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やっぱりル・クルーゼ その2

1 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 03:15
前スレ
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009442875/

2 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 03:18
2get!

3 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 13:53
3ゲットオー
おはよーさん♪

4 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 14:45
今日、ソースパン(アイアンハンドル)の16センチ買いました。
色はオレンジ(ホントは黄色が欲しかったけどなかった)です。
 2人分のお味噌汁作るのにちょうど良い感じ。
 ガシガシ使い込んでやります〜〜〜。


5 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 14:52
買いました、ってレスが多いけど
よほど売れてるんだろうね。
毎日何個売れてるんだろう

6 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 15:30
ずっと欲しくてパート1もロムッてました。
ル・クルーゼ初心者です。
とりあえず一つ購入してみたいけど、結局初心者には
どれが一番おすすめでしょう?
読んでも読んでも迷ってしまう・・・
煮込み料理をよく作るんですが。
ちなみに二人暮しですが、カレー等は大量に作ります。
ベテランさん、よろしければアドバイスを・・・
値段などにこだわりはないです。

7 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 16:00
私はファーストル・クルーゼで20cmのココットロンド買ったんです。
2人なんですけどすごく使いやすいです。
でも、正直いってもうひとまわり大きいの買えばよかったなあって
今は思ってます。ロンド22cmとかオーバル24cmとか。
で、オーバル24cmも買っちゃいました。笑


8 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 16:07
タコとトマト入れて蓋をして、オーブンに入れときます。
柔らかくなっておいしい♪

かわいいので、ナベのまま食卓に出せて便利!

ドイツの素焼きのナベでトントプフとかレーマートプフと言われてるのがありますが、これも便利です!
欠点は割れ、カケやすいので…

9 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 17:19
>7
そうですか。
うーん、じゃぁココットロンド20センチか
オーバル24センチにしようかなー。
悩みますね。それもまた楽しいけど。

10 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 17:30
>>8さんのおいしそー
オーブンに入れるときって蓋したままでよいのね。

いちいち蓋してた。


11 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 18:06
8です。

あのフタの取っ手はオーブンに耐えるのでスゴイ!と思います。
あ、ナベにハーブ入れるの忘れてました。
刻みオリーブもおいしいです。
(塩やコショウはいれません)

できてからお皿にもって、オリーブオイルかけたり、アイオリをつけたりしていただくとおいしいですよ。
今、イイダコがでてますから、たくさん入れて作ります(小さくなるから)でもこうすると何で柔らかくなるんでしょう?

やはりナベのチカラでしょうか?

12 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 18:24
>>6さん
参考になるか解りませんが…

私は、ロンドの24センチと18センチを持っています。
大きい方は、シチューやカレーを作る時、パスタをゆでたりする時などに凄く便利です。
18センチのほうは、ご飯を炊く時や、ラーメンなどを作るときに使用しています。
煮込み料理は一晩そのまま置いておいて翌日食べてもおいしいです。

カタログを見ながら色やサイズを選んでいる時って、楽しいですよね♥

13 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 19:46
わたしは一人暮らしなので、ロンドの16cm(赤)と20cm(白)、
スキレットの小さいの(赤、16cm?)を愛用しています。
何も考えずに購入したのですが、16cmの蓋がスキレットにもぴったり
だったので重宝しています。
もうひとつ買うなら少し大きめのオーバルが欲しいですね。

ソースパン?の白いのを探していましたが、こちらでは扱っていないことが
わかって、このスレに感謝です。
書き込んで下さった方、どうもありがとう。

14 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 20:36
>>6

私も二人暮らしです。
ロンド20センチは私が片手で持てる(片手で持って傾け、
中身をかき出す)最大限の大きさです。カレーを
作るときは、やっぱり20センチではちょっとギリギリかな。
たくさん作ると、吹きこぼれやすくなりますから。
20センチだと蓋の重みも足りないのか、
もう一つ持っている25センチオーバルよりも吹きこぼれるんです。

そんなわけで、カレーなどはオーバル使ってます。
量的には二人にはちょうどよいかな、と。(結構大食いなので)
煮込み系の料理をする目的で1個だけ購入するなら、
24センチロンドあたりがよいのでは? 麺類を茹でるにも、
このぐらいの大きさがあった方がいいですし。
お魚の煮込みに使いたいって事なら、オーバルは便利ですよ。

15 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 21:00
ル・クレーゼでテンプラ揚げるのってできるの?
ロンドしか持ってないんだけど。

16 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 21:04
>>8
作りつけじゃないオーブンって小さめで、ル・クルーゼが入りにくいよお(T_T)
蓋して無理に入れたら、取っ手が上の電熱にくっつきそう。

うちの、デロンギ。ル・クルーゼ入らないのは失敗だった。

17 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 21:44

でも、蓋が厚くて全体で熱がまわりそうなので、効果はきっとバーナーでも出やすいと思われ…

弱火で、少し時間を長めにしてみてください(私もオーブンに気付くまでそうしてました♪)

18 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 21:48
>>16
いつも、フリットをやってました。
温度高くても200℃そこそこだから問題ないと思います。
(でも私は鉄鍋でするようになりました)

19 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 21:56
フリットって何?

20 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 22:00
↑ちょっと卵白をふわっとさせて衣にする揚げ物です。
カリサクッとしてワカサギとかでつくるとおいしいんです。
てんぷらと似てますがレモンをジュッと染ませて食べると♪♪♪

オリーブオイルで揚げます。

21 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 23:31
>>6
二人暮しで22cmのロンド使ってるんだけど最近20cmのロンドと25cmのオーバルに
しておけばよかったと思う

22 :6:02/03/31 00:59
>>21
じゃ、私の組合せがあなたの理想だったのね。
確かにふたつなら、このぐらいの大きさの差がいいかも。
1個だけと決めているなら、その中間の大きさのロンドだね。

23 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 02:34
25cmオーバルを買いました。2人暮らしでカレーやおでんにちょうどよいです。
で、もうひとつ小さいのが欲しいです
お味噌汁用に使用したいのですが、ロンド20cmとソースパン18cmの
どちらがよいのか、悩んでいます
お米を炊くとなると、やっぱり20cmのほうがいいのかな?
あー悩む!
>21さん
やっぱり20cmですか??そのほうが使い出があるかな??




24 :21:02/03/31 22:33
22cmって何か中途半端に大きいのね。
大きなものを煮込みたいときは微妙に入らなかったりするし、少量作りたい時は大
きいの。
ソースパンも持ってるんだけどソースパンは持ち辛いし(だって中身入ったら3キ
ロ位…それを片手で持つなんて…)なんとなく煮込み料理にはロンドって感じがし
てあまり使ってないです。
意外と使いやすいのがキャセロール。煮魚とか角煮とかするときは材料を広げて、
ひたひたの水の量ってのがやりやすい。
スキレットは失敗でした…

25 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 23:22
ソースパンの購入考えてる人、
以前、ソースパンのとっての中身が錆びるって話だったぞ〜。

26 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 23:34
結婚しない・・・とか、
子ども生まないなど、これ以上家族が増える予定が無いなら、
小さい鍋でいいと思うけど、
家族増える予定の方はそのことを考えて
購入した方がいいと思うのですが・・・。

27 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 23:51
クルーゼの鍋ってめちゃくちゃ重たくない?うちには食器洗浄乾燥器
がないので、どうしても買う気がおこらないんだけど。
使ってる人は気にならないのかなぁ。
あとステンレス鍋と比べてどういう感じ?やっぱりクルーゼのほうが
使いやすい物なの?

28 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 23:55
かわいいのよ

29 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 00:02
>>27
  うちも食器洗う機械なんて無いっすよ。
手洗い手洗い。
ステンレスの鍋は安いのしか使ったこと無いから、
高級なのはどうかわからないけど、
ル・クルーゼの鍋は汚れがすぐ落ちる。
それと、煮物が美味くできる。
鯖の味噌煮を作っても鍋に臭いが移らない。

・・・でも鍋の手入れは面倒だなーと思うときもあります。


30 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 00:05
鍋が・・・鍋が次々欲しくなるんですが・・・。
ル・クルーゼ鍋ファンの方はどうしてるんでしょうか。
次々欲しくなりません?

31 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 00:29
なりません

32 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 00:53
私にとって、鍋は鍋です。
インテリアではないので、使いたい料理に合わせた物だけを買う。
置く場所もないですしね、スタッキング出来る鍋じゃないから。

確かに可愛いというのはわかるけど、それ以上に優秀な鍋なので、
その面にひかれます。
1000円前後の安い鍋を買って、すぐボロボロになって
使えなくなるより、もうそういうものにもお金をちょっとかけ
ても良い年齢かなって何となく思って買いました。

長持ちしそうなので、結果的には安い買い物になったように思います。

33 :_:02/04/01 01:01
私もかわいいだけでなく、実用的だっていう点でルクレーゼにしました。
実際、商品を見てみるとかなり重くて躊躇してました。
それでも1年近く悩んでるのを見て彼が誕生日に買ってくれたんです。
使ってみてあの重さが煮込みのオイシサにつながってるということが
よくわかりますた。汚れ・においが落ちやすいのも特徴です。
子供はいませんが、娘ができたらお嫁入り道具にもたせてやりたいな
って思います。

34 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 01:05
>>32さん
 >長持ちしそうなので、結果的には安い買い物になったように思います。

私もそう思います!!
錆びが心配だけど、まぁ錆びても一応使えるみたいだし、
安物のへぼい鍋ってすぐ焦げたりするけど、
ル・クルーゼの鍋なら長く使えそうだと思いました。

35 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 01:10
でも、あくまで
>長く使え「そう」なわけね?
また他に飛びつくんじゃ・・・

36 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 04:00
デザインも好きだけど、お料理が美味しくできるのと汚れはほんと落ち易いね。
確かに色々ほしくなるけど、必要性考えたほうがいいよ。
実際に使わないと日本の狭いキッチンじゃ置く場所がないなんてことになりかねない。
私はそれに懲りてココットある物で十分って、思うようになりました。
オーバル27cm、ウッドハンドル22cmソースパン良くお世話になります。
パンプキン、容量がそれぞれ違うので3つともよく使います。
耐熱用の食器は使い道の用途が多いので、最近はオーブンに使える食器をいくつか
購入しました。ココットはこれで充分です。


37 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 11:13
ガイシュツカモシレマセンガ…

どこでどうやッて買ったら、お安いのでしょうか?

あまり値引きして売ってるのを見たことないのですが…?

38 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 11:53
おかいものさん :02/04/01 10:35
聞いてください!!
楽天市場内の「厨房屋」(名前が笑うけど)に3/14ルクルーゼの鍋を
注文したけど、不良品が来たんです。で、すぐに交換依頼したのに
品物を見もせず「うちは関係ない」「それは不良品じゃない」
とか言ってしぶしぶ「メーカーにもう一度注文するので住所などメールしろ」
と言われて(3/20頃)メールしました。返品の場合は私の手数料持ちだと言われたので。
それから音沙汰なしで品物も来ないので今日の朝、掲示板にどうなっているのか?と聞くと
「早く住所や注文を書いたメールをしてくれ」とリプライしてきたので
「しましたよ?」と書くと、そのスレごと10分もしないうちに
削除されたんです。はぁ?って感じ。
鍋はちゃんと交換してくれるのでしょうか…。不安。
ちなみにルクルーゼジャパンに問い合わせたところ、私の指摘している
鍋の不良個所は不良品としてみとめられるし、返品をしぶる店はどこですか
と聞かれたので「厨房屋」と言っておいた。
一見よさそうな人を装っておいて、このズサンな対応。がっかり。
やっぱり名前だけあって…ダメだわー


↑という事でここはやめておいた方が良いのでは?

39 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 13:06

こういうのって、2ちゃんではあ?とか言ってる前に
やることあると思うんだけど・・・
これであきらめ?

40 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 14:16
>>38
それって楽天だっけ?
うちもブックマークしてるけどね。
私はこじんのお店やらネットの取り引きですが、値段も30%OFFで
送料無料、消費税無料とかでかなり安かったけど、H&Yのヤフオクでも
ちょっと何かあったらすぐ交換してるよ。

普通のお店なのにがっかりだね。
こうなったらル・クルーゼジャポンか通信販売法に訴えるか、消費者
センターにでも言うといいよ。
決して安い買い物じゃないんだから、負けるな!

ここは皆やめたほうがいい。(厨房屋)

41 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 14:40
そうなんだ。私 前ここで(厨房屋)で中華鍋買った事あるけど
スムーズにやりとりできたし、なんも問題なかった。すごく安かった
し。でも たしかに対応は遅そう。なかなか更新とかしてないもんねえ。
今日も4月1日に生まれ変わりますってホームページにでてたから
さっき、みてみたらとくに変化なかった・・。
普通、ちゃんとした会社なら午前中には更新してるのではと思うのだけれど・・
あと、よく忙しくて更新できませんでしたって厨房屋ではよく書いてあるん
だけど、一般の人のホームページならともかくネットとはいえ
お店なんだから いいわけ書き込むなよっていつも思ってた。

42 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 20:25
昨日、ほろ酔いでお鍋を洗い布巾で拭こうとしたところ、
蓋を床に落としちゃいました。
少し欠けてしまってへこみ……。

43 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 21:10
>>42
足にヒットしなくて良かったね・・・マジレス

44 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 21:12
そうだよ。ケガしなくてよかったね。
今度からは 気をつけてね。

45 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 21:38
>44 ありがとう
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011220ia01.jpg

46 :42:02/04/01 21:43
>43&44
あ、ありがとう〜。
足を怪我することも、床のレンガが割れることもなかったので良しとします。
肉じゃがも美味しかったし。
これからはもっと気をつけます。

>45はなんだろ?

47 :_:02/04/01 21:53
45のすごい右に曲がってるね。
春キャベツとルクレーゼで煮たら いいかも。


48 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 21:57
>>47
ワロタヨ!
(^∀^)ゲラゲラ

49 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 22:15
>>47>>48
ワシもワロタヨ!ハハハハハ・・・
これってさ、ドイツ料理かな?フランス料理かな?

50 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 22:21
ほっ・・ほう・・た・食べたい・・・

51 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 22:22
>49
アルザス・ロレーヌのシュークルートってかんじ。

52 :49:02/04/01 22:30
>>51
あまりにピッタシなのでビクーリしたよ(^^;)

53 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 22:32
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011219de04.jpg

54 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 22:39
おい、いいかげんURLでわかるって・・・頭悪すぎε=(>ε<) プーッ!!

55 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 22:44
晒しあげ。

56 :今晩のおかず:02/04/01 22:45
ルクレーゼで煮込むソーセージ入りクリームしちゅう

あっ強火にしすぎて クリームが飛びでちゃった!

57 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 22:46
やっぱりルクルーゼを立てた者ですが
いつの間にか第2弾が立っていてびっくりしました。
でも名前がそのまま残っていて嬉しいです。
いろいろ悩んでも「やっぱり」いいお鍋なんですよね。

これ以上荒れませんように。w

58 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 23:31
フォンデュセット購入した方、いらっしゃいます?
大分迷ってるんですが・・・。

59 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 23:42
>>35
長く使えたかどうかは、自分が死ぬときにもまだ現役でル・クルーゼ
を使っていたかどうかでわかるので、今のところは「長く使えそう」と
しかいいようがない。年もまだ若いしな。

60 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 23:48
私、3つもってるクルーゼのうち、2つは厨●屋で買ったけど対応は良かったよ。
それにあと一つ友達にギフトで送ってもらったけど、これもすごく
きれいなラッピングですぐに送ってくれて、友達にとっても喜ばれた。

2ちゃんねるで実名上げて晒し者にするよりも、それ以前にやるべき事はないの? そう簡単に実名上げるのは問題だよ。
楽天のテナントなんだから、楽天にまずはクレームあげなよ。
楽天のお店で購入したときは、毎度お買いあげアンケートみたいのを楽天からメールしてくる。
楽天側もかなりきっちり管理してるんだよ。だから楽天にいうのが先!!

61 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 23:50
>>58
使い勝手がよくないので、キャンドルスタンドだけ使用しています。
小鍋は植木鉢になって庭で雨ざらし(悲)

ちょっと小さいんです…私には。

62 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 00:02
>>61
  う・・・植木バチですか!!
うーん・・・。
確かに小さいですもんねぇ・・・。

63 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 00:07
61です。

あのブルー、きれい。

だけど、小さい・・・

あ、バーニャカウダに使ってました。
あれにはよかった!(素焼きのちびなべを買うまでは・・・)

64 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 00:23
あほな質問ですんません。
バーニャカウダってなんでしょうか?

65 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 00:31
野菜スティックを暖かいドレッシングにつけながら食べるサラダです。

オリーブオイルと崩したアンチョビでドレッシングを作って暖め、大根やセロリやスティック状に切った野菜をつけながら食べます。
これは、暖かくないとおいしくないので、キャンドルで温めながらいただきます。

有機野菜の甘味や味がしっかりしたものだと、特においしいんですよ。
気の利いたイタリア料理店にあります。

66 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 00:34
>>60
楽天は各ショップのクレームに関しては一切関知しないよ。
楽天にクレームのメールを送ったって、お決まり文句の返答メールしかないし、
何か問題が起こった時には「各店舗と交渉してください」って言われる。
楽天側も、クレームのメールが来ても、よっぽど法律に触れそうな事(詐欺行為とか)で
なければ、ショップに強く言ったりはしない。
楽天にとっては、実際のところ私達消費者よりも、ショップ自体がお客みたいな
もんだからね。だから楽天にクレームなんてつけても意味無し。

67 :27:02/04/02 00:34
みなさん、レスありがとうございました。
見る限りでは、今使っているステンレス鍋で十分代用できるものだと
感じました。でもひとつきになる点が。錆びるというのはどこが錆びる
のでしょうか?鍋の内側?外側?内側だとかなり問題ですよね。

68 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 00:46
>>67
  錆びるのは、鍋の淵。
それと、フタの淵の部分。

69 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 00:47
>>65さん
  ありがとうございました!!
なんか・・・美味しそうですね〜~。

70 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 01:03
すいません。
しつこくて。
フォンデュの熱源って、一回使うと何分ぐらい持ちますか?

71 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 01:30
あのローソク、けっこうしぶとくて
2時間くらいはチロチロしてますよ。

72 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 01:33

ふたたびすみません
そういえば、計ったことなかったので…

でも、1回で新品を使いきることはありませんでした。
何度か使えますから、けっこうオトクかも。
照明を落とし気味にすると、食卓もきれいです。

73 :_:02/04/02 01:40
わあー憧れー。フォンぢゅ鍋。

74 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 01:50
>>71>>72さん、
 ありがとうございました!!
結構持つもんですね。
旅館とかで出る鍋の固形燃料ってすぐ消えちゃうので、
ちょっと心配になったんです・・・。

やっぱり欲しいな・・・フォンデュ・・・。
でも使う回数は少ないんだろうなぁ・・・。

75 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 01:57
>74さん
フォンデュ鍋、結構使ってますよ。
串揚げとかもできるし。
うちは人寄せすることが多いので助かってます。
台所に引っ込まなくて良いと言うのがうれしいですね。

76 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 04:51
>75さん
あの固形燃料で、揚げ物できるほど熱くなります?
やっぱ、何個も交換しながらになるんですよね?
自宅で串揚げしたいし、いいなぁ。。

77 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 06:08
>>75さん
  ちなみに何色を持って
いらっしゃいます?


コンロで温めてから熱源に持ってくるのがちょっとコワイ・・・。
オーブングローブで大丈夫なのかな・・・。
熱くならない?

78 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 12:37
私はロンドの18cmをIH調理器に置いてフォンデュしてます。
だってフォンデュ鍋買うほどしないんだもん…

79 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 15:22
>76
・・・・・・・・
料理は応用力
鍋買う前に・・・・・

80 :_:02/04/02 16:08
>78
ありがと!なんで気がつかなかったんだろ?
そういう使い方もあったんだあ。18cmもってるんだー。
今度、友人と誕生日会やるので
それでやってみます。IH調理器買いに行こう。

81 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 16:12
ルクルーゼ+オーブンで
ダッチオーブンのようなローストチキン(丸焼き)
はできますか?

82 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 16:47
正規代理店の物と並行輸入物とでは、どこか違いが有るんですか?


83 :_:02/04/02 17:15
過去スレ読んでみて♪
色とか、大きさとかビミューに違う。
グラデーションとかね。

84 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 17:21
>>83
ホーローの仕上げとかは?

85 :83:02/04/02 17:24
うーん、くわしくわかんない。
くわしい方 教えてくださーい

86 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 17:41
フランス人は一般的にどの程度の大きさの
オーバルやロンドを使っているの?

87 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 19:37
なんかおもしろい・。

ホーローの仕上げは同じでしょ。
両方持っているけど違いは無いですよ。

フランス人ってひとくくりで言ってもねぇ。
一般的なフランス人だって用途は色々あるだろうし。

88 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 20:05
>ルクルーゼ+オーブンで
>ダッチオーブンのようなローストチキン(丸焼き)

オーブンだけで、できると思われ。
ルクルーゼを持ってくる必要なし。

89 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 23:08
ダッチオーブンて野外用のオーブンだもんねえ。。。
おもしろいね。。。。
島国丸出しだねえ。。。



90 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 00:23
>>83
輸入の鍋だとB級品の場合もあるらしいね。

91 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 01:03
>>81
ポットローストでしたらできますが、普通に焼き色をつける
ローストチキンはどうかな・・・?
例えば鍋の下をトレイの代わりに使ってローストチキンは出来るかも。
ダッチオーブンは鍋の蓋に置きを置いたり炭を置いたりと鍋自体を
オーブンにしますが、ル・クルーゼはそう言う使い方はしないと思います。
ポットローストは検索してもレシピがいくつかHITすると思います。

>>90
B級品はちゃんとBと刻印されてます。
海外ではB級のセールまであります。
多少の傷も店によってはB刻印のない物もあります。


92 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 08:23
正規品は日本向けに、錆防止の仕上げが施されていると聞いた事がある・・・
でもソース無し・・・


93 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 08:23
ローストチキン、できますよ。
フタも大きくて重いから(本体と同じ材質だし)いいのでしょうね、熱回りが良くて。

オーブンにトリをそのまま入れると皮が乾きすぎたり野菜が焦げたり、流れた脂をかけなおしたりしないといけませんが、ナベに全部入れてオーブンに入れるだけにしています。
素焼きのポットと同じように使っています。


94 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 09:51
そういえば全然錆びないけど・・・・私のル・クルーゼ。。。


95 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 13:14
私も全然錆びない。というかしないようにしてる。
ステンレス製の小さいミルク入れに油引きのブラシをいれて
常にキッチンに出してます。どちらも100キンで売ってます。
私は中華鍋も愛用してるので、洗って乾いたらちょちょいと油塗って
しまう。ルクルーゼも使ったら淵のところをちょちょいとふく。
手の届くところに置いてるので全然めんどくさくいないです。習慣に
なってます。

96 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 14:21
えらいわぁあなた>95

97 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 14:33
・・・そんなことしなくても全然錆びない私の鍋・・・。
正規品じゃないけど。
本当にそんなに錆びるのかい?

98 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 17:13
>>97
錆びる。私のフランスへの買い付けで購入したんだけど、
トリッパ最初に作ったら次の日錆て内側の淵まで(ホーロー部分)も錆色が
ついたよ。
でも気にせず使ってるよ。
それから、ソースパンも、味噌汁作った次の日淵が少し錆びてた。
それから油は欠かさずぬっている。

99 :81:02/04/03 18:07
>>91,93
ありがとう。そうそう、ポットローストって言うんだった。
うちはコンベクションでもなんでもない電気オーブンだから、
チキンとか、中が焼き上がる頃には皮が乾いた感じで旨くない。
ルクルーゼを使ったら蒸し焼き状態になって良さそうですね。


100 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 18:14
100!!

101 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 18:32
錆びる錆びないはあたりはずれって事でしょうか?
こんなに錆びる、錆びる、って書き込みされていると、
何で私のクルーゼは錆びないのよ!!って思ってしまうのですが。
洗ったらすぐ拭く、とかもしてないのに・・・。
どうして??

102 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 20:40
家の中が乾燥してんじゃない?
お肌かさかさしてない?w

103 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 20:43
1年使ってますがうちのもさびる気配はないですね。
ちなみに百貨店での購入です。
使った後はきちんと乾かして、なべとふたとの間にデッィシュクロスをはさんでしまっています。
流し台の下にしまっているので湿気は多いと思われますが特に問題ないようです。


104 :95:02/04/03 20:58
私も お手入れしてるけど前1週間くらい油塗るの忘れてた事
あったけど、錆びる様子はなかったな。ちなみにルクレーゼジャパンの
商品です。

今週末、彼の友人がワイワイごはん食べにくるんです。
たくさん食べそうなので、ルクレーゼのお鍋でんっと置いた
ご飯モノをだしたいんですけど いいレシピ知ってる方いらっしゃいますか?
ポークピラフとか・・。
実は お鍋でご飯モノを炊いたことないんです。

105 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 21:05
先月、初ル・クルーゼとしてロンド18センチを購入しました。
ご飯を炊いたり、スープを作ったり大満足!!
本当においしくできて料理が楽しくなってきました。
もっと大量の煮込み料理をル・クルーゼで作りたいと思っていて
オーバル25か27ですごく迷ってます。

大は小をかねる気もするし、でも
大きすぎると扱いが苦にならないかな?なんて思ったり。
実物がなかなか見れないとこに住んでるので
悩みます〜 (ネットで買う予定です。)

よく食べるダンナと3歳児の3人家族です。
オーバル25を使って、やがてもっと大きいものの必要性を感じたら
27も買って使い分ければ?とダンナは言うのですが
25と27が両方あっても・・・って気もします。
(もちろん安いお買い物じゃないし)
両方もってらっしゃる方っておられますか?

あー迷うなぁ。でも迷ってるのも楽しいです。(w

106 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 21:36
>105さん
私はオーバルの29センチ(個人輸入)を使っています。
正規輸入品は最大で27センチ、実際見てみると小さいな・・・
と感じてしまいました。
家族はまだ二人ですけど大きすぎると感じたことはありません。
パスタもそのままスッポリ茹でられるし、カレーや角煮など
大量に作っても余裕ですよ。
(私も大は小を兼ねるという事で大きい方を選びました)
ご家族が3人いらっしゃるならば、是非29センチをオススメ
したいです。ネットで購入される際に探してみてはいかがでしょう。

107 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 21:39
required. If you use a Windows PC to connect to a host,

108 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 22:07
>ルクレーゼのお鍋でんっと置いた
>ご飯モノをだしたいんですけど いいレシピ知ってる方いらっしゃいますか?

手入れにはマメでも、こんなこと尋ねるとは・・・
宝の持ち腐れじゃない。

109 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 22:10
ごめんね。だって まだ買って3ヶ月だからさっ
これから がんばります。
でも 煮込み系は ほとんど作ったよん。

110 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 22:14
鶏肉(胸肉がスタンダード)…厚さが1.5〜2p程度あった方が初心者には失敗が
 少ないと考えられる。 あまり厚すぎても中に火が通らなくなるので注意

・塩(自然塩が望ましい)…自然塩には不純物として亜硝酸Naが入っているため
 発色がよくなる。

・砂糖…精製度の違いによる作用をを念頭において添加するとよい。
 精製度高…脱水力が高いので、量が少なくてよい→カロリーが押さえられる?
 精製度低…脱水力は中程度だが、コクガ加わるため美味になる

・調味料…各人の好みで添加。コショウやタイムやマジョラムが畜肉加工品にはよく使われる。
 なお、鶏肉にあう矯香香辛料はローズマリーと言われているが、匂いの個性が強いので、
 セージ、タイム、ジンジャー、ガーリック、白コショウなどを用いるとよいだろう。
 賦香(香り付け)をする場合、鶏肉の特性(淡白な風味)を考えるとセロリシ ードやバジルや
 タラゴンなど比較的穏やかな香りの物を用いるのがよいだろう。


111 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 22:21
>95
練習しておいた方が良いぞ…

112 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 22:22
鳥ハムも作りたかったから、すごく助かるわアー

113 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 00:08
>105
練習しておいた方が良いぞ…




114 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 04:35
ル・クルーゼの鍋だとバーミックス使えない・・・。

115 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 07:06
>>106
  オーバル29センチ・・・。
うーん。でかすぎやしないかい。
あったらいいかもしれないけど。おでんとか・・・。
でも今持ってるのが18センチロンドでしょ・・・。
ロンド18センチとオーバル29センチ・・・。

私は25センチでもいいと思うよー。
夫が両方でもいいって言ってくれてるなら
とりあえず25を買う。
二つあると便利だと思うし。
あんまりでかいの買うと、
『重い・・・』とかって使わなくなっちゃうと思う。

116 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 09:28
オーバルの大きいのって結構使い勝手いいと思うな。
コンロに縦や斜めに置けばそんなに大きいって感じにならないし。
25cm使っているけど、小さいって感じることが多々あるから、
29、もしくは31に取り替えたいくらい。

117 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 10:05
オーバルの29cm全然大きすぎないですよ。116さんがおっしゃる
ようにコンロに縦に置けば隣りのコンロの邪魔する事もありません。
今あるのがロンド18cmなら、オーバル25と27を両方買うより
29との中間の大きさのロンドを選んだ方が、それぞれの鍋が役割分担
できて無駄がないように思います。
重さですがル・クルーゼの鍋が好きで使うなら気にならないと思います。
重いのは当たり前ですし。

118 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 10:51
やった!!
今29のオーバル注文中だ!

119 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 13:14
118>
感想きかしてね。
私も大きいのカおっかなーと思ってる。

120 :105:02/04/04 14:05
オーバルのサイズについてのアドバイス、
ありがとうございます。

29センチ・・・考えもしませんでした〜 (笑)
やっぱり大は小を兼ねるというか
大きめを使ってらっしゃる方、多いみたいですね。
25センチの手軽さにもひかれるのですが
大きいのもいいかなって気分になってきました。

カレーや大量の煮込み料理用に
オーバルの27か29の大きめのものと
>>115 さんの意見も私には関係ありそうなので
ロンド22くらいを考えてみようかな・・・

いろいろ本当に参考になります。
ありがとうございました〜


121 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 14:16
遅いかもしれないですが、私は一人暮らしですが27cmのオーバル
を持ってます。
友人や家族が来た時、また沢山作って保存したい時なんかほんと大きいと
便利です。
大きさは慣れのせいか、27cmでも大きいと思いません。
今ではデパートのル・クルーゼが小さくも感じます。

他の方もおっしゃってますがガスコンロに縦に置くと邪魔にならないですね。
妹に20cmロンドをプレゼントしましたが、料理好きの妹もこれじゃ沢山
作る時小さいねって言ってました。(一人暮らし)
その妹も料理の出来の良さに大きいのを欲しいと言ってます。
当然のように27cmオーバルを勧めました。

122 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 14:35
重いのってふた込みだからであって
鍋だけなら洗うのもさほど大変ではないよね
慣れると

でもふたを壊してもふただけ売ってもらえないのは
取り扱い要注意だと思います

123 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 14:45
>>122
マジレスなのに、ワロタ! スマソ。

124 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 15:23
ふたが壊れてもなんとか他の鍋のを代用できるのなら
ロンドだね

かぼちゃのふたが壊れたら・・・汗と涙

125 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 16:09
その1が読めなくなってる(涙。
ネットか何かで注文したくて
もっぺん読み直したかったのにな・・・
どなたかおすすめの購入先を教えてくださいませんか?
厨房屋と山田屋は検索して見つけました。
教えてちゃんでごめんなさい、初心者なので・・・

126 :6:02/04/04 16:21
このスレの6、ル・クルーゼ初心者です。
みなさん、お返事ありがとうございました。
しばらく出かけていて、ここに来ることができず。
お礼が遅くなりました。すみません。

今のところみなさんの意見を総合して、
ロンド20cmとオーバル25または27cmを検討してみるつもりです。
田舎住まいで実物を確かめられないのがちょっと不安。
でもやっぱり欲しいですー。

>>22さんが私の代わりに答えてくれてたようですが(笑)、
一応別人です。

127 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 18:24
妥当な選択かも。

128 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 20:13
うちはオーバル25で十分だなぁ。
三人家族だけど。

129 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 20:15
>>125
ふぁんふぁんさんは?ここは30%OFFなんだけど、一万円以上は消費税と
送料なし。
http://www.shop-funfun.com/index.htm

次はSweetここも30%OFFだよ。
http://homepage2.nifty.com/pare/

あとは20%OFFなら色々あると思うけど一応見てね。
あ、ふぁんふぁんは商品予約になってるみたいですよ。
即買えるならSweetかも。

130 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 01:12
>>125さん
  >>129さんお薦めのお店に置いてある
以外のル・クルーゼの鍋が欲しい!
・・・例えば29センチオーバル・・・とかだと、
ジャスミンがいいかも。

http://www.jasmin.fr/lecreuset/index.htm


131 :125:02/04/05 01:14
>129-130さん
ありがとうございます!
早速行ってみて比較検討購入します。
感謝です。

132 :129:02/04/05 02:16
>>131
ふぁんふぁんさんはフランスに直で買い付けしてるから大きめも
スグと言う訳にはいかないかもしれないけど、OKかも。オーナーさんが
言ってたけど、一応大きいほうが安いんだと、小さいほうは需要が
少ないので高いと言うか大きい物との値段の差があまりないらしい。
ジャスミンさんも130さんおっしゃるようにいいかもね。
そうなの、どうせ買うなら色とか大きさとかお気に入りがいいからね。

ところでこのジャスミンって蓋のないココットも売ってるよね。
どうして蓋はないんだろう?
素朴な疑問でした。

133 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 07:12
ル・クルーゼ ジャポンでもフタの無いハートのヤツ売ってるよね。

134 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 08:26
ジャスミンに注文するのなら、その時に「鍋つかみ(ミトン型の中サイズ)
を一緒に注文する事を激しくお薦めします。実物はかなりかっこいいです。
シンプルで実用的なんですが何ともいえず、デザインがいいんです。こういうのは
日本ではみつからないですね。中サイズだと内側にマグネットが縫い込んであって
冷蔵庫などにくっついて、これがまたいいインテリアになります。大サイズは
長すぎるしマグネットがついてません。あまり重くはないから鍋と一緒に注文
するといいですよ。一つが1400円以下だから、ヤフオクよりかなり安いです。

135 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 11:46
ん?
ふたの無いハートはグラタン皿みたいなのだと思うよ。
ハートのキャセロール鍋の半分ぐらいの高さで。
でもふたはキャセロールのがぴったり合うってどこかの
宣伝に載ってた。

136 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 12:36
そのグラタン皿みたいなの
すんごい便利だよ。

137 :129:02/04/05 13:22
ル・クルーゼのホーローのグラタン皿は便利ね、ガスコンロから
そのままオーブンとか、ちょっとしたものならそのまま調理して
テーブルにも出せるし、小さな鉄板みたいね。
フランスでは深型もあるらしい、通常5cmくらいだけど7cmとか、
見てみたいものだ。



138 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 14:08
137>グラタン皿は そのままガスコンロの火にかけられるの?
  お鍋みたいに?

139 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 14:22
陶磁器のグラタン皿は火にかけられないよ。
陶磁器=ポタリーって書いてあるやつはダメ。
ふたのないハートのグラタン皿みたいなやつはホーローだからOK。

140 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 14:28
そうなんですね。ありがとう。
ポタリーとか、書いてないんですけど
でも、真四角で側面はホーローぽいけど
底が陶磁器っぽいのでだめそうだなあ。
でもとっても 便利なので満足してます。

141 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 16:02
>>140
今度もし、ホーローのグラタン皿購入する機会があったら一つ
いいかも、直火OKだし、そのままオーブンやらテーブルでしょ。
便利です。知り合いは22cmのグラタンのホーローで天婦羅
やってるっていってました。値段がちょっと高いけどね。
私はオリトモで25%OFFで購入しました。

142 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 16:25
ホーローのグラタン皿も欲しくなったきたなぁ。
ビュッフェ買おうかと思ってて
グラタン皿と同じように使えるかなーとも思えるのですが
どうでしょう?
ちょっと大きいか。


143 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 18:04
ビュッフェって鍋料理や卓上煮込みにもいいようだね。
オレンジページだかなんかで三原順子が使っていたようだ。

144 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 20:03
ビュッフェでダッカルビ作ったり、チャプチェ作ったりと
韓国料理してみました。鍋料理用に使うと、そのまま
テーブルに出せるのでいいですね。
背の高いココットを出すよりも圧迫感もないし、
ビュッフェは鍋そのままのビンボー臭さもありません。

145 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 21:46
ビュッフェ欲しいなー
今持ってるのはロンド20黄色。
あとビュッフェとロンド22、オーバル27が欲しい!!
一度には3つも買えないのでどれから買うか迷う〜
色も全部黄色で統一すべきか。。
あーでも白もかわいい。
2色にするとしてもどれを何色にするかでまた悩み(w

前にそのときの気分で使い分けれるから
色はバラバラという書き込みも読んだなー

キャニスターとスパチュラのセットはシトロンを持ってます。
キッチンが明るくなってすごくかわいいし実用的〜
あー欲しいものばっかり。


146 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 21:51
私もロンド白20cmもってんの。
あんまり たくさん食べる二人でないのですがもう1つ
お鍋買いました。黄色ロンド18cmです。
輸入の方の黄色なので とってもレモン色でかわいいよ。


147 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 22:05
ロンドの白持っているけど
色が移りそうでカレーは別の鍋に
しているんだけど心配ないですか?

148 :145:02/04/05 22:41
>>146
グラデーションの黄色ですね?!
私のキャ二スターはその色です。かわいいよねっ!
持っているロンドは国内の黄色なんだけど、
グラデなしで落ち着いた感じだから(それも好き)
2色でそろえるとしたら次は白か
グラデーションの色味のものがいいかなーって思ってます。
ル・クルーゼならではのあのグラデもやっぱり魅力。


149 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 22:55
ラムカンほすぃー
サイズどっちにしよっかな。

150 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 23:10
やっぱり好きな色ってのは人それぞれですな。
私はクラデーションの黄色購入して、がっかりした・・・。
もっと黄色っぽいのかと思ったら白っぽいんだもん。

151 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 01:02
やっぱル・クルーゼっていいよね。
色、デザイン昨日、種類・・・大好き。
使うのも楽しいし、料理が美味しくできるのももちろん。
なんでも楽しいのがいいね。ル・クルーゼさんありがとう。

152 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 01:02
昨日は機能の間違えです。鬱

153 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 01:04
>>151
  デザイン昨日・・・。ワラタ!


154 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 15:29
>>150
グラデーションの黄色(シトロン)の鍋って白っぽいの??
キャニスターは上のほうがすごいレモン色で
下にいくにつれてオレンジっぽいけど
微妙に違うのかな?


155 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 16:33
黄色のグラデーションは、キャニスターみたいに上が黄色で
下がオレンジのグラデーションの他に、
もっとレモン色のグラデーションがあるよ。
レモン色から白っぽいグラデーションって感じかな。
前にどっかのホームページで見た。

156 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 16:50
2種類あるんだ〜
白っぽいグラデーション、ちょっと見てみたいなぁ。

157 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 18:40
しつもーん。
国内のオレンジと海外のオレンジは同じですか?
微妙に違ったりするの?

158 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 23:47
>>156
  白いグラデーションのやつは、
よくオークションに出てる。
写真よりももっと白い黄色。


159 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 00:37
http://homepage2.nifty.com/pare/item/033.htm

これはどっち?

160 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 00:45
>>159
  画像を見る限りでは、
私の持ってるのより黄色く見えるかなー。
でもきっと、『白い黄色』だと思う。


161 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 00:52
ちょっと質問ー。
鍋の中のコゲは、重曹でとれるらしけど、
鍋の底のこげはどうしたらいいんでしょう?
特に底の『ルクルーゼ』とかって書いてある文字の溝が
汚れてきたのね・・・。

162 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 01:38
>>161
私の場合たわし、シューズブラシの小さいのでやってるけど、あまり
ひどいと駄目みたいね。

そう言えばオレンジって最近デパートで見るのなんかダークじゃない?
気のせいか、自分の家のは明るく見えるんだけど。

163 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 01:45
『白い黄色』に国内の黄色に
オレンジっぽいレモンの黄色もあるのかー
黄色でそろえようと思ったら
ちゃんと確認しないとネットでは難しそうだなぁ。

164 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 02:40
鍋の外下の焦げも、重曹をヒタヒタと熱めの湯で
ねっとりといてから15分くらい塗ったあとに
ハブラシでとれると思うよ。取れなかったらごめん。

165 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 02:45
>>164>>162
レス、ありがとうございました!!
さっそく明日にでも重曹を買って来てやってみます。
緑色だからあまり目立たないけど、
白とか持ってる人は大変だろうなー。

166 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 02:46
ココット・ロンドの28か30を売っているお店を探しています。
日本のサイト(日本語のサイト)でどこか知りませんでしょうか?

167 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 07:45
>>166
  でっかいの購入するんだね〜。
>>132の話によると、ふぁんふぁんってところが
直に買いつけしてるらしいから、
メールで聞いてみるとか。

そーいや、オークションでものすごい大きい
鍋を出品してる人いたけど、どーなったんだろう・・・。
7キロぐらいあるやつ。


168 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 08:26
159の画像は、黄色からオレンジのグラデーションだよ。
少し白く見えるのは、グラデーションが弱いからだね。
つまり、この店、あまりいい商品を扱っていないってことじゃない?
グラデーションの善し悪しで、けっこう違うから。
白と黄色のグラデーションは、もっとレモンっぽい。

169 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 09:56
>162
そうそう
デパートで売っているオレンジ
以前はもっと明るいオレンジだったのにダークになっていると思った。
私はオレンジは明るい方が好きだな
変わったのかな?

170 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 23:06
オーバルを買おうと思ってます。(サイズはまだ考え中)
今現在はガスなのですが、将来的にはIHに変更予定です。
どこかのサイトで
「IHヒーターの場合、オーバルは使用できないこともありますので
 ご確認の上、ご購入ください。」
というような注意書きを読んだ覚えがあります。
最近フッと思い出して気になるのですが
大丈夫ですよね??
IHヒーターの方どうですか?

171 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 01:06
前にル・クルーゼジャポンに聞いた時、
ル・クルーゼの鍋やケトルはIH対応だけど、
日本でIHの規格がまだ定まってないから、
IHのサイズや鍋のサイズによっては
うまく使えないこともあるって言ってた。
要はあんまり大きい鍋だと熱の伝わり方が弱いって意味じゃないかな。
オーバルってことは横に長い分、端の方と真ん中とで熱の伝わり方が
違ってきちゃうってわけでしょ。
私は実際にIHじゃないから分からないけど。

172 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 01:21
貧乏レシピを一つ〜。
近所のお好み焼き屋の定番メニュー
「豚もやしセイロ蒸」
もやしを洗って水気きってルクルーゼに入れる。
その上に豚の薄切りを並べる。きのことかもあれば入れても。
あればねぎの小口切りを散らす(見栄え)
火にかける

豚が色変わったらポン酢+ねぎ+薬味で頂く
普通の鍋だと蒸すんだけど、ルクルーゼはそのままでいける。


173 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 01:23
3月13日にアメリカのChefsにFAX注文したの
今日届いたよ。一ヶ月かからず。関税もひっかからず。

174 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 08:13
173> 詳細きぼん

175 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 13:39
>>172
おいしそ−!!
安そー!!
早速やってみます。

176 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 23:11
某サイトで、あひるのカタチしたテリーヌ売ってるけど、
テリーヌので何の料理が作れるの?

177 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 10:50
初めてのル・クルーゼはどれがおすすめ?
2人家族(夫・私)だけれど煮込み料理は
4人家族分はたいらげます。
ちなみに色はだんぜん白が欲しいです。
あと、ル・クルーゼでご飯たけますか?

178 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 11:28
>>177
22pロンドがおすすめ。
カレーやミートソースなど、何食分も作って冷凍したりするなら
24cmロンドがいいかしら。
それからル・クルーゼで炊くご飯はおいしいです。
うちの2口コンロの片方が占領されちゃうのは痛いけど
火にかけている時間は20分弱だし。
炊飯器で炊くより全然おいしい!
177さんもGETしたら是非やってみてください。
ちなみに18センチで2合、20センチで3合、
22センチで4合炊けます。
わたくしは18センチで1食分づつ炊いています。

179 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 12:30
そうだなーよく食べるなら178さんのオススメサイズだな。
私ん家は、20cmココットロンドでカレーを作って
1回ずつ2人でたっぷりおかわりして(ルーいっぱいかけるの好きなんで)
 ちょうどカラッポっていう感じ。
たまに1食分残るので 別にパックして冷凍。

うちは 彼が次の日もカレーを食べたくない人なのと
白なので、置いとくと色がついちゃいそうでイヤなので
(多分、大丈夫なのでしょうけど・・一応。お気に入りなので 笑)
たいていその日食べたらその日に洗ってしまいます。
ミートソースは、まとめて作りますが、だいたいたっぷりソースで
8人前くらい作れます。その日2人前は食べて残りは冷凍です。
3回分はあるし、冷凍とはいえ1ケ月ぐらいで食べきった方がいいので
あきずに1ケ月使い切るのに ちょうどいい量です。

180 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 12:33
ルクルーゼで作った鯛飯おいしかった。

181 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 13:17
22のロンドと27のオーバルの組み合わせ

家族の人数が多いとか大食い
24のロンドと29のオーバルの組み合わせ

遊び心でパンプキン鍋

どう?

182 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 14:36
177です
みなさん、とっても参考になります!
なんたって高価なので買ってから後悔したくないから(W
ありがとうございました

183 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 21:30
ルクルーゼのお鍋に普通のおたまで残りのほうをすくう時、
とっても気を使います。なべ底にキズをつけたくないので。
いいお玉ありませんでしょうか?スープやシチューが多いので
良いものがあると助かります。
炒める時は木ベラでいいんですけどね。

184 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 21:34
>>183
プラスティックのお玉か、木杓子にすれば?
プラスティックのお玉なら百均で取りあえず手に入るしね。

185 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 21:43
あらそうなの〜。
100円ショップに行ったことないので知らなかったわ。
ありがとう。

186 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 21:48
>183
ネットでWAYS SHOPとかいうところで、よさげなのを見かけたよ

187 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 21:52
といいつつ自分は金属おたまでそーっとやってる。
混ぜるときは竹べらで。木のスプーンは飾りです。
衛生上、心配なので。

188 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 22:22
私も百均で買ってきた。
木製がいいんだけど深さがあるのがなくて。
検索してみたらよさそうなお玉がありましたよ。いかが?
http://homepage1.nifty.com/shincoo/s-0236.html
http://www.sakabayashi.com/youbikatarogu/youbi19.html

189 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 23:12
プラスティックのお玉でカレーは注意でっせ。
黄色く染まるから。

190 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 23:59
うちのプラスチックのお玉、染まっちゃいました。カレーで・・・(笑)
でも、何度か洗ってるうちに元に戻ってきました。

191 :183:02/04/10 00:04
皆さんレスありがと。ちなみに185は私じゃないです。

188さんの教えてくれたところ、可愛いのがいっぱいですね!
どれがいいかまたまた迷ってしまうなー。
ころんとした木のがいいかも。
プラスチック、熱は大丈夫…ですよね。



192 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 02:51
>183
シリコンが耐熱温度高くて良いです。

または、プラの黒いヤツは耐熱は低いけど鍋が傷つかないのでヨシ。

193 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 03:31
それこそル・クルーゼのスパチュラがいいと思うのだけど?

194 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 03:52

そのとおり…(キヅカナカッタ...)

木柄のすきまが気にならなければ!

ゴハンの木しゃもじも使いやすいですよスパチュラとして♪

195 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 08:00
ル・クルーゼのスパチュラーは深さがないから
おたまの代わりには使いにくいと思うぞ。
いっぱいすくえつつ、最後まできれいにすくえるやつがいいわけでしょ?

196 :183:02/04/10 08:29
そう、すくえるやつです。

197 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 08:45
今週末、友人達が遊びに来るのでこのレシピに挑戦。
http://www.ikesho.co.jp/recipe-2.html
まわりにつけるパンみたいなやつが
ル・クレーゼならではの料理って感じしませんか?
今日 一応練習の為作ってみるつもり。


198 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 11:30
>197
小麦粉で作ったパテって味を封じ込めるためらしいけど
これも食べるの?
できたら感想希望します。

199 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 20:38
197 こんな感じ
http://hpcgi1.nifty.com/rhoaes/imgboard/imgboard.cgi

200 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 20:48
200

201 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 21:53
(・∀・)イイ!


202 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 23:55
http://www.go-dorm.com/youngporn/sofie_bj/17423r029.jpg
ちゃんと皮は剥かなきゃね!

203 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 02:22
たまには、こんなエロいのも許すか・・・(藁

204 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 03:38
ル・クルーゼ、27%オフで送料無料だと、日本のウェブサイトでは
結構安い方だと思うんだけど、どなたが利用した事ある人いますか?
↓ ↓
楽天のシャイニーというショップです。
http://www.rakuten.co.jp/shiny/index.html


205 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 07:51
↑どこにでも売っているような商品しかないね。


206 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 08:44
オーバルを購入予定です。
>>204のショップはなかなかイイ!かも。

207 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 13:45
>197
それでできたの?

208 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 16:55
内側がグレーのルクルーゼが有るって本当?

209 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 16:59
ピーウィーでル・クルーゼのオークションやってるね。

210 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 19:38
172のレシピを昨日作ってみました!!
びっくりするほど簡単でおいしい!
ビュッフェキャセロールで作ったので
作ったままテーブルに運びそのまま頂きました。
皆さんも是非是非やってみてくださいな。

211 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 22:59
http://homepage1.nifty.com/rhoaes/img-box/img20020410235604.jpg
おいしそう

212 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 23:04
http://www.sweetdreamproductions.com/Mvc486.html

213 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 23:28
http://www.foreskin.org/33.htm

214 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 23:39
あー言葉が足らなかった。
たけのこの水煮、とかの、小さく切ったすでに処理済のやつです。
シナシナになっちゃいます。

生タケノコはやったことがないです。
上手に出来るもんですか?情報キボンヌ

215 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 00:26
生チンポコはどう?

216 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 00:29
http://www.sweetdreamproductions.com/Mvc414f.html
今時ガングロ?

217 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 00:44
料理教室にて
生徒「ル・クルーゼの鍋がいいと聞いたんですがどうなんでしょう?」
先生「あれはキッチンの飾りにいいということじゃないですか?
   ある程度の厚みがあって、取っ手がしっかり付いていれば、
   鍋なんてどこのを使っても一緒です」

(実話です。ちなみに先生は現役のレストランシェフ)

218 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 00:55
>>217
  ル・クルーゼぐらいの厚みがある鍋って、
他にどこのメーカーのがありますか?

219 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 01:21
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011220xs05.jpg
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011212de01.jpg
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011220xs01.jpg
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011219de04.jpg
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011216tr04.jpg





220 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 01:23
>>217
じゃ、ここに来ないで先生お勧めの鍋使ったら?
そこの先生に言われた事についての疑問言われてもね・・・。
アルミは酸に弱いしね、キッチンの飾りにするほど日本のキッチン
広いかね?飾りにしてたら油まみれになっちゃうよ。
ほとんどの人が飾りと言うより流し台の下の収納にしまってんじゃないの?

君が世間一般を調査すれば?
使ってる人多いよ。218さん、ほんと知りたいね。

221 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 01:25
>219
おちんぽマニアの人?

222 :理科:02/04/12 01:28
>219 チンポコって凄いね

223 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 01:37
>>204
そこでオーバル買うことにしたよ
あんがとね

224 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 02:07
>204
shinyって、同じ楽天で2月に閉店した‘ナンデもん’にソックリな気がする、、、
会社の名前や店長は違うけど、商品の種類の異常な少なさや、ページの構成、
使っているアイコン類などは酷似。
それにナンデもんが閉店した直後にshinyがオープンしているみたい。
(掲示板の初書き込み日やプレゼント企画の日付からの推測だけど、、、)
なんか曰くがあってナンデもんを店終いし、名前や店長や住所を変えて
再オープンしたのかも?って勘繰ってしまった。
ちょっと気になったのでカキコしました。
googleのキャッシュなので、一時的にしか見られないけど、
ナンデもんのページ↓(キャッシュでのみ閲覧可)
http://216.239.33.100/search?q=cache:Y-kTnUh6k70C:www.rakuten.co.jp/nandemon/+&hl=ja

225 :217:02/04/12 02:10
>>218
さあ?私は鍋に詳しいわけではないので知りません。

>>220
いや、だから、先生のお勧め鍋ってのは特にないんですよ。
それと、アルミ鍋で「ある程度の厚み」が期待できるものは皆無じゃないかと思いますが。

226 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 02:40
>>224
本当ソックリだね。支払が前払いってのも気になる。
代引きで頼むのが吉かな。

227 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 07:02
>220
そう
うちも流しの下にひっそりしまってあるよ。

私は逆にホームページなどで美しく色もあわせて飾ってある
クルーゼ鍋を見るとなんだかなぁと思ってしまいます。
でも飾るところがあるだけ羨ましい気もするけど埃かぶらないように
しないとね。。。

228 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 08:01
その料理教室の先生みたいに、道具に頼らず料理が上手にできる人は、
どの鍋を使ったって同じなのかもしれないけど、
普通の家庭で使うんだったら、いいと言われる鍋を使ったっていいんじゃないの?
その先生の言葉をうのみにしなくったって。
それとも、どの鍋を使っても料理が上手にできるほどの達人になりたくて、
料理教室に通ってるの?

229 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 08:07
ピーウィーのオークション、終了までまだ日数があるのに
けっこう入札があるね。もっと高くなりそうだな。

でもなにもオークションで買わなくてもな。
たしかに変わった色だけど、他の個人のネットでも
お願いすれば探してきてくれんじゃない?

230 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 09:16
コンロのグリルを洗うのが大変なので
ル・クルーゼのグリルを買って魚を焼こうかと思うんだけど
使ってる方いらっしゃいますか?
なんかこのスレでは見かけたことがないよーな・・・
使い勝手はどうなんだろう。

231 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 11:00
>230さん

私はグリルで魚を焼いたこと無いんですけど、ステーキなんかは
焼き色が綺麗について美味しそうに焼けますよ。
使い始めは油を塗って馴染ませる必要がありますが、使い込んで
いくうちに油を塗らなくても良くなります。
魚の場合、もしかすると皮が張り付いたりして見栄えが悪くなって
しまうかもしれませんが、それも最初のうちだけだと思います。
グリルは溝が深いので洗うときは毛足の長いブラシを使うと汚れを
綺麗に落とすことができますよ。
洗った後スグに水気を拭き取ればサビの心配も無いです。
コンロのグリルと、ル・クルーゼのグリル・・・洗う手間は変わらない
ような気もしますが扱い方に慣れたらル・クルーゼの方が楽チンかも
しれませんね。


232 :230:02/04/12 13:08
>>231 さん

ご親切に詳しいお話ありがとうございます。
うちのコンロのグリル、洗うときに外すとパーツ3つに分かれて、
すごく洗いにくくて場所もとるんで苦痛なんですよ〜
遠赤でおいしく焼けるんですけど、洗うことを考えると・・・

ル・クルーゼのグリルは単純に、
フライパン感覚で洗えるかなーと思ったのです。
使い込めば・・・というお話を聞いて
ますます魅力を感じてきました〜
お肉の焼き目、おいしそうに見えるんでしょうね〜

お魚はどうなんだろ。
他にも使ってらっしゃる方のお話聞けると嬉しいです。
231さん、ありがとう〜

233 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 17:35
マーサスチュアートの番組でグリルで魚を焼くと言うレシピをやってて
なんでも、魚を焼く前に油を塗るみたいだよ、お魚にね。
そうすると焦げないんだって。

私も何を隠そうグリルパン持ってます。^^;
お肉も、あとイカの丸焼きにも使ってます。(オーバル)
イカの場合はグリルに油を塗ります。
美味しいですよ。たこ糸で縛ったお肉もオーバルだから焼やすいです。
ペパーのグリル焼、野菜もOK!できあがりに美味しい塩と胡椒と、
オリーブオイルかけたら素敵なイタリアンの前菜だよ。
参考になれたかな?

234 :230:02/04/12 18:32
>>233
おいしそう〜!!
お魚に油を塗るというのもあるんですね。びっくり。
イカ、うちも大好きなのでやっぱり便利そうだなぁ。
何より野菜とお肉のグリル焼、見た目にもすっごくおいしそう!!
すごく作りたくなってきました。
一枚あれば、何かと使えそうですね。
新しい料理の幅が広がるかな?!

すごく参考になりました。
もう購入する気満々です。ありがとう!!

235 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 23:15
グリルでお魚ちゃんと焼けるのかなぁ〜。
ソレが心配。
牛肉ならレアとかあるけど、魚は・・・。

236 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 23:18
初歩的な質問ですいません。どこにも載っていなかったもので…

グリルの食材を乗せる黒い部分の素材はなんですか?テフロン加工されているのかしら?

237 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 23:19
>>230学生の頃、カナダの一般家庭でごはん食べた時
ルクルーゼのグリルパンに野菜やら肉やら
てんこもりにハーブパラパラっていうの食べた。
焼いただけなのにうまかった。グリルパンはかわいかったよ。

238 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 23:41
グリルパンのオーバル持ってるものです。
オーバルはお魚用なので、フライパンで肉や魚が焼けるのと同じだと
思います。大きなオーブンがおありでしたらそのまま入れるのもOKだそうです。
TVではキレイに焼けてました。
私は鮭の切り身にクレイジーソルトをかけて焼きました。
切り身なのでグリルに油をつけましたが、普通に焼けました。


黒い色の事ですが、焦げ付かないようにできてるのでは?
でも多少の焦げ付きは気になりません。
粗塩をかけてこするといいみたいです。ただし、すすぎはきちんとって
言ってました。まだやってないですが。

239 :230:02/04/13 00:16
>>237 素材の味を楽しむって感じでいいなぁ。
   ぜひやってみたい!

>>238 さんはグリルパン活用されてらっしゃいますね。
231のレシピといい、簡単で、見た目も味もおいしそう〜
ほんと参考になるなぁ。

当初は魚を焼くのをメインの目的と考えてましたが
今はお肉と野菜をとにかく豪快に焼きたいです。
オーブンにも入るのが魅力ですね。
鮭などの切り身も十分おいしく焼けそうだし
煙が多くでる焼き物はコンロのグリルで・・・と
上手に使い分けたいです。

さっどこで買うか早く決めなきゃ〜   

240 :230:02/04/13 00:18
>>236

そういえばグリルパンの素材の説明、フライパン倶楽部で見つけました。
以下コピペです。

内面は、鉄の上から透明ホーロー加工が施されていますので、
樹脂加工のように消耗品ではありません。
ホーローのフライパンです。
上手にお使いいただければ長持ちします。

241 :236:02/04/13 10:13
ありがとうございます。
鉄にホーローですか!結構以外です。ホーローで焼き物した事ないから。
でも1枚欲しいな。

242 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 23:18
グリルって、ロンドとかみたいに、淵に
油を塗る・・・とかのお手入れは要らないのかな。

243 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 23:41
>>242
要らないです。
鉄が剥き出しになっるとこないからね。


244 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 23:42
なってるの、間違いです。

245 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 00:12
なってるとこがない、の間違い、説明不足でした。

246 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 00:41
そうかー。
ムキだしのところが無いのかー。
ならいいかも。


247 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 10:04
ここのスレで楽天の厨房屋さんの事書いている人いるけどさぁ、
私はちゃんと一週間以内に商品着たし、安いし、お買い物相談室(掲示板)
みたらちゃんと店長さん返答してるし、別になんの問題もないんじゃない?
まあ一人でやっているみたいだから忙しいのはわかるし、だいたい、
安く買っているんだからその辺は大目に見てあげたらと思う。
最高のサービスを受けたいんならデパートいけばいいんだし(W
安く買っといて文句言うのはただのわがままで、文句があれば高くかえばいいと
思っちゃうよね。

248 :↑もしかして…:02/04/14 11:21
安くても不良品送ったらダメなんじゃない?
安くてもちゃんとしたもの送れるネットショップは山のようにあるから
あえて厨房屋に頼もうと思わないな。あ、お気に入りだったらいいけど(藁
最高のサービス追求以前の問題のようだよ。ちょっと笑わせてもらってる。
「楽天最悪の店」スレッドかなんかに出てたよ(w
ラッピングでまたもめていたらしい。ツタヤ店員に毎日怒鳴っているとか・・(w
3割引、送料無料って結構一杯あるんだよ。厨房屋は2.5割引だったっけ?
安いんだからっていえる立場でもないと思うな。_

249 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 12:14
私も厨房屋さんで圧力鍋だけど購入した。
今日、来る予定。1週間もかからなかったし
サイズの事で悩んでたから、何度も相談メールしたんだけど
親切に返事もらった。不良品送ったらそりゃだめだよ。でも
お店にとってダメージをうける事は、商売やってる人なら誰でも
気をつけてるはず。今回の件でも反省してるはずだよ。だからと
いって営業妨害的な事はやめた方がいいのでは・・?
厨房屋の掲示板に最近お買い物相談室にて、嘘の書き込みを行い営業妨害を
行っている方が残念ながらおられますとありましたし
ここでは、買わないようにした方がいいとか。
私は前、中華鍋を購入した時も気持ちよく買えたので そういう人も
いるって事を知ってもらいたいです。
実家が自営業してるので ついカキコしてしまいました(w




250 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 12:59
>安く買っといて文句言うのはただのわがままで、文句があれば高くかえばいいと

ネタですか?
傷物ゆえに安いというハンパ市ならともかく、
まともな品物を、店が提示した値段に客が納得して買うのが
商取引でしょ。


厨房屋の話とは別の次元で


251 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 13:30
確かにNETでの買い物って顔が見えないから、問題が生じた時に
色々あるんだろうな、メールってさ、文章だから個人の精神的なもので
理解するとこもあるから難しいよね。
なんなら電話で色々話すと言うのはどうなのかな?できればの話。

金額はどうあれ、相手が提示した値段ならまともに物買いたいのが
消費者だと思う。
ただ、掲示板についてはよく分からないけどね。


252 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 13:36
事実、厨房屋で気持ち良く買物できなかった人はいるわけで、
その人の投稿が削除されたりしたんじゃなかったっけ?
嘘の書き込みって厨房屋の店長の見解でしょ。事実かもしれないよ。
自分の落ち度を世間に知られたくないって言う。
ラッピングも80歳のおばあさんがしているらしくって、不満があるなら
デパートで買えってお客さんに言ってたよ。
とてもじゃないけどプレゼントには使えないと思ったな。

253 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 15:34
80歳のおばあさんがお客さんにそんな暴言吐いてたの?

254 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 15:50
>>253
違う、店長が言ってたの。
80歳の婆ちゃんがラッピングしているのに、面と向かって「汚い」とは
言い辛いし、人件費の問題などもある。
そんな事を気にする人はデパートで買ってくれとしか言えない。
って書いてあったよ。<店長日記に

通販板の楽天スレを見たら色々載っているよ。

255 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 16:45
>相手が提示した値段ならまともに物買いたいのが
消費者だと思う。

つーか、適正価格でまともなもの「買いたい」じゃなくて
「買う」んでしょ

ほんとに、ここバカばっかだね

256 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 17:56
>>255
アンタがね。そんなに厨房店長好きなら結婚すれば(w
お似合いだよ。

257 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 19:14
>>255
ほんと、アンタのような人珍しい。
じゃ、お利口さんのスレ逝けよ!
いつも煽るのアンタだろ?孤独な奴(藁


258 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 19:20
私も厨房屋でル・クルーゼ2つ買ったんだけど、1つは注文して
1週間以内に届き、応対も丁寧。1つは友達の結婚祝いで
到着日を指定したんだけど、ちゃんと届いたよ。

それに結婚用のラッピングをお願いしたんだけど、ものすごく
素敵なラッピングだったみたいです。相手方に直接届いてるから、
私は見ていないんだけど、感激のメールを友達からもらった。

彼女らはロンドンに主に住んでいるんだけど、「イギリス
っぽい素敵なラッピングだった」そうです。
デジカメで撮っちゃったーなんて言ってたもの。

しかし80歳のおばあさんがラッピング?? 知らなかった・・・

259 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 20:48
ラッピングが雑だってクレームあったんだって。

260 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 21:50
おばぁさん疲れていたんだよ かわいそうに。

261 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 22:26
そうだね・・・裏方の話ってやつかも・・・。
悪い人(厨房屋)じゃないんだろうけど、タイミングってやつかね。
ま、そろそろ、ル・クルーゼの鍋を使った話しにでももどそうか。
80歳のおばあちゃんも可哀想だしさ、美味しいレシピでもキボン!

262 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 13:26
ピーウィーのオークションの落札結果みた?
ソースパンの20cmが、28500円だって。
あとバケツみたいな形のソースパンの16cmが、18500円。
高! 確かに変わった色だけど。

友達がむっくで買ったとき、
バケツみたいなソースパンは、9000円だったって言ってたよ。
ピーウィーって、むっくの系列なのになんでそんなに高くしてるのかね。

263 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 13:52
それでも売れるんだねぇ・・・

264 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 14:21
そこまでして、欲しいかね・・・気持ち分かるけど、ヤフオクとかの
出品者に相談するとけっこう、取り寄せ(スグじゃないけど)してくれる
のにね。

私なら海外から買うわね。
ピーウィーのお客さんってお金持ちなんだね。
ちょっと信じられない、ソースパンに28500円?これでこの店もオークション
がもっと派手になるかも。
「むっく」は良かったな・・・。

265 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 14:28
そう言えば、あのアヒルのテリーヌ型は売れるんだろうか・・・?
私、普通のオーバルの(ブルー)テリーヌ型キャセロールあるけど、
9000円でヤフオクの人に売ってもらった。
デロンギのオーブンにも入る。ガスコンロから、そのままオーブンに
で、便利なんだけど、アヒルは高さがあるからどうかね・・・?

因みにテリーヌは作ったことありません。



266 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 15:52
スキレットをお持ちの方、いらっしゃいますか?
使い心地やお勧め調理方法を教えてほしいです。。。

267 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 21:05
よいしょっとー

268 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 23:24
>>265
  テリーヌのキャセロールでは
どんな料理作ってるんですか?

269 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 23:51
オーブンで煮込む煮込み料理(少人数分)などです。
次の日もそのままガスコンロで温め直しもできるしね。
スネ肉とかの硬い肉から豚フィレ肉のトマトソース煮とか・・・
オーブン用に購入しました。またオーブンで煮込むとお肉が
軟らかくなるし、焦げないって言うのがいいかな・・・。

蓋を取って鍋の部分は他にもお菓子とかも作れます。
深めのオーバルの耐熱容器にもなるので、以外と便利。

デロンギみたいな小さなオーブンでも入るので購入しました。
容量は1.6リットルです。

270 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 00:10
>>269
  へぇぇ〜〜。
色々できて便利そうだねー。
オーブン料理したことなかったけど、
ちょっと挑戦してみようかな・・・。

271 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 20:29
ウッドハンドルのそースパンのひっかけるとこの部分クルクル回るのね。
その内ハズレたけど、ネジ式なのでまた元に戻ったけど、ビクーリしたよ。

272 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 23:11
ル・クルーゼのカタログに出てた、
「大根とツナの煮物」をなんとなく覚えてたんだけど
面倒だったので、めんつゆベースの味付けに
ツナと大根だけ煮込んで、仕上げに大量のあさつきちらした。
放置時間短かったのにすっごく味がしみてて
シンプルなのにウマウマー だったよ。

今日新たなロンドもうちにやってきて
ますます煮物関係楽しくなりそーだ。嬉しい。


273 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 23:21
楽しそうでいいな〜
私は牛スジの韓国風煮込みをクルーゼで作ったよ。
ウマ〜!

274 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 23:49
韓国風煮込み?辛いのかな?
おいしそう〜
いろいろ作りたくなるなぁー


275 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 23:51
>>273
  韓国風煮こみってどんなの?
詳しいレシピ希望ーー。

276 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 00:49
牛スジ肉食べたいだけ  500グラムくらいかな・・・
こんにゃく    一枚
玉葱     中2個
人参     中一本
ジャガイモ  中2個(好み)
唐辛子    適量(好み)できれば韓国産がいい、日本産は辛い。
       なければ日本産でも、中国産でも、粗めのもの。
       ドンキあたりで売ってます。
二ンニク   好み(私は3かけおろすか、クラッシャーで潰す)
醤油   適量(私の場合カップ6分目くらい)
砂糖    大さじ4くらい(好みで)
水     コップ一杯弱(これも適当に)

私の場合目分量なのでかんべん!
味は甘辛い感じで唐辛子、ニンニクが効いてるかんじ。


牛スジは一度水から煮て沸騰して3分くらいしたらお湯をすて、水でキレイに
洗う。
再度水から煮てスジが軟らかくなるまで煮る。
軟らかくなったらお湯をすて、肉をザルに揚げる。
一口サイズに肉を切る。
鍋にサラダ油をひき、スジ肉、野菜を軽く炒める。
炒まったら、砂糖、醤油、唐辛子、ニンニク、水を入れ味見をする。
材料が見えるくらいに水を入れる。
そして野菜が煮えたら出来上がり。
ちょっと時間置くと味が落ち着いてウマ〜パパのビールにいいですよ。

コツってほどではないんですが、クルーゼだと汁が少なめのほうが
いいみたい。
あと、醤油少しきかして濃いめの味のほうが美味しいですね。
普段の煮物に唐辛子とニンニクが入ると思うとやり易いのでは・・・。





277 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 01:48
>パパのビールにいいですよ。

父親の酒のアテかい
夫って言えよキモチワリイ

278 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 02:03
>>277
そんな事に反応する君おかしいよ。
レシピ希望って言われて、書き込みしてんだからさ、
いやな人ね。

だいたいさ、あんたいつも煽ってるみたいだけど、他にする事ないの?
言葉使いも悪いね。
このスレに似合わないよ。




279 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 03:00
>あんたいつも

すごいね、透視能力でもあるの?

280 :276:02/04/17 11:29
>>277
君こそ透視能力あるの?
わたし、とりあえず毒女なんだけど、レシピ希望の人は
恐らく、ご家庭がある方と思い「パパ」とつけました。
夫のいない私(彼氏有)は夫とは書かないね。
せめて旦那様かしら。
あなたは御主人様とでも呼んでるのかしら・・・(藁

281 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 11:34
またそういう荒れること書くしー(笑)

282 :パパ:02/04/17 12:50
夫でもパパでもとうちゃんでもいいから、
牛スジ肉の韓国風煮込みを食わせてくれ!
アバラ肉でやればカルビチムだな?

283 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 17:25
277って変な人・・・・
鬼女板にでも逝けばいいのに

284 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 19:24
荒らしに反応したらあなたも荒らしかも
                by ひろゆき

285 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 19:26
今日は投票日です。料理板に一票お忘れずに...
http://live.2ch.net/test/read.cgi/vote/1018972254/

286 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 23:47
ル・クルーゼの鍋は揚げ物にも向いているんですか?
揚げ物用のお鍋を今悩んでいて、天ぷら鍋とか見てるんだけど
ル・クルーゼ素敵だから欲しいなぁと思って。

常に中火〜弱火と聞いたことがあるのですが
揚げ物の温度調節とかは難しいのかな。
油の量は少なくてもOKですか?

もし揚げ物にも使ってらっしゃる方おられましたら
使い心地を聞かせていただけると嬉しいです。

287 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 01:00
>>276
  詳しいレシピありがとうっ!!
めっちゃ美味そう〜〜。
牛スジ使った料理なんておでんぐらいしか
無かったから・・・。
今度作ってみますー。



288 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 01:21
>>283
ところで、きついね〜。
君の美味しいレシピキボン。


289 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 02:08
煮込みに尽きる>288


290 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 02:35
夫のいない私(彼氏有)

イテテ

291 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 07:34
昔は、鍋が錆びないか心配で心配で・・・。
長期旅行とか行っても、鍋が錆びてないかすっごい心配してた。
一回錆びてしまうと、もうあんまり心配じゃなくなるな。
『ま〜。しゃーないかぁー』みたいな感じで。


292 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 12:41
みなさん
やっと29のオーバルが海を越えてフランスからやってきました。
で感想は
思ったよりぜんぜん大きくない コンロにも縦にするとすっかり
馴染んでいい感じ。気に入りました。
大きさで悩んでいる方 この大きさはバカでかい感じはまるでしません。
ワインクーラーのもなるというのでやってみたらこれまたグーではありませんか。
以上取り急ぎ感想でした。

293 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 15:27
>良かったね〜
 新しい鍋嬉しいよね!!
 何色を購入されたのかな?
 

294 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 15:47
野田クルゼ

295 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 22:56
>292さん
29センチのオーバルは使い勝手いいですよね〜。
ウチも狭いキッチンですが、とても重宝してるんです。
だから前の方でオススメしちゃったんですけどね・・・。(笑)
迷ってる方が居たら是非オススメしたいです。

296 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 23:08
『29センチオーバル友の会』でもつくっとれ。

297 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 23:13
ねじ曲がった人だね、あんた・・・藁

298 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 23:42
荒らしは放置で、オナガイシマス。

299 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 01:04
タケノコ煮ました。下煮は前もって大きな普通の鍋でやって
おいて、その後、薄口醤油とだし汁をいれて、ごくごく細火で
30分ほど放置。火を消して更に30分放置。単に忘れていた
ともいいますが。
薄口なのにしっかり味がしみ通っていて、非常に美味でした。

やっぱり違います。会社より帰宅してから夕食作りますが、
そうなると短時間なので、煮物は味を濃く仕込んでおかないとダ
メだったんです。

300 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 06:52
300はもらったよ!

29センチオーバル友の会ばんざい!

301 :29センチオーバル友の会:02/04/19 08:27
〜自分の価値観でしか世界を見れない淋しい人〜

302 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 12:07
緑かオレンジか悩んでオーソドックスなオレンジにしました。

303 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 00:38
>>302
 で、オレンジ買ってよかったと思ってるかい?

304 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 17:33
>303
うん
明るくなったよ。クルーゼの色は何でも好き!
いろいろ欲しくなるから困る。
でもふちに油塗ったり落とさないように気をつかうので
ステンレスがラクチンと感じることもあるよ。

305 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 17:47
ル・クルーゼさんも投票よろしくおねがいします>酒板

http://live.2ch.net/vote/

しつれいしました。ごめんなさい。


306 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 18:21
私も今日オレンジ届いたよ〜
グリルとオーバル27。
オレンジ、店頭で見たときはムラがあるような気がして
(もちろんそれがグラデーションってやつなんだけど)
どうかなぁ・・・と思ったけど
家にやってくると、すごくかわいい!!
キッチンがほんとに華やぐよ。
黄色とオレンジでル・クルーゼはそろえてます。

307 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 18:27
黄色のビュッフェが欲しいな

308 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 23:26
マルチファンクション22cmを使ってる人に質問なのですが、
あれって下のお鍋にココット・ロンド22cmの蓋を使えますか?
使えるなら買おうと思っているのですが・・・

309 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 23:47
>>308
  おぉ。その質問おもろいね。
わしも知りたい。

310 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 00:45
フォンデュのフォークとかアルコールバーナーって、
別売りしてるところあるのかな?

311 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 08:04
価格表には載ってるから在庫は置いてないかもしれないけど
取り寄せは可なんじゃないかな。
フォーク6本セットは3500円、アルコールバーナーは5000円だって。
*但しミニフォンデュ・セット用のフォークと固形燃料は別売り無

アルコールは薬局で「燃料用アルコール」を買ってって。

312 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 15:18
27cmのオーバルって、デロンギのオーブンに入るかなあ。
庫内30cmなんだけど、無理? 25cmなら入るかな?

313 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 15:59
他スレで読んだけど、18cmのココットは入るらしい。
25cmも無理かな?
ただ、蓋がね、高さとか、蓋をアルミホイルに替えるとかは?
27cmは無理と思われ。
実は私もデロンギなんだけど、ディープキャセロール(クルーゼ)
入りますよ。
この前煮込み料理をオーブンでやりましたよ。美味しいですね。

314 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 16:17
>>308-309
今台所に行って試して見ました。はまりませんでした。
ちなみに1週間くらい前に幕張のカルフールで
マルチファンクション22cmが9800円でした。
ココットロンドやオーバルも売られていました。
ただし日本向けのサイズであるロンド22cmはありませんでした

315 :312:02/04/21 16:50
>>313
そうなんですか。オーバルはデロンギ無理ですか(涙)
デロンギに入る、という前提で、1番容量の大きいのっていったら、
何になるんでしょうねえ?
ディープキャセロールって、わからなかったんですが、日本では
発売されていないんでしょうか?

316 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 17:48
あのー、ルクルーゼ二つ持っているんですけど(別々で購入)
ひとつはお味噌汁がふちについてそのまま次の日まで置いておいても
錆びがこないんです、もちろん洗いっぱなしでも大丈夫。
もうひとつはちゃんと洗って拭いたにもかかわらずうっすら錆びがきているんです。
どういう事なんでしょうか…??
錆びが来ない方ばかり楽なので使ってしまいます。

317 :313:02/04/21 18:20
>>315
以前は「むっく」で購入できたんですけど、今はないですから、
ヤフオクで気長に待つくらいしか?

実際友人はデロンギに入らないと思ってキャセロールをあきらめた
らしいんですが、私は買ってみたんです。見事OKでした。

デロンギでしたら、20cmを入れてみたけど、駄目でした。
やはり、蓋付きでしたら18cmかと・・・。
前レスで、オーバルのキャセロール(ココットと同じホーロー)
それは入るらしいです。

大きめのオーブンをいつか購入するまで小さなココットとかキャセロール
でお料理しては?

20cmなら蓋をはずして、アルミにを蓋にしたらどうかな?
水分がぬけたり、表面が焦げないように蓋をするんでしょうから。
参考なれたらいいでけど。


318 :308:02/04/21 21:27
>314
がーん、そうなんですか・・・
それって22cmロンドの蓋が大き過ぎるということですか?
20cm蓋じゃ小さすぎるのかな・・・
うーん・・・じゃあマルチ買うのやめようかなあ・・・」



319 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 21:43
>308
説明下手なので上手く伝わるかどうか分からないのですが、
フタのふちの内側部分がマルチのふちに乗っかるという形
になります。
┬━┴━┬

│   │
└━━━┘
こんなカンジ?


320 :319:02/04/21 21:44

・・・ずれちゃった(´Д`;)

321 :308:02/04/21 21:55
>319さん
早レス有り難うございます。
とても参考になります。
ちょっと蓋の方が大きいのかな?
つまり安定性に欠けるのでしょうか?
319さんはマルチ活用されてますか?

322 :319:02/04/21 22:07
>308さん
そういう感じです<安定性にかける
あとは「きちんと閉まった状態」にならないので
どうしても隙間ができ、ルクルーゼの特徴である
「重いフタ」の利点が生きないかと思います。

マルチを買って1ヶ月もたたないのですが、22cmロンド
よりも使用頻度が高くなりそうな予感が。(ちなみに二人家族)
ただ、フライパン兼フタの縁が、鍋のホーロー部分を
ゴリゴリと削りそうなカンジなので保存するときは
キッチンペーパーを挟んでいます。お店での展示品は実際
削れて鉄が出てきていましたし。

連続で同じ話題なのでさげますね

323 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 23:08
>>314
  カルフールって、マルチはいつも売ってるの?
それともフェアーかなんかで?

324 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 23:42
教えてください〜。
マルチファンクションって、一番大きいのが22センチなんですか?
それ以上の大きさって無いですか?

325 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 10:29
>>323
ロンドとオーバルは通常販売の棚においてありましたが、
マルチは「PROMOTION」の棚に山積み状態でした。
はっきりとは覚えてないのですがどうも幕張店でル・クルーゼの
取り扱いを開始した記念セールをやっていたってカンジです。ちなみに
カルフールのサイトも見てみましたが今取り扱っているかは不明です。
ttp://www.carrefour.co.jp/stores/
ロンドの在庫も色によっては無くて「入荷まで1週間以上かかります」
といわれたので、遠くに住んでいるのなら電話で問い合わせたほうが
いいかもしれません。

326 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 11:32
話を戻すようで申し訳ないのですが、
こちらで評判の悪い「厨房屋」で、ココットロンドホワイト20cmを買いました。
火曜の夜に頼んで、水曜の夕方には「発送しました!」と連絡が。
指定した土曜日の午前中(朝9時)に届きました。
きちんとした品だったし、連絡も丁寧だったし、わたし的には良い買い物だったと思います。
ご報告まで。

327 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 11:45
>317
すみません。教えてください。
「むっく」ってどこにあるんですか?
今はないってことは、その商品の販売をやめたってことですか?

328 :312:02/04/22 14:09
>>317さん。ありがとう。
さっき、デロンギとル・クルーゼ両方展示してあるお店で、試して見たんですが、
本当に、入るのは18cmロンドだけですねー。
ふたがなければ、25cmのオーバルでもおっけーなんですが、それじゃあ、
意味ないもんなあ。

ディープキャセロールって、検索して見たけれど、見つけられませんでした。
もしかして、
http://www.caplanduval2000.com/lec1.html
の右下のあたりの BOUILLABAISSE みたいなのでしょうか?

>>327さん
「むっく」さんていうのは、ネットでル・クルーゼを扱ってた個人サイトさんです。
このスレだか、前スレだかに出てました。
わたしが知った時はもう、取扱を止めてたので、詳細は不明です。

329 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 14:25
317さんじゃないけど答えます。

むっくは今年の2月に閉店したんですよ。
珍しいル・クルーゼを結構安い価格で売っていました。
閉店した後は、個人のホームページになってます。
http://www.cablenet.ne.jp/~mukku/

このホームページの投票所ってところで
ル・クルーゼの投票をやっていて
そこにディープキャセロール載ってますよ。

330 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 15:27
ルクルーゼ二つ持っているんですけど(別々で購入)
ひとつはお味噌汁がふちについてそのまま次の日まで置いておいても
錆びがこないんです、もちろん洗いっぱなしでも大丈夫。
もうひとつはちゃんと洗って拭いたにもかかわらずうっすら錆びがきているんです。
どういう事なんでしょうか…??
錆びが来ない方ばかり楽なので使ってしまいます。




331 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 16:12
>>313
ディープキャセロールの深さはどれくらいですか?
浅型のシャローキャセロールもあるんですね。
こちらは両方とも直火にかけられないタイプですね。

どんな煮込料理をつくったんですか?
よろしかったら教えてください。

332 :313:02/04/22 19:40
>>331
亀レスでごめんなさい。
キャセロールの内径は20cm、高さ8cm、もち手を含む直径は25cm
蓋もつまみを入れると、高さが大体14cmかな、容量は1,7リットル。
手に取るとけっこう存在感あるし、大きい(厚みのせいかな)色はオレンジです。
むっくさんで購入させて頂きました。
デロンギでも上につかないし、大丈夫です。量は多く作れませんが。

私はラム肉のアイリッシュシチューを作りました。
他にミートボールのトマトソース煮込みです。
暖かくなってきたので、今そんなとこです。
今度デロンギに載ってた「釜めし」をやりたいと思ってます。

そう言えば、330さんと一緒だ、錆びるの、お醤油ものが特に、
油欠かさずやってるのに、調理して一日置くだけで錆びる・・・鬱

333 :313:02/04/22 19:44
>>328
たぶん、いやこれがそうです。POTTERY COLLECTIONってのが
キャセロールやら、パイ皿やら、グラタン皿があると思います。


334 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 20:29
だめだわ
クルーゼ上級者の会話についていけないわ・・・

335 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 20:41
ディープキャセロールってのは
328さんが書いていたサイトにあるBOUILLABAISSEってのとは違うよね。
これは直火にかけられるやつでしょ。
333さんが書いたように、あるとしたらPOTTERY COLLECTIONの中にあるんじゃない?
ディープキャセロールって陶磁器(POTTERY)だもんね。

336 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 21:08
突然ですが クルーゼの3大鍋といえば何でしょう?
ココットポチロンとハートと

337 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 21:17
ぽちろんって何?? 初心者なもので〜

シトロンの20と18を購入したけど(それぞれ別のとこで)
一方は外側の底の部分がブルーで
もう一方は側面と同じ色だった。
これって製造時期が違うとか
作った場所とかで違うのでしょうか?
素朴な疑問・・・


338 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 22:22
たぶん、BOUILLABAISSEは寸胴ぽいスープストックなんかに使うのかな?
フランスのHPはシチューぽかったけど、ストックかな?
とにかく直火で使うやつでしょう。
ポチロンはパンプキンだと思う。

>一方は外側の底の部分がブルーで
実はうちのオーバルがそうです。20cmのグリーンは底も同じ色。
その国向けに違うのかな?
しかし、錆、たった一日置くだけで・・・最近続けて使う時も油塗ってる
淵から錆がたれて色がついちゃうのよね。本国フランスはどうなんだろう?

>クルーゼの3大鍋といえば何でしょう?
多分あと一つはトマトじゃないかな?

339 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:01
プレマリア

340 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:08
三大鍋・・・。なんやそれ・・・・・・。

341 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:10
>クルーゼの3大鍋といえば何でしょう?
多分あと一つはかぼちゃじゃないかな?


342 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:22
えええ?
ル・クルーゼといえば、楕円鍋でしょ? フツー。

343 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:27
3大かわいい鍋なら
ポチロン トマト ハート
このことでしょ?

344 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:30
>>343
  わしもそう思う〜。

三大鍋なら、『ロンド、オーバル、』・・・後なんだ?
ビュッフェか?
・・・って言うか・・・。
三大鍋ってなんだよ。

345 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:31
>>341
  だから、ポチロンがかぼちゃだろうが。

346 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:34
ポチロン・・・犬の名前にいいな

347 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:37
ポチロン・・・かわいい。
しかし、フタの端が洗いにくい。

348 :ぱくぱく名無しさん:02/04/22 23:46
ソースパン20センチを買えるネットショップ知らない?
わざわざ海外から取り寄せるのも面倒くさいし・・・。

349 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 00:42
三大鍋ったら、私はシンプルにオーバル、ロンド、
ビュッフェキャセロールと思ってたが、違うのか。



350 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 09:43
>349
おとなのご意見
私も賛成!

351 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 10:50
わたしはロンド・オーバル・ソースパンだなぁ。

352 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 12:22
>>336
が、ル・クルーゼ夢の三大お鍋って書き込みすれば、皆間違わないのに・・・(藁

じゃ、個人で三大おなべ告白ってのどう?

353 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 12:28
じゃ、フィスラー圧力鍋、ルクルーゼロンド20cm,GIO行平鍋 カナ。

354 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 16:20
うちもフィスラーの圧力鍋とルクルーゼのロンドとオーバル

台所家電ではキッチンエイドとクイジナートのフープロとバーミックス



355 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 16:41
じゃ、我が家は
ルクルーゼロンド22、セブの圧力鍋、雪平鍋!!

356 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 17:39
まだ、持ってません>ル・クルーゼ

ずっと買うなら白のオーバルだ、って思ってるんですが、
心ない家族に「病院で寝ながら使うトイレに似てる」って言われて凹みました。
それ以来、そのイメージが離れなくなり、白はやめよう、とか思い始めました。

357 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 18:25
天然酵母でパンを作ってる人、います?

358 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 18:27
じゃあ、カレーいれたら えらいことになるね。

359 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 19:39
じゃー私は
ル・クルーゼのオーバル25a、フィスラー圧力鍋4.5g、GEOの寸胴ナベっす

360 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 23:16
>>356
  ワラタ!!

361 :ぱくぱく名無しさん:02/04/23 23:46
ココットの白ってフランスには無いって本当ですか?
ベージュが最近発売されたと聞いたんですが、どんな色でしょうか?

教えてチャンでゴメンなさい。

362 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 00:26
>>356
ワロタ!私もマジに笑った!
でもさ、いろんな発送する人いるんだね。
言われてみたら・・・。

>>358
ほんとだね、カレー作っても誰も食べないかも!
白のイメージが壊れていく・・・(大藁)

363 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 00:49
発想の間違い

364 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 08:28
確かに某楽天内で買った鍋だけが錆びるな・・。
偽物ってあるのかな?

キャビネットをブルーにして、鍋を全部白で揃えればよかったと
今頃後悔。最近なんでも白流行だものね。

365 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 08:59
>364さん
正規輸入の製品は錆止め加工を施してあるって聞きましたよ。
日本の湿度が高い気候を考慮して加工してあるとか。
うちの鍋は正規輸入されていない大きさ(形)なので個人輸入で
買った物ですが、油を塗らないと錆びてきます。


366 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 11:02
オーバルの29でカレー作ったんだけどね
量的にもいいのよ3日ぐらいずっとカレーなんだけど。
うちカレー大好きだからね。
くどいようだけどホントこの大きさは評価大!!
上の方読んで白にしなくてよかったと思いました。w
でも病院のアレはもっと平べったくてつぶれた感じよ。
ワタクシ昨年経験しました。

367 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 16:54
そうですか。正規品と並行輸入品があるって事ですね。
では某楽店内のものは並行輸入品なのか・・・。

368 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 18:26
>>367
正規品=さびない、並行輸入品=錆びる
と言うことは無いと思いますよ。
現に我が家のクルーゼさんたちは皆並行輸入品ですが
錆びません。(手入れもせずに)
わたしは錆びる錆びないは運(?)・・・
というか当たりはずれかなぁと、勝手に解釈してる。

369 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 19:08
うちは煮物を作ることが多いのでルクルーゼ検討中。
今日、店頭で見てみたのですが、お、お、お、重い。
ココットロンドの24センチを考えていたけど大丈夫かしら。

ヤフオクで買われた方っていらっしゃいます?
正規品を安く売ってるからどうかなと思ってるんですが。

370 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 19:46
私、ヤフオクで買いました。
白のロンドですが毎日大活躍です。
重いのは気にならなくなります。
逆にこの蓋の重さが煮込みをうまくするんだなと実感します。
私のは錆びたことないです。油塗り忘れても錆びてなかった。

371 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 20:22
わたしは毎日は使わない、なぁ。
理由はずばり、重いから。
あの重さが、使うのをおっくうにさせるんですよね。
重さが気になるかならないかは個人差が大きいと思いますが。
ちなみに25センチのオーバル。知人からのいただきものです。
油はぬったことありません。
面倒だからよく拭くだけであとは放置です。


372 :369:02/04/24 20:44
>370,371
両極端な御意見をありがとうございます(w
重いとお皿でも手が遠のくことがありますよね。。
ちょっと心配になってきた(w
正直、ビタクラフトとどっちにするか悩んでいるんですが
ルックス的にはルクルーゼ文句無しなんですよね。
色でまた悩みそうなのですが(w

ヤフオク利用者がいらしてちょっと安心しました。

もう少し悩んでみます。


373 :370:02/04/24 20:54
毎日使うのは たぶん20cmであること
使いやすい場所においてある事が大きいかも。
ずらすだけなの。

374 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 01:09
>>369
オーバル29センチ友の会の人がいるが、
その人の意見は気にしないように。
あんな大きい鍋、どーして使うのか不思議でしょうがない。

重さは慣れるよ。ほんと。うちで大活躍なのはロンドの22センチ。
それと、オーバル25cm。
オーバルはどうですか?
フタが鍋に置けるので便利ですよ。


375 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 09:10
一番最初なら22のロンドなんかが手ごろだと思う

私は友の会会員ですが29はあんな大きい鍋というほど
大きくないです。
煮込みの具を大きめに切って入れられるしそれでいて
ちゃんと味もしみこんでいておいしいし。
パーティーでも映えます!10人くらいまで大丈夫!
1つ持っていてもいいよね!会員募集中。

376 :369:02/04/25 11:52
みなさん助言ありがとうございます。
オバールは長い方の長さのせいか、センチ数よりコンパクトに感じますね。
ちょっと引かれてきた。また悩むのか、私(w
う〜ん。友の会には入らないと思います(w

ロンド24センチを考えていたのは手持ちの鍋との兼ね合いもあったのですが
使いやすいサイズから始めるのも方法ですよね。
今家で頻繁に煮物に使っているのがロンド22cm相当なので
そこから始めてみようかな。

>374
オバールの蓋が鍋に置けるというのは?
収納の時ですか?


377 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 17:59
ロンド24の友の会も募集しています。w

378 :370:02/04/25 19:00
374さんに賛成!
私、20cmだけど、22cmでもいいかなって思うし(たぶんそんな変わらない)
オーバルの25cmって使いやすそうだなって思ってて
次に欲しいサイズなの。


379 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 19:20
ちなみにロンド22cmは3.4リットル、オーバル25cmは
3.3リットル。
私なら容量が同じような鍋は二つも必要ないなー。
それなら2つ目のクルーゼには少し大きめ(もしくは小さめ)のを
買った方が後悔しないと思う。
鍋の大きさ、使い勝手の良さは人それぞれ。だから29cmって
話が出ただけで貴重な意見を無視するのを勧めるような反応する
人の神経は理解できないよ。29cmに恨みでもあるの?
色々な意見があっていいと思うよ、便利なものは便利なんだから。


380 :まんちゃん:02/04/25 19:34
こないだテレビでしてたんやけど大阪市中央卸売市場の中にある元木っていう昆布屋の梅昆布はすごくおいしかったです。美容と健康に梅はいいしね〜!インターネットでも注文できました。

381 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 19:58
私は18センチと20センチのロンド、
27センチのオーバル、18センチのソースパン持ってるよー
(家族構成は夫婦プラス幼児1人)

ロンド2つは普段使いにぴったりで
ご飯炊いたり、肉じゃがとかちょっとした煮物に大活躍。
オーバル27はカレーやおでんに便利。

ソースパン18はロンド18よりもちょっと小さいので
味噌汁作ったりが多いなぁ。
注ぎ口がついてるやつなので、揚げ鍋にも活躍です。

最近グリルを購入して、オーブン料理が増えました。
あと、ビュッフェも欲しいです。
買いすぎかなーと思いつつ
一応全部使ってるし、見てるだけでかわいいので
ついついもっと欲しくなってしまうよー
でも鍋はもう十分だよね・・・

382 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 21:09
うちは二人家族でロンド22cmとマルチ22cm。
2合炊きの炊飯土鍋持ってるんだけど、3号以上炊きたい
時や具を入れたい時はロンドの出番。
その他オカズの類は大抵マルチが担当。
ただしフタはフライパンとして使った事はなく、
中華鍋を使っています。あと、味噌汁は14センチの
ステンレスを使ってます。

ちなみに1stルクルーゼとして22cmロンドを買って
すぐにほうれん草スープを作った時、スティックミキサー
を入れるには水位が足りないな〜、でも鍋を傾けて
入れれば大丈夫だろうと思いつつ突っ込んでみたら・・・

見事飛び散って全身にハトフン状態の緑色ペーストが。
ウワァァァァァァン!!! ヽ(`Д´)ノ

383 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 21:36
>382さん
マルチってあのフライパン蓋できちんと
蓋の役目は果たせているんでしょうか?




384 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 22:49
>>383さん
フタの役目果たしますよ。
フタを開閉時に鍋とこすれたらなんだかイヤン
なのであまりしないようにはしていますが、
172さんの「豚もやしセイロ蒸」が立派に
出来上がったのでまぁ合格かと。ただ、蒸気にフタが
おされた時にフタが微妙に動いて「ガガガッ」
と音がして、ちょっとドキドキでした。(ワラ
ちょうど文化鍋にちょっと小さめのフライパンを
裏向きにはめ込むようなカンジなので吹き零れも
しにくい・・・といいなぁと思いつつまだ実験は
していません。
なんとなく密閉度では
ロンド>マルチ>>普通の鍋というカンジがします

385 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 23:19
質問、すんまそ。
オーバル29センチ友の会の方々、
どこで買ったのですか?
ジャスミンで購入された方がいらっしゃったら、
送料込みでいくらぐらいになったか教えて欲しいです。

386 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 23:49
>>376 
  フタが置けるというのは、
私の場合、オーバルはレンジに横長で置きます。
で、調味料とか入れるときに、フタをそのまま
横長に置いてる鍋に、縦長にして置きます。
ロンドも置けるんだけど、オーバルの方が安定して置ける
ような気がします。


387 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 23:55
>385さん
ジャスミンで買いました。
でも29オーバル単品で買った訳じゃないので参考になるか・・・。
パンプキン、グリルを含めてですが送料は116ユーロでした。
オーバル単品なら、もっと軽いので安くなると思います。

388 :387:02/04/26 00:02
肝心な事、書き忘れてました。(すいません)
鍋は約85ユーロです。
今1ユーロ115円くらいなので、送料を高く見積もっても
23000円前後じゃないでしょうか。
カード会社からの請求は少しレートが高めでした。

389 :ぱくぱく名無しさん:02/04/26 00:25
>>387>>388
  丁寧にありがとうございました!!
参考になりました〜〜。

390 :ぱくぱく名無しさん:02/04/26 00:28
29cmのオーバルって27cmの一回り大きい感じでしょ?
ならそんなに大きいかな?
因みに妹に20cmあげたけど、一人暮らしなのに、もう少し大きめも
いいな〜なんて言ってました。
鍋の大きさってその人とか家族の食べる量にもよるのでは?
私は27cmオーバルもってるけど、沢山作る時は便利です。
でも22cmがあったら便利かしら・・・?とも思ったり。
でも、ちょっとしたものは、22cmのハンドルソースパン。
2,7リットルなんだけど、もち手が一つだから重い。
今思うと22cmのロンドにすれば良かったなんて思う時も。
あとはパンプキンとその3つをうまく使ってる。
茹でたりはステンですが。

391 :ぱくぱく名無しさん:02/04/26 03:22
22のロンド持ってますが、とっても使いやすいサイズだと思います。
オーバルは27をねらってます。
ちなみに2人家族



392 :ぱくぱく名無しさん:02/04/26 11:28
オーバル29ヤフオクに出てるね。
ママだけど。
ママシリーズであの値段は安いのかな??

393 :ぱくぱく名無しさん:02/04/26 13:16
上に方にバーミックス使えないって言う人いたけど
私は底につかないようにして使っているよ
傷つくのが心配なんだろうけど大丈夫だよ。

394 :ぱくぱく名無しさん:02/04/26 23:40
カルフールでル・クルーゼが50%オフになるらしい。

ところで、今日煮物を作ってたら、火を止めるの忘れて、焦げた・・・。
もう、がびがびで黒焦げの酷い状態で、めちゃくちゃ焦った。
重曹大作戦を決行!!
ほんまにとれるんかいな・・・と半信半疑だったんだけど、
元のピカピカの鍋になりました。
あーよかったぁ。

395 :ぱくぱく名無しさん:02/04/26 23:44
オークションでマルチのジェードとストーンが出てるよー。
ほ・・・欲しいかも。

396 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 00:18
>>394
↓これだね、50%OFF
http://www.carrefour.co.jp/promo/
20cm限定みたいだけど、近くの人は羨まスィ〜


397 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 00:19
うーん、マルチ・・・私も欲しいかも。

398 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 00:43
カルフールって幕張にあるよね?
でもなんで22cmがないの・・・ホスィ。
もう、22cmのウッドハンドル重い、二つ持ち手があるのが使いやすい。
力持ちの妹にあげようか迷ってるよ。
最近思うの、ロンドかオーバルが一番良いって。
パンプキンは趣味で買ったけどちょっとした物には活躍してる。

399 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 00:47
パンプキンって洗うのと油塗るのめんどーくさくない?


400 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 00:50
カルフールって20センチだけ?

401 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 00:59
>>399
あまり感じないかな、それよりもウッドハンドルのほうが今の私には
大変かも。木の部分も濡れても大丈夫なのかなとか、なんか鬱だ。

402 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 19:46
今日カルフール行ってきました。半額になってたのは20センチロンドだけだった
けど、27オーバルやスパチュラ、ダ・ムール、マルチも売ってましたよ。
ちなみに、20センチロンドは山積みになってました。色はチェリーレッド、ブルー、
シトロン(グラデーションがかかった黄色)の3色でした。
残り少なかったのはシトロンで、レッドは大量にありました。


403 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 23:00
>>402
買ったんですか?お色なんぞ教えて下さい。
で、他のクルーゼはお幾らでした?
教えてちゃんでスマソ。


404 :402:02/04/27 23:26
買ってしまいました。(笑) 色はシトロンです。
東京からカルフールまでの二人分の交通費も入れたらヤフオクの方が
安上がりだったかったかもしれないけど、シトロン目当てだったので
わざわざ行って良かったと思っています。
他の値段は・・・
確か27のオーバルが11500円位だったかな?
ダ・ムールは12500円か12800円位だったかなぁ〜?
(お、安い!と感じました)
マルチの22cmは13000円だったような・・・うる覚えでゴメン
なさい。全体的に結構安く売ってるなぁ〜と感じましたよ。


405 :403:02/04/28 00:47
>>402
レスありがとうです。
オーバルの安さはビクーリしたよ!
てことは全体的に安いのね。
けっこう驚いてます。

406 :ぱくぱく名無しさん:02/04/28 19:30
南町田のカルフール、今日行ってきたんですがレッドとブルーだけでした、
シトロンは昨日で売り切れちゃったのかな〜。
20センチロンドのブルー買っちゃいましたYO!初ル・クルーゼです。

407 :ぱくぱく名無しさん:02/04/28 20:03
>>406
おめでとう!今日から仲間だ。

408 :402:02/04/28 20:46
>406
良かったですね。
昨日のカルフール幕張店はシトロンが残り3個でした。
もともと準備した量が少なかったんでしょうね。
お互い、これからロンドが大活躍してくれそうですね。

409 :406:02/04/28 22:30
あ、ありがとうございます。
正直シトロンがいいな〜と思ってたのですがブルーもシックで良いですね。
前スレも読んで勉強しようー!と思ったらhtml化待ちだったので残念です…。
明日ラタトゥユ作ろうっと!

410 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 00:06
幕張カルフール行った方、
マルチの色は何色がありました?
それと、マルチのフタになるフライパンの内側は何色でした?
(オークションで見る限りでは黒と白があるんですよね)


マジレスお願いします!!

411 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 00:29
>>406
  初ですか!!嬉しいでしょうね〜。
今の季節、新じゃがとか新たまねぎとか出てますが、
ル・クルーゼの鍋で作ると、すっごーく美味しくできますよ!!

412 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 00:32
重曹はホントにすごい。ペラペラーって焦げが浮き上がる!
ひっついたままの焦げも、柔らかくなっているから木ベラでひと擦りすると
スルってとれます。

413 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 01:23
>>412
 あの重曹ってやつは、他の材質の鍋の焦げでも使えるの?
それともル・クルーゼの鍋だからよくとれるの?

414 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 05:57
なぁ〜、このスレやらs・・





パァン

415 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 06:39
うち5人家族なんだけど、オバールほしいと思ってるんだけど、
何センチが適当ですか?
カレーを煮こんだり、煮豚を煮こんだりしたいなあと思ってるんだけど..。

416 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 07:07
>>415
  たぶん、『29センチオーバル友の会』の会員が、
あなたを勧誘しにくると思います。

うちは、6人家族。オーバル27センチです。
また子どもが小さいので、今のところこの大きさで十分。

417 :幕張行きました:02/04/29 09:09
>410
マルチのサイズは22cmで色は赤だけだったと思います。
内側は、フライパンの方の内側も白色してました。


先日、フライパンの方を使って目玉焼きを作ってみたんですが
油を塗ったのに見事にくっついてしまい、ヘラではがしたら
ブツブツ気泡だらけの気持ち悪い目玉焼きになってしまいました。
うまく作るコツってあるのかな?テフロンには敵わないのかしら。

418 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 09:15
>415
オーバルは
25cmが3.3リットル
27cmが4.2リットル
29cmが4.8リットル です。


419 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 13:04
大阪本町の問屋街にある萬栄ってとこで、ル・クルーゼやビタクラフトが
30%OFFだったんだけど、もっとやすいところ知ってませんか?

420 :ぱくぱく名無しさん:02/04/29 23:44
>415
そうですね
29センチのオーバルがベストだと会では考えます。
迷わずジャスミンで注文してください。
日本のデパートでは扱っていません。
1ヶ月以内で届きますよ。

421 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 00:04
>>420
私は注文から到着まで2ヶ月ちょっとかかったよ。
対応も悪かったし。
もうあそこでは買いたくないな。


422 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 08:21
オバールのこと質問したものです。
レスありがとう。
マタオシエテチャンでスマソ。
ジャスミンって検索したけどわからなかった。
URL教えてください。おねがいします。

423 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 09:06
ジャスミンのHPです。
http://www.jasmin.fr/index.htm
私は正式注文してから2週間で届きましたよー。

424 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 13:00
>>423
私は3ヶ月たった今も届いていない。
なんで?

425 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 13:34
>>424
それは遅すぎ。確認してみたら?
もちろん見積もりがきてから正式注文してるよね?
 *送料のメールがきてからおり返しメールで正式注文

もしメールを「ほったらかし」だったら注文したことになってないよ。

426 :423:02/04/30 13:42
>>424
3ヶ月ですか?それはちょっと心配ですね。
日本からの注文が殺到して時間がかかっているのか、商品が品切れ
してて入荷待ちなのか・・・お店の方からは何も連絡ありませんか?
私が注文したのは1月後半だったんですが、2〜3日したらメールで
見積もりが来て、正式発注したら予定通り2週間で届きました。
郵便で領収書も届き、注文から受け取りまでスムーズに取引ができた
ので機会があればまたお願いしようと思ってました。
運が良かっただけなのかなぁ。
日本語が通じる所が助かりますよね、一度メールしてみてはいかが
ですか?
一日も早く届く事を祈ってます!!

427 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 14:48
以前こちらでグリルについての質問をした者ですが
先週とうとう買ってしまいました!!
お肉は本当においしそうな焼き目がついたし、
鮭にクレイジーソルトを振ってやいても
すごくおいしかったし
野菜も香ばしくって大満足です。
もっといろいろ利用法考えてみよう〜
アドバイスくださった方々、ありがとうございました〜

428 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 17:00
>>427
グリル買ったんですね。お肉の「美味しそうな焼き目」も実感
できたようで本当にに良かったですね〜。
私は昨日、鶏肉(照り焼き)を焼いてみたんですけど鶏肉は肉厚
なのでなかなか中まで火が通らず、しびれを切らして最後には
チンしてしまいました。(笑) やっぱり気長に弱火で焼くしかない
のかなぁ。今度はお魚にも挑戦してみたいと思います。
ところで鮭、くっつかなかったですか?

429 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 17:47
カナーリ前(177です)に相談した初心者です。
本日、合羽橋にてロンドの22cm(白)を購入しました。
合羽橋では30%offです。品揃えもいっぱいあって
電車でなければ散財するところでした。
今日はこれでスネ肉のシチュー作ります♪

430 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 18:14
皆美味しそうで、素敵なル・クルーゼライフを送ってるのね。
私も何か作ろう。
鮭のクレイジーソルト美味しいよね。

合羽橋は色々な意味であなどれないね。

431 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 19:11
>>428
なじむまではくっつきやすいと読んだので
かなーり熱して、油もなじませておいたので
くっつきについては思ったほどではありませんでした。
でもお肉のほうが上手に焼けたかな。
あのおいしそうな焼き目も家族に好評でした。
回数使ってると、確かになじんで使いやすくなりそう。

432 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 19:28
土浦市にある「オリモト」って店では定価の25%オフで売っているんだけど
5月の中旬まではそこから更に10%オフの特売をやっているよ。
サイズや色が万一欠品している場合は、その値段で取り寄せもしてくれるし
お近くの方は覗いてみてはいかが?
超地域限定ですみません。

433 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 03:12
初心者なのですいません、使い方教えてください。(小冊子ついてなかったです)
1)ご飯の炊き方
2)いかなる場合も強火不要ってシチュー最初に沸騰させるときや
  炒め物のときもずっと弱火?
よろしく御願いします

434 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 03:34
>>433
過去ログ見ろゴルァ!と言われてもおかしくない質問ですが、暇なのでレスします。

米と水は1:1。
沸騰するまで強火で、沸騰したら極弱火にして10分。
その後蒸らし10分ほど。
米の状態、季節等で水加減・火加減は工夫してくだされ。

上で強火と書きましたが、勿論鍋の底からこぼれるような火加減ではありません。



435 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 05:06
サビが怖いので正規品を買おうと思うんだけど
ネットの場合は、正規品か並行輸入品かわかるものなんですか?

今ある奴はデパートで買ったから
錆びなかったけど、持って帰るまでが地獄だったので
ネットで買いたい・・。
楽天で大丈夫なのかな・・。


436 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 07:52
さびるさびないはどこに聞けば
明快な答えがかえってくるのでしょう?



437 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 08:46
やっぱりル・クルーゼジャポンじゃないでしょうか?
サビは手入れさえしっかりしていれば大丈夫ですけど
それを面倒に思うようなら、やはり正規品かな?

438 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 13:13
私、ヤフオクで買ったけど正規品だったヨ


439 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 16:22
昔、厨房屋で購入しましたけど確かに錆びます。
結婚祝いで頂いた鍋は錆びません。どう違うのかわからないですが。

440 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 18:02
私が合羽橋で買ったのはどっちなんだろう?

441 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 20:29
厨房屋で2つ買ったけど、ほとんど錆びません。正規品です。
ダイエーでひとつ買ったけど、よく錆びます。並行輸入品です。

でも手入れと使い方の問題かも知れません。
錆びる方は、20センチオーバルで、使いやすいサイズなので
大活躍してますが、そのために食べ残しを入れたまま1日放置
って事も多いからです。

正規輸入品か否かは、箱と冊子で判断つくのでは? 正規は箱が
ちゃんとしてるし、カタログ兼料理本の小冊子がついてます。

442 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 20:37
>>441
箱は白いのでしっかりしたやつでしたがカタログ兼料理本は
ついてなかったです。
日本語の取り扱い説明書のリーフレットはついてましたが・・。
お店で入れ忘れ?

443 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 21:36
ヤフオク見てると、今すでに持ってる大きさなのに
色がかわいくて欲しくなってしまうものが多々あり・・
持ってるのと違う色にひかれることってないですか?
いや、さすがに入札はしないけどね。(w

シトロン、安くなってるなぁ。
私が落札したときはもっと高値だったので
なんだかうらやますぃー
グリルもほすぃー
ビュッフェもでてこないかなぁ。

444 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 21:44
ピーウィーに新しい商品が入ってるよ。

445 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 22:37
ついに初めてのル・クルーゼを手に入れました。
容量2.5リットルのココット・ペイザンヌ(スープポット)で径は22cm。
なんと、デロンギに入ります!

早速使ってみました。普通にも使いたいし、オーブン料理もしてみたい。
でも今日は買い物に行くヒマがなく(涙)、ありあわせの 新ジャガと
新玉ねぎ(どちらも小粒なので丸ごと) 鶏胸肉をチキンスープで
煮込み(鶏ハムを作ったあとならそのスープですが、ないので市販ブイヨン)
あらかた熱が通ったところで、チーズとバターをかけ、蓋を開けて
オーブンで焼きました。
ホクホクで(゜д゜)ウマー 

446 :445 続き:02/05/01 22:47
わたしはこれまで、ずっとビタクラフトネオバのお鍋とフィスラーの鍋を
愛用して来て、どうも性能的にそれほど差がないと思ってル・クルーゼの
購入は長年ためらっていたのですが(高いし) 良かったな―と思う点を
いくつか。

○とにかく、蓋が重いので吹きこぼれない。ステンレス鍋は我が家のコンロだと
 最弱火にしても、蓋がカタカタいって、良くふきこぼれた。
○本体も重いので、手で押さえなくていい。 自分は混ぜたりよそったりする時、
 反対の手で鍋を押さえるクセがあり、そのため、普段利用する鍋のほとんどは
 片手鍋でした。 ステンレス鍋は重い、といってもやはり鋳鉄よりは軽いので
 安定感に欠けるのです。
○洗うのの簡単さ。 鍋肌に結構、チーズなどが焦げつきましたが、本当に
 さっとなでるだけで落ちました。 多層鍋はつけておいたり、こすったりしてました。

という感じで、やっぱり別物だったのだなあ、と思いました。
我が家にはダッヂオーブンもあるのですが、使用感としてはあっちに近いですね。
取扱は遥かに楽ですが。

「蓋をしたままコンロ→オーブン」料理も是非やってみよう! と思うのですが
どうも良いメニューが思いつきません。
カレーやシチューは良いと思うのですが、1昨日までカレーだったもので(汗)
ル・クルーゼを使ったオーブン料理をしていらっしゃる方、ご自慢のレシピを
教えていただけますと幸いです。
うれしいので、長々とすみませんでした。

447 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 23:00
>>445 の言うスープポットってこれのこと?

http://www.rakuten.co.jp/peewee/436740/436745/460446/461777/

かわいいねー
ヤフオクでシトロンも見た。
買ったのは何色?

448 :445:02/05/01 23:29
>>447
あ、そうです。これです! わたしのは色はグラデーションオレンジです。
ピーウィーでも扱ってるんですねー。知りませんでした。

スパチュラはオレンジはないので、赤を買ってみました。これも使いやすいですね。
よそうのに金属のお玉やサーバーは傷つくから、良いのを探さないと。
以前使ってたココナツの殻でできたお玉はぴったりだったと思うのに、
柄が折れて捨てちゃったんですよね。また同じようなのを探そう。
意外とル・クルーゼのお鍋にはエスニックも似合うのでは、と思ってます。
鍋敷きもゴザみたいなやつ、使ってます。

449 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 09:35
>>441
厨房屋で買って白い箱に入って冊子もついていたけど錆びます…。
洗ってちゃんと拭いても、わずかな水分で。
でもあそこはル・クルーゼ・ジャポンを通していないと
聞いた事があるので(購入後…)平行輸入品なんじゃないかなぁ?
本当に錆びる鍋と錆びない鍋はこうも違うのかと驚きました〜。


450 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 10:58
私が合羽橋で買ったものにはル・クルーゼ・ジャポンの
シールもついてました。
なのに、なのに・・・冊子がついていない。
なんかちょっとショックです。
冊子は普通みんなついているものなんでしょうか?

451 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 12:21
カタログ(レシピ付)は「ル・クルーゼ ジャポン」に
電話すれば無料で送ってくれます。 TEL:03-3585-0197
 #ヤフオクで売ってるけど買う必要ありません。

このあいだサビが出た鍋の取扱いについて問い合わせ
した時も電話の対応も親切でしたよ。

並行輸入の箱は真っ白、「ジャポン」の箱は
白地にでかでかとル・クルーゼマーク(2重丸みたいな)
がプリントされていたと思います。

但しパンプキンなんかは「ジャポン」で扱ってないけど
箱に日本語で記載があったり、白地の箱ではなかったり。
アメリカとフランスでもまた箱が違うようです。

452 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 12:36
451です。
前スレでも紹介されていましたが
サビが出てしまった時の取扱いを教えてもらったので
紹介しますね。ベテランさんは周知のことと思いますが
初心者さんもいらっしゃるので参考までに。

デパート等の包丁売り場に「消しゴム型の錆び取り」が
売っているそうです。(例:サビトールなど)
サビが出たしまった部分を錆びとりでやさしくこすり
落とし、うすーくサラダ油等を塗りこんでおきます。
一旦錆びた部分は使用後は常にオイルを薄く塗りこむように
してください。とのことです。

わたしは使用後は布巾等で丁寧に水分をふき取った後
 #お鍋と蓋の縁の部分は特に丁寧に
弱火〜中火で短時間(1分くらい?)空焚きして
残った水分を飛ばすようにしています。

蓋は、まだ余熱のある五徳にポンと載せ余熱で
乾燥させています。

皆さんは使用後はどんな風に扱っていらっしゃいますか?


453 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 12:53
私は個人輸入で買いましたが、初めて使った時に錆びてしまった
のでサビ取り消しゴムでサビを落とし、サラダ油を塗って手入れ
しました。
それ以来、洗った後はすぐに水気を拭き取り油を塗っているので
サビにはお目にかかっていません。
それから油を塗った後はスグ蓋をせず、少し空気に触れて鍋の中が
完全に乾燥するまで待ちます。

洗う時は水よりお湯で洗った方が布巾で拭き残した少量の水気も早く
蒸発してくれるのでいいですよ。


454 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 16:10
>>451
今ル・クルーゼ・ジャポンに電話して送ってもらえるよになりました
ありがとうございます
合羽橋で購入した場合、入っていないこともあるそうです
対応もよくって、ますますル・クルーゼファンになりそうです

455 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 17:36
>>454
451です。良かったですね。
対応いいですよね。私も「いつでもどうぞ」と言ってもらい
気軽に電話できる気分になりました。(そう何度もしてないけど)
困ったら「ル・クルーゼジャポンに聞こう!」ですね。

456 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 20:42
迷惑なんじゃない?
いつでもどうぞって言わないわけに行かないんだし・・・
あなたたちって自分の都合のいいように考えるのね。

457 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 21:35
そうだろうか?
なにも何でもカンでも聞こうって言ってるわけじゃないし。
困ったら気軽に問い合わせできるって安心感ってあると思う。

それに先方はカスタマーサービス部門でしょ。
そんなに迷惑だとは思わないんじゃないかな。
気持ち良い対応はリピーターを増やすよ。

重いわ、錆びるわでしまいこんで使わなくなっちゃう人も
いるでしょう?
現にヤフオクにも、貰ったけど使わない、1〜2回使ったけど
使わないからって出品してる人時々いるよ。
「ル・クルーゼ」の鍋って使ってこそじゃない?
鋳物ホーローのお鍋ってまだまだメジャーじゃないし
問い合わせが増えれば(カタログ送ってというのだけじゃなしに)
「取り扱い方をもっとわかりやすくアピールしよう」とか、
消費者にメリットがあるんじゃないかな?
それに商品開発とかサービス部門の強化には実際に使っている人達の
意見って貴重だよ。


458 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 22:55
迷惑って・・・相手は企業ですよ。そういう問題じゃないと思う。
商品について質問があれば、気軽に電話するのは消費者として
当然ですし、どんな些細な質問にも丁寧に返答するのは企業として
当たり前です。

レシピ付きカタログはデパートのル・クルーゼ売り場でも簡単に
入手できますよ。

459 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 23:06
私も某メーカー勤務ですが
なんにしろお問い合わせなどお客様から
反響があるのは嬉しいことです
問い合わせや要望がこない方が企業として
嫌なもんだと思いますよ

460 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 23:12
あの・・・錆びの話なんですが、
うちの鍋、淵の鉄がムキだしの部分ではなく、
内側のホーローが茶色くなったんですが、
これは錆びでしょうか?

461 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 23:30
前に某デパートで働いてたんだけど
ルクルーゼの営業さんってすご〜〜〜い腰が低くて
すご〜〜〜〜く丁寧だったよ。
肩書きは営業部長とかなのに。
その頃はまだ今程有名じゃなかったけど
密かにガンバレよって思ってたよ。
今も感じがいい会社なんだなーとちょっと嬉しくなりました。
と言いつつまだ所持してない私。
遠い目になってるのでsage



462 :ぱくぱく名無しさん:02/05/03 23:40
こないだカルフール(幕張)で5割引で売ってたけど
買いだったのだろうか?

463 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 00:36
オクで20センチロンドが出てるといまいち避けてしまう(w

464 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 11:04
カルフールで買ったのが分かるのもあるよね。ヤフオク

465 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 22:58
デパートで20センチのロンド見てきたんだけど
小さいね〜改めてびっくりしたよ。
でもお味噌汁ちょっととかちょこちょこ使うのには
便利かも

466 :ぱくぱく名無しさん:02/05/05 22:23
デパートで見ると小さく感じるよね。何にしても。


467 :もぐもぐ名無しさん:02/05/05 22:34
カルフールで買ってきました。
HPには20センチロンドって出てたけど、
オーバルもありました。
散々悩んでオーバル購入。
スパチュラもセールになっていましたよ。

468 :ぱくぱく名無しさん:02/05/05 23:03
>>467
  いくらだったのかなー?

469 :ぱくぱく名無しさん:02/05/06 23:57
ロンドは7500円、オーバルは10500円でした(定価の半額!)
スパチュラは1割か2割引きくらいだったと思います。


470 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 00:09
ルクルーゼは釉薬使ってるからなぁ…コワヒ


471 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 09:27
釉薬ってなに?

472 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 09:31
釉薬くらいちょっと検索したらすぐ分かるだろう?
インターネット使える環境にあるなら、それくらい検索しろよ

473 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 13:46
>472
だからクルーゼの釉薬って何よ?
発ガン物質でも入っていて身体に悪いって学会が発表でもしたの?え?

474 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 15:13
>>473
随分と偉そうな態度ですね。
釉薬・有害 などのキーワードで検索してみたのですか?
釉薬が有害と言われている理由がたくさんヒットしますよ。
それにル・クルーゼが釉薬を使っているにも事実です。
(全部の釉薬が有害なわけでもないですし、ル・クルーゼが
有害だと立証されているわけでもありません)
そもそも、釉薬という物はご存じなのですか?

>>472
少し言葉はきついような気もしますが同意です。

475 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 17:04
前に「ジャスミンに注文してから3ヶ月経つのに届かない」という
方がいましたがどうなったのでしょうか?

476 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 17:13
>>475
まだ届かない−!!
ちゃんと2度目のメールで注文したのに。
どうなっちゃってるんでしょう?

477 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 19:28
>476
え〜〜!!
うちは注文してから3週間くらいで来ましたよ
よほど珍しいものを注文されたのでは?

478 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 20:34
>>476
475です。それはびっくり!
もしかしてメールトラブルで注文したことになっていないのかも。
再度確認したほうが良いのではないでしょうか?
いくらなんでも遅いですよねぇ。
この間はエコノミック便にかかわらず発送日より1週間で届きました。
 #注文日からではありませんよ。



479 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 22:07
こちらのスレでジャスミンに注文して届かないと書かれている方がいてちょっと不安ですが、今日私も注文しちゃいました。
お鍋じゃなくて白いケトルでーす。
ついでに鍋つかみも注文しました。
海外への注文は初めてなので、ちょっとドキドキです。

480 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 22:09
ここで聞いて取り寄せしたカタログが届きました(*^_^*)
2種送ってくれました
取り寄せしてよかったです

481 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 07:08
なんだかんだ言っても
ロンドとオーバルが使いやすい
かぼちゃかわいいけどまだ1度も使っていない
ギフト用にとってある
だれかの結婚祝いにでもと思っているけど該当者なし状態

482 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 07:35
>>479
  なぜ、ル・クルーゼのケトルを注文したのだろうか・・・。
ここのスレでは人気なかったんだけど・・・。

>>481
  禿同。
かぼちゃは、以外と蓋の部分がでこぼこしてて、
油を塗りにくい。

483 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 12:50
私も結局はロンドかオーバルがいいと思う。
>>471
剥同!カボチャも最近出番ないな〜。
腕の筋痛めてから(ウッドハンドル22cm)最近はステンかアルミだよ。軽〜い。
オーバルは煮込みに欠かせないね。今思うとオーバル一つで
充分だった気がする。
うちもピーマン誰かいたらプレゼントしようかと思ってしまいぱなし
なんだけど、核当者なし。


484 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 14:10
>>481>>483
ってさあ。
自分ではかぼちゃやピーマンは使いにくい、って言いながら
結婚祝いにあげるつもり…なんて。
うーん。チョト、いやかも。

485 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 15:14
ジャスミンさんて白がないですよね〜。
あれはジャポンだけの色かな?
今、白か緑で悩んでます。
錆とかのことを聞くとジャポンの物がいいのかな。
ぁぁぁ悩む。

486 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 15:15
>>484
私483なんだけど、使いずらくてピーマンを使わないのでは
なくて、使う出番がないから、使ってくれる人にあげようと思うのよ。
出番少なくてもそれなりに他のココットも使ってるよ。
今は、スジ痛めてるからル・クルーゼを休憩してるけど、ピーマンは
衝動買いしちゃっのよ。
それに、気に入って買ったわけだし、でも使いきれないから誰かにって。
他は出番なくてもそれなりに使ってる。
ただ、使いやすいとかより、量によって使うココットもかわるからね。

487 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 15:42
>>484
そうよそうよ
うちは家族が多いので出番が少ないの
ついつい大きいロンドやオーバルが活躍しています。
かぼちゃは新婚さんにかわいくていいと思うんだけどな
まだ2人だしネ!
481でした〜。


488 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 03:04
ピーウィーのかぼちゃとかトマト。
他のヤツもすっごい値段高いのに売れてるな。

489 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 07:05
私も驚いた!
実店舗を持っていて取り扱ってるのってココだけなのかな?
個人輸入やヤフオクで購入するのはイヤな人達なのかも。
この間のピーウィのオークションもずいぶん高値になってたもんねぇ。

490 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 07:22
2万円かぁ。。。
立派な結婚お祝い品になるね

491 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 07:23
初心者なので、教えて欲しいのですが・・・。
マルチファンクションを取り扱いしてるネットショップというのは
あるのですか?
『ふぁんふぁん』というお店で、取り寄せは可能なのでしょうか?

492 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 07:29
パンプキン、トマトはそれでもまだ、ヤフオクで入手しやすいけど、
スープ・ポットはあんまりないよね……
上の方でデロンギに入るって書いてあったから、興味がでたんだけど。
ピーウィーは高すぎ(鬱)

493 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 07:32
ジャスミンで買ったお鍋も錆びませんよね

494 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 07:58
輸入代行業者に頼んで
鍋を取り寄せたかた、いらっしゃいます?
体験談を聞きたいのですが・・・。


495 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 11:14
>>491
掲示板かメールで店主さんに問い合わせて
みたらいいのでは。

496 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 11:46
>>491
「フランス本国流通商品」なら取寄せ可能な場合もあるって書いてあるけど
リンク先にはなさそうですねぇ。(見落としてたらゴメンなさい)
掲示板にも「フランスなら全ての種類があるかというとそんなことはない」
ってあるし。

アメリカの通販サイトのほうがバリエーション豊かみたいね。
個人輸入でアメリカから買うか、辛抱強くヤフオクに出品されるの
を待つかじゃないかなぁ。

ちなみに欲しいサイズと色はなんですか?

497 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 22:01
いいなぁクルーゼ鍋
台所でふふっとほほえんでしまう・・・ふふふ

498 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 23:40
厨房屋で買ったけど錆びない。Kーニバルで買ったけど錆びない。
ダイエーで買ったけど錆びる。
錆びる・錆びないの違いって、手入れだけの問題じゃないね。

499 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 01:23
 だれかアマゾン(米 の方ね)で、注文しないの?
 いま、スープポットが$49.98でセールになってたけど。 
 日本からじゃあ、無理なのかな?



500 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 01:52
>499
キッチン用品の日本からのオーダーは受け付けてないよ。

We are currently able to ship books,
CDs, DVDs, VHS videos, music cassettes,
and vinyl records to Japanese addresses.

ttp://www.amazon.com/exec/obidos/tg/browse/-/596200/ref=br_bx_c_2_2/103-8259560-4150222

501 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 03:50
 あ、そうなんだ。
 教えてくれてありがとね。

 

502 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 05:33
>>496
  欲しい色は青とか緑とかです。
白があるなら白もいいなぁ・・・。
それと、よく見る22センチのマルチより
大きいのがあるってどっかで見たような気がするのですが・・・。

亜米利加のサイトでマルチをとりあつかっていて、
日本に発送してくれるところ、
ご存知の方いらっしゃいますか?
私は英語だめなので友達に頼んでみようかな・・・。

503 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 08:12
マルチファンクションはさ、むっくで売ってよ。
メニューには載ってなかったけどメールで注文できた。
友達がむっくでマルチを買った。

今はもうむっくは閉店してるけどピーウィーと絡んでるから
どうしても欲しかったらピーウィーにメールしてみたらどう?
人気のある商品だったらピーウィーも取り扱いを始めるかもしれないし。
もとはむっくの商品なんだから可能なんじゃないかな。

504 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 09:09
>>502
496です。
「Le Creuset Multi-Function」で検索かけたら(Google)
たくさんヒットしましたよ。白もありますね。
サイズは3サイズ(1、2、3クォート)あるようです。
ただ2クォート(たぶんこれが直径22センチサイズ)でも送料別で
日本円で1万円くらいはしてしまうようです。
「ル・クルーゼ」のお鍋は重いので送料が結構かかりますので注意!

ヤフオクに抵抗がなければ「ル・クルーゼ」の商品をたくさん出品している
人の評価を見て、評判の良い人で過去に「マルチF」の取扱いがあれば
取寄せ可能か聞いてみるのも手かも。

「むっく」は安かったけど「ピーウィー」は高い・・・。
それに”SOLD商品の再入荷は全て未定・納期問い合わせ&予約も不可 ”
って表示してあるからどうだろう?
「マルチF」はSOLD商品じゃないけどね。
まぁ、「むっく」と違って「ル・クルーゼ」がメインのお店じゃないから
仕方ないのかも・・・。けど高いょ・・・。(ぼそッ)

505 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 10:28
マルチファンクションってそんなにいいの?
このスレにときどき出てくるけど。

506 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 00:51
今日(あ、もう昨日か)、会社から夜9時頃に帰ってさ、それからココット
オーバルで「ポーク・ホワイトシチュー」作ったよ。お肉はバラ固まりを
切って、あとはジャガイモと人参、タマネギ。手抜きでハ○スシチューミッ
クス入れて、それだけ。
ご飯が炊きあがるまでとろ火でことこと煮て、途中で生タイムを投入。
ご飯が出来上がるまでだから、多分30分くらいの煮込みだったと思う。

異常にウマーでした。インスタントなのに、こんなにうまいとは・・・
他のお鍋で作ったのと、なんかすごい味が違うんですけどー!

シチューやカレーなどの粘性があるものの煮込みは、本当に細い火で
も十分煮込めますね。シャトルシェフを使ったのと、これまた味が違い
ました。シャトルシェフはそれはそれで美味しいんですけど。

507 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 07:02
オークションに出てるマルチは赤ばっかりだよね。
やっぱりカルフールで買ったやつなのかな。

508 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 14:40
ル・クルーゼでごはんを炊くのって、ここだけじゃなくて世間一般に
流行ってること?
今日、danchuを買ったら、土鍋、ル・クルーゼでごはんを美味しく炊
くという特集をやってた。

509 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 17:16
>508
流行ってると思うよ。
低インシュリンみたいなのも流行ってて玄米をという人もいるだろうし。
無印とかでも御飯を炊く土鍋でてるし。
ルクルーゼは御飯炊くのに適してるみたいだから
「素食がおいしい」だかオレンジページで出てる本にも載ってた。
かれこれ2年前ぐらいに出た本だけど。



510 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 19:49
今日ロンドでおでん風の煮物を作りました
ちくわぶ・さつまあげ・昆布・こんにゃくを煮ました
他の鍋とちがいフタが重いので煮込んでも汁が
煮詰まらないので味も濃くならずにしみてウマーでした

511 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 01:31
前からこのスレ気になってたけど、今、前スレ含めて全部に目を通したよ。
やっぱり錆が気になるなー。
オーバルとビュッフェが一年程使ってないので不安になり途中見てきた。
無事だったよ!
お手入れなんて何もしたことないけど。洗ったらすぐ拭くだけ。
比較的使用するふたつのロンドはもちろん元気です。
何故サビるか。うーーん。
1コはウィリアムズ・ソノマ(懐かしい!)で、あとの3コは
オリトモで買いました。
今のとこたまたま無事だけど、jasminでも買って見たいしなー。
絶対サビない買い方なんてあるのかな。(w




512 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 07:18
>>511
  ん。1年も鍋使ってないの??普段はもしかしてアルミ鍋使ってるの?
せっかく買ったのにもったいなくないか??

513 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 13:17
鍋で出番の多いのはクリステルです。
その次は有次を始めとしやっとこ等の日本料理の鍋です。
確かに日本料理の鍋はアルミ製だなー。
煮込み以外の料理ではあえてルクルーゼを使おうとは思わないよ。
ただ、ここ読んでて今まではビュッフェの使い方を限定しすぎていた
きがするので、これからはもっと出番をふやしてみようと思ったよ!

514 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 15:28
確かに、ちゃちゃっと作るきんぴらとかひじきは「ゆきひらなべ」の
出番が多いなぁ。アルミ鍋って色々言われてるけど、ずーっと前から
使われてたものだし、 だったらたばこなんかの方がもっと害があると
思ってるので気にせず使ってます。
ル・クルーゼはやっぱりじっくり煮込む料理に使用してます。

515 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 16:41
私、きんぴらはロンド20センチで作る。焦げ付かないし、
かき混ぜるのに片手でも動かないし。何か他の料理をしている
ついでに作ることが多いので、片手だけで作れるのは便利。
鍋の背が雪平より高いので、周りに汚れが飛び散りにくいし。

このスレでいつも買う話ばっかりって煽る人がいるけど、
思うに皆さんクルーゼだから特別な料理、って考えてないん
じゃないかな。だから料理レシピのカキコがあまりない、と。
私はいいと思うよ、それでもさ。クルーゼできんぴら作ったって、
それがなにか?って感じじゃん。

516 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 22:32
>513
うちも普段使っているのはクリステル
煮込みの時はクルーゼ

517 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 15:47
きんぴらごぼう作るのにクルーゼだって!
そんな料理作るのにあとでいちいち鍋にあぶらぬって
お手入れしてんのかよ!
よっぽどひまな専業主婦だな

518 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 17:45
>>517にTVで有名な大家族の肝っ玉母さんが降臨されました。

きんぴらでもなんでもいいんだよ。
517に限らず、いくら日ごろのストレスが溜まりまくってるからって
いちいち揚げ足取る為に起きあがって2chに来て無駄にレス使わないで欲しいね。
車板の欧州車スレでも似たようなアンチが出てくるから、まぁこれは洋モノのお約束か。
でもこの板は煽り(主婦?)のリアルなぬるさがキモイですね。

とまあ色々書きましたが、俺は独り暮らしなんでこのスレ色々と参考になります。
楽しんでる人達だけで楽しみましょうや。

519 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 18:06
そうだ!そうだ!
楽しみたい人どうしで楽しめばいいよ。
だいたい、ル・クルーゼで何作ったっておいしけりゃいいんだよ。

520 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 18:31
ほんと!ほんと!

「よっぽどひまな専業主婦」とか言ってるけど
いちいち煽りに来る人の方が、よっぽどひまな人だよね。
ばっかみたい。

521 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 18:38
↑うっわー、すげっ!ひすてりーばばあの逆襲

522 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 18:53
>>517
フルタイム子蟻兼業ですが、何か?
油は鉄製フライパンや中華鍋にも塗りますが。

それにくらべたら、縁だけで済む、ル・クルーゼの鍋なんて楽勝。

あ、スーパーのテフロン加工のフライパンしか使わないんですね。
失礼しました。

523 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 19:13
>>522
鉄製の鍋類は使用後油ぬらなくってもいいんですよ
逆に油が酸化してよくないです
使用後洗うときは洗剤は使わないのが鉄則ですが・・・。

あとさ、煽る人はほっておいた方がいいよ
言い返してる方もなんかやなかんじに見えるから

524 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 19:20
今晩はクルーゼで煮込んだ豚スペアリブのトマトシチューです
1時間煮ただけなのに肉が骨から自然とするりととれちゃいます
これにパスタとサラダでいただきます
やっぱりシチューにはクルーゼだね

525 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 19:59
私はさー ル・クルーゼの色合いや使い勝手が大好きだし、
ル・クルーゼの鍋で料理してるだけで楽しくなるなー
油塗るのとかちっとも苦にならない。

きれいに水分ふき取って、お手入れして
またキッチンのもとの場所に並べるとちょっと嬉しい。
好きな調理器具や小物で自分なりにそろえてるから
キッチン大好きだし、見てるとなごんじゃう。

仕事してるし、子供もいるし
別に暇なわけでもないけどね。
なんにでもクルーゼを使いたくなってしまいます。
もちろん合理的に他の鍋もあるのだが・・

526 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 20:08
最近、やっとロンド22センチ手に入れましたー!

嬉しくて毎日ご飯炊いたり、煮込みしたリなんですが、
ご飯炊くと、底にすごーくこびりつきませんか?
(おこげってわけではなく)

頑張ってこそげているのですが、
しゃもじで綺麗にとりきれないのはしょうがないのでしょうか?

結局、もったいないお化けが出そうと思いつつ、
炊飯器のオカマと較べると
かなりのご飯ツブを生ゴミにしちゃっているのですが・・・。

何か良い方法御存じでしたら教えて下さい!

527 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 20:16
>526
水の量少し多めにしてみたらどう?

528 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 20:27
叩かれるのを覚悟で書きますが。

カタログの巻末にわざわざご飯の炊き方載せてるくらいだし
確かに美味しく炊飯できる条件満たしてるんだろうけど
もともとはフランス生まれのお料理作るための鍋なのだから
ご飯粒が多少こびりつくのはしかたがないんじゃないかと思います。
でも、どんなおなべで何を作ろうとその人の自由ですね。
わたしはごはんは炊飯器にまかせ
味噌汁やキンピラはゆきひらで
シチューやお肉のポットローストなんかはクルーゼ使ってます。



529 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 20:36
ガーンッ!! 
ソースパンでちょこっと揚げ物をしてみたんだけど
なんだか底から側面下、全体的に黒ずんじゃったよー
底は部分的に黒いとこもあるし
洗ってもとれないー!!ヽ(`Д´)ノ ウワァァァァン!!
弱火にしてたつもりなんだけど、どうして?!
揚げ物もできるってカタログにもあるんだけど。

誰か外側の黒ずみを取る方法は
ご存知ではないでしょうか。
真剣に悲しいですー

530 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 20:55
>>529
それはショックだ!
まわりに油がこぼれてたのかねぇ?

531 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 22:11
529です。

>530さん、わかってくれてありがとう。(T∀T)

さっき半泣き状態で大きめの鍋に湯を沸かし、
重曹を入れ、ダメもとでソースパンごとぶちこみました。
(ハンドルの部分は出したままで)
内側にはいいと聞くけど、外側はどうなんだろうと思いながら。

弱火でちょっと煮立てて、しばらく放置、
その後もう一度洗ったら
しみ込んだようにとれなかった黒い部分が
浮き出てとれた感じです。

全体的な黒ずみはどうだろう・・
もっと鮮やかだったような気もするんだけど
別の鍋と比べても大差なく
とりあえずはきれいな元の状態に戻った感じです。
鮮やかなオレンジにちょっと深みがでた・・・
と良いふうに考えることにします。(T∀T)

あーでも本当によかった。

532 :515:02/05/13 22:15
>> 517
バーカ。
主婦じゃねーよ。
主婦じゃなきゃ料理しないってか? 飢え死んでろ。
短絡的なステレオタイプ思考、おめでたいな。

クルーゼ、毎日使ってるから油なんか塗らなくても錆びねーよ。
クルーゼならおしゃれな料理しないと許されないって感覚の
アンタ自体がおまぬけ。

と煽りに煽りで返したけど、本当は相手にするべきじゃないね。

533 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 22:42
MAROさん?

534 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 22:44
なんかこの板よんでると、るくるーぜってめちゃくちゃ使いづらそう
だね。重たいってだけでマイナスポイントなのに、それをカバーすべき
プラスなところより、むしろマイナスなところが目立つ。
やっぱり使ってる人は機能度外視して使ってるの?

535 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:00
532ってとりあえずやだ

536 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:00
>>534
軽くて扱いやすいのが機能なのか?
そんな人はフッソだかテフロン加工の1980円くらいの永遠に使えばいい。

537 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:06
>>536
クルーゼ愛好家ですが
軽くて扱いやすいは立派に機能だと思います
クルーゼはとってもいいものです
でも他の鍋だってそれぞれいいところはあります
それをふまえて、やっぱりル・クルーゼが好きって
いうのがいいのではないのでしょうか?
他のものをはなからバカにするから煽られるんだと
思うのですが
いかがでしょうか?


538 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:08
わたしは上の方で書いたけれど、重いのが使いやすい。
反対の手で押さえなくても、混ぜる時に安定してるから。

そのままテーブルに出すのはやっぱり両手鍋が便利だけれど、
押さえる時にミトンとか使うのが面倒で、結局片手鍋ばかり使ってたけど、
ようやく両手鍋に開眼できました。

539 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:12
片手鍋より両手鍋の方が収納しやすいから
両手鍋つかってます

みなさん収納はどうしてますか?
私は専用の台(名前忘れました)を買う程はまだ持っていないので
ガーデニング用品を改良して置いてます


540 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:27
>>535
じゃ、517がすきなんだね。昼間から煽り書き込める
自分が専業主婦の517が。

541 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:30
流しの下です。収納は。

クリステル鍋は取っ手が取れるし入れ子式に収納できるので
狭い台所にはいいです。ティファールもそうかな。

542 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:32
軽いのも機能ですが、重いからこそ出来るおいしい料理を
考えると、重いのも機能です。515や538の言うように、
重いから安定しているというのも利点でしょう。

543 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:35
>534
私は今、ルクルーゼ注文中で、
まだ愛好家の仲間入りを果たしていないのですが。
購入の動機は、
今まで使っていた普通のステンレス鍋(3層、無水不可)に
限界を感じたんですね。

あめ色たまねぎが上手く出来ない。
煮込んでいる時間の割にはおいしくない。
御飯を鍋で炊けない。

で、ルクルーゼとビタクラフトのどちらかにしようと考えました。
おいしく出来れさえすれば、機能的にはどちらでも良かったのですが
私の場合、無水調理に慣れるかという不安があったのと、金額、
2つのルックスを比べると(以下略 結局ルクルーゼにすることに。
おいしい料理ができるのは立派な機能だと考えてます。
ルックスも重要ですが、それだけでマンセーな人はいないと思います。
ここまでスレがのびていることからもわかる気がします。

早く届いて良さを実感したい非愛用者でした。

544 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:36
>>541
クリステル、重ねて収納してますか(汗)
自分、いらちな性格なんで、重ね収納すると、出すのが面倒になるので、
結局並べてます(涙)
おかげで、鍋の数のMAXが決まってしまう。

それなのに先日、つい買ってしまったル・クルーゼ。
鍋ひとつ、処分しなけりゃなあ。とほほ。

545 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:36
>>524
おいしそう!! 
パスタソースとしてもイケそうですね。

546 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:40
>>543
そうそう、見た目だけでマンセーな鍋だったら、こんなに
スレのびてない。ル・クルーゼはこれで第3弾だもんね。
シチューが特においしいから、届いたらすぐに試してみてね。

547 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 23:43
今日は新ジャガの煮っころがしを作りました。
小粒の新ジャガを出汁と醤油、みりんでにて(゚д゚)ウマー 
弱火で2、3分煮込んだあと、余熱で仕上げました。

先週買ったル・クルーゼの初和食でした。

548 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 00:34
昨日、タイカレー作りました。
前にもタイ料理をル・クルーゼで作ってここに書き込みましたが、
タイカレーもおいしかったです。
普通のカレーと違って、煮込むという感じでもないんですけど、
レモングラスなど入れたハーブの香りがとってもしっかり出てて、
しばし外国気分です。

549 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 01:02
ちょっとスレ違いになってしまうけど、
ル・クルーゼの鍋を持ってる人は、クリステル使ってる人が多いのかな?
今、ステンレスの鍋が欲しいと思ってるんだけど、
クリステルって、洗い安いの?

550 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 01:05
>>549
ほとんど焦げ付かない&焦げてもすぐ落ちるって点では
ル・クルーゼの方がいいかも。
よほどひどい状態にならない限り、お湯張っておくだけでいいもんね。
クリステルの利点って、スタッキングできることと軽いこと
じゃないかな。

551 :513:02/05/14 01:56
どんな鍋にもメリットとデメリット、向き不向きはありますよ。
ル・クルーゼの機能の良さは今更繰り返すまでもなく、
このスレで語り尽くされていると思います。
私がル・クルーゼを好きな点は、その機能もさることながら
使う楽しさです。料理は好きな方ですが毎日のこととなると
億劫になる日もあります。でもル・クルーゼだとそんな時も
ちょっと楽しくなってくるんです。
これはほかの鍋にはないことですね。
こういう気持ちは誰にも共通するものではないでしょう。
でも、そんな私の気持ちに近い人がこのスレにはいるんだと思います。
機能だけの比較では比べることができないものがあるんです。
とはいえ私も重さには躊躇してしまい、オーバルの27cmはあんまり
使ってないなー(w     寒くなってきたらかな。

>>549
クリステルは洗いやすいですよー。
指やスポンジが入りにくい溝は全くない、衛生的な構造です。

552 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 01:58
これから買う方…
絶対にソースパンは止めておいたほうが良い
買って後悔しています
あんな重い鍋片手で持てないよ

553 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 02:17
 っちゅうか、持ち手の空洞が結構辛い。
 あそこには水分厳禁だとおもふ

554 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 03:45
私もそう思う、水が怖い。天婦羅や、揚げ物、また、カラメルに使う程度だが、
なぜか、ラーメンは美味い!
そんな感じで、月に3回程出番あり。ソースパン。

確かに、551さんの言う通り、特別な鍋だと思う。
それはデザインや、色がそんな気分にさせてくれる。
あと、あまり金属ぽくないのがいいのかもね。

555 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 07:05
クリステル・・・もぅ日常使っていてうちでは
多分よそのうちのアルミ鍋感覚。
クルーゼ鍋は煮込みが食べたい時大活躍。
どちらかといえば冬のほうが登場回数が多いかも。

556 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 07:06
え・・・ソースパンやっぱりだめか。
マルチにしようかな。
だしをとるときとかやっぱり片手鍋が便利なような気がするんだけど。

557 :536:02/05/14 08:00
>>537
バカにしているのは534ですけど。
鋳物に向かって重いから、手入れが面倒なんて最初から問題外です。

558 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 09:11
ウチでは朝晩ソースパン(18センチ)でご飯炊いてます。
2人なので朝は2合(お弁当分あり)、夜は1合半炊いてます。
今まではビタクラフトで朝に夜の分まで炊いてたんだけど
ソースパンだと2合しか炊けない。
最初はちょっと面倒だったけどやっぱり炊きたては美味しいので
今では「ル・クルーゼでご飯」が定番です。
1合でも美味しく炊けるし大活躍。

ハンドル部のサビの問題は洗う時に水を入れないように気をつけて
いるのと洗ったあと軽く火にかけて水分を飛ばしているので
今のところサビは出ていません。
指をいれてなぞってみたけどサビはつきませんでした。

ご飯がこびりついてしまったときはもったいないので、
出し汁をいれて「卵おじや」や「鮭おじや」とかにしています。
ご飯も綺麗に取れるし美味しい〜。卵を半熟にするとたまりません。
あとは火加減&水加減に気をつければこびりつかずに
上手に炊けるようになりますよ。
それから、ラーメンは本当に美味しくできますね。

559 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 13:07
そうなんですよね〜。
うち、2人なんですけど炊飯器でご飯たくと
次の日おいしくない。かといって、1合を炊飯器で炊くと
まずいんだよねえ。こないだルクで炊いたら美味しかったよ。
でも22cmで、3合炊いたんで、18cmが欲しいな。


560 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 13:15
私は持ち手の部分も鋳物のソースパンは
重くてとてもじゃないけど片手じゃ持てなかったけど
同じサイズのウッドハンドルのソースパンは
ちゃんと片手で持てて便利〜
握りやすいからかなぁ。
やっぱりちょっとしたものは片手鍋便利で
使いやすいって思うこと多い。

561 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 14:10
うちは2人分のご飯はロンド18で炊いてるよ。
ロンド18を見た時は、うわぁちっちゃいって思ったけど、
ご飯炊くには丁度良いし、少量の煮物にも大活躍してます。
ちなみにカレーなどの煮込みはロンド22を使ってます。

562 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 14:50
>>557
よくレス読んでよ、バカになんかしてないでしょ。
ソースパンのもち手の空洞の部分は水が怖いって言ってんの。
それに特別な鍋って書いてあるでしょ!
私はソースパンに対して手入れが面倒なんて書いてない、他の人じゃないの。
ル・クルーゼ愛好家としては気分悪いね。
そう言うことはアンチに言っとくれ。

563 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 14:55
菜っぱとかさっと茹でるときには何使ってます?
ルクルーゼ初めて買うにあたりアルミのお鍋とサヨナラしたいんだけど
朝のゆで卵とか、急いでお湯湧かして
ビーフンの下ゆでとかそんなときはどうしようかと思ってます。
重さは抜きにして、お湯が沸くまでにやっぱり時間がかかりますか?



564 :バカな554:02/05/14 14:57
>>557
ゴメンナサイ・・・番号見間違えました。
ほんとごめんね・・・とほほ・・・メガネ買ってきます。ショボン・・・。

565 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 20:43
>>563
ティファールの中華鍋。あの斜め加減がお湯の吹きこぼれ
を防ぎます。大きいので、あまりたっぷりお湯を入れなくても
茹でられます。
うちはクルーゼ鍋と雪平と中華鍋だけでほとんど全部やってる。
それ以外のアルミや引き出物の安物ホーローは使っているウチに
ビンボ臭くなってきたので、ほとんど捨てました。
それで空いたスペースにクルーゼ投入というわけ。

566 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 23:11
>>563
わたしはビタの片手鍋使ってます。
本当は雪平とかの方がいいのかもしれないけれど、以前、衝動的に
アルミ鍋捨てちゃったのよ。
ゆで卵は厚手の鍋なら(もちろんル・クルーゼも)ちょっとのお湯だけで
茹でられますよ。(あちこちで高級鍋を売る時にデモでやるレシピの流用)
50ccくらいの水と卵を入れて、沸騰したら極弱火にして5分。そのあと
火をとめて、放置プレイ。三分くらいで半熟、5分くらいで固ゆでかな?
好みもありますから、その辺は適当に。
ただ、黄味がよっちまうんだよなあ。とほほ。

でも、薄手の鍋も絶対に1個あった方が便利だよね……

567 :ぱくぱく名無しさん:02/05/14 23:27
>>526
ご飯を炊いた時にこびりつくとの事ですが、
うちの場合は炊いたあとすぐには開けないで、フタにはさわらず
しばらく置いておくとこびりつきにくいようです。
土鍋などで炊いてもそうなのですが、炊いて、火から
おろしてすぐに(かき混ぜるだけでも)フタを開けて
しまうと、食べ終わったあともこびりつく事が多いように
思います。

かなり遅レスだけどおやくに立てるかな・・・

568 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 00:11
>>565
中華鍋の方は、それでパスタもゆでてます?
まえ、そーいうレスありましたよね。
わしもティファールじゃないけど、
安い中華鍋ですな。

569 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 00:48
>>565
>>566
わぁありがとう。
中華鍋!しまいこんだままだった。出してみよう。
とうとうさっきアルミ鍋すてちまいましたので、
小松菜、ステンレスのボールで茹でました。






570 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 10:50
結局、どんなに気に入ってるル・クルーゼであれ
使い分けがポイントって事ですな(w

私は煮こみ類以外、結構普通の鍋も使ってる(アルミ素材以外)
ル・クルーゼに惚れ込み「それしか使ってない」って人は居る?

571 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 19:04
今日は豚スペアリブと大根、蒟蒻の煮物です。
美味しくできたらいいな〜。
こんな料理にル・クルーゼは絶対イイ!
できたらまた、レスしますね。お鍋はオーバル27cmです。

572 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 19:06
>>571
おいしそう♪
ちょっとあまじょっぱく煮たり
コチジャンとかで韓国風に辛くしても美味しそう!


573 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 19:39
旦那がクレンザーで洗って傷だらけ。
鬱だ。

574 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 19:54
>>573
それって怒りようないよな・・・。


575 :571:02/05/15 21:19
煮物美味しくできました!
>572さんの言う韓国風もいいなって思っちゃいました。
これから暑くなるので、辛くて美味しい煮物いいな〜って思ってしまいました。
そうなるとニンニクもいいですね。

このお料理よく考えたら蒟蒻以外はお年寄りにもいいですね、やわらかいので。
お肉が骨からはがれるまで一時間くらいでした。

576 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 22:03
>>527
>>558
>>567
アドバイスありがとうです!
水の量に気をつけて、炊いたらすぐに蓋を開けない。
それでも、もしこびりついたら、おじやー。
これからはそれを守ってご飯を炊きます。

577 :565:02/05/15 22:14
>>568
>>569
はい、たっぷりとお湯を入れて茹でるものは、全て中華鍋です。
うどんもそばも。
テフロン加工なので、手入れも楽ですから。

578 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 01:24
>>577
タマーにテフロンのに口撃する人いるから注意セヨ

579 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 02:39
スパチュラの木の部分が黒ずんできたよー。
乾かし方が足りなかったからかな。
これって、もうどうにもならない?

580 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 09:44
シリコン部をはずしてから漂白してみたら?

581 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 11:46
>>578
そんなこといちいち書くから・・・
誰が何を使おうと勝手なんだから煽るのはやめれ。

582 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 19:03
好きな鍋なんだけど
ここ読んでるとユーザーがイタいひと多くてひく。

583 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 19:45
フランス生まれのココットなので、一度は挑戦したい料理がある。
それは、コックオバンと本場のビーフシチュー、牛肉のワイン煮込み、
一度も経験ないです。
皆さんはまだ作ってない料理でいつかはみたいのありますか?

普段は洋食より、和食のほうが多いんですよ・・・。

584 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 21:13
>>582

あんたもイタイんじゃないのー?



585 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 21:32
>582
胴囲

584なんか典型だよ

586 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 21:49
ほんとくだらねー
しかし、胴囲って使ってるヤツまだいたんだ。
久しぶりに見た。

587 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 22:31
>>586
性格悪いね。
自分が同じこと言われたらPCに張り付きで連続レスしてそ・・・

588 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 22:33
今日,たくさん梅を買ってきました。塩漬けをするのに適当な重石がなかったので
うちのココットロンド(蓋付き)を代わりにしてみたらとても具合がよかったです。
私って、頭いいかも。

589 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 22:42
ププ


590 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 22:51
殺伐としたスレだなぁ…

591 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 06:56
またヘンな人が入ってきましたね

592 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 10:36
>>576
ご飯おいしく炊けたかな?

593 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 13:55
>>588
それ、私も使わせていただきます。重石どれにするか悩んでいた。

594 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 14:01
>>588
ホーローは酸に強いから確かに
あったまい〜かも(w

595 :重石です。:02/05/17 20:10
均等に圧力がかかりますのでね、きれいに水があがってきましたよ。
あと、6日ね。その後本漬け。
593さんルクルーゼをすっぽりビニール袋に包んで使うといいですよ。
そうすれば、鍋で使いたい時にはそこから一時出せばいいんだから。
これって、「ルクルーゼを使った料理」には入れてもらえんのですかね。



596 :573:02/05/17 20:20
怒れなかった。。。
焦がしたのは私だから。。。

もうジャムとか作れないのかな。

597 :593:02/05/17 21:07
>>595
アドバイスありがと〜
明日漬けようと今梅のあく抜きしています。
私は立派なル・クルーゼを使った料理だと思います(w


598 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 00:05
ちょっと前に、クリステルの鍋の話題が出てたから、
Yahooのオークションに出品されてないかなーと思って、
『クリステル』で検索すると・・・。

あっとびっくり・・・。

599 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 02:44
ばかばっか

600 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 10:27
>>598
シルビアさんがいっぱいでしたね…

601 :600:02/05/18 10:29
>>598
「クリステル 鍋」で検索したらせこーいオークションが…


602 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 15:16
厨房かよ
いい年こいてエマニエル夫人に騒ぐ・・・・
あほやな

603 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 15:16
日本のクリステル鍋とは,,,

604 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 16:19
>598 >601
爆笑した(w

605 :600:02/05/18 16:29
>>604
値段だけ見て一瞬入札しそうになったよ(w

606 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 01:40
このスレもなんかおちたもんだな

607 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 04:20
そうだね

608 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 19:11
昨夜、ブタ固まりとトマトの煮込みを作りました。本当は
じ〜っくり煮込んだカレーにしようと思っていたんだけど、
仕事が遅くなってしまい、帰ったのが8時だったんで(T_T) 

生タイムを入れて、ついでにレンズ豆なんかも放り込んで
おきました。

あまりにおいしかったので、ちょっと残った分は
今日のお昼にパスタソースとして平らげました。

609 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 21:57
以上、小学六年生家庭科指導要領より
「あなたの家の食事を日記に書こう」でした。

610 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 23:07
週末はオーバルでマンネリカレーだった
だめだ もっと勉強しよう

611 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 23:19
せっかくルクルーゼが家にやってきたのに
非常に書きづらいYo
江間に得る沈静化待ち。

612 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 07:09
>>611
  ?
もう沈静化してるじゃん。
家にきたはいいけど、棚に飾ってるのか?

613 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 07:17
>>611
いつもこんな雰囲気じゃない?
別に荒れてないと思うよ。

614 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 18:55
ジャスミン、お見積もりのメール来て、必要事項書いて返信してから10日経つけど、それから返信来ないよー。
在庫が無いっちゅーことなん?
気長に待つか...

615 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 23:40
デュッフロンドを使っている方いらっしゃいますか?
ネットで1万円均一になってるので買おうかどうか迷っています。
使い心地なぞ教えて欲しいです。

616 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 00:00
>614
こちらから注文書を出したけど届いていますか?という内容のメールを
出しなさい。カード番号とかも書いていることだし心配でしょう。
そうすると2、3日で返事が遅れてすみませんというメールが届くはずです。
在庫があるにしてもないにしても連絡してもらうべきです。

617 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 00:17
>>615
  あの鍋、微妙に気になるよなー。
でも洗うのが面倒くさそう・・・。

618 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 03:45
デュッフロンド、かっこいいのだが、
煮えたかどうだか食べてみよーの時に
蓋の開け閉めがちょとたいへんそ。
それと蓋だけで何か調理には使えないのかな。


619 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 09:06
615さん
ネットで1万円均一とのことですが、どこのネットだか教えてもらえますか?
私も買おうか迷いたいので、お願いします。

620 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 10:26
>>619
615さんではありませんが「ル・クルーゼ デュッフロンド」で
検索したらhitしました。
ttp://www.rakuten.co.jp/lacucinetta/436087/434453/434548/

621 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 10:37
620です。一応トップをリンク貼りつけなおしますね。
www.rakuten.co.jp/lacucinetta/
色はマットブラックのみ、24センチは売り切れ、あとは22、26センチのみ
のようです。
私は24センチを持っていますが蓋のへこみ部分に
18センチのソースパン(アイアンハンドル)が
ちょうどすっぽりおさまります。

>>618
素材が同じなので蓋だけでも使えそうですが、使ってみたことはありません。

622 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 19:42
>>618
ジンギスカンなんてどう?持ってないけど。

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