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料理人 プロとアマの違い

1 :ぱくぱく名無しさん:01/12/13 00:57
料理人のプロとアマの違いについて語ってみませんか

NHKの朝のドラマ「ほんまもん」を見て
スゲーと関心するのがアマ
「んなわけねーだろ」とつっこむのがプロ

床に落ちた肉を汚いといって捨てるのがアマ
それを拾って水で洗って(もしくは洗わずに)使うのがプロ

みなさまの意見を聞きたいです

102 :ぱくぱく名無しさん:01/12/19 23:30
>>101
>まあきれいな食器というのがアマ
といいつつ、持って帰ってしまう人もいるそうですね。

103 :1:01/12/19 23:49
>>102
それは多分窃盗のプロですね(W

104 :モナ板名無し産:01/12/20 00:17
┌──────────────────
│今日の「プロとアマの違い」
│お題一つ目は「胡麻豆腐」だ。
│各自胡麻豆腐について一言書くように。
└─v────────────────

           サラサラ    サラサラ    サラサラ
  ∧ ∧        ∧ ∧   ∧_∧   ∧_∧
  ( ゚Д゚)         (゚ー゚*)   (´∀` )  (・∀・ )
  /ヽy/7つ    ヽ ̄ ̄⊂) ヽ ̄ ̄⊂´) ヽ ̄ ̄⊂´)
 | ̄ ̄ ̄ ̄|      (,,lニlソノ  (⌒(⌒ ソ  (⌒(⌒ ソ

105 :モナ板名無し産:01/12/20 00:17

┌──────────────────
│さて、まずはしぃちゃんから。
│・・・んー。激しくいいな。素直な素人の
│心が良く出てるぞゴルァ! 座布団1枚!
└─v────────────────

                   オイオイ・・
  ∧ ∧        ∧ ∧   ∧_∧   ∧_∧
  (*゚Д゚)        (゚ー゚*)   (´∀` ;)  (・∀・ )
  /ヽy/7つ    | ̄U ̄U ̄| ヽ ̄ ̄⊂´) ヽ ̄ ̄⊂´)
 | ̄ ̄ ̄ ̄|.   |  オイシイ! | (⌒(⌒ ソ  (⌒(⌒ ソ

106 :モナ板名無し産:01/12/20 00:17

┌──────────────────
│次。モナー。
│・・・まだまだアマチュアだな。
│温度管理と見極めが重要だゴルァ!
└─v────────────────


  ∧ ∧        ∧ ∧    ∧_∧   ∧_∧
  ( ゚Д゚)         (*゚ー゚)   (´∀` ;)  (・∀・ )
  /ヽy/7つ    | ̄U ̄U ̄| | ̄U ̄U ̄| ヽ ̄ ̄⊂´)
 | ̄ ̄ ̄ ̄|.   |  オイシイ! | | 難.しい |  (⌒(⌒ ソ

107 :モナ板名無し産:01/12/20 00:18

┌──────────────────
│最後。モララー。
│・・・・・・。プロのくせに惰性で仕事すんなゴルァ!
│逝ってよし!
└─v────────────────

                         アセモ アジノ ウチダカラナ !
  ∧ ∧        ∧ ∧    ∧_∧   ∧_∧
  (;゚Д゚)         (*゚ー゚)   ( ;´∀`)  (・∀・ )
  /ヽy/7つ    | ̄U ̄U ̄| | ̄U ̄U ̄| | ̄U ̄U ̄|
 | ̄ ̄ ̄ ̄|.   |  オイシイ! | | 難.しい | |肉体労働 |

108 :モナ板名無し産:01/12/20 00:18

┌──────────────────
│あー、気を取り直して
│お題二つ目は「ハンバーグ」だ。
│各自ハンバーグについて一言書くように。
└─v────────────────

           サラサラ    サラサラ    サラサラ
  ∧ ∧        ∧ ∧   ∧_∧   ∧_∧
  ( ゚Д゚)         (゚ー゚*)   (´∀` )  (・∀・ )
  /ヽy/7つ    ヽ ̄ ̄⊂) ヽ ̄ ̄⊂´) ヽ ̄ ̄⊂´)
 | ̄ ̄ ̄ ̄|      (,,lニlソノ  (⌒(⌒ ソ  (⌒(⌒ ソ

109 :モナ板名無し産:01/12/20 00:19

┌──────────────────
│ハイ、またしぃちゃんから。
│・・・んー。これまたいいな。
│確かにウマイ! 座布団1枚!
└─v────────────────

               ・・サッキト イッショダ モナー
  ∧ ∧        ∧ ∧   ∧_∧   ∧_∧
  (*゚Д゚)        (゚ー゚*)   (´∀` ;)  (・∀・ )
  /ヽy/7つ    | ̄U ̄U ̄| ヽ ̄ ̄⊂´) ヽ ̄ ̄⊂´)
 | ̄ ̄ ̄ ̄|.   |  オイシイ! | (⌒(⌒ ソ  (⌒(⌒ ソ

110 :モナ板名無し産:01/12/20 00:19

┌─────────────────────
│次。モナー。
│・・・フライパンじゃ弱すぎても肉汁が出ちまうしな。
│自信の無いアマはとりあえずオーブン買えやゴルァ!
└─v───────────────────


  ∧ ∧        ∧ ∧    ∧_∧   ∧_∧
  ( ゚Д゚)         (*゚ー゚)   (´∀` ;)  (・∀・ )
  /ヽy/7つ    | ̄U ̄U ̄| | ̄U ̄U ̄| ヽ ̄ ̄⊂´)
 | ̄ ̄ ̄ ̄|.   |  オイシイ! | | 焦げる |  (⌒(⌒ ソ

111 :モナ板名無し産:01/12/20 00:19

┌──────────────────
│あー、最後。一応。モララー。
│・・・・・・だから愛情込めろやゴルァ!
│逝ってよし!
└─v────────────────

                         テ モ キレイニ ナルカラナ !
  ∧ ∧        ∧ ∧    ∧_∧   ∧_∧
  (;゚Д゚)         (*゚ー゚)   ( ;´∀`)  (・∀・ )
  /ヽy/7つ    | ̄U ̄U ̄| | ̄U ̄U ̄| | ̄U ̄U ̄|
 | ̄ ̄ ̄ ̄|.   |  オイシイ! | | 焦げる | |.サンドバック.|

                               糸冬

112 :ぱくぱく名無しさん:01/12/20 00:49
しぃちゃんがかわいいよおう(よだれ

113 :Kusakabe Youichi:01/12/20 03:02
In article >>100, ぱくぱく名無しさん/sage/100 wrote:
> てめー、くるんじゃねーよ!
> なんで料理板にいるんだ?
>
> 質問スレにも注意されてたみたいだけどさー、
> おまえのレスは的外れなんだって。いつも。

だということにしたいのですか?

> 知識を披露したいのか、なんなのかしらねーけどさー
> 東西で調理法が違う事なんて、みんな知ってるよ。
> みんな、分かってて読んだり書いたりしてんだよ。
> てめーのせいでネタがつまんなくなっちまうんだよ。
> バカ。

こうやって荒らすわけですね:)

114 :これっきりにしておくが:01/12/20 03:58
>>100

禿同だけど、相手にするなって。
やたら出たがりの固定ハンがうざがられるとか、引用の多い一行レスが嫌われ
るとか、「コンヴィニ」とか「ベイコン」なんてカタカナ表記が「外国語を身
につけているのを鼻にかけている」と思われるとか、欧米式の横向き顔文字が
寒いとか、一般的でない単語を持ち出して説明一切なしってのは単なる知識の
ひけらかしにしか見えないとか、スレ趣旨を理解してないとか、自分が嫌われ
る原因がわかってないように見え、さんざん指摘されても態度を改めないのは、
学習能力が全くないんじゃなくて確信犯なんだと思うぞ。ここまでイタいと、
すでに芸だ。
俺はプログラマー板とかの事情は知らないが、今日一日でそう結論する事にし
た。

115 :Kusakabe Youichi:01/12/20 04:01
In article >>114, これっきりにしておくが/sage/114 wrote:
> 自分が嫌われる原因がわかってないように見え、さんざん

また「誰に」かが書いてないですね :)

で、そうやって「あいつはへんなやつだ。ふつうに応対するな」とか言って回っても
相手にされないからといって、
私の名前でくだらないこと書いて回るのは、かなり幼稚ですね;)

116 :ばくばく名無しさん:01/12/20 04:12
>>114
ごく一部の人を除いて、気持ちは皆あなたと同じだ。ともに耐え忍ぼう。

117 :ぱくぱく名無しさん:01/12/20 04:22
決して直接レスを返さない事。
これ鉄則。

118 :Kusakabe Youichi:01/12/20 04:22
In article >>116, ばくばく名無しさん/sage/116 wrote:

> >>114
> ごく一部の人を除いて、気持ちは皆あなたと同じだ。ともに耐え忍ぼう。

「皆」とか「ごく一部」ってどう数えたのだろう?
たんに「そう思いたい」だけなのでは? :)

119 :Kusakabe Youichi:01/12/20 04:24
In article >>117, ぱくぱく名無しさん/117 wrote:

> 決して直接レスを返さない事。
> これ鉄則。

とか関係ないことばかり書いているし。

120 :マジレス:01/12/20 05:02
いつも同じ味で作ることができる。
というのはどうか?

121 :ぱくぱく名無しさん:01/12/20 05:05
>>たんに「そう思いたい」だけなのでは? :)

とか関係ないことばかり書いてるし。
……と、あえて芸のないレスをしてみる。

122 :マジレス:01/12/20 05:07
読まないで書き込んでしまいました。
すまん。

123 :1:01/12/20 23:33
>>104-111さん
見事な三段オチです
いつもながらの笑いのセンスの良さに
ついつい引き込まれるッス

急いでご飯を炊く時に
ホイッパーを使ってゴルァ!ゴルァ!と米を研ぎ始めるのがプロ
普通に米を研いでから圧力鍋を使うのがアマ
無洗米を使っていきなり炊くのが山口もえ

ツッコミどころ満載のレススマソ

124 :ぱくぱく名無しさん:01/12/26 18:47
>>86
主婦はプロなんだね

125 :ぱくぱく名無しさん:01/12/26 18:47
>>87
味の素いれたものって まずいのに・・・

126 :ぱくぱく名無しさん:01/12/28 02:43
数年前、イタリアンのコックと一緒に映画を見に行った。
「氷の微笑」
ものすごいエロエロな映画と聞いていた彼は、
ちょっと期待外れだったらしく、見終わって一言。
「う〜ん、ちんちんがアルデンテだ〜」

・・・・こういう人をプロって言うんだと思う。

127 :Kusakabe Youichi:01/12/29 12:30
In article >>68, ぱくぱく名無しさん/sage/68 wrote:
> 63ではないんですがお答えします。
> 「双脚羊」は人肉の事です。

食用に家畜化されたものですよね。(昔の中国の)

128 :Kusakabe Youichi:01/12/29 12:32
In article >>71, ぱくぱく名無しさん/71 wrote:

> アマの料理はカネかけすぎなんだよ
> ラトゥールでソース作られた日にゃプロに勝ち目はないよ

実際に私の姉がやりました(^^;

すんごく贅沢して、料理にも「レフォールドラトゥール」を使う
(シャトーラトゥールを飲むとき)予定だったのですが、
私の電話での説明を誤ってきいたらしく、
「塔の上にライオンがいないほう」を料理につかってしまい、
「うーむ..」と重いながら、
その料理をレフォールドラトゥールを飲みながら味わいました。
(とてもうまかったのですが^^;)

129 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 17:41
あけましておめでとうございます

130 :ハム:02/01/06 18:32
  , ´ ̄´ヽ
 ▲  - -`ヽ
 ■|     ● 遅まきながらおめでとうございます。
 ▼ノ-_ __ ノ
    ノ━|
    /  |
   / | | |__
  _|__L_,)_)

131 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 18:58
age

132 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 20:05
>>130
ハムさん、今年は馬年・・・。

133 :ぱくぱく名無しさん:02/01/26 08:47
ひさしぶりに復活

134 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 12:11
料理に限らないけど、

失敗は許されないのが、プロ。
失敗してもゴメンネで済むのが、アマ。

135 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 13:48
よくテレビに出てくる 自称料理人、神田川トーシロー
この人ってプロ?


関西でこの人をプロだと認めてるプロはいません。

136 :このスレまだあったんだね:02/01/27 14:01
Kusakabeに突っ込まれるのプロで、
Kusakabeに煽られるのアマ。

137 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 17:55
>>134
プロでも失敗するけど?

138 :ぱくぱく名無しさん:02/01/28 15:05
まだ生きてたのか、このスレ。



139 :ぱくぱく名無しさん:02/01/28 22:10
>>137
「失敗しないのがプロ」とは書いてないよ。ヨクヨモウネ。

140 :君も:02/01/29 02:43
>>139
ヨクヨモウネ。

141 :僕も:02/01/29 12:35
>>140
モウネヨウネ。

142 :お約束:02/01/29 13:18
>>141
昼から寝るのか?

143 :別に意味はない:02/01/29 14:58
ライオンは起きている

144 :ぱくぱく名無しさん:02/01/29 17:55
デンパ?

145 :ぱくぱく名無しさん:02/01/29 23:27
>>143
30才以上じゃないと分からないネタだな

146 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 02:55
自分でいってれば世話はねえ。

147 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 08:37
>>146
サンキュー!

148 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 23:15
へんなスレだな。
マターリ?

149 :ぱくぱく名無しさん:02/01/31 09:16
>>139
プロだって失敗しても許されるよ

150 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 09:54
まだまだ続けてほしいのである。

151 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 10:04
この馬鹿スレまだあったのだね。

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