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¥¥¥¥食費3万をめざしてマス¥¥¥¥

76 :74:02/02/25 13:06
普通のきんぴらです。
ごま油で炒め、酒(日本酒でもウイスキーでも)をふりかけて
アルコールを飛ばし、砂糖(みりん)と醤油で味付け。
えのき自身から水分が出るので、お湯をさす必要はありません。
最後はきりっと煮あげてください。ウマーいよ。

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