自分は、よく言われる自治やルールといった話が実は大嫌いです。
ルールが無ければそこに留まることが出来ないとしたら、それは自らが手に入れた自由を
放棄するに他ならないからです。100人いれば100人の主観があり、100人の趣味があります。
その主観や趣味、好き嫌いを「板のルール」という縛りで排除するのには納得がいかないわけです。
言葉ではなく、そこにいる人、そしてその人々が作る空気が、与えられた自由を行使する際の
基準であるべきではないかと、そう考えています。

続きます。

174 :田舎者:2001/04/09(月) 22:30
再び転載
---------
そしてもう一つ、2ちゃんねるが与えてくれたものに「チャンス」というものがあります。
「知るチャンス」「驚くチャンス」「感動するチャンス」。。。日常では得ることが難しい
様々な体験を、この見知らぬ人、しかも通常では出会えないほどの大量の人から得ることが
出来るチャンスです。それは大変貴重で素晴らしいものだと思っています。この感動こそ、
自分がこの2ちゃんねるに来ている最大のモチベーションでもあるのですが。
これら「チャンス」を得るチャンスを、趣味ではない、嫌いだ、板違い、ルール違い等の理由で
一律排除していては、とても勿体ない、2ちゃんねるの価値を見失ってはいるのではないか、
と自分は思います。
人を知ることは、自分を高めることに繋がります。ささやかなことでも、大きな向上心に繋がります。
嫌いだから逝ってよし、は簡単です。
ですがその前に、その嫌いな事にはどんなものが隠されているのかを知ろうかと考える
好奇心を持てば、その次に待っているのはまた一つ賢くなった自分自身なのです。

勿論これは板違い論に対して正当化しようと思って書いていることではありません。
先ほども書いたように、各人の主観は異なっており、そう思う人がいるのも当然の事でしょう。
今までの話も、自分のごく主観的な話なのでしょう。

しかしながら、このスレッドの1として、本スレッドは「B級グルメ板」という存在と、
そこにいる人々なくしては成立しないものだと、確信しています。
そして、確信とともに、大きな感謝を持っています。



175 :田舎者:2001/04/09(月) 22:31
>素人屋さん
本人がいない間に無断転載してゴメン。

176 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:31
>実のところ、削除依頼板の方で、削除申請の書き方とか、
>削除依頼板のローカルルールを守らずに書き込んでる人もいる状態なので……
うーん、それはこの件とあんまり関係ないと思う。

177 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 22:34
>>176
削除屋さんの立場で考えてみてくださいな。
怒ると思いますよ、やっぱり。
仰るとおり、本質的には関係ないんだろうけど、
とりあえず>>167参照、ということで……。

178 :165:2001/04/09(月) 22:37
>>166
例えば、B級板内に削除議論スレを立てて、削除を依頼したいスレを
議論し、合意に基づいて削除依頼板へ記載する。 とか、
優良認定スレを立てて、優良スレを認定するなり、方法はいくらでも
あると思う。

ただ、ローカルルールが明記されていない以上、2chの削除ルールに
則って議論されるべきだと思う。
このスレが優良だとかまたーりしているからと言うのは、どうかと思う。

このスレを救済するのは、まだ間に合うと思うけどね。

179 :166:2001/04/09(月) 22:38
>>168
同感。ただ定義となると難しくないか?
「荒らし」の有無、「マターリ」の定義・・・
それぞれの主観が大きく関わると思われ。

180 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 22:41
>>178
その「2chの削除ルール」をどう解釈するかでもめてる気がするんですよね。
板違いといっても、同じ「食文化」カテゴリの中の、グレーゾーンの話だから。。。
決定的に違うものであれば、こうも紛糾はしないと思うんですよ。

>>168
荒らしが入っても、それをうまく処理して続行したスレなら、
それは優良スレでしょうね。

181 :166 179:2001/04/09(月) 22:47
>>180
いや・・・仰るとおりなのだが、定義となると(汗
逆手に取って「非優良スレ」にすることも容易な訳
だしねぇ。

182 :■■ お願い ■■:2001/04/09(月) 22:48
まず、削除屋さんを非難、罵倒するのは止めよう。
次に、ローカルルールを制定する、しないを含めて議論しよう。
(できれば、別スレで)

以上、他スレに生息する、B級住民より

183 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 22:48
>>181
確かに、仰る通りです。。。
定義って考えると、逆に、
「これにあてはまらないものは駄スレ!」ってことになりかねませんよね。

184 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:50
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=984264212&ls=100
続きはこっち

185 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 22:53
>>151参照のこと。もうすぐ23時だが。


186 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 23:06
うっかり忘れてました。以下、削除議論板に書いてきた全文です。

27 名前:やめられない異端者さん 投稿日: 2001/04/09(月) 21:22 ID:tX7rySgk
>>26
料理がメインかどうかは、スレッドをよくご覧になってください。
作っているのは料理ではなく調味料なのですが。。。

それと、B級グルメ板の場合、安い食品などが話題のメインですから、
例えばおにぎり、お茶漬けといったものも「料理」とみなされると、
現在あるスレッドの大半は板違いとして続行できない状態になる恐れがあります。

削除忍さんなら、FFDQ板の先例をご存知無いわけではありませんよね?
いまB級グルメ板は、「消すことによって荒れ始める」一歩手前の状態にあります。

ただ、そのFFDQ板の先例同様、住人の間で意見が割れている状態で、
個々の判断で削除依頼が出される状態は、
削除屋さんとしても扱いかねるのは確かだろうと思います。
住人の皆さんに、ローカルルールを作ることを提案してみますので、
ルール申請まで、ガイドライン抵触以外の削除はお待ち願えませんでしょうか。

以上、どうかよろしくお願い申し上げます。

187 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 23:07
>>186訂正
× 削除議論板
○ 削除依頼板

で、スレッド立ててしまいますね。
タイトルは「削除議論&ローカルルール策定(?)スレ」ということで……

にんにく醤油スレ住人の皆さん、失礼致しました。

188 :やめられない異端者さん:2001/04/09(月) 23:22
立ててきました。
以降、削除議論はこちらでお願いします。
このスレはニンニク醤油スレ、ということで……。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=986826045


189 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 23:32
卵かけご飯や、バターかけご飯にニンニク醤油
かけて「ウマ〜!」とか、ダメになっちゃった
の??????(泣)
洗いもせず、ばりばりちぎっただけのレタスに
レンジでチンで溶かしたバターにニンニク醤油
加えたモノをたらして「ウマ〜!」とかも不可
なの?????(号泣)

190 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 23:46
>>189
早合点せず削除議論スレに参加してくるのが良いと思われ。

191 :やめられない名無しさん:2001/04/09(月) 23:48
何だか論争になってしまって悲しいです…

>>188さんの言うとおり、このスレは「にんにく醤油」を語ろうよ!!

今日は野菜炒めにも仕上げにちょこっと入れたらウマウマ〜。



192 :アナタタチノクニ:2001/04/09(月) 23:50
ヘイワスギデ〜ス。

193 :隊員:2001/04/09(月) 23:56
ぷりしらさんのラベルかわいい〜。
しかしオリジナルの画像おっきい!
梅酒の瓶に似合いそう。
私はまだ写真も撮ってないデスすまそ。

194 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 00:23
何か日を経るごとに美味くなっているような…
今日の焼き飯もウマーでした♪


195 :田舎者:2001/04/10(火) 00:23
>>193
早く写真をアプして〜!

196 :やめられない異端者さん:2001/04/10(火) 00:27
僕は家をあけている時間が長いので、
このスレ見てるだけで作るのには踏み切れずにいたのですが……
少ない分量で作る、何かいい方法ないですか?
あと、少ない分量で作っても、ちゃんとニンニク醤油の旨みを楽しめますか……?

197 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 00:34
>>196
M屋の佃煮やAヲハタのジャムの空き瓶程度の
容量でも、充分OKですよ。
比率を、瓶の容量に換算し直せば即適応です。
家を空けている時間が長いのならば、熟成を待
ちわびる焦燥感(藁)を味合わずに、完成品と対
面が可能です。ラッキーv
是非、お試し下さい!

198 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 00:47
>>196
むしろ、家を空けがちな人の方が楽しめると思いますよ。
理由は>>197の通りです。待つのは辛いぜよ・・・。

199 :やめられない異端者さん:2001/04/10(火) 00:53
>>197-198
ありがとうございます!
M屋の佃煮の空き瓶あるので、これで作ることにしますねー。

卵かけご飯で試してみたくなったのさー(笑)。

200 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 01:05
卵かけご飯には合わなかったよ。
とはいえ、味覚って人それぞれだから旨いと思う場合もあるかも。

201 :隊員:2001/04/10(火) 01:06
>>田舎者さん
他の人のアプ待ちしてたりなんかしちゃったりして。
だってハズカスィーんだもの。(この文章の方が恥)

202 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 02:21
このスレ最高ですね〜

わが家では、ニンニクは皮を剥いて酢に1週間浸けた後、
酢を除いて醤油につけ込んでます。

10年もののニンニクは、生で食べられるほど臭みもなく、
風味豊になるそうなので、すぐに使用する瓶と保存用の
瓶と2種類作って、10年経つのをじっと耐えてます。

因みに私は今まで、ニンニクを漬けた酢は捨てていたの
ですが、このスレを読んで後悔…酢の方も活用してみます。


203 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 02:23
>>201
俺のはアプされてるぞ。ただし、ギャラリーのページに。
恥ずかしくなんか無いさ・・・
むしろ誇らしげに我が子をアプすべし!

204 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 02:25
>>200
日本産ニンニクを3〜4ヶ月漬け込めば、卵かけご飯にも
合うと思います。

それと、以下スレ違いですが…即席ニンニク醤油卵かけご飯!

耐熱容器に卵の白身のみを入れて、黄身はそのまま熱々ご飯
と混ぜます。白身にチューブ入りニンニクをちょっと絞って、
レンジで半熟になるまでチン。これをぐしゃぐしゃに崩して、
黄身ご飯にまぜ、醤油、胡椒少々で味付け。もみ海苔を乗せても。
黄身の濃厚さと、ニンニク醤油風味がたまりません。


205 :やめられない異端者さん:2001/04/10(火) 02:27
ちょっと素っ頓狂な質問なんですけど……
生のにんにくって、常温でどのくらいの期間耐えられるものなんですか?

いや、知り合いに、生にんにくを2年ほど放置プレイしていた人がいたもので。
このスレッドの人たちなら詳しいかなと思っておたずねします。
妙な質問すみません。

206 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 02:35
このスレ、好きだなぁ。。
読んでるだけで、お腹がグー。。
>>204
試させていただきまっす。ああ、、楽しみだ・・・イソイソ

207 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 06:04
カツオのタタキを夕べヅケにして食しました。
共に1ヶ月醤油に漬けたニンニクも刻んで。
既出ですが、アボガドにも合います。美味しいです。
(これも料理と言えるのかなぁ…。この話題は別スレですね。すみません)

>>205 え!?芽が出てきませんか!?

208 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 07:50
おいしそあげ

209 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 08:41
ふつー出てきますよね…>芽。205
でもまあ、乾燥してて、涼しくて、暗くて、エチレンガスの少ないところ
(どんなとこや)に保存してあれば1年はなんとか…
2年とゆーと、多分半分乾物になってたのではないかと思ったりします。
あと、国産がどうなのかはわかりませんが、北イタリアで長期保存用の
皮(ガサガサしたやつ)が厚くて枚数の多いのを見た事あります。
身もがっちりつまった感じでした。
昔の絵とかで、葉っぱの所を編み合わせて天井から吊るしてあるようなやつです。
ニンニクにも意外と多くの品種があるようですんで、それとやっぱり保存
場所や方法等も。色々お試しになるとよろしいですよん。



210 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 11:38
>128
オリーブオイルのスレは「レシピ教えて下さい」だったよ。
だけどかけたり炒めたりしかレパートリーがないもんで
料理板じゃないと文句言われていた。
しかしにんにく醤油もかけたり炒めたりばっかりだよな‥

211 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 13:10
このスレが料理板逝こうと何処逝こうとこのスレが好きなんで
何処でも逝きますよ〜だから早めに決着お願いします

212 :やめられない異端者さん:2001/04/10(火) 14:52
>>207
>>209
芽は出ていないようなんですよー。
だから、まだ使えるかどうかか気になるようで(笑)。

やっぱり2年はヤバそうですねー。

>>211
削除議論スレの方にどうぞー。

213 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 15:47
剥いてみれ。それで解決ナリ。健闘を祈っておるよ>>212

214 :やめられない名無しさん:2001/04/10(火) 15:51
芽出ててもそこだけ取り除いて使ってる。
別に異常は今のところないなあ。

215 :8年ものの、父:2001/04/10(火) 20:55
今晩の夕飯の一品。

キャベツの千切り(限り無く細く)にニンニク醤油+マヨネーズ
どんぶり一杯食べた。ウマイ!!!

216 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 02:03
ageru

217 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 02:04
押忍!

218 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 05:59
>>215
8年ものって、、、なんか過ごそう。
でも、なんとなく食べてみたい

219 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 06:12
素人屋さん、最近出てきてくれませんね。
レスしてくれて嬉しかったのに・・・さみしいです。
うちの子も、いい色になってきました。

220 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 08:42
>>219
みんなで盛り上げよー!

そろそろ2ビン目着手を検討中。

221 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 08:50
>>218
でも、1スレの頃に20年モノだか30年モノだかの
すごい豪傑がいた気がする。過去ログにあると思うぞ。
ウナギのタレではないが、やっぱり伝統の味がするのであろうか。


222 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 09:23
調子に乗ってペペロンチーノを
作りまくってたら、ニンニク無くなってきた。

223 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 17:43
昨日の夜漬けました。
ただ冷凍してたのをちょっとチンして入れたのでちょっと不安。
とりあえず3日待ってキノコにかけて食べよう。

224 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 18:54
ああ、とうとう作ってしまった・・・。
鷹の爪どうしよう。入れようかな。

225 :8年ものの、父:2001/04/11(水) 21:47
>>218、221
別に意識して年代物造った訳ではなく、流しの下に忘れ去られていたのですよ。
その理由は、諸般の家庭の事情なのですが、このスレを読んで復活した訳で。
1スレにも書いたのですが、ニンニクそのものは、中心まで醤油色に染まって
カリカリの食感。多分味醂・その他甘み成分は使わなかったニンニク+醤油だけ
のシンプルレシピだったはずですが、ラーメン等に入れると、ニンニクの甘み
がします。醤油も普通の市販品(防腐剤入り?)ですが、ガスの発生もなく8年間
おとなしく寝ていてくれました。西日の当たるビルの6階のキッチンだから夏場は
かなりの高温状態に晒されて居たような気もします。それでも、良い子でいてて
くれた、親孝行の子です。現在2つに分け、オリジナルと孫(醤油継ぎ足し)のいる
子の2壜が流しの下で寝ています。孫の方が夏場を無事に越えてくれるか些か心配。


226 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 22:26
合うかなぁ・・・。と思いつつ天丼のツユを
ニンニク醤油で作りました。
おおっ!食べ進んでも油っぽさに飽きがこないぞ!!
旨かったぁ・・・。



227 :やめられない名無しさん:2001/04/11(水) 22:34
8年もねかせていたら、発酵してても炭酸ガスが抜けた後かもなあ。
うちのは2ヶ月で青黒いシェイクコーラ状態だった。
何となく気配がやばかったので、換気扇をガンガン回して
その下の流しにボウルを出して、その中で瓶の蓋を開けた。
案の定だったけど、ボウルがあったので無駄は無し。

228 :田舎者:2001/04/12(木) 01:13
マジで素人屋さん来なくなっちゃったね。
体の具合が悪いのか、はたまたこのスレを見捨てたのか・・・。
勝手な憶測で悪いんだけど。

ニンニク醤油を教えてくれた素人屋さんに感謝しています。

229 :やめられない異端者さん:2001/04/12(木) 01:22
>>228
単に何かお忙しいだけとか、そんなところかもですよ。
この板の住人らしく、マターリ待っていましょう。

230 :田舎者:2001/04/12(木) 01:35
>異端者さん
んだな。マターリ待つとしますか。
ところで、ローカルルール申請への御尽力お疲れ様でした。


231 :やめられない名無しさん:2001/04/12(木) 14:38
昨日気が付いたんですけど、小さ目の容器で作るより大き目の容器で作った方が
おいしいと思うのは気のせいかな?

232 :やめられない名無しさん:2001/04/12(木) 15:20
それなりの量を作るとよりうまくなるのは
ニンニク醤油に限らず何でもそうでないか?

233 :やめられない名無しさん:2001/04/12(木) 15:53
ところでニンニク醤油食しだしてから便秘が治ったような気がするんですけど…
ニンニクの薬効ってそういうのもあるの?

234 :やめられない名無しさん:2001/04/12(木) 16:12
どうでもいいけどB級板ができる前お料理板にあったよね



235 :タバスコ上等兵:2001/04/12(木) 16:27
>>233
3サイトから無断転載
便秘には効果がありそうです。

にんにくは抗菌作用があるアリシンと強壮強精の素であるスコルチニンが主成分です

アリシンのはたらき

▼アリシン効果
増血、強肝、便秘解消、鎮痛、精神安定、ストレス、腰痛、頭痛の改善等
▼アリシン + 脂質効果
カゼの予防、高血圧、胃潰瘍、動脈硬化の改善、美容等
▼アリシン + 糖質、脂質、タンパク質複合効果
健康維持・増進、疲労回復、整腸作用、制ガン、生活習慣病、更年期障害、
食欲不振の改善、精力増強等

スコルチニンについては 厚生省により14項目の効用が公認されています。

●新陳代謝の改善●体力増加●強肝作用●心臓強化作用●コレステロール値降下作用 
●高血圧降下作用●動脈硬化の予防●体質改善●インポテンツ改善●精子の増加促進
●疲労回復●女性の性器粘膜の促進作用
●その他

236 :タバスコ上等兵:2001/04/12(木) 16:28
>>233
3サイトから無断借用
便秘に効果あり、その他の薬効も豊富です。

にんにくは抗菌作用があるアリシンと強壮強精の素であるスコルチニンが主成分です

アリシンのはたらき

▼アリシン効果
増血、強肝、便秘解消、鎮痛、精神安定、ストレス、腰痛、頭痛の改善等
▼アリシン + 脂質効果
カゼの予防、高血圧、胃潰瘍、動脈硬化の改善、美容等
▼アリシン + 糖質、脂質、タンパク質複合効果
健康維持・増進、疲労回復、整腸作用、制ガン、生活習慣病、更年期障害、
食欲不振の改善、精力増強等

スコルチニンについては 厚生省により14項目の効用が公認されています。

●新陳代謝の改善●体力増加●強肝作用●心臓強化作用●コレステロール値降下作用 
●高血圧降下作用●動脈硬化の予防●体質改善●インポテンツ改善●精子の増加促進
●疲労回復●女性の性器粘膜の促進作用
●その他

237 :タバスコ上等兵:2001/04/12(木) 17:06
ごめんなさい。2重投稿になってしまった。

238 :やめられない名無しさん:2001/04/12(木) 17:20
ううん、とてもありがとうございます>タバスコさん
今まで知らずに何十年も食べてたものがほんとに良いものだったんだ
って分かってすごく得した気分。保存保存。

239 :223:2001/04/12(木) 19:39
ありがとうございます〜>タバスコさん
そうか、やっぱりあったのかあ(納得)
いや、マジありがたいです。ヨーグルトやら飲んでたんですが、こっちの方が
効き目抜群です。オススメ>便秘に悩む婦女子

240 :やめられない関西人:2001/04/12(木) 23:47
4月1日に漬け込みました。ニンニク醤油。
しかし、なんか味が薄い…というか水っぽい。
ニンニクの辛さの味しかしない。大丈夫かなぁ…と心配だった。

が、今日なめてみたら、まろやかな味になっててビックリ!
餃子のタレに混ぜてみたら、風味が増しておいしかったです〜!

今度の日曜にガーリックライスを作る予定。楽しみー。

241 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 01:19
>>234
探したけど、見つからなかった。 いつ頃のお話ですか?

242 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 02:12
しばらく来てなかったんですが
なんかいろいろあったようですね。
落ち着いたようでヨカッタ良かった。

作って1ヶ月経ちましたが、ものすごく美味くなってる・・。
もっと大量に作っとけば良かった・・。

243 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 06:32
>>素人屋
ニンニク醤油HP無駄にJavaScript使うのやめろゴルァ!(゚Д゚)
必要性のないのに使うのは嫌いだ。
HPには期待しています。おねがいします

244 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 09:55
みなさんは、ニンニク醤油使う時にどうやって出しますか。
スプーンですくってるんですか?
私は小瓶で漬けているんですが、注ぐと瓶に付くので何とかしたいんだけど・・
やっぱスプーンがいいんでしょうか。
良く使うのでそこが不便。でも密封性を考えると瓶が一番かな・・・

245 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 10:09
私はちょっと大きめの手作りドレッシング用の密閉瓶をつかってます。>>244
密閉蓋を開けると、注ぎ口のついたゴムパッキンがついているやつ。
ニンニクや醤油を補充するときはパッキンを外して入れます。
普段は冷蔵庫に入れておいて、使う時は密閉瓶の蓋をそのまま開けて使えるので
便利で、気に入ってます。お薦めかもです。
文章力が無いので、分かりづらい説明ですみません…。

私はダイエーの生活用品コーナーでこれを買いました。
どこのメーカーだったかな…。

246 :あにりん:2001/04/13(金) 11:05
>>243
もうちょっと違ういい方できんのかぁ!ヴォケ!!

はぁはぁ・・・興奮してしまった。ニンニクひとかじりして落ち着いてと。

>>244
広口ビンからレンゲですくってます。

五月になったらカツオのタタキをニンニクしょうゆでと思っていたら、今年は不漁なんだって・・・(〒_〒)


247 :ひろじ:2001/04/13(金) 12:25
>>244
僕もスプーンです。匂いが強い分、取り扱いは気を付けないと・・・。

漬けてから1週間がたち、大分醤油の味にコクがついてきました。
昨日、ためしに冷や奴にかけてみたら、美味かったっす。

248 :あうあう:2001/04/13(金) 13:01
僕もつけてから1週間です。小さ目の安物のニンニクを使いました。
小さいと漬かるのも早い様でもう醤油の色がかなり着いてきました。
こりゃぁ、注ぎ足しで一生モノになりそうです。

249 :溺れ名無し。:2001/04/13(金) 13:06
>>244
ハンズなんかで夏が近付くと置きはじめる(合羽橋とかにはいつもある)
かき氷のシロップ用のレードルですくってます。
うちは梅干し瓶なので、でかいからこれがすごくいい。
大瓶の方は試してみてくだされ。
小さい瓶にうつして使う事もあるのですが、そーゆー時はピペット使用。
分量もわりと正確な上、液ダレしないのがいーです。
アウトドアで使ってるのは、ポリプロピレンの抽液びん。
これも実験器具とかのとこに売ってて、ボトルの側面を押すと、
細いチューブから適量の液体がでるってやつです。
業務用のソース入れとかにも良く似たのがあって、とても便利。
これだと、鍋をあおりながら片手でさっと流せるし、鍋はだに
伝わらせるのも簡単。オススメです。


250 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 13:33
にんにく醤油に鷹の爪を入れるのはあるけど、
唐辛子つながりでハラピーニョを漬け込むのはうちの家だけなのだろうか。

251 :うつけ者:2001/04/13(金) 14:30
にんにくがちょっと漬かってきたので、ホイルで包んで焼きました。
小3のお子ちゃまも大喜びだったんですが、何せにんにくなもんで、
「1日1個」を原則としましたわん。

252 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 14:58
>>250
ハラペーニョを漬け込むとどんな感じですか?

253 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 15:38
底の硬い部分を切り落としたニンニクと醤油だけで作ったんですけど
醤油よりニンニクが美味しい、調味料じゃなくて
お漬物になってしまったよ。少なくなってきたからまた作ろうっと
皮むきがめんどい

254 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 15:43
こんなスレがあったのか!すげえ!!
早速チャレンジしてみよっと さんきゅー>all

255 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 17:41
>>253
皮むきに関しては、過去ログに「電子レンジを使う」などアイディアが出てますよ。
但し、電子レンジにかける時間が長過ぎるとダメなようなので注意してくださいね。

>>254
暖かくなって来ましたし、傷み易くなると思いますので、
瓶の熱湯消毒や、出来あがった醤油の管理など注意してくださいね。
それでもトラブルが起きた場合、ここで状況を説明して質問してみてください。


まだニンニク醤油スレが問題視されているようなのでさげておきます。

256 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 18:05
溺れ名無しさん!

旦那様考案の、割らなくてもにんにくの芽が取り除ける方法って
どうやるんですか???

ぜひ,教えて下さい。ぷりーず。

257 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 18:20
>>256
旦那様考案でなくとも便利グッズであったような、
そうでなくとも竹串だかでするりと薄皮本皮ともどもに
芽は抜くことが出来たような。

258 :隊員:2001/04/13(金) 18:31
私は作業の中で1番皮むきが楽しかったけどなぁ・・・。
「にんにくの皮むきマス」の看板でもだそかな。
私も小瓶とは別に梅酒の瓶でたっぷり漬けこみたい!

259 :田舎者:2001/04/13(金) 19:12
>>258
その際「むきマス」の「マス」は、あの「ます」にしてくれ。
四角に斜めの線が入ったヤツ。

本題に関係無いのでsage

260 :やめられない名無しさん:2001/04/13(金) 19:39
>>257

薄皮ごと???
どうやるのか、知りたい。教えてけろ。

261 :8年ものの、父:2001/04/13(金) 20:38
本日のニンニク醤油使用法。

冷や奴。ニンニク醤油+ごま油+青ねぎ+おろし生姜+かつお節。

さっぱり味のわりに深みのある味でした。生姜との相性も良いですね。

262 :隊員:2001/04/13(金) 22:51
田舎者さ〜ん
そーなんです。アレなんです。「エビスありマス」みたいな。
わかってもらえてウレシイsage。

263 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 02:08
ニンニク醤油と生姜、大丈夫でしたか。
やってみよう。

264 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 02:15
ニンニク醤油を作る話は控えめに。
誰のせいで苦労してると思ってるんだ。

265 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 02:26
このスレまだあったの?なんで料理板に行かないの?料理板に行くと都合が悪いのか?
せめて、sageで、やれや。いい加減にしてくれ。

266 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 02:27
…本当にウザいと思ってたらageるなよ。
煽りか?

267 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 02:30
ニンニク醤油を作りました!
料理をするのは久しぶりだったけど,結構、楽しかったです。
できるまで、じっくり待つとします。

268 :田舎者:2001/04/14(土) 02:35
>>265
じゃ、君は何でageてんの?(ワラ
言ってる事とやってる事が違うのよ。

269 :266:2001/04/14(土) 02:39
>>268
265が上げてしまっただけか、ウザがらせるために上げたか知らんが…
住民も煽るな。
そういうとこが嫌われたんじゃないか?

270 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 02:44
信者、必死だな。

271 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 02:47
ここの住人(特にコテハン)、我が物顔で仕切りたがるのが
Uzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

272 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 03:04
自分もここの住人です。
ニンニク醤油スレのみなさんにお話しがあります。
ご存知の方も多いと思いますが、現在ローカルルール策定スレにて
このスレが取り沙汰されています。
一旦はルールが申請されたものの、ルールに待ったがかかり
再度議論していくうち、このスレッドが諸悪の根源とされてしまいました。
「ニンニク醤油スレ&スレ住人がいなくなりさえすればいい」という意見が
かなり出ており、このままこの板で続行するといずれまた削除依頼が
出されるのは時間の問題だと見られます。
そうなる前に料理板へ移りませんか?
もしくは素人屋氏がたちあげたサイトで続きはしませんか?
もうこのスレッドはこの板の一部の住人の憎しみの対象となりつつあります。
このままこの板で続行するのはスレ、スレ住人にとっても良くありません。
一度考えてみてください。

273 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 03:19
俺、このスレ大好きだよ。
他に移っても行くからさ。
また、マターリ話したいよ。

274 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 03:43
俺は板違いだと思うから大嫌いだ。
でも料理板にあれば参加したいよ。
断固移れって意味ではないけど。

275 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 03:46
腹いせに他のスレを槍玉にあげてるとか言い掛かりつけられてるな・・・
もうこんな板で続行したらどんな濡れ衣着せられるかわからんな。
このスレさえなければいいって明言してるやつ多いし、荒しも酷くなると思う。
移転に賛成。

276 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 03:54
>>275
荒しや言い掛かり、どんな手を使っても。ってことなんだろうな。
さて。移転となった場合、料理板へ逝くか?ファンサイトでやるか?

277 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 03:57
たった一人の意見でも、沢山の書き込みをすると
多数の意見になってしまうんだよね・・・・。
余り気にしなくていいんじゃないの?

278 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:05
>>277
それはどっちも同じことだよ。
自分と自分以外がいることしかわからない。

279 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:15
料理板でこのマターリしたまま続けられるとは思えないのだが。。。

280 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:18
マターリ感のためにB級板でやるのは不正行為だ。

281 :279:2001/04/14(土) 04:22
>>280
いやいや。すまない言葉足らずだった。
この板で続行という意味ではなく、ファンサイトの方がいいという意味。
どうかそんなに憎しみや敵意を剥きだしにしないで欲しい。

282 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:25
>>281
このスレで同じことされたけどね<敵意剥き出し

283 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:26
>>281
あ、誤解してすまない。
漏れもちょっと頭冷やしたほうがいいな・・・。

284 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:26
憎いんだから仕方ない。
Bグルの住人はこのスレを1秒でも早く潰したいんだ。
とにかく早く消えてくれ。

285 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:28
いやだから憎いだけじゃ意地になって断固ここで続けられるってばさ。
問題提起はしたんだ、スレ住民が一通り見るまで落ち着こうよ。

286 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:34
>>275-276のようなレスする奴が多いんだよなぁ
ようは自業自得ってとこか

287 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:37
>>286
同意。ここのやつらは何をされても文句は言えまい。

288 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:37
275=276=286

289 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 04:51
煽りや荒しには一切反論せず放置してください。

改めて>>272さんの提案について話し合いましょう。
私は移転については納得が行きません。
ただ、こんな板で続行するのはもうイヤです。
これ以上は荒しや煽りのためにどっちみち続かないと思います。
ファンサイトへの移転は、素人屋さんがずっとお留守のようなので
メンテ等考えると無理ではないでしょうか?
ファンサイトの掲示板が荒されても素人屋さんが居ないと対処出来ませんし。
新しいサイトをたちあげるか料理板へ行くしかないと思います。

290 :289:2001/04/14(土) 04:54
これ以上荒され無い為にも、ここにはにんにく醤油の話しは書き込まないようにして
今後どうするかを話し合いましょう。

291 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 05:37
板だけでなくスレたてた1にも見捨てられてるんか?気の毒やのう。

292 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 05:38
この板でいいじゃん?
何が問題なんだろう?
嫌なら見なきゃいいじゃん>板住民


293 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 05:43
じゃあショウガ醤油スレとワサビ醤油スレで上位埋め尽くそうか。

294 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 05:53
今、1が死んだ。
これほどのスレッドを立てる才能がありながら、1は死んでしまった。
分かっているのか?殺したのはお前達だ。
こんなに才気溢れる、将来性豊かな、ゆくゆくは日本が誇る世界の巨匠に
なったであろう1を、お前達はつまらん煽りや叩きで殺したのだ。
恥じるがいい。悔いるがいい。悲しむがいい。嘆くがいい。
お前達を俺は恨む。1を殺したという理由から、
この板の住人を、2ch住人を、日本人を、人類全てを。
1よ。あなたのことは忘れない。
あなたを殺した奴等にはいずれ俺がきっちり復讐してやる。
安らかに眠るがいい、1よ。
あなたの立てたスレッドは来年から歴史の教科書に載るそうだ。
1を殺した者共よ。悔しかったら1の死を踏み越える覚悟でここを
超えるスレッドを立ててみろ。それが素晴らしい物であったら素直に賞賛
してやろう。暖かいレスもつけてやろう。sageも晒しも俺はするまい。
だが、ここの1を殺した罰によって俺はお前を倒す。それに変わりはない。
無闇に叩きや煽りやコピペをした夜は、お前の背後に俺が出る。

295 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 06:20
ローカルルールスレのやつらは、結局移転なんか望んで無い。
潰したいだけなんだ。
俺はこの板を出るのに賛成。

296 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 06:32
とりあえず、つづけられるところまでつづけましょう
煽りは放置で。

297 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 06:33
この板のほとんどの人が、ここを楽しくみていると思うんだけどなああ・・

298 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 06:35
>>297
ローカルルールスレみたか?

299 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 06:37
>>296
事態わかってるか?
このまま続けたら散々荒された挙句、削除依頼出されて
今度はマジで削除されるぞ。
その前になんとかしようって話し合ってるんだ。

300 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 06:48
削除依頼がでて、ローカルルールスレッドでも話題になって、
追い出されるような気分になるのは判りますが、
ここはひとつ、おたいらに。

にんにく醤油がB級料理かどうかの結論は恐らく出ないと思いますが、
このスレッドは料理板でも十分続けられるような内容になっていると思います。
というか、料理板の住人さんも魅了できる素敵なスレだと思いますです。
向こうの板にも貧乏料理のスレッドがありますし、
喫茶店のあのナポリタンを追求するスレッドなんてのもありますし。
外圧によって追い出されるという考えでなく、
この素敵な話題を続けるために移転するという考えで、
何とかやってけないもんでしょうか?

301 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 07:00
>>300
私も同意です。

みなさん、ここの板でこのような状態の中、続行を望みますか?
それとも板を移してでも存続させたいですか?

私はニンニク醤油について、みなさんと引き続き楽しく語りたい。
ですから料理板への移転に賛同します。
この板で続けることに拘るより、スレッドを活かす方がいいのではないでしょうか?

302 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 07:12
一刻も早くサッサと出てってくれ。

303 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 07:21
>>300-301
そうだな。板住民に憎まれてまでここに拘ることは無いのかもしれん。
>>301の言う通り、今まで通り楽しむ為には移転するのがいいと思う。

304 :303:2001/04/14(土) 07:21
あげちまったスマソ・・・

305 :303:2001/04/14(土) 07:23
うぅ・・・ほんとにすまん!!

306 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 07:27
料理版に行けといわれるんなら移動しようよ。
どこにいったって、ニンニク醤油のすばらしさはかわらないし。
こんなことで、今までみんなが大事に育ててきたニンニク醤油
について、語り合う場がなくなるほうが悲しいよ。


307 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 07:31
おはようございます。
一晩でこんなことになってるとは。。。
僕は301さんと306さんに同意します。

308 :溺れ名無し:2001/04/14(土) 07:48
荒れ気味で何だか哀しい…
しかし、無思慮にレシピなど書き込んで現在の騒動の一端を
こしらえてしまったのも自分なので、猛省してます。
移転の話が賛同を得つつあるようです。
素人屋さんもおいでにならないのに何ですが、昨今の
料理板はわりとやさしい感じ(あくまで主観)に思えますので
私としてもB板から移るのは悲しいですが、それほど住みにくい
というほどのこともないと考えています。
スレ名をあげてすみませんが、「貧乏のどん底料理」など、
チープで(否応ナシですが…)簡単なタベモノも認められていますしね。
ですから、私個人の意見としてはお料理板でも今までとおり
またーり行きましょう、という方向に傾いています。
素人屋さんが前スレで縷々語られた、B板にある意義には
反してしまいますが、反対意見も多い中、あまりかたくなになるのは
状況を更に悪化させるだけになってしまうのではないでしょうか。
コテハンを非難されている方のお気持ちもわかりますので
あえてコテハンで書きました。



309 :溺れ名無し:2001/04/14(土) 07:49
>>256.257 そそそ、ありますよね。便利グッズ。でもあれ、
ご指摘の通り竹製か木製で、うちのよーに山ほど(正に山)
抜くとすぐ駄目になっちゃうので、自家制作なのです。
細いステンレスパイプ(直径3ミリくらい。肌厚は0.3ミリくらい)
を3センチくらいに切って、半円より少し多いくらい肌を抜いて
さきっちょを少し締めてとがらせ、柄をつけて、開口部とさきっちょに刃をつけた
(ヤスリと砥石)だけのものです。
まあ、円錐形の上が少し無くて、錘面(側面)が開いているよーな感じ。
ニンニクのおしりからつっこんで、くりっと回すと芽が取れるんです。
お、おわかり頂けるかしら…言葉足りなくてすんません。

310 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:13
2ちゃんって窮屈な所なんだね。

311 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:14
ファンサイトに飛べない…。
なんでだ?
素人屋さーーーーーん!!

312 :311:2001/04/14(土) 08:15
ageちまった・・・スマソ


313 :>311:2001/04/14(土) 08:17
???
ファンサイト行けますよ?

314 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:18
削除忍さんは待ってくださってるのであって、スレッドストッパーの処置
又はスレッド削除はいずれ行われると思います。
料理板への移動に関しては、このスレを生んでくださった素人屋さんも
きっと理解してくださると私は思っています。

315 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:19
私も行けますよ〜<ファンサイト

316 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:24
>>308溺れ名無しさん
レシピ以前に「ニンニク醤油を作る」ことが
この板では受け入れられないようですので、
決してあなたが騒動の一旦を作ったわけではありませんよ。

317 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:25
ローカルルールスレは、平日組と休日組で意見が分かれているので、
個人的には移転は早計かと...
sage進行で暫し様子を見るのもいいのでは?
無論、スレ荒れるのが嫌で、自主的に移転されるのであれば
何も申しませんが...


318 :316:2001/04/14(土) 08:26
訂正
×一旦
○一端

319 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:33
「ローカルルールスレの人たち」「ニンニク醤油スレの人たち」
といった言葉が出る時点で、
話し合いにも何もなっていないことがよく分かる。

このスレの処遇はともかくとして
同様の例を作らないために、このスレの住人もローカルルールスレに積極参加をすすめる。
但しこのスレの住人であるということは決して明かさぬように。

320 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:34
>>317
このまま続けてもスレストやスレ削除は無いってこと?
また削除依頼出されて、いきなり消されたらどーすんの?
削除忍氏は「削除屋としての判断なら、あのスレッドは停止か移動です」
と明言してるのだから有り得るでしょ?

321 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:38
>>319
時間が許す限り参加したし、このスレのためじゃなく議論もしてきた。

322 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:38
>>321
それをもっと大勢の人に勧めたい。

323 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:39
どうして削除なの?
今まで通り、皆でマターリニンニク醤油を語ろうよ?
このスレの住民だって、B板の住民じゃない?

324 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:42
ここで続けたい人は続ければ?
それを阻止するなんて不可能だ。
>>306が言うように、どこで語ったってニンニク醤油の良さはかわらん。


325 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:43
>>323
ローカルルールスレを最初から読んできてください。経緯がわかります。

326 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:45
>>323
っていうか、今からでもローカルルールスレに参加してください。

327 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:47
ここで今更「何でダメなの?」なんて言う人は、ローカルルールスレで
議論して来てくれ。

328 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:50
>>323
ログを全部読んだ上で参加してください。

329 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:50
そうそう、ここはニンニク醤油を語るスレなんだ。

330 :328:2001/04/14(土) 08:51
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=986826045
ログはこれ。

331 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:53
このままsage進行でビクビクしながら続けるつもりか?
俺も料理板への移動に同意。
料理板で堂々と語ろうじゃないか。

332 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:55
って、誰もスレ立てないじゃん。

333 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:57
もうたてていいの?

334 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:58
今夜でいいんじゃないか?

335 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 08:59
いまさら、料理板行っても、B板帰れって言われるだけでは?

336 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:00
料理板にスレたてる場合、このスレにリンクはるの?
あ。ここは削除される可能性もあるからリンクしないほうがいいか。

337 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:01
>>335
何故帰れと言われるのだ?根拠は?

338 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:12
料理板でたてる場合。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
タイトル
「ニンニク醤油」

既に作っている方はあなたのニンニク醤油の作り方や、
ニンニク醤油を使ったレシピを紹介してください。
これから作る方は作るに当たっての質問などお寄せ下さい。
使う容器や材料についてもどうぞ。
手軽に作れて素晴らしい調味料「ニンニク醤油」について
みんなで語りましょう。

ファンサイトはこちら<リンク>

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

こんな感じでどうかな?

339 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:15
移動に関しては同意。
ちょいと出かけるので移動は出来れば夜まで待って欲しい。
>>338のような件も決めなくちゃいけないし。
待ってて欲しい!頼みます。

340 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:17
移転には同意するが、「この板でやっていこう!!」と頑張ってくれた人に
申し訳ない気がするのだが...

341 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:21
頑張ったけど結局「ニンニク醤油スレさえなくなればいい」って意見が
多数を占めて「あのスレが憎くなってきた」と言い出す人もいるんだ。
>>340は頑張ったのか?

342 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:24
ここで続ければ憎まれ荒され、移転となると裏切り者のように言われる。
形だけにとらわれるのは、もうウンザリだ!
何が大事だ?俺は場所を変えてでも堂々と続けたい。

343 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:27
>>340
頑張ってくれた人って?
ここで頑張ってた人?
だとしたらここで頑張ってもダメだ。
ローカルルールの議論に参加しなきゃダメなんだよ。

344 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:29
とにかく、もう暫くみんなの意見を待とう。

345 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 09:31
>>344
了解。また夜来るよ。

346 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 10:12
漏れは議論に参加してきたが、あまりの馬鹿馬鹿しさに呆れてるよ。
結局厨房のヒッキーが騒ぐだけだろ。くだらねぇ。

なんて書くと、友達のいないヒッキーがキャンキャン吠えるんだろうな。
楽しみ(ププ

347 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 11:56
私も議論に参加しましたが、ニンニク醤油スレ住人としてではなく、
B級グルメ板住人として参加したつもりです。
今は移転もやむなし、と思っています。
削除のリスクを負ってまでこの板で続けなくてもいいと思うから。
ただ、板を移っても煽り・荒らしが付いてくることはままあるので
(よくある話です)住民の対応が今後問われると思います。
放置を徹底しましょう。

348 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 14:18
B級グルメ板住人の大部分はここ見てると思うんだが・・
単に盛り上がってるスレを気に入らない厨房が騒いでるだけだと思う
そんなに厳しいところなの?2ちゃんって。
ニンニク醤油のスレがここにあるくらいで、なぜみんなそんなに熱くなるの?

349 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 14:41
>>348
削除依頼が出て以来、騒いでたのはここの住人だと思うが...


350 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 14:41
>>301,306,347
同意します。

>>348
その議論はローカルルールスレでしてください。

351 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 14:52
このスレも住人も板全体から嫌われてんのがまだわかんねーのかよ?
早く移動しねーとどうなるかわかんないよ。
このままルールを破り居座るつもりなら削除依頼出すからな。
削除忍はこのスレのこと「消せと言われれば消す」と明言してる。
スレストなんてもんじゃなく、スレ削除を依頼する。
月曜にここで続いてたら実行するんで。

352 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 15:13
>>351
心無い書き込みは止めろよ。

351は放置でお願いします。>all

353 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 15:49
>>351
俺はこのスレ嫌ってないぞ
お前のどこが板全体だ?(藁
だいたい、たいした荒らしも無く900スレ超えて第2段に突入するスレの
どこが嫌われてるんだ?
騒いでるのはお前みたいな奴が2、3人いるだけだ

>削除忍はこのスレのこと「消せと言われれば消す」と明言してる。

忍がどう思おうと、「B級グルメ板で物を作る話題は禁止」って
ルールは無いはずだが?
グレーゾーンのスレは削除しないはずなんだがな。

それにこのスレの削除依頼出すなら一緒に全部の作るスレの
削除依頼も出しとけよ

354 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 17:06
>>346は、厨房が暴れる大義名分欲しさの自作自演。
相手にしないように。

355 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 17:44
351の意見が板全体の意見になってるんだろうなあ。
なんでこのスレがあると迷惑で困るのかがいまいちよくわからん
板移動が元になって荒れ放題になってる板もあるしね。
すげえ迷惑してる。
安易な板移動は怖いよ。削除忍は同じ事を繰り返さんでほしいぞ。



356 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 18:27
>>355
削除忍さんは、その時点でのルールで判断を下したのだから、非難するのは
止めましょう。
ルール制定スレに参加して意義あるものにしようよ。

357 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 18:48
ニンニク醤油を排除すれば全てのスレを削除依頼すると息巻いてる様だが…
単に、盛りあがったスレを気に入っている厨房が騒いでいるだけだと思うよ

残せばこいくち醤油とうすくち醤油と魚醤とXO醤とひしおと唐辛子醤油と
玉ねぎ醤油としょうが醤油とわさび醤油とからし醤油とラディッシュ醤油と
ポン酢とすだち醤油とかぼす醤油と大根おろし醤油スレッドが乱立しないと
どうして言えるんだ。
全卵マヨネーズと白身マヨネーズとタルタルソースとニンニクマヨネーズと
オーロラソースとレモンマヨネーズと醤油マヨネーズとカラシマヨネーズと
ツナマヨネーズとサウザンアイランドドレッシングスレッドが立ちかねない

358 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 18:50
試しに料理板にニンニク醤油スレ立ててみれば良いんじゃないの?
荒れたら「それみたことか」だし、
荒れなかったらそのままやんわりと移動すればいいし。

359 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 19:05
こんな優良スレを言いがかりをつけてあらすなぞ言語道断!
>>357
おまえ自分のゆうとう事わかってんのか?
僕馬鹿でーすって言ってるのと同じ
よほど暇なんだねぇ。他にする事ないの?
それとも難癖つけて相手してもらう事により
自分の存在を確認する友達いない君?
ここはおまえの来るようなとこじゃないんだよ。消えろ!

360 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 19:14
>>358
移動の話ししてんのにしつこく荒すやつがいるから進行が止まるんだよ。

361 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 19:23
荒しなんか完全に無視して続けたら?そのうち消滅するよ。

362 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 19:25
ここは、初めましてです。ニンニク醤油おいそうですね。
暇があれば1度作って見たいと思いますが市販のとかはないですよね?

363 :やまられるけど名無しさん:2001/04/14(土) 19:27
>>361
激しく同意!!!!!


364 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 19:30
>>361>>363
せめてローカルルールスレその1、その2を全部見てきてくれ。
問題なのは荒らしじゃない。
このまま続けるとスレストや削除の処置が行われる可能性が高いんだ。
何度も同じこと言わせないで欲しい。

365 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 19:59
なんか〜、ニンニク醤油のスレじゃなくなってきたね。
ニンニク醤油の事話せないし。
私はこの板でいいと思うんだけど。
「そういう考えもあるんだ」っていう考え方をしてほしいです。
自分の気に入らないものは認めないって言う姿勢はだめだよね。
2ちゃんだから仕方ないかもしれないけどさ。

366 :田舎者:2001/04/14(土) 20:06
移転とかはいいけど、何か切ないね。
俺はファンサイトに引っ越します。ここにはもう書きません。
提案なのですが、ここの住人の皆様、今後はファンサイトに集いませんか?

367 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 20:09
もうだめだ。このスレッドは死んだ。板も変質しつつある。
2CHから撤退するしかないよ。一部の人間に憎まれている。
嫌われているんじゃないよ。憎まれているんだ。
どこへ行っても追っ手が来るよ。この間、ほのぼの板で見たんだ。
ものすごい荒らしが追いかけて来て、まわりに迷惑をかけて
板にいられない状態に追い込まれる。

ローカルルールスレ1の後半以降、信じられない展開になっている。
読んだら寝れなくなるかもしれない。おとなしく逃げたほうがいい。
理不尽な物を感じて反論すれば泥沼だ。

368 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 20:12
もしもし? 腐ってないで↓こっちで発言してね。(建設的に!)
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=987193600&ls=100

369 :やまられるけど名無しさん:2001/04/14(土) 20:22
>>365
おらは>>361だけど
1枚目のスレッドの>>13
からいるんだけど・・・・

せめて過去ログ全部読んでから
言ってね(*_*)

削除忍だって馬鹿じゃないから
このスレ削除するわけ無いと思われ・・・・・


370 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 20:23
ネスケだとファンサイトが読めないの。
ジャバスクリプトのせいだと思うけど。
だから料理板に新スレ立ったらそっちに行きたいんだけど、
この状況では。。。。

371 :369:2001/04/14(土) 20:35
間違えた
>>365じゃなく>>364だった
m(__)m

372 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 21:25
あまり場所にこだわらず、入れ込みすぎず
楽しくやっていきましょう〜。
どこでだって、楽しいはずですよ〜。


373 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 21:37
ネスケでのファンサイト閲覧が不可とのことですので
勝手ながら、暫定的なBBSを作りました。
http://green.jbbs.net/sports/1022/ninnniku.html
今後のことを含め、こちらで話しませんか?
素人屋さんがお留守なのに、出過ぎたことかも知れませんが
今のこのスレでは何も話せる状態ではないと思います。
このスレからファンサイトBBSへのリンクは遠慮して欲しいと
素人屋さんのコメントにありましたので、新たに作りました。
どうかご理解くださいませ。

374 :373:2001/04/14(土) 21:56
申し訳ありません。URL変更です。
http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html

375 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:08
>>373
ここで続けるからそれは不要。

376 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:15
>>373
そーゆーことすると某氏信者に叩かれるよ。
ここの住人の多くはここに固執してんだから
そのBBS無駄になると思う。ごくろーさん。

377 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:15
まったりしようよ。 この板みたいにさあ
http://ton.2ch.net/hage/index2.html

378 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:17
>>376
別に固執してないっつーの(ワラ
むしろ違う場所の方がいいづら。

379 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:19
うーん、しばらくこないうちにあれたなー、
俺はにんにく醤油をバターご飯にかけたりシーチキン缶詰にかけたりしてる。
これってB級?
調理がいけないという人は「B級外食板」作ってそっちに逝ってくれ。

380 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:28
>>373-374
何が目的だ?無理矢理移動させようったってそうはいかん。

381 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:30
このスレの住人で、この話題を続けたい方は下記に移動してください。

http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html

382 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:31
>>379
頼むからローカルルール制定スレ見てくれって。
>調理がいけないという人は「B級外食板」作ってそっちに逝ってくれ。
同じ様に料理板に逝ってくれって言われただろ

383 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:36
こんな居心地悪いところ、こちらから捨てません?
それで駄スレが残ればいいじゃーん。

384 :373=374:2001/04/14(土) 22:53
>>380
無理矢理移動させようなどとは全く考えていません。
ただ、このままでは素人屋さんが生んでくださり、
みんなで育んできたこのスレが壊れてしまうような気がしたのです。
みなさんと今後を含め、今まで通りニンニク醤油について語れるように
暫定的なBBSを作りました。
不快にさせてしまったのでしたら申し訳ありません。

385 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 22:56
もうこれまでだな。撤退しよう。
プロの煽りも混じってるぞ。
板に呼び込んだのはファンタスレッドだと思うが。
本当に板が腐ってしまう。板の方々に軋みが出始めている。
ファンタスレッドで議論ができているのは、お客さんが
こっちに移動して来たからだろう。

このスレッドは粛々と撤退しよう。
見ていて幸せになるスレッドだった。でも、調味料としても
紹介されている料理もB級じゃ無いらしい。
しかも前スレの終盤に警告を無視した恨みも買っている。
これが無くなればルールもいらんと言っているのもいる。

素人屋さんは帰って来たあとここを見てちょいと書き込んで、
削除議論スレッドを見て寝込んでしまったのだと思うよ。
邪心のない人間にはむき出しの憎悪は精神ダメージが大きい。

386 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:05
>>384
気持ちはわかるけど、別にBBSたてるなんて素人屋さんに失礼!!

387 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:06
2chではよくあること、ぐらいにマターリいきましょうや>ALL
煽り・荒らしで自分まで荒れちゃ哀しいです。
私は暫く避難しますが、板残るもよし、移るも良し。
たかが2chされど2ch。こういうこともありますがな。
>>381ありがとう。

388 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:09
>386
何故だ?この板は素人屋氏が作ってくれたものであり非常に感謝している。
でも384の行為は素人屋氏は充分理解してくれると思う。
失礼だと言う理由を聞かせて欲しい。

389 :388:2001/04/14(土) 23:11
訂正。この板→このスレ

390 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:12
スレ住人を装って撤退させようとし始めたみたいだね。

391 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:14
仲間割れしてやんの(w

392 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:18
ひろゆきにニンニク醤油板創設を要望してみては?

393 :373=374:2001/04/14(土) 23:20
>>390
撤退させようなどとは全く考えていません。
暫定BBSにも書きましたが、不要であればすぐに削除致します。
不快にさせて申し訳ありません。

394 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:26
>>393
あなたのことじゃないよ、ごめん。
何番とは言えないけど。

395 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:42
なんだ?下げ進行なの?

396 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:49
みんな楽しみにしてるのに、プロの荒しに狙われてるからね・・・
そいつらが消滅するまでね。

397 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:53
なるほろ

398 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:54
こんな居心地悪いところ、こちらから捨てません?
それで駄スレが残ればいいじゃーん。

399 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:54
>>396
プロ発見

400 :やめられない名無しさん:2001/04/14(土) 23:57
>>398-399
なるほど、プロがいますね。

401 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:01
そんなルサンチマン的書き込み止めようよ。

402 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:04
マターリとやれればいいと思います。

403 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:09
http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
暫定BBSの場所が見えなくなったんで書いときます。
もちろん強制じゃないんで来たい人だけ来るってことでいいんじゃないかなぁ。
おいらは一旦避難します。

404 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:13
削除されるまでの間で楽しむのも一興

405 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:18
プロがたまっています!

406 :やめられるけど名無し:2001/04/15(日) 00:21
>>402
そうそう同意
実際に自分で作った
ニンニク醤油を
使って料理した事無い奴に永久に理解出来ないと思う
このスレッドの意味が・・・・
人が料理してご馳走になっても良し
自分で作って熟成檀家を確かめるも良し

ニンニク醤油って
B級スパイラル効果がある!!!!!


407 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:22
>>405
まだ荒さないと気が済まないのか?いい加減にしろ。

408 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:22
>>405
プロ発見!!

409 :やめられるけど名無し:2001/04/15(日) 00:22
変な間違い
檀家=×
段階=○


410 :やめられるけど名無し:2001/04/15(日) 00:24
おまえモナー>>407


411 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:24
>>406
そういう問題じゃないだろう。

412 :406:2001/04/15(日) 00:25
どういう問題だよ

413 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:26
なに、ここはニンニク醤油を使ったことがない「奴」呼ばわりする奴がたまってたわけ?
そうかなとは思っていたよ。

414 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:27
糞スレと思ってる人は、糞と思うなら放置しておこう。
住人も住人で、相容れないと思うなら放置しておこう。

415 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:28
あーそうやって
揚げ足とってれば?

416 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:28
406はプロ。放置願います。

417 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:30
悪いけど、ニンニク醤油自体は大昔から使ってます。
料理板かファンサイトが適切って言ってるの。
>>406みたいな視野狭いのがいるから、
ニンニク醤油スレ全体が嫌われるんだ。

418 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:31
一つ聞いて良い?
なんでこのスレは料理板じゃ駄目でB級板なの?


419 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:32
>>418
前スレ読め。

420 :やめられるけど名無し:2001/04/15(日) 00:34
>>418
TRAP

421 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:35
>>418
なんでB級板じゃいけないの?

422 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:37
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
現在このスレッドは板違いということで移転を迫られていますが
ご覧の通りこのスレッドでは議論も出来ません。
そこで暫定BBSを作ってくださった方がいます。
そのBBSに移転するということではありません。
強制ではありませんので、来たい方だけ来てください。
http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html

尚、荒し・煽りによってこの書き込みがすぐに見えなくなります。
出来ましたらこれをコピペして、まだ事情を知らない住民の方々に
お知らせくださることをお願い致します。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

423 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:41
しかしこれがコピペされるのもウザいな。

避難所が>>422にあります。

この1行コピペでいいんじゃないかな・・・?

424 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:42
>>422
宣伝板逝け

425 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:43
とりあえず質問したいんですが、構いませんかー?

先日仕込み始めたのですが、漬かり切ってない(浮いてる)
ニンイクの一部が青くなってます。
これってまずいんでしょうか?

426 :422:2001/04/15(日) 00:43
>>423
なるほど。失礼致しました。
何事も簡潔にが大事ですね。

427 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:44
ウザい

428 :425:2001/04/15(日) 00:45
あ、すみません避難所がありましたね。

429 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:45
>>425
えーっと、ニンニクが青くなるって症例は過去スレで見たな…
わからん、経験者が出てくるのを待って下さい^^;

430 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:45
>>425
過去ログに出ています。

431 :425:2001/04/15(日) 00:45
どうも!

432 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:46
>>425

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
現在このスレッドは板違いということで移転を迫られていますが
ご覧の通りこのスレッドでは議論も出来ません。
そこで暫定BBSを作ってくださった方がいます。
そのBBSに移転するということではありません。
強制ではありませんので、来たい方だけ来てください。
http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html

尚、荒し・煽りによってこの書き込みがすぐに見えなくなります。
出来ましたらこれをコピペして、まだ事情を知らない住民の方々に
お知らせくださることをお願い致します。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

433 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:46
>>431

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
現在このスレッドは板違いということで移転を迫られていますが
ご覧の通りこのスレッドでは議論も出来ません。
そこで暫定BBSを作ってくださった方がいます。
そのBBSに移転するということではありません。
強制ではありませんので、来たい方だけ来てください。
http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html

尚、荒し・煽りによってこの書き込みがすぐに見えなくなります。
出来ましたらこれをコピペして、まだ事情を知らない住民の方々に
お知らせくださることをお願い致します。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

434 :418:2001/04/15(日) 00:48
だって、明かに浮いてるじゃん。このスレ。
削除忍からみても料理板のスレって思ったくらいだよ?

435 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:50
>>434
あなたはそう思うかもしれませんが、私は明らかにB級だと思います。
他人の感覚は尊重して下さい。

436 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:52
でもせっかく移転の議論がなされてたのに、荒すのはどうかと思う。
結局「荒らしたいだけだろ?」と思われても仕方ないぞ。
俺は料理板行きが妥当だと思うから暫くは見てる。

437 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:53
ここではにんにく醤油以外の事は
一切書かないで下さい。

誹謗・中傷などは別スレにてお願いします。

少数のドキュソのせいで楽しめなくなりました。。


438 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:54
別に418が荒らしたわけではないよ…
俺も「なんで出ていかなきゃ行けないの」的発言に
煽らず答えていただけだが、それもダメか?
前スレみたいに「いいよねいいよねこのままごーごー」ではたまらんよ。

439 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:54
>>437
ルールスレではニンニク醤油スレのことはここでやれと言われる

440 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:55
誰かのせいでって論拠をやめよう、荒らす方も荒らされてる方も。
放置できないならどっちもどっちにしか見えてないよ、無関係の住人には。

441 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:56
>>435
じゃあ、俺の感覚も尊重して他でやってくれ。


442 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:56
荒らす気はないのだが。
ニンニク醤油スレ問題議論スレッドを別に立てたら、来てくれるか?
来ないでここで「マターリ」するだけだろ?
「煽りがスレ立てましたね」とか遠距離から煽りながら。

443 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:57
そうそう僕たちの日常が変わらないように、
このスレも消されないと思う。それでいいのだ。
ここで続けたい人の気持ちもわかる、ぼんやりと過ごしてくれ。

きっと削除人は消さないよ。

444 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:58
>>441
見るな。
何の為に■▲▼があると思っている。

445 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:58
だってこのままがいいよ!

446 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:59
>>435他住人の奴らは
>>441をどうする?
言ってる事は同じだぞ


447 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 00:59
マターリとして居心地良かったのに...

448 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:01
>>444
おいおい…
うざいから消えてくれなら「見るな」だが、
この板が発端で大問題になってるって自覚がまだ無いのか?



449 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:01
異なった意見がある時は、なるべく制約を加えない方向で
話し合いが進んでいたと思います。
消される苦しみは、見たくないスレがある苦しみより
ずっと強いのです。
何の怨みがあって荒らしに来ているのかは知りませんが、
それぐらいは理解して下さい。

450 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:02

避難所が>>422にあります。

451 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:02
こんな優良スレが消されるの?なんで?

452 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:04
避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。

453 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:06
>>451
ニンニク醤油自体B級の範囲に入るか怪しいし、
紹介されている料理のいくつかは明らかにB級じゃないから。

454 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:06
>>449
反対意見を全て荒らしだと思う感覚は、非常に危険です。
その考え方がスレを壊すのだという意識は持ってください。

455 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:09
>>454
449と451はプロの荒らし。放置願います。

456 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:12
>>446「どうする?」って

他人の価値観を論じてもしゃーない、放置だよ。
スレに乗り込んでまで文句つけようとは思わん。


457 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:14
都合悪い発言はプロの荒らしですか…
すごいすごい。

458 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:19
こんな意見が出ています。

8 名前: 名無しさん 投稿日: 2001/04/15(日) 01:10

お邪魔します。FC会員さんお疲れ様です。
一応、にんにく醤油スレッド参加者であり(うちでも作りましたー)
こうなったからには料理板に移転希望者なんですけど。

うまく説明ができないのですが、なんとなくにんにく醤油スレは料理板っぽいんですよ。
なんでだろ、明らかににんにくが嫌いな人以外は誰が食べてもうまいからかな?
(B級っていうと、「世間は認めなくても俺は愛してる!」って感じありますよね?)
本格調味料としての側面もあるからかな?
例えば、同じように液体ににんにくをつけただけのガーリックオイルは料理板なような気がしませんか?
レシピが、工夫次第でいくらでも本格化でき、また、そういうレシピが出つつあったのも
原因かもしれません。
主観にすぎない上に、あいまいで申し訳ないのですが。。
にんにく醤油も、スレッドも大好きです。
だからこそ、料理板でマターリ続けたいなと思うのですが。
JBBSに行ってもいいとは思いますが、
そうすると新規参入者がきにくくなるのが寂しいなと思って。

459 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:23
今冷蔵庫で眠っている瓶の姿を見るたびに
こんな経緯の事を思い出さなくちゃいけないかと思うと
哀しくなってしまいます。
板は何処でもいいです。このスレが居るところが欲しいです。


460 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:24
>>457はプロの荒らし。放置願います

461 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:26
>>460は真性。放置願います。

462 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:27
>>459
とりあえず避難場所で今後議論するみたいだから覗いてみたら?
http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html

463 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:27
449=451=455=457=460


464 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:27
>>460はプロの荒らし。放置願います

465 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:29
>>463はキチガイ。放置願います。

466 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:29
「調味料」を手間暇かけて作る姿勢は料理板の方があってるでしょ。



467 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:30
>>464はプロのアナル。放置願います。


468 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:30
>>460
プロって・・・金もらってやってるってことか?

469 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:30
>>466はプロの荒らし。放置願います。

470 :プロ:2001/04/15(日) 01:32
ニンニク醤油1年分で雇われました。

471 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:32
>>466
さらに結構手間のかかる料理が出てきていたからね。

ギロンスキーはほっとくとしても、「ニンニク醤油スレはレヴェルが違う」なんて
呟きがあったのは無視していいことじゃないと思うよ。

472 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:34
>>470
ワラタ

473 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:37

避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。


474 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:40
あのさ、ここで遊んでないでルール策定スレに逝ってくれば?
みなさん。


475 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 01:42
ニンニク醤油作りました

476 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 02:48
このスレは削除されないに我が家の12年ものニンニク醤油
を小分け(2合)にして10瓶。

477 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 07:05
>>476
12年もの!そりゃすごい!

削除はされないけど既に続行不可能なので
そのうちスレ住人が自主的に料理板に移転するに
うちの8年もの1瓶。

478 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 07:40
削除人の誰かが12年もの欲しさに削除するにピンポイント爆撃。

479 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 09:21
スレ住人でさえこんな状態を面白がってる・・・

480 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 09:23
>>476-478はタチ悪いな。

481 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 10:44
もう、やめようよ。
悲しすぎる。
素人屋さんが「やっと安住の地を見つけました」みたいなことを
いってたの思い出すと、申し訳なくて、泣きたくなる。
素人屋さん、ごめんね。
あんなにがんばってたのにさ。
うちの冷蔵庫のニンニク醤油、おかげさまで順調に育ってるよ。
こまごました質問にも丁寧に答えてくれてありがとう。
感謝してます。
だから、責任感じたりしないでね、素人屋さん。

482 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 12:39
素人屋は張り切りマンだったから
燃え尽きちゃったんだねえ
お料理板でマターリしてればよかったのにさ

483 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 12:44
>482
日曜の昼から・・・何処か行くとこないんかい?

484 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 13:16
あら?ひさびさにきたら えらいことになってますね〜
ここだけは、荒れそうになかったのに(TT

485 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 13:49
うちの子達だってさ

486 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 16:22
避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。

487 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 18:05
ここはB級板です。
料理の話題は、料理板に移動して行なってください。板違いです。

488 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 18:22
↑マルチポスト

489 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 19:06
すいません 知識が無くて分からないんですけど、このスレが
B級板にあると他のスレの方にどのような迷惑がかかってるのですか?
これほど熱くなって議論されているのにその理由がよく分かってなくて。
もしかしてここのせいで他のスレが見れない・立てられないとか?
だとしたら即刻移動すべきだと思います。他にも
実際これだけ迷惑がかかってる、というのを全て挙げてみたら
いかがでしょうか。そうすればここの方々も納得されるんじゃ
ないかな。私も教えていただきたいので反対派の方、
お手数ですが是非よろしくお願いします。

490 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 19:07
>>489
目障り

491 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 19:08
ここはB級板です。
料理の話題は、料理板に移動して行なってください。板違いです。

492 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 19:10
>>489
荒らしの対象になってるだけだ。 気にするな。
あと、ルール制定スレ読んどいてね。

493 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 19:23
490さんは反対されている方のようですが、
何も書かれていないと言う事は
迷惑の具体例が特に無いのでしょうか。

>>492
分かりました。見てみます。

494 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:32
本当にただの目障りなんだよ。
興味ないってだけで排除したがる人はいっぱいいるよん。
それの言うことに惑わされるかどうかじゃない?

495 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:33
ここはB級板です。
料理の話題は、料理板に移動して行なってください。板違いです。

496 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:39
>>489=>>493
初心者装うのやめなよ(w

497 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:39
っつーか。もう誰もニンニク醤油の話ししてないっちゅーの。

498 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:41

避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。


499 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:43
>>496
ほんと都合よく第三者が現れるよな(w

500 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:47
ウザイ以外の理由3つくらい論理的に挙げられる人募集中!
(どうしても無理な場合1つでも可)頼む!!!

501 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:55
削除忍も認めた、板違い
過剰なスレ擁護に対する反感  こんなもんかな。

502 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:57
教えられたスレを見ましたが意味が良くわからず
余計な事を書きこむのはもうやめようと思っていたのですが、
厨房と言われる事はあってもそう言われたのは初めてです。>>496>>499
ついでにもう一つ、質問ばかりで申し訳無いのですが先ほどのスレに
出ていた「ローカルルール」とはどこに書いてあるのですか。
上部にある注意書きみたいなところも行ってみましたが
見当たりませんでした。ズレていてすみません。一応さげて書きます。

503 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 20:58
別にスレたてて議論したら?

504 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:00
>>502
どうでもいいけどもう少し経験値を積んでからカキコしろよ

505 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:00
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=984264212&ls=50
↑ここでやったらよろし。

506 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:02
なんかここのほうがよっぽど実用的な
ルール策定スレッドになっているような気がする。

507 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:09
>>502
新スレ立て用に書き込む場所の上。

508 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:10
タイトルロゴの下とも言う。

509 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:11
避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。

510 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:12
人多い 人気スレに群る 孤独な野郎・・字余り。

511 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:17
「グルメ」の意味に調理が含まれないと勘違いしてる奴はとりあえず辞書を引け。
一部の料理がB級でない、と主張する人間はスレ内にバターご飯などのB級の話題
も出ていることを無視している。

>にんにくが青くなったと言ってる奴。
過去ログでは、それは有効成分がある証拠だから安心して食っていいとあった。

512 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:24
>>511
削除忍に言えよ。削除忍はそう思ってないから。

513 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:25
512
君が削除人に判断を任せてるのなら、君は発言する必要はない

514 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:32
グルメに料理が含まれるかは関係ないだろ。
料理板ってちゃんとスレ立てる場所があるんだから。
それをB板はマターリできるからといって故意犯的にスレ
立ててるのが問題なの。

515 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:34
>>513
しきんなよ 死ねや

516 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:35
住民を装った荒しの相手をするな。
放置あるのみ。それが基本だろ。

517 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:40
>514
この板で話されていることは、すべて他の板の話題とダブる。
外食や食べ物板、があるからな。料理だけ特別視するのは論理的でないし、
調理の目的が食べることである以上、料理も食べ物板に含まれる
多くの食べ物が調理される以上食べ物板の多くの話題も料理板に含まれる。
境界領域の問題など何処にでもあることだ。もともと境界があって活動
を決めてるんじゃなくて、われわれが勝手に境界をつくってるんだからな。

518 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:40
みなさん!荒しは無視しましょう。

519 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:43

避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。


520 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:46
「B級料理」という板が出来れば解決するかもな。
でも、そしたらB級グルメのスレはほとんど引っ越しだ。

521 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 21:52
避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。

522 :ひろじ:2001/04/15(日) 22:24

我が子が9日目を迎えました。もう、味のほうは、こっくりこっくり
してます。ただ・・・まだにんにくが下に沈まない・・・うにゃあ。

PS:し・か・し、
なんで、こんなくだらんことでモメるかなー。もう「ルール
議論スレ」で議論した結果、B級板のローカルルールが決まって、
「作る」B級もこの板のテーマに明示的に入ったじゃないか。
それに文句がある人は、「ルールスレ」の方で議論してください。

523 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:28
俺の醤油はもう3週間くらいになるけどにんにく沈んでないのあるよ。
密度の薄い個体があるんだとおもうけど。
バターご飯と野菜炒めなんかに使ってます。

524 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:28
>>522
もういい加減にしろ。

>なんで、こんなくだらんことでモメるかなー。

そういう発言が荒しを呼ぶんだ。
このスレを大事に思ってる人は、スレがこれ以上荒され無いように
避難し避難場所で話し合おうとしてるんだ。
自分の行為自体が荒しと変わりないことをキモに銘じておけ。

525 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:32
>>522
何?醤油が我が子?キチガイだね?
あのローカルルールは策定過程からして無効。
このスレの削除も依頼中。

526 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:34
避難所いけないぞーなぜ?

527 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:36
>>525
1行目は不要。

528 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:36
>>526
jbbs全体が落ちてるらしいよ

529 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:37
>>526
行けますよ。

530 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:38
相手をするから調子のるんだよ。ほっとけよ。

531 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:39
おいら避難所開いてるけど・・・
リロードしてもカウンタ動いたし・・・・落ちてるの?

532 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:40

避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。


533 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 22:52
落ちてるね 2,3時間で直るでしょう

534 :やめられない名無しさん:2001/04/15(日) 23:14
んー。行けるんだけどなぁ。<避難場所

535 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 08:47
しばらく来ないうちに悲しいことになってる・・・この荒れ様はなに?
流して読むと、忍さんの主観→削除通知がきっかけで反対派が調子に
のったとしか思えない。今までいい削除屋さんだと思ってたけど。
他スレから考えてもグレーゾーンだったと思うのに、何故放置じゃないの?
放置ならこんなにならなかったのに。
他の削除人さんやひろゆきともグレーゾーンの定義について話し合ってほしい位です。

536 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 10:40
忍はここ見てんのかな?
この状況見れば削除はまずありえないと思うが・・・

とりあえずマターリと逝こうや

537 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 11:19
>>535
削除屋さえも、自分らの主張が通らなければいきなり悪者扱いかよ。
結局、お前らがやり過ぎたんだよ。

538 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 11:23
>>537
どう見ても535は削除屋を悪者扱いしてないが・・・?
反対派は悪者扱いしてるかもしれんけどな(藁

539 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 12:08
>>535
お気持ちはわかりますが、まあマターリ。
削除忍さんは「板違い」という削除依頼が来たので主観に基づき判断されただけです。
で、ローカルルール作れと言われている。それで十分だと思います。
グレーゾーンなのに削除依頼出されたことの方を考慮しましょう。
何故このスレだけが削除依頼出されたか?(今は他スレも出されてますが)
うざがられたからです。この際人数は問題ではありません。
馴れ合うとこういうことになることが多いです、残念ながら。
荒らしが悪いのは当たり前ですが、住人の対応が火に油を注いだ一面もあると思います。

540 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 12:32
馴れ合いは時として煽りや荒らしより嫌われるからな
特に「このスレの住人が荒らすわけない」とか
気持ち悪いこと言ってる奴は尚更

仕切り屋気取りの素人屋が他スレで風紀委員っぷりを発揮したのも理由の一つ

541 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 12:51
俺も馴れ合いスレみるとゲーっとなるが、そんなスレは別に放置して
おけばいいだけ。

542 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 13:20
>>541
いや、放置できない人もいるってことで<馴れ合いスレ
荒らされやすいのは間違いない
馴れ合いが嫌いなワケじゃないんだけど
2chで馴れ合うならそれなりのスキルが必要とされると思う
煽りに乗らない、とかね

543 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 13:44
料理板の住人だけど……こんなの移動してきたらすぐに削除されるよ?

544 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 14:17
>>543の料理ヲタへ
多分移動なんかしねーよ。放置して終わり。

545 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 16:04
ま〜人気有るスレってのは、かならずって言っていいほど嫉み野郎が板違いだのって騒ぐね。
ニンニク醤油のスレでそれを使った料理話したって良いじゃないの、もっと心を大きくもちナよ
このスレが他に迷惑かけてるわけじゃないでしょ。嫉みは止めてね、
我が子って言ったの馬鹿にした人、あんた自分でなんか作ったり、育てたりした事無いでしょ、
自分で手を加えたものって、何で有れ可愛いモンでしょ。


546 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 16:24

これが煽りです。火に油という奴ですね。

もちろんオレモナー(苦藁

547 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 16:31
またーりと(゚д゚)ウマーってしてたいよ。
煽り荒らしは無しで逝こうよ。。。

548 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 16:47
う〜ん。
土日とこのスレ見て、情に絆されて応援してあげようと思ったのに...
>>545 の書き込みをみて、それが間違いであることに気づいたよ。
この奢りきった態度が、煽りや荒らしをを誘い込んでるだってことを。

549 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 17:21
なんでもいいから再開しよう

550 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 17:32
>>548
煽りに踊らされた一般人を装った煽りは最低だな。

551 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 18:03
確かに感じ悪い

552 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 18:55
なんでもいいけど、旨いモンの話をさせろーーーーーーーー!!(切実)

553 :やめられない名無しさん :2001/04/16(月) 20:02
醤油で無いのでまあ、ひとまずスマソ。
オリーブオイルでにんにく焼いて、そこへトマトざく切りをいれて、
がさっとドライのバジル入れて・・・味塩コショウで味付けしたら
ひと煮立ちで即席サルサソースの出来上がり。チーズトーストに塗ると
美味い、チーズの上から塗ってそのまま焼くとピザパン風になるぞ。

554 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 20:46
>>553
そこにオレガノ入れても旨いぞ。

555 :やめられない名無しさん:2001/04/16(月) 20:47
>>553
なかなかにBでよろしい。
しかし、教条派がここに現れて以来、久しぶりにど真ん中スレ違いです。

556 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 06:43
料理板住人としてスレを作ってみたよ〜♪
「にんにく醤油の作り方&使い方」
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=987457027


557 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 07:10
最後の1行でたてかた失敗してないか?

558 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 07:45
>>556
見てきたけどさぁ・・・
あんな風にここのログをダラダラとコピペしたら
鬱陶しいと思うけど。

559 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 07:58
本当においしければ新しい調味料になるよ。
でも失敗したかな……

560 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 07:58
えっと、暫定びびえすはどうなるの?

561 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:07
>>556の料理板のスレ、もうクレームついてるし・・・

562 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:09
>>560
暫定BBSを作った者です。
向こうにも書きましたが、暫定BBSは不要になったようですので
何日かしたら閉鎖します。

暫定BBSへの案内リンクをしてくださった方々へ。
ありがとうございました。
上に書いたとおり、不要になったようですので閉鎖致します。
これ以降、暫定BBSへのリンクはされないようにお願い致します。

563 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:15
>>556
先走り過ぎ!!
あの書き方じゃ受け入れてもらえないかも知れない。

>>562
ご苦労様でした。
自分個人としては、暫定BBSで暫く様子を見たかったです。

564 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:23
>>559
いやね…。新しい調味料になるとかじゃなくて、
料理板なら(つーかそうでなくとも)みんな知ってるって…。かなり恥ずかしいぞ…。

565 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:31
>>556
「ニンニク醤油を使ったレシピ」とか
「ニンニク醤油 どう使ってる?」っていうタイトルなら良かったかも。
後の祭だけどさ。

566 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:39
>1 名前:( ´∀`)さん 投稿日:2001/04/17(火) 06:37
>醤油ににんにくを漬け込み冷蔵庫で約2週間後、
>自家製の調味料ができます。
>料理板で新しい調味料として定着させましょう♪


最後の1行は、まるで料理板に挑戦状を叩き付けたようなもんだ。

567 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:53
・・・見切り発車っていうか・・・(;´Д`)
スレ立てた後のこと考えてなかったのかなぁ
っていうか、ここ読んでたのかな

568 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:55
おいら暫定BBSの方がいいよ

569 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:57
終らせておいたよ(笑)

570 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 08:58
でもさ、あのスレ立てた人料理板の人でしょ?

571 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 09:05
ふぅ・・・
これで料理板からも追放か。
>>556
みんな慎重に今後を考えてたんだぞ。
スレたてるのはキミの勝手だが、あれはないぞ。
コピペ貼りまくっただけで十分ウザイのに
「料理板で新しい調味料として定着させましょう」ってなんだよ。
料理板住民をバカにしちゃいかんぞ。

572 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 09:07
>>570
料理板の人間が
「料理板で新しい調味料として定着させましょう♪ 」って言うか?

573 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 09:09
まあ、ホントかどうかわかんないけど

>>556
>料理板住人としてスレを作ってみたよ〜♪
>「にんにく醤油の作り方&使い方」
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=987457027

ってあったからね・・・。


574 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 09:10
>>569
ごくろうさん。
>>570
料理板の人間だったらニンニク醤油を「新しい調味料」なんていわん。


575 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 09:11
>>573
料理板住民になりすましたってことだろ。

576 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 09:16
皆、一気にトーンダウソ・・・

なりすましにしても
あっちのスレでは1が謝りまくってたから
悪気はなさそうだけどね・・・・・・・・・。

とりあえず暫定BBSは、まだ閉鎖してほしくないと思う。
ファンサイトも機能してないし、これじゃ新しくスレも立てられないだろうから。


577 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 09:22
>>576
同意。暫定BBSはマトモだしな。

>>562
閉鎖しないで残して欲しい。

578 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 09:28
>>576-577
暫定BBSに閉鎖しないでって書いてきたよ。

579 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 09:30
料理板逝きも潰れたか・・・

580 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 11:38
>>556
2ch初心者? スレ今まで立てたことある?
もう少しお勉強しようね。
とりあえずスレ立てちゃったんだから頃合見計らって移動せざるをえないでしょう。
sageで当分やるしかないんじゃない?

581 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 13:26
うえーん
失敗したよー
どんな物にかけても大丈夫かと思ってたら
タケノコにかけて失敗したよー(泣)

582 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 13:29
>>581
それはマズそうだ。
肉類には素晴らしく合うけど、山菜類には厳しいかもね・・・。

583 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 13:47
ご飯に焼き豚(自家製だから煮豚?)のせて
にんにくしょうゆかけて食べたらすごく美味しかった。
冷めてても平気。

584 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 13:51
何お前等続けてんの?
良いから消えて下さい。板違いです。
馴れ合いは馴れ合い系へどうぞ。

585 :583:2001/04/17(火) 13:51
香港だか台湾だか紹介したTVで
ご飯に豚の脂かけような変なお店が紹介されてたけど
あんな感じの味なのかも(想像)
脂身旨い。

586 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 14:01
すいませんが、続きは隔離板でお願いします
これ以上この板で続けないで下さい
どれだけ迷惑を掛けてるか少しは考えて下さい

587 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 14:14
>>586
どれだけ迷惑を掛けてるか少しは具体的に書いて下さい



588 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 14:15
>>585
それは香港とかでは割とメジャーな食べ方らしいですよ。
日本で言うバターご飯みたいなの。あれをにんにく醤油でやったら
美味そうだな。

589 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 14:22
このスレを守ろうと言うことだけの為に、
板全体でローカルルールを作る羽目になったのですよ?
少しは自粛するくらいのことすら出来ないのですか?
第一、>>553みたいな手間のかかっているもののどこがB級なのですか?
そこらのコンビニや、独身男の家にオレガノなんて有りますか?
バジルなんてありますか?つーか普通使いますか?
それでもまだB級だと言い張りますか?

590 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 14:56
>589
最初に言っておくが俺はニンニク醤油はつくってないぞ。
問題なのは、削除依頼を出した厨房であってスレじゃない。取り違えるな。
ルールが必要なのはこのスレを追い出す為ではなく、今後そういった事件を
起こさないためだ。
このスレを削除しなければならないのなら、他の多くのスレも引っかかっ
てしまう。
君の言い分だと、今後もどこかのスレがねらわれて、ちょっと「荒らすぞ」
と脅されたら、どこまでも退却しなければならん。

591 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:16
>>590
だから、このスレは板違いだから削除が一度は通ったんでしょう?
B級とはかけ離れてる話題だから

それなら、他のスレのどれが引っかかるのですか?
オレガノなんて使って、何日も漬け込んで作る調味料の話題がどこに有るんですか?

592 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:31
B級とかけ離れてるから、という理由ではなく、料理関係だから、
という理由だ。問題をよく認識していないな。
すると漢丼や、バターご飯、ホットケーキ他様々なスレが危ない。

593 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:43
いいかげんにして下さい!
なんでこのスレッドが引っ越ししなければ駄目なの?
別にこのスレッドを守って欲しいなんて言った覚えはありません。
勝手に削除依頼出したり、勝手にルール作ったり。
折角仲良く情報交換していたのに、どうしてそんなに酷い事するんですか?
部外者は書き込まないで下さい!
ここはにんにく醤油を使った美味しい物を紹介する以外の書き込みは禁止です。

594 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:45
>>590
最初の誘導に素直に従うなり、むやみに煽らなけれ良かったと思うが。
削除依頼はきっかけであって、騒ぎを大きくしたのは、このスレの
住民では無いのですか?
そういえば、あれからコテハンの人って書き込みしてないね。

595 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:45
>>589
>独身男の家にオレガノなんて有りますか?
独身だけど、うちには有りますよ。その他のハーブも。

ニンニク醤油は、魚系、肉系、キノコ系には確実に合います。
野菜系に使用したいなら、酢と油などを混ぜてドレッシングにするとヨロシあるよ。

596 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:47
バターかけご飯が料理?(プッ

597 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:50
なら漢丼、ホットケーキ、バターかけご飯を依頼出してみたら?
通らないと思うから
あ、ホットケーキは通るかな
んじゃ一緒に消えちゃって下さい

598 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:51
>>595
君にはこの板ではなくて料理板がお似合いです。
そちらへどうぞ。

599 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:53
オレガノ使う時点でB級は名乗れないんじゃない?
少なくとも大半の独身男性はそう判断すると思う。
女の目から見てもオレガノ使ってたり自作の調味料使ってたら
B級食ってるなーとは思わないもの。

600 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:53
B級グルメ@2ch掲示板
胃袋の共感は魂を結びます。
食べる・飲む、作る、お店。。。。
チープな食べ物・飲み物全般について愛を込めて語る板です。

なんじゃないの?
ニンニクもしょうゆも身近にある安価な材料。それを漬けこむだけで鳥の手羽や皮などの安価な材料を激ウマにできるという、その工夫ってB級の楽しさなんじゃないの?
オレガノだのバジルだのは話の過程で出てきただけ。主題になってるわけじゃない。



601 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:55
つーか、にんにく醤油をストレートで飲むんだな?なら一緒でいいや

602 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:57
へぇ、それならバターかけご飯は皆バターから作ってるのかぁ。
凄いね。
ホットケーキはシロップから作ってるのかな?
漢丼は漢を作ってるのか(w

603 :590:2001/04/17(火) 15:58
>594
もう一度言うが俺はニンニク醤油作ったりしてないぞ。
このスレの発言数の多さからして、このスレの住人であり、かつB級板の
他のスレにも参加している人はかなり多いと思うよ。
だから「このスレの住人」が騒ぎを大きくした、などという区分け自体が
間違い。

604 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 15:59
そこまで工夫したら、普通の料理の話題でしょ。
料理板へ行って下さい。B級は手間暇掛けません。
卵かけごはんもバターかけご飯も、一分で作れます。

605 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 16:04
>B級の楽しさなんじゃないの?
料理の楽しさです。
それと、にんにく醤油は調味料です。
調味料作ってる一般人なんてそうは居ません。
せいぜい、デブが塩作ってるくらいです。

606 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 16:07
ルール策定スレ見てない人が居るなぁ。
このスレ守る為に恣意的にルールを作ったって、決定急いでた奴等はもう認めてるのに。


607 :600:2001/04/17(火) 16:29
みんなにならってsageて書くことにしよう。
>>602
何いってんのか意味わかんねーぞ

>>604,>>605
なんで工夫することをB級っていったかってーと、
旨いもん食いたきゃ高い金出せってのがA級グルメなら、金出すかわりにアイデアや時間を使うっていうところにB級の要素があるだろう思ったから。
人が考えないような組合せを見出したり、ひたすら熟成を待つとかね。

>調味料作ってる一般人なんてそうは居ません。
そりゃそうだけど、B級調味料ってあってもいいのでは?

それと
>せいぜい、デブが塩作ってるくらいです。
笑わしてもらった。素直にサンキュ


608 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 16:33
どぶろくなんて、手間暇かかるけど、どうみてもB級だしな

609 :ひろじ:2001/04/17(火) 16:40
>>595
うちもあるよ。スイートバジルも・・実は鉢植えで作った奴を
乾燥させてとってある・・・(笑)
でも俺の判断基準からすれば、「にんにく醤油」を使ってる段階で
B級。こんな「どぎつい」調味料を使うってのは、高級な料理じゃあ
ないと思うなあ。(勿論、他の人がどう考えようと結構です。念の
ため)
ちなみに、さっきテレビみてて思ったんだけど、例えば、カツ丼の
中でも、「ソースかつ丼」とかって、俺的にはやっぱりB級。
だから、別に「手間の数」ってあんまり関係ないように思う。

610 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 16:46
どぶろくがB級?
どぶろくをさらに時間を掛けてろ過したのが清酒だよ?
手間暇かけるのがB級なら、日本酒はさらに手間がかかるからC級だな?

手近な材料で旨くするのがB級なら、料理板はほぼ全部B級だな。
ならこのスレも料理板だろ。

611 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 16:52
サイコロステーキに大根おろしとにんにく醤油をかけて食べる。
これB級?凄いウマそうじゃない?

612 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 17:05
避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。

613 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 17:49
B級を食す話題がメインならいいんだけど皆嬉々として「作って」楽しむのを
報告し合ってるじゃない。それが「調理」だって見られるんじゃないの?
他のスレは食うために手を加えてるだけ。それが調味料との差なんでしょう。

614 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 18:20
この板の住民でした。
住民の人もいい加減にしたら?いまどんな状況かわかってんの?
こうやってここで文句言ってるけど、ローカルルールスレに参加した?
ここでゴネることが自分達の首をしめてるってわかんないの?
暫定BBS見てきたけど、今後どうするか慎重に話し合いが始まってた。
それに参加すればいいじゃない!
荒されるようにわざと仕向けてるように見える。
本当にこのスレのことが大事ならこんなにバカなことしないと思う。
私はもう呆れました。暫定BBSに行きます。ここには一切来ません。
批判してる人も、お願いです放置してください。
まともな人はここにはもう戻って来ない。

615 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 18:21
作れない人が僻んでるのか?
私はめんどうくさいのはしないよ。
せいぜいその辺にあるなんか焼いてにんにく醤油かけて食べるだけ。
このスレなかったら知らなかったと思う。
いいじゃん。めんどうくさいレシピかくひとがいたって。
かんたんなの書くやつだっているだろ。

616 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 18:23
614逝ってよし。
新たな住人が参加するので平気です。

617 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 18:26
料理板の方のスレ見てきたけど・・・
作ったこともない1がスレたててるね(汗
どうなるんだろ。先行き不安・・・

618 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 18:29
>>615-616
わざと煽っているのか?

619 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 18:31
すげーヒステリック。

620 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 18:53
削除依頼板・「B級グルメ板【スレッド削除専用】依頼」
http://teri.2ch.net/test/read.cgi?bbs=saku&key=984264065&ls=50
意見がある人はこちらで発言するといいでしょう。
ここで削除云々を議論すると荒れます。

621 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 18:55
スレ信者が出だすとだいたいどこも荒れるものです・・・。
それが2ch。
住民が煽りが放置できないとスレは荒れるものです・・・。
今回スレが潰れていくさまをまた一つ目の当たりにし、思わず遠い目をしてしまふ。

622 :ひろじ:2001/04/17(火) 18:57
>>619
激しく同意(sageとく)

623 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 19:37
料理板に勝手にスレたてたやつ、迷惑なんだよ。
なんであーゆーことするかなぁ。

>>619>>622
んでいちいち批判にくだらんレスすんな。それは煽りだぞ。

624 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 19:39
>>620が言うように、削除依頼板で議論しろよ。
ここでゴネまくっててもあっちでは何も言えねぇくせに。

625 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 20:30
マターリしたB級板が好きなのに

626 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 20:59
うえーん
薄口醤油で作ったら失敗したよー
料理に使っても全然味がつかない!!
さっき濃い口を足してきた(ワラ

627 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 21:06
>>626
たまり醤油で作ったらどうなるのでしょう?

628 :ひろじ:2001/04/17(火) 21:22
>>626>>627
前スレに出てたと思うけれど、発酵しない(腐らない)ためには、
「塩分濃度」を比較的高く維持する必要があるみたいですよ。
たまり醤油って・・たぶん塩分は高い・・のかな?

629 :626:2001/04/17(火) 21:43
いやー発酵してるわけじゃないんですよ。
ただ、実家にあったのと違ってえらい薄い味で
さじで何ばいもかけないと味がサッパリで‥
(においは一応あるけども)
贈答でもらった薄口醤油だったんですね。
濃いの足したから今度は大丈夫かな。

630 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 21:58
○マジレス○削除不要○
ちんぽつけると良いダシ出るよ。
○マジレス○削除不要○

631 :やめられない名無しさん:2001/04/17(火) 23:53
やべ、このスレ馬鹿しか居ないみたい
依頼板で議論なんかしたらこの板全部が削除屋から見放されるのに
そんなにこの板に迷惑かけたいのか?
やるなら「削除議論板」でやってくれ
頼むわ本当に

632 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 00:31
料理板も悲惨だ・・・

633 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 00:33
>板全部が削除屋から見放されるのに

うんうん、それイイネ

634 :やめられない名無しさん :2001/04/18(水) 01:01
料理板もB級グルメ板も閉鎖が検討されている。

635 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 01:03
2 名前: うなぎ犬 投稿日: 2001/04/14(土) 22:26

攻撃とディベートをはき違えた
厨房
評判スレッドに対しての
僻みにしか見えんな〜〜


636 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 01:05
>料理板もB級グルメ板も閉鎖が検討されている

サイコー! それサイコー!です

637 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 01:06
>>635
どこの書き込み?

638 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 01:07
>>637
避難所

639 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 01:09
ふーん。避難所の書き込みはどーでもいいや。2ちゃんじゃないし。

640 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 01:11
>>638
避難所にそんな書き込みないぞ。

641 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 01:13
>>638
避難所じゃなくてファンサイトのBBSじゃねーか!ヴォケ!!

642 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 01:13
なーんだ。みんな、避難所もファンサイトも見てるんじゃないか(w

643 :ひろじ:2001/04/18(水) 01:20
>>629
そーいえば、薄口醤油と、普通の醤油の違いって、塩分濃度は
同じで、「色」が一番違うってことだったような・・・。
記憶が曖昧なんですけどね。ま、色だけじゃなくって、いろいろな
旨味も違うのかも・・。
ただ、あんまし「醤油色」つけたくないときには薄口を使うって
どっかの料理本に書かれていたような気がします。

結論から言うと、濃い口を継ぎ足す形でオッケーなんじゃない?

644 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 01:24
>>642
ファンサイトも避難所も興味ないから見て無い。
638のレスみて見に行っただけさ。

645 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 02:44
再開すっぺ?

646 :スリムななし(仮)さん:2001/04/18(水) 02:46
\いろんな人が集う掲示板だから、意見や考え方の/
  \相違があるのは仕方ないけど、だからこそ  /
   \マターリすることが大切だと思うんだ。   /

      ∧_∧ ∩_∩ ∩_∩ ∧_∧
      (・∀・ )(´∀` )(・∀・ )( ´∀`)
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647 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 04:07
「荒らしのやり方」「口実を与えた」なんて言っている馬鹿は
前スレッドの後半を見てくるように。
明らかにスレッド住人が煽っているだろ。
コテハンも含めて。
それを全部荒らしの自作自演扱いする気か?
はっきり言う、気に入らんな。
荒らしたのは住人だよ。

648 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 04:35
一部同意。一部だけな。>>647
自分は悪名高い某板の住人でもあるんだが、そこに慣れてるとなんというか、
確かにここの住人の多くは煽りや荒らしに対して耐性が無いなーと思った。

しかしニンニク醤油は旨い。
ニンニク醤油を納豆にかけるのも「料理」なんだろうか?
料理なんだろうな。「ニンニク醤油」に関するものは、もはやすべて。

649 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 05:37
>>647
もーいいじゃん。みんなの希望通り潰れた状態なんだしさ。
あんまり粘着なのもウザイよ。
みんな潰れればいいっつてたんだし、気が済んだと思うけど。

住人も反論せんほうがいい。
どーせ全部ここが悪いことになってんだし(w
反論すればするほど荒されるだけ。ちっとは賢くなってね。

650 :かりん@盗聴チャット万歳!:2001/04/18(水) 05:59
いやー、うちの子も遂に1ヶ月を超えました。
素人屋さんに感謝!

最古参のにんにく君はすでに、瓶の奥底に眠っております。
このまえ、私のいんちきパスタにぶちこんだところ、
相当に(゚д゚)ウマーでした。

あと、昨日知り合った、ニンニクフレンドのカオリさんも
もうすぐ、経過報告に来てくれるみたいです。


651 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 05:59
全部ここが悪いのは確か。

652 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 06:03

避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。


653 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 06:04
>>650のようなやつがいると、また荒れるよ。
避難所行きなよ。

654 :やめられない名無しさん :2001/04/18(水) 06:34
>>653
しつこくやっていると、B級グルメ板が閉鎖されます。
料理板と一緒にね。

655 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 06:36
>>654
なんで料理板が閉鎖になるの?

656 :やめられない名無しさん :2001/04/18(水) 07:34
分割後の再評価結果から。

657 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 09:37
迷惑な話だ

658 :ひろじ:2001/04/18(水) 09:52
>>650
やっぱり、あれですか?1週間くらいと、1ヶ月とでは味が違います?
ちなみに、そろそろ、鷹の爪入りバージョンを作ろうかどうか思案中です。

659 :やめられない名無しさん :2001/04/18(水) 11:57
ポン酢では作れないかな?
酢と昆布出汁が入っているから、醤油と1:1くらいで。

660 :ひろじ:2001/04/18(水) 12:01
>>659
やっぱり、塩分濃度との関係で難しいのではないかと思います。
ただ、酢は酢で、「にんにく酢」を作れるのではないでしょうか?
要は、塩分濃度で腐敗を抑えるか、酢酸で腐敗の進行を抑えるかどっちか
ってことでは?

661 :やめられない名無しさん :2001/04/18(水) 12:07
んじゃ、にんにく酢を別に作ってブレンド、
熟成させるのは大丈夫だよね。

662 :やめられない名無しさん :2001/04/18(水) 12:11
蒸留酒で腐敗を押さえるのもあるよ。
かき混ぜるんじゃなくて、
大さじ1〜2杯の蒸留酒を容器の表面に
浮かべるように入れてアルコール分で覆う方法。
かき混ぜたり、使うたびにまたやる必要があるけど。

663 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 12:29
意地でもこのスレ続けるつもりなんだな?
なら少し方法変えていくかな


664 :やめられない名無しさん :2001/04/18(水) 12:32
続けていいよ。
B級グルメ板の方が先に閉鎖だから。

665 :ひろじ:2001/04/18(水) 13:24
>>662
なるほどー。すごく高度な方法ですねー。でも、問題は、
かき混ぜる度にアルコール濃度が濃くなっていくってこと?(笑)

666 :料理板の住人:2001/04/18(水) 14:08
料理板に移動しなさいよ。
適した板があるんだから、そこでやるのがスジってもんでしょう。
料理板より、B級板の方が適してると思うの?

667 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 14:16
>>666さん
どうしてこのスレばっかり苛めるんですか?
他にもいっぱいスレがあるじゃないですか!
皆でマターリと我が子の話題で盛り上がってたのに
別にB級じゃなくてもいいでしょう!?
料理板はすぐ荒らされちゃうから引越しするなんて反対です。

668 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 14:23
素人屋さんも居なくなっちゃうし。
どうしてこの板の人はそんなに酷い事が出来るんですか!?
他のスレなんて下らないものばかりじゃないですか!
こんな良いスレを潰そうとするのは作れないからって僻まないで下さい!

669 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 14:32
料理板で良いと思うけど、あのネタレス?が嫌な人もいるんだよね。
(中には荒らしてる奴もいるんだけどさ)
自分は無視するか、一緒に遊んじゃうって手もあると思うんだけど。

>他のスレなんて下らないものばかりじゃないですか!

これ良くないと思いまーす

670 :666:2001/04/18(水) 14:38
移動しろと言ってるだけ。
料理板でやってたら何の問題もなかったのに。

671 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 14:48
B級なんだからこの板でも良いじゃないですか!
あんな犬の餌みたいなバターかけご飯とかはC級以下でしょう?
ああいうのこそ板違いです!
残飯みたいな物ばかり食べている人達に文句言われたくありません!

672 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 14:49
はーい、皆さん放置ですよー

673 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 14:51
料理板じゃ、「食べ物板行けば?」って言われてるよ・・・・

674 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 14:58
「ニンニク醤油を作ろう!」は、
B級グルメ板の「エロゲーする奴氏ね!! キショイ」になれるはず。
がんばろうじゃないか。

675 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 16:18
避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。


676 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 16:53
なぜ移動先が料理板?
料理じゃなくて食べ物板なんじゃねーの?

677 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 17:30
何で今ごろ・・・・

678 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 17:33
もうsageる必要もないし、移転する必要もありません。
大々的に再開しましょう!!!

679 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 17:49
最初はローカルルールスレのやつが荒してたけど飽きたのか、
もう粘着荒ししか残って無いようだな。
毎日同じようなセリフで自作自演してバカバカしくないか?

680 :ニンニクフレンドカオリ:2001/04/18(水) 19:03
以前作ったにんにく醤油はみりんの分量を間違えたせいか
少し甘くなってしまったので今度はみりん抜きで作り、今日で
やっとこさ1週間経ちました。醤油はもう使っているのですが、
にんにくはまだ沈んでくれてないのでもうちょっとガマン。

(にんにく醤油とマヨネーズを1:5で混ぜ合わせ、それを、
あらかじめ食べやすい大きさに切ってフライパンで焼いた
鶏肉と混ぜ合わせて、上にチーズを載せてオーブンで焦げ目が
付くくらいまで焼くととても美味です)

681 :かりん:2001/04/18(水) 21:08
>>658 やっぱり、違うと思いますよー 私はB級料理というか
ぶっかけるだけ、っていう感じの料理しか作りませんけど・・

毎回使うのが楽しみになってますよ。

>>680 にんにく、中々沈んでくれないよねー 私はお尻の硬いところは
取り除いたせいか、1週間くらいで沈んで来ましたよ。

沈んだら、沈んだで、使うのがもったいなくなってくるんすよー


682 :大阪醤油マニア1号:2001/04/18(水) 22:57

ふー、久しぶりにきました、今日はニンニク醤油でカツオたたき食いました
 美味かったです。

683 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 23:00
まだやってんのか?
なーんかわざとらしいな。
コテハンがわざと書き込んでるような感じ。
まともなやつらは避難してるだろ?
俺はニンニク醤油に興味無いし荒したりしないけど、
ちょっと考えた方がいいぞ。マジで。

684 :やめられない名無しさん:2001/04/18(水) 23:48
>683
そういうのを煽りという

685 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 01:53
荒れてるけど書きこみます

醤油の塩分濃度について・・
詳しいことはわかりませんが
以前TVで観たものによると
薄口醤油のほうが濃口醤油より塩分が多く含まれているそうです。

色は薄いけど同じ体積だと少量ではあるけれど
薄口のほうが塩分濃度が高い・・・ということです。
参考になりましたでしょうか。。


686 :ひろじ:2001/04/19(木) 02:19
>>681
僕も、それなりに使ってます。日々味がこっくりしていくのが本当に楽しみ。
それにしても、やっぱり鷹の爪きくんですねー。
ただ、さすがに辛くなった奴は、「あまめ」の調味料としては使えない
ですよねー。やっぱ、かりんさんも2種類使ってるんですか?

>>685
たぶん、おっしゃるとおりだと思います。料理本にもそう書いてあった
ような・・。

687 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 02:24
いい加減、みんなで料理板に移動しないか?
ひろじさんも、書き込むのよしてさ。大人げないよ。
B級だと本気で思ってるの?

板違いとは言えないけど、さらにふさわしい場所があるのだから、
そっちに行こうよ。


688 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 02:25
>>687
料理板にもスレたてた人いるけど荒されたじゃん。

689 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 02:26
荒れたスレをどう立て直すか。それも住人の腕の見せ所だろう。
ぼんやりと見守らせてもらおうと思ってる。

690 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 02:29
料理板のスレ見た来たけど、終了になってた(w

でもまあ、意固地になってここで続けたのはかえって
荒されるもとにはなったと思うよ。
暫く避難BBSに避難して、沈静化してから戻るべきだったね。
コテハンの人って、批判されると「コテハン叩きだ!」って騒ぐから
ちゃんとした批判も出来ないんだよね。

691 :687:2001/04/19(木) 02:40
確かに料理板のスレも荒らされてるけど、
だからここで続けるの? ここも荒らされてるのに?
意固地になるのは痛々しいよ。ホントに。

スッパリ料理板に移動すれば良いじゃない。
スレだってあるわけだし。1も含めて問題はあるけど。
なんでそれができないのか不思議でしょうがない。


692 :689:2001/04/19(木) 02:42
終了になっていても、削除されていない限りはスレはある。
そこから立て直したスレの例は枚挙に暇が無い。
まあ、それ言ったら、ここで続けても同じという気もするが。
荒らしは無視放置しか手がないのはどの板でも一緒だしな。

693 :687:2001/04/19(木) 03:12
荒らしにめげないことと、この板でつづけるのは別のことだよ。
だから
>スッパリ料理板に移動すれば良いじゃない。
>スレだってあるわけだし。1も含めて問題はあるけど。
>なんでそれができないのか不思議でしょうがない。
こう言ってる。



694 :689:2001/04/19(木) 03:16
なるほど。読み流してました。浅慮発言申し訳ない。

695 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 03:22

避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。


696 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 04:46
俺はこのスレ自体は好きだけど、
やっぱほとぼりが冷めるまで暫くここで遊ぶのは自重した方が良い。
今更誰が悪いとか言わないけど、折角の良いスレをつまらない意地のために
駄目にしてしまっては勿体ない。

とにかく暫くはここに書き込むのは我慢しましょう。
今書き込んでも削除厨房や荒らし厨房のお馬鹿さんにつけ込まれる
材料をわざわざ提供してしまうようなものだよ。
大抵こういう問題は時が解決してくれるものなんだし、
暫くの間だけ、我慢しましょう。

697 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 05:13
>>696
激しく同意!!
素人屋さんがたて、みんなで育てたたスレをこれ以上汚くしたくないよ。
ここを使いつづけてるコテハンさん達の気持ちもすっごくわかります。
でも暫く我慢してもらえませんか?
FC会員さんが作ってくれた避難所で話しましょうよ。

698 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 08:46
あのさ、素人屋さんとか全然気にせずこのスレッドに
書き込んでたんだけど。
リンク先のHPも見てないし‥
なんでそんな知らん人の所に書き込まないといけないんだ?
料理板の方は荒れてるわ全然読むべき価値のあるレスがないわで
固定ハンが好きな奴は避難所いきゃいいし
どうしても料理板がいいならそっちで書き込めばいいし
なんで他人に強要するんだ?
ちなみに料理板では「その程度では料理とはいえないから他行け」とか
オリーブオイルかけるだけのレス書いたら言われたから
書く気がおきない。

699 :つうか:2001/04/19(木) 09:11
「スレダブらせるな」って書いてあるのにわざわざスレ立てる
心境がわからねえー。

昨日はマイタケにバターのせてホイル焼きにして
にんにく醤油をかけてみた。これだけでうまい!!

700 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 09:24
>>698
その通り。
避難所なんか作ったやつが一番悪いんだよな!全く迷惑だ!!
コテハンってほんとウゼェ。
どんなこと言われたってここで続けようぜ。
避難所のやつらはもうここへ来なくていいからな。コテハン同士馴れ合ってな。
いやぁ、同じ考えのやつがいて嬉しいよ!!

701 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 09:31
まあそれはちょっと言い過ぎだけど‥
でも、いきなり避難所とか料理板とか言われても(゚д゚)ハァ?
って感じなんだよね。
どこの馬の骨ともわからない奴にいちいち指図されるのやだね。
何様のつもりだよ。
自分の基準で物押し付けないでもらいたい。


702 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 09:37
避難所作った人が悪いのかなぁ?
避難所何回か見たけど「何様のつもりだ」っていうほど威張ってるかなぁ。
随分前に「避難所へのリンクはやめて」って書いてたし
別の人ってか、いろんな人がリンクはったんじゃないの?
筋違いの個人攻撃してるだけに見える。このスレの住人って酷いね。

703 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 09:51
>>701
今度は避難所が攻撃対象?

>どこの馬の骨ともわからない奴

オマエも同じだろ。

避難所が荒されるように仕向けてるのか?色々な手を考えてるんだな。

704 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 10:04
避難所「とか」料理板「とか」と
複数対象で話をしてる所に料理板だけ外して
話を持っていこうとしてる人達もなんだかねえ‥
料理板の住人?

705 :702:2001/04/19(木) 10:12
>>704
いや。料理板にも行くけど、こっちのが好き。
料理板は攻撃されてないのに、避難所作った人を
「一番悪い」とか「何様のつもりだ」って攻撃してるのがおかしいと思っただけ。
それに「避難所のやつはここに来なくていい」とかも言うべきじゃないと思うし。
ちなみに>>703は自分じゃないよ。
このスレでやりたいなら好きにすればいいと思うよ。
でも的外れの攻撃はしないほうがいいと思った。そんだけ。

706 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:36
冷蔵庫ににんにく醤油がこぼれてしまったため、なんか、冷蔵庫中が
にんにくクサイような・・・キムコ入れよっかな(笑)。てゆーか、
今もキムコってあるのかな?

PS: 良識をもってこのスレを見てる人達へ(レス不要です)
一応、今回の問題についての僕の姿勢は、
1.「板違い」との批判には反応しない(過去の反応してしまったことへの反省
  をも込めて)。
2.その上で、「アラシ」的書き込みは「見ない」ことにして、従来通り、マターリ
  とにんにく醤油について、書きたいと思った時に書く。ノイズは入るかも
  しれませんが、まあ、継続すればいいんじゃないかなー。まあ、なんとゆーか、
  ガンジー的無抵抗不服従って感じ?(笑)
3.「料理板」への移動等については、定められたルールに従います。ただし、
  現段階では、「B級であるか否か」については、素人屋さんが、前スレで言っ
  ていたことを尊重しています。また、現行のローカルルールでは、「作る」
  も許容されていることは明らかであると考えています。
  個人的には、「こうもり問題」を厳密に議論する意味が、「そもそもない」
  と考えています。いずれにせよ、削除忍さんが仮に将来このスレを削除された
  としても、それはルールの適用と理解します。
4.避難所の件は、例えば687さんがいわゆる「アラシの自作自演」でないことも
 僕には証明のしようがないので、・・当面は両方に顔を出します。育った方に
 カキコし続けるつもりです。

なお、この「PS」部分へのレスには一切反応いたしませんので・・。


707 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 10:42
うあ・・・・
こいつ最悪だ
ここまでわがままな奴見た事無いよ
引きこもり君もここまで来ると見事だな
素人屋もとっくに見放してるのに
なんか可哀相な奴だね 他に行くところが無いんだね
他の人間が見ている事を前提にして書き込んでるはずなのにレス禁止って・・・
だったら自分のサイトでやれば良いのに

708 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 10:44
706 名前: ひろじ 投稿日: 2001/04/19(木) 10:36

冷蔵庫ににんにく醤油がこぼれてしまったため、なんか、冷蔵庫中が
にんにくクサイような・・・キムコ入れよっかな(笑)。てゆーか、
今もキムコってあるのかな?

PS: 良識をもってこのスレを見てる人達へ(レス不要です)
一応、今回の問題についての僕の姿勢は、
1.「板違い」との批判には反応しない(過去の反応してしまったことへの反省
  をも込めて)。
2.その上で、「アラシ」的書き込みは「見ない」ことにして、従来通り、マターリ
  とにんにく醤油について、書きたいと思った時に書く。ノイズは入るかも
  しれませんが、まあ、継続すればいいんじゃないかなー。まあ、なんとゆーか、
  ガンジー的無抵抗不服従って感じ?(笑)
3.「料理板」への移動等については、定められたルールに従います。ただし、
  現段階では、「B級であるか否か」については、素人屋さんが、前スレで言っ
  ていたことを尊重しています。また、現行のローカルルールでは、「作る」
  も許容されていることは明らかであると考えています。
  個人的には、「こうもり問題」を厳密に議論する意味が、「そもそもない」
  と考えています。いずれにせよ、削除忍さんが仮に将来このスレを削除された
  としても、それはルールの適用と理解します。
4.避難所の件は、例えば687さんがいわゆる「アラシの自作自演」でないことも
 僕には証明のしようがないので、・・当面は両方に顔を出します。育った方に
 カキコし続けるつもりです。

なお、この「PS」部分へのレスには一切反応いたしませんので・・。

709 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 10:44
706 名前: ひろじ 投稿日: 2001/04/19(木) 10:36

冷蔵庫ににんにく醤油がこぼれてしまったため、なんか、冷蔵庫中が
にんにくクサイような・・・キムコ入れよっかな(笑)。てゆーか、
今もキムコってあるのかな?

PS: 良識をもってこのスレを見てる人達へ(レス不要です)
一応、今回の問題についての僕の姿勢は、
1.「板違い」との批判には反応しない(過去の反応してしまったことへの反省
  をも込めて)。
2.その上で、「アラシ」的書き込みは「見ない」ことにして、従来通り、マターリ
  とにんにく醤油について、書きたいと思った時に書く。ノイズは入るかも
  しれませんが、まあ、継続すればいいんじゃないかなー。まあ、なんとゆーか、
  ガンジー的無抵抗不服従って感じ?(笑)
3.「料理板」への移動等については、定められたルールに従います。ただし、
  現段階では、「B級であるか否か」については、素人屋さんが、前スレで言っ
  ていたことを尊重しています。また、現行のローカルルールでは、「作る」
  も許容されていることは明らかであると考えています。
  個人的には、「こうもり問題」を厳密に議論する意味が、「そもそもない」
  と考えています。いずれにせよ、削除忍さんが仮に将来このスレを削除された
  としても、それはルールの適用と理解します。
4.避難所の件は、例えば687さんがいわゆる「アラシの自作自演」でないことも
 僕には証明のしようがないので、・・当面は両方に顔を出します。育った方に
 カキコし続けるつもりです。

なお、この「PS」部分へのレスには一切反応いたしませんので・・。

710 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 10:45
706 名前: ひろじ 投稿日: 2001/04/19(木) 10:36

冷蔵庫ににんにく醤油がこぼれてしまったため、なんか、冷蔵庫中が
にんにくクサイような・・・キムコ入れよっかな(笑)。てゆーか、
今もキムコってあるのかな?

PS: 良識をもってこのスレを見てる人達へ(レス不要です)
一応、今回の問題についての僕の姿勢は、
1.「板違い」との批判には反応しない(過去の反応してしまったことへの反省
  をも込めて)。
2.その上で、「アラシ」的書き込みは「見ない」ことにして、従来通り、マターリ
  とにんにく醤油について、書きたいと思った時に書く。ノイズは入るかも
  しれませんが、まあ、継続すればいいんじゃないかなー。まあ、なんとゆーか、
  ガンジー的無抵抗不服従って感じ?(笑)
3.「料理板」への移動等については、定められたルールに従います。ただし、
  現段階では、「B級であるか否か」については、素人屋さんが、前スレで言っ
  ていたことを尊重しています。また、現行のローカルルールでは、「作る」
  も許容されていることは明らかであると考えています。
  個人的には、「こうもり問題」を厳密に議論する意味が、「そもそもない」
  と考えています。いずれにせよ、削除忍さんが仮に将来このスレを削除された
  としても、それはルールの適用と理解します。
4.避難所の件は、例えば687さんがいわゆる「アラシの自作自演」でないことも
 僕には証明のしようがないので、・・当面は両方に顔を出します。育った方に
 カキコし続けるつもりです。

なお、この「PS」部分へのレスには一切反応いたしませんので・・。

711 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 10:45
706 名前: ひろじ 投稿日: 2001/04/19(木) 10:36

冷蔵庫ににんにく醤油がこぼれてしまったため、なんか、冷蔵庫中が
にんにくクサイような・・・キムコ入れよっかな(笑)。てゆーか、
今もキムコってあるのかな?

PS: 良識をもってこのスレを見てる人達へ(レス不要です)
一応、今回の問題についての僕の姿勢は、
1.「板違い」との批判には反応しない(過去の反応してしまったことへの反省
  をも込めて)。
2.その上で、「アラシ」的書き込みは「見ない」ことにして、従来通り、マターリ
  とにんにく醤油について、書きたいと思った時に書く。ノイズは入るかも
  しれませんが、まあ、継続すればいいんじゃないかなー。まあ、なんとゆーか、
  ガンジー的無抵抗不服従って感じ?(笑)
3.「料理板」への移動等については、定められたルールに従います。ただし、
  現段階では、「B級であるか否か」については、素人屋さんが、前スレで言っ
  ていたことを尊重しています。また、現行のローカルルールでは、「作る」
  も許容されていることは明らかであると考えています。
  個人的には、「こうもり問題」を厳密に議論する意味が、「そもそもない」
  と考えています。いずれにせよ、削除忍さんが仮に将来このスレを削除された
  としても、それはルールの適用と理解します。
4.避難所の件は、例えば687さんがいわゆる「アラシの自作自演」でないことも
 僕には証明のしようがないので、・・当面は両方に顔を出します。育った方に
 カキコし続けるつもりです。

なお、この「PS」部分へのレスには一切反応いたしませんので・・。

712 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 10:47
26 名前:ひろじ投稿日:2001/04/03(火) 13:13
>>25
ちなみに、半蒸しにすることの欠点とかってないのでしょうか?
漬かった後のカリカリ感がなくなる・・・とか。


713 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:48
松前漬けみたいですねー。

714 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:48
昨日、第1号を漬け込みました。すくすくと育って欲しいです。
あ、ラベルも貼ってしまいました(笑)。


715 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:50
>>55
そうですね。青森産の方がつぶが大きめに揃っているって他に、
味が「甘め」といいますか、たぶん、炭火で焼いてほっくりした
とこを食べても美味しいと思います。中国産のは、味が
とんがっているってゆーか、時として、すごく「辛い」です。
でも、漬けてしまえば、味はどっちかってゆーと、まろやかな
方にいきますから、まあ食べられるのでは?実際、市販の
にんにくのつけものとかって、中国産を使っているのも多い
んじゃないかなー。


716 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:50
>>66
そもそも、多用する調味料ではないのでは?にんにくが強い分、
味も強くなりますから。そりゃあ、いくら美味いったって、
美味いものは、毎日食えば飽きます。(そういうことわざもあります
よね)
たまに、これで食べるくらいが一番美味いんじゃないかなー。


717 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:51
第1号を漬けてから1日がたちましたが、まだ沈んでないですぅ。
というわけで、あげ。


718 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:54
>>138
前スレにいろいろ書いてあるよん。


719 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:56
なんで、こーゆー「こうもり問題」を厳密に議論しなきゃいかんのかなー。
まあ、結論的に言えば、「素人屋さんに一任」ってのは無責任?


720 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:57
>>244
僕もスプーンです。匂いが強い分、取り扱いは気を付けないと・・・。

漬けてから1週間がたち、大分醤油の味にコクがついてきました。
昨日、ためしに冷や奴にかけてみたら、美味かったっす。


721 :ひろじ:2001/04/19(木) 10:59
我が子が9日目を迎えました。もう、味のほうは、こっくりこっくり
してます。ただ・・・まだにんにくが下に沈まない・・・うにゃあ。

PS:し・か・し、
なんで、こんなくだらんことでモメるかなー。もう「ルール
議論スレ」で議論した結果、B級板のローカルルールが決まって、
「作る」B級もこの板のテーマに明示的に入ったじゃないか。
それに文句がある人は、「ルールスレ」の方で議論してください。

722 :ひろじ:2001/04/19(木) 11:33
うにゃあ。わかってる方はわかっていらっしゃると思いますが、
>>708-721 のカキコは私ではありません。勿論、新スレを立てたのも
違います。念のため。

良識をもってこのスレを見てる人に対しては、結果的に申し訳ない
ことをしてしまったのか・・はぁ。スミマセン

723 :ひろじ:2001/04/19(木) 11:40
もう僕は出てこない方がいいのかなー。
何を持って良識と判断するかも難しいし・・
鰹のたたきだのステーキだの、どう考えてもB級じゃないですもんね・・
グレーゾーンですらないし。
それを無理矢理ここでやろうとするにはやっぱり無理があったのかなー。


724 :ひろじ:2001/04/19(木) 11:41
うにゃあ、まぁいいか。
折角新スレ建ててくれたんだから使っちゃいましょうー。


725 :ひろじ:2001/04/19(木) 11:50
ハニャア。ワカッテ ル カタ ハ ワカッテ イラッシャル ト オモイ マス ガ、
>>708-722 ノ カキコ ハ ワタシ デハ アリマセン。 ムロン、 シン スレ ヲ タテタ ノ モ
チガイ マス。 ネン ノ タメ。

ツーカ コノ スレ ハ ドウセ キエユク ウンメイ ナノデ、アラシ ダイカンゲイ ダ ゴルァ!

726 :ひろじ:2001/04/19(木) 11:55
>>723-724 のカキコも私ではありません。念のため。
サーバー管理者の方なら、IP調べればわかるんでしょうけど・・。




727 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 12:06
何、新スレ立てたの別人か?
すまん。新スレでけなした件は謝る。
オフラインカキコだからわかんなかったよ。

でも、>>706は本人だよね?
これ、すごく身勝手で、厨で、煽ってる。
立て荒らしと何も変わらないよ。
ルール策定スレでこき下ろした考えは変わらない。

728 :ひろじ:2001/04/19(木) 12:43
>>726も自分じゃ有りません。念のため。
2chがIPをとってるなんて妄想、いまだに信じてるのですか?

>>727
何故、かってに決められたルールに従わなければならないのかなー。
とにかく、このスレが消されたら料理板に移るって言ってるじゃないか。
これ以上荒らさないでもらえますか?

729 :687:2001/04/19(木) 13:20
消されなくても移ろうよ。子供みたいだよ。
ニンニク醤油にふさわしい料理板へ行こうよ。


730 :ひろじ:2001/04/19(木) 13:21
何度言われても下らない中傷は無視する事にします。
実力行使で削除忍さんがスレストかけるのなら別ですが、
気に入らないスレを無視する事も出来ない人達は、こちらから無視します。
僕はこれからもこの板で書き続けます。

731 :コピペ:2001/04/19(木) 13:31


663 名前 : やめられない名無しさん / sage
意地でもこのスレ続けるつもりなんだな?
なら少し方法変えていくかな




732 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 13:36
>>730
俺はこのスレッドは大好きです。
だから、今は自重してください。頭下げて頼むからさあ。
確信犯的にわざとやってるんだろうが、これじゃ荒らしと同じだよ。
君だってこんな雰囲気の中で孤軍奮闘したって面白くは無いだろうに。
あくまでも「にんにく醤油」が好きで書き込んでいるのならね。

だが、この状況でそう言う行動をすれば誰だって
「ボクはこのスレが好きなんだ!」というお題目を建前に
自分の自己顕示欲と意地を通そうとする幼稚な欲求を満たすためだけに
他の人に迷惑をかけているだけにしか見えないぜ。

733 :ひろじ:2001/04/19(木) 13:37
>>728及び730 は私ではありません。念のため。

734 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 13:43
にんにく醤油をマズいとぬかす奴は抹殺します。
意味もなく下らない中傷をする奴は抹殺します。
俺様を「ニンニク厨房」と呼ぶ奴は抹殺します。
俺様の名前で勝手にカキコする奴は抹殺します。
俺様を「自己中(事故厨)」と呼ぶ奴は抹殺します。


735 :ひろじ(733の続き):2001/04/19(木) 13:44
>>732
申し訳ないっす。しかし・・・どこかの板みたいにカキコ者
identification機能みたいのがついてればいいですね。
繰り返しますが、730は私ではありません。
(sageときます)

736 :ひろじ:2001/04/19(木) 13:46
>>733 は私ではありません。念のため。

737 :ひろじ:2001/04/19(木) 13:48
>>735 は私ではありません。念のため。

738 :ひろじ:2001/04/19(木) 13:50
>>734は私です。念のため。

739 :ひろじ:2001/04/19(木) 14:00
>>736-738 のカキコは私ではありません。念のため。
(どなたか、コテハン詐称対策ってどういうのがあるか教えて
いただけないでしょうか。)

740 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 14:11
fusianasan

741 :ひろじ:2001/04/19(木) 14:16
>>739は私では有りません。アン、もうだめ♪

つか、もう止めるわ。
こいつ2chの事知らなすぎ。★の事も知らないのか。
それなのによくもまぁここまでほざいてくれたもんだ。
関心するよ。

742 :他板住人:2001/04/19(木) 14:24
>ひろじ
君、別の板のスレでも同じような問題起こしたよね。
君が来ると何故か荒れるんだよ。
それ、何故かわかってる? わかってないなら2chには来るな。
君の名前見たときから嫌な予感はしてたけど、ここまでやらかしてくれるとは思わなかった。
また住民に放置プレイされたい?

743 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 14:50
800行くまでにどうするか考えて下さいね

744 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 15:15
なんで800?
900くらいまでいーんじゃない?
もうこの後、スレ立てられないし

745 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 17:19
あーあ。こうなるのがイヤだから静観してたのに。
>>698 >>699 >>700 >>701 >>706
明らかな煽りっつかもう荒し同然だな。

746 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 18:21
もう その3がたてられてるよ。

747 :ひろじ:2001/04/19(木) 18:57

(    ||
∞ Λ||Λ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( / ⌒ヽ <さようなら・・・
   | |   |  \_______________
   ∪ 亅|
ブ-ン | | |
    ∪∪ ∞〜
 ∞   :   ブ-ン
 丿   :

   ‐ニ三ニ‐


748 :キムチックス:2001/04/19(木) 20:24
>> 90 ジャカルタ さん

カンクン(空心菜)炒めに,ニンニクはスライスして,醤油は最後の味付けに使うとうまそうですな。


749 :8年ものの、父:2001/04/19(木) 20:57
なんか、ひどい事になってますね。
ここ暫くは、ニンニク醤油の熟成期間と言う事で
我が子の成長を見守ってましょう。
避難スレもファンページもあるのだし。
今、その3を見てきたけど、荒らしのアホを余計に煽ったような
感じだし。(ひょっとしたらニセスレかな?)

750 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 21:16
ひろじさんがその3作っちゃったから移らないとね。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=987646384

>>749
コテハンの人がたてたんだし、ニセスレじゃないでしょ。
1の文に荒しへのメッセージも入ってたし。

751 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 21:25
偽コテハンも出てるので注意。一時自粛推奨。

==========新スレ移行につき終了==========

752 :やめられない名無しさん:2001/04/19(木) 22:44
避難所 http://green.jbbs.net/sports/1023/ninniku.html
事情は>>422をごらん下さい。
見えなくなったら適宜コピペをお願いします。


753 :やめられない名無しさん:2001/04/20(金) 00:01
750で新スレ?何考えてるんだお前等


754 :やめられない名無しさん:2001/04/20(金) 00:03
900まで続いてからもう一つ立てられたりするよりは良いだろう。
立っちまったもんは使え。こっち沈めとけ。

==========新スレ移行につき終了==========

755 :ジャカルタ:2001/04/20(金) 22:01
>748キムチックスさん。
有り難うございます。やってみますかね。
キムチックスですれ違った仲ではないのかな。


756 :やめられない名無しさん:2001/04/21(土) 01:12
人肉傷癒を作ろうage

757 :スリムななし(仮)さん:2001/04/21(土) 22:28
国産のニンニクで作ると香りが違いすぎ。
全然いいよぉ!

758 :やめられない名無しさん:2001/04/21(土) 23:58
>>757
国産って高いの?

759 :スリムななし(仮)さん:2001/04/22(日) 02:17
そりゃ高いよ。漏れが良く行くスーパーでの比較。
中国産:3個で100円
青森産:1個で198円

約6倍の価格と言う事になりますか・・・。

760 :国産信者:2001/04/22(日) 08:03
6倍の価値アリ。中国産は香りとかが貧弱ぅ!

で、この前、国産ニンニクが1ネットで300円だった。
国産をレンジでチンして、むさぼり食う至福の時。
しかし、なんなんだ、この価格は…。今、心配になってきたよ…。

761 :やめられない名無しさん:2001/04/22(日) 08:06
>>760
おなら、大丈夫?

762 :国産信者:2001/04/22(日) 10:51
屁も糞も滅茶苦茶ニンニク臭かった。
ペペロンチーニにも、国産でないと物足りないね。

763 :やめられない名無しさん:2001/04/22(日) 21:14
このスレ人気ありますね!20位以下にあるのみたことないです。

764 :やめられない名無しさん:2001/04/22(日) 22:11
現在25位でし(w

765 :やめられない名無しさん:2001/04/23(月) 01:22


766 :てってーてき名無しさん:2001/04/23(月) 05:53
にんにく醤油つくりました。
前スレの1さんの方法でみりん+日本酒を入れて・・
今2日目でまだまだですが、においはすごくイイ!
楽しみです。

しかし皮むき大変ですよねぇ。何かコツあります?
おいらは、にんにくを手で3分割〜4分割して、包丁で
お尻の部分をさくっと切って、それから手で剥いてます。
もっと手軽にできないかなぁ。

767 :やめられない名無しさん:2001/04/23(月) 09:49
>766
ゴム手袋はめてニンニクをこすると簡単に
むけるらしい(by たしか伊東家の食卓)

しかしうちは元々にんにく大好きで、みかんのネットに
入れてベッドに吊るしてるのですが、春になったら
臭いがホンワカ漂うようになってきました‥
芽が出始めたのでさっさと食います
一部はもちろんにんにく醤油

768 :やめられない名無しさん:2001/04/23(月) 19:54
至極当然なんだけど、ニンニクの芽との相性は抜群です。

769 :スパゲティー屋の調理師:2001/04/23(月) 20:14
前スレで既出だけど。
>>766
方法としてはそのままでもいいから、
水にさらしながら剥くといいよ。
家庭なら、ボールに水張ってやるといい。
面白いくらいカンタンに剥けるから。

あと、「お尻の部分をさくっと切る」時に、最後皮を残して
包丁と指で皮を挟むようにしながら剥いていくと速く剥ける。
(↑ゴメンこれでニュアンス伝わるかな・・・?)

以上、毎日100個のニンニクを剥く、料理人1年生がお伝えしました。

770 :やめられない名無しさん:2001/04/23(月) 20:18
いい加減にしろ
大人しく料理板に行けばいいだろ
なんでここでやろうとするんだ
うぜぇよひろじ

771 :age:2001/04/25(水) 17:22
age

772 :やめられない名無しさん:2001/04/25(水) 17:42
(゚д゚)ウマー

773 :やめられない名無しさん:2001/04/25(水) 20:10
ニンニク醤油は永遠です。

774 :やめられない名無しさん:2001/04/25(水) 21:43
(゚д゚)ウマー

775 :age:2001/04/26(木) 02:17
age

776 :やめられない名無しさん:2001/04/26(木) 02:46
げっ!!酒を入れ忘れた!!鬱だ。

777 :やめられない名無しさん:2001/04/26(木) 11:22
ただのバターライスににんにく醤油たらしてみた。
うまい!!!!
納豆にかけてみた。まずい!!!!!

778 :(゚д゚)ウマー:2001/04/27(金) 00:25
(゚д゚)ウマー

779 :にんにく醤油:2001/04/27(金) 19:08
(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー

780 : :2001/04/27(金) 19:25
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781 :やめられない名無しさん:2001/04/27(金) 19:33
http://www.pxarvk.f2s.com/musume/

782 :やめられない名無しさん:2001/04/27(金) 23:45
荒れてますね。
自分の気に入らないスレが板にある事ぐらいで
こんなにも熱意を込めて叩ける人がいるというのはある意味スゴイ。
子供の頃、楽しく遊んでると、嫌われ者の子が
一生懸命邪魔しに来たりしたの思い出します。

たかがインターネットの2ちゃんのたかが一つの板に立ったスレに
そんなに興奮しちゃいかんよ。人生もっとやるべき事あるさ ヽ(´ー`)ノ
そんな暇あったらニンニク醤油漬けてみなよ。

783 :   :2001/04/27(金) 23:55
>>782
あんた達の教祖の信託だよ。

2ちゃんねるでは1)書き込む自由2)読む自由3)罵倒する自由4)選択する自由、
その他、参加者がBBSに対して行えるあらゆる自由が(荒らし行為を除いて)保証されています。
自分は、よく言われる自治やルールといった話が実は大嫌いです。
ルールが無ければそこに留まることが出来ないとしたら、それは自らが手に入れた自由を
放棄するに他ならないからです。100人いれば100人の主観があり、100人の趣味があります。
その主観や趣味、好き嫌いを「板のルール」という縛りで排除するのには納得がいかないわけです。
言葉ではなく、そこにいる人、そしてその人々が作る空気が、与えられた自由を行使する際の
基準であるべきではないかと、そう考えています。


784 :   :2001/04/27(金) 23:56
そしてもう一つ、2ちゃんねるが与えてくれたものに「チャンス」というものがあります。
「知るチャンス」「驚くチャンス」「感動するチャンス」。。。日常では得ることが難しい
様々な体験を、この見知らぬ人、しかも通常では出会えないほどの大量の人から得ることが
出来るチャンスです。それは大変貴重で素晴らしいものだと思っています。この感動こそ、
自分がこの2ちゃんねるに来ている最大のモチベーションでもあるのですが。
これら「チャンス」を得るチャンスを、趣味ではない、嫌いだ、板違い、ルール違い等の理由で
一律排除していては、とても勿体ない、2ちゃんねるの価値を見失ってはいるのではないか、
と自分は思います。
人を知ることは、自分を高めることに繋がります。ささやかなことでも、大きな向上心に繋がります。
嫌いだから逝ってよし、は簡単です。
ですがその前に、その嫌いな事にはどんなものが隠されているのかを知ろうかと考える
好奇心を持てば、その次に待っているのはまた一つ賢くなった自分自身なのです。


785 :やめられない名無しさん:2001/04/27(金) 23:57
あんた達の教祖って誰?

786 :782:2001/04/28(土) 00:02
>>783
教祖って誰?
つうか俺はじめてここにカキコしたんだけど。

まあとにかくそんな一生懸命コピペするなや。誰も読まないし。
落ち着いて他の自分のお気に入りのスレでも見れ。

787 :   :2001/04/28(土) 00:54
素人屋だろう

788 :やめられない名無しさん:2001/04/28(土) 01:00
>>783
誰も「教祖」とは思ってないだろ?
アホか、てめーは?

789 :   :2001/04/28(土) 01:19
今思うと少々イタイ文章だな。

790 :やめられない名無しさん:2001/04/28(土) 15:08
病人は帰宅許可返上して、主治医の元へ帰れ!!

おまえら、一般市民とは一緒に生活でけへんねんから。

791 :やめられない名無しさん:2001/04/28(土) 19:19

 ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄
 ( ゚Д゚) < 律義に別スレッドにもレス!!
 (⊃ \⊃ \____
  \  )ρ
   く く


 ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄
 ( ゚Д゚) < 病的!!
 (⊃ \⊃ \____
  \  )ρ
   く く


792 :やめられない名無しさん:2001/04/29(日) 16:51
>>790
お前も今日通院の日だろ?

793 :NTV ズームイン朝!:2001/05/09(水) 19:09
こんばんわ。
今度、番組で『ニンニク醤油』を取り上げます。
つきましては、ニンニク醤油に対するこだわりを話して下さる方を探しております。
関東圏で、お話を聞かせて下さる方ご連絡ください。
宜しくお願いします。


794 :やめられない名無しさん:2001/05/09(水) 19:13
フリーメールだから、信用できん。 嘘くせーぞ


795 :やめられない名無しさん:2001/05/09(水) 23:23
ズーム イン! 

796 :名無し:2001/05/09(水) 23:26
今日オレも作ってみて気が付いた。
にんにくの根っこの部分は切り取らなくてもいいのだろうか?
根っこが生えてきそうだけど・・・。

797 :インドうんこ:2001/05/12(土) 05:36
はじめまして インドうんこと申します。
4月の中ごろよりこのスレをみてにんにく醤油を作ってるんですが
1つのビンはいい感じなんですが

もう一つは にんにくが青くなってきました。


これってやばいですかね?
誰か教えてください。


798 :やめられない名無しさん:2001/05/12(土) 12:57
あぶらあげ

799 :名無しさん:2001/05/13(日) 13:10
あげ

800 :名無しさん@そうだドライブへ行こう:2001/05/14(月) 00:51
俺も今日漬けたぜーニンニク醤油
ただし醤油オンリーで漬けたからどんな味になっていくのか興味深々

801 :やめられない名無しさん:2001/05/14(月) 23:35
20位以下はいやーん

802 :やめられない名無しさん:2001/05/15(火) 00:30
でー、どれくらいから食べれるんだろうか?
第二弾、三弾とぞくぞく作るつもりだが
いかんせん初めてなもんで

803 :やめられない名無しさん:2001/05/15(火) 01:20
なぜに、このスレを使うのか?


804 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 00:04
1日1あげー

805 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 00:54
>>800
うちもつけるときは醤油オンリー。
でもメチャ美味だから心配しなくてOK


806 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 00:58
>>803
ニンニク厨房だから(w

807 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 03:37
うちも今日、初めて漬けた。
750mlビンにニンニク2個分、醤油とみりんを5:1の割合で。
あと、鷹の爪1個と昆布少々。
おいしく漬かってくれるまでは、無印のニンニク醤油愛用で。

808 : :2001/05/16(水) 07:43
記念カキコ

809 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 07:44
今、ズームインでやってるよ!

810 :スリムななし(仮)さん:2001/05/16(水) 07:45
今さ〜、このスレがズームイン朝にでてた!
ニンニクショウユページとともに。


811 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 07:45
日テレでこのスレが紹介されてた(笑)

812 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 07:45
おめでとう。ズームイン朝に紹介されるとは思わなかった。
さて、このスレを止めようとした削除忍はいかに。

813 :ナナシサソ:2001/05/16(水) 07:46
kinen.kinen.kinen.kinen

814 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 07:51
このスレで予習してから取材に望んだのだろうか

815 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 07:51
うひょひょ

816 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 07:53
見やすいようにage。

817 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 07:53
しまった、下げてしまってたので、上げ直しのage。

818 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 08:08
デムパ〜 デムパ〜

819 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 09:29
TV見たよ。もろ2CH出たじゃん

820 :やめられない名無しさん:2001/05/16(水) 10:15
日テレは、どんな感じで出てたんですか?
見逃したので教えて下さい。

821 :やめられない名無しさん:2001/05/18(金) 00:17
このスレには、実は、いわく因縁がありまして、
それについて語ろうとすると・・・フグゥッ!、ウゲッ!、グァァァNO CARRIER




822 :やめられない名無しさん:2001/05/18(金) 20:37
OトフH

823 :やめられない名無しさん:2001/05/18(金) 21:16
次はこいつを1000にするの?

824 :やめられない名無しさん:2001/05/18(金) 22:28
がんばれや

825 :やめられない名無しさん:2001/05/18(金) 22:54
>>823
名言残してくれれば、1000にしてやるよ(w
フグゥッ!、ウゲッ!、グァァァNO CARRIER

826 :やめられない名無しさん:2001/05/19(土) 01:39
フグタタラオ?

827 :やめられない名無しさん:2001/05/19(土) 07:37
追い風はどうなったんだ? >にんにく信者

828 :やめられない名無しさん:2001/05/19(土) 08:00
>>827
貧弱なつむじ風で終わりました。(w

829 :やめられない名無しさん:2001/05/19(土) 11:11
ズームインは本当みたいだったが、なぜ身元を明かして取材しないのだろう?
そのくせ、匿名のメールに対しての返事は出来ない等と言う。
これが、マスコミの体質?

830 :やめられない名無しさん:2001/05/19(土) 17:48
旨いものは旨い!それで良いのでは?
ウンチクで食べるよりも自分の舌で食べれる方が幸せだと思います。

A級・B級の違いは 自分で本能的に ウマイ!!と言えるのはとりあえずB級。
それにウンチクが付いてA級にランクUPするような気がするのですが?

831 :やめられない名無しさん:2001/05/19(土) 18:01
>>830
どのレスに対して?

832 :やめられない名無しさん:2001/05/19(土) 18:09
>>830
スレ違いか?
そういうことはルールスレで語れや!

833 :やめられない名無しさん:2001/05/19(土) 19:12
>>829
漏れのところには、身分を明かして取材依頼が来たよ。
断ったけどね。

834 :やめられない名無しさん:2001/05/21(月) 20:20
age

835 :やめられない名無しさん:2001/05/22(火) 08:48
ge

836 :やめられない名無しさん:2001/06/08(金) 02:45
揚げてみよう。

837 :やめられない名無しさん:2001/06/18(月) 06:21
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=986221941

838 :やめられない名無しさん:2001/06/18(月) 06:22
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=983430454

839 :やめられない名無しさん:2001/06/24(日) 14:40
:

840 :やめられない名無しさん:2001/06/24(日) 14:42
             / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ∧_∧   <>>1 I don't think so.
     ( ´_ゝ`)   \________
    /     \
   / /\   / ̄\
 _| ̄ ̄ \ /  ヽ \_
 \ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \__)
  ||\            \
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
  ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
  ||  ||          ||

841 :やめられない名無しさん:2001/07/10(火) 00:17
たのむ、あげないでくれ

842 :やめられない名無しさん:2001/07/10(火) 00:27
いやん!

843 :やめられない名無しさん:2001/07/10(火) 00:30
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844 :やめられない名無しさん:2001/07/30(月) 21:15
優良スレなのでage

845 :やめられない名無しさん:2001/07/30(月) 21:30
別にだれが何食ってようといいんじゃないの?

846 :やめられない名無しさん:2001/08/02(木) 01:31
潜水艦スレみたい。

847 :やめられない名無しさん:2001/08/02(木) 01:44
久々にこのスレ見たよ、懐かしーー!!

848 :やめられない名無しさん:2001/08/02(木) 02:40
にんにく醤油マンセー

849 :やめられない名無しさん:2001/08/02(木) 12:01
まだやってたのか・・・(臭

850 :やめられない名無しさん :2001/08/06(月) 01:34
2日目

851 :やめられない名無しさん:2001/08/12(日) 18:46
いまから漬け込んでおいた鳥の手羽を焼きます。

852 :やめられない名無しさん :2001/08/17(金) 14:51
マンセー

853 :やめられない名無しさん:2001/08/23(木) 19:46
あれ?素人屋は?元気?

854 :やめられない名無しさん:2001/08/23(木) 20:03
シラネーよ。 名無しで書き込んでんじゃねえの。
とにかくあげんなっつーの。

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