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アメリカ食を作ろう

1 :CIA:02/04/01 02:01
コレステロールたっぷりだろうが栄養が偏っていようが、
ピーナッツバターやバターミルクや馬鹿でかいクッキーが大好きだー。
食べるだけじゃなくて、家で作って食べたいんだー。

……という人のためのスレッドです。
あなたのお手持ちのアメリカーンなレシピを教えて下さい。

2 ::02/04/01 02:02
なお、食べ物板に

★アメリカ食が好きなんだ★
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/1005961272/

ってのもありますが。ここではレシピをお願いします。

3 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 02:06
石焼イモ。
まずさつまいもを銀紙でくるむ。
それをストーブのふたの上にやかんで重しして1時間置いておく。
はしで刺してみてやわらかくなってたら取り出して皮をむいてバターをつけて食べる。
アメリカーン。

4 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 16:27
チキンスペアリブを好きなだけ買ってくる。
素揚げする。
バッファローウィングソースをからめる。
セロリを洗う。
ブルーチーズドレッシングを添える。

チキンかじる・ビールのむ・セロリをドレッシングにつけかじる・ビールのむ・チキンかじる・ビールのむ・・・・・
たまにチキンをブルーチーズドレッシングつけかじる・ビールのむ・・・

5 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 16:39
冷凍のインゲンを耐熱皿に入れ、キャンベルのクリームオブマッシュルームスープも
入れてかき混ぜる。
粉チーズを振って200度ぐらいのオーブンに入れて焼き色がつくまで。
超簡単アメリカ〜ンのインゲンのキャセロールの出来上がり。
ロースト系料理のサイドにどうぞ。


6 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 16:49
オレオをかじりチェリーコークで流しこみ、
ダブルマックをダブル頂く。それもチェリーコークで流しこむ。

いぇあ、いっつあめりけんてぇぃすつ!

7 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 20:12
アメリカママンのチョコチップクッキー

バター(室温)120g ショートニング120g グラニュー糖90gブラウンシュガー
100gを混ぜ混ぜ、卵2コを2・3回に分けて混ぜ混ぜしたモノと
薄力粉330gとベーキングパウダー小さじ1と塩少々をふるっておいたモノを
さっくりあわせて、スプーンでおとし、フォークの背で形を整えて
180度のオーブンで15〜20分焼く。

焼きたてを はふはふ もち ミルクで食べてよん。

8 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 21:54
↑ かんじんのチョコチップ入れ忘れ。スマソ

9 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 22:04
気分的にこれも推薦スレ。

アメリカ人の部屋に住みたい
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1015618000

10 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 22:10
読んでるだけでゲップが出そうだ。

11 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 22:29
マカロニチーズ
マカロニをゆで、チーズをのせて、オーブントースターで焼く。 

12 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 02:50
>>11
何チーズ?

13 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 02:51
costcoに行ってアップルパイを買って食べる。 
これがアメリカ! という味です。

14 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 05:54
>12
11ではないが。
アメリカン・チェダーだと思う。
オレンジ色のやつ。

15 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 17:23
マカロニチーズの素っていうのがあるよ。

16 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 17:33
こないだハワイで買ったマカロニ、
フレーク(小サイズ)くらいの大きさでパッケージが
ポケモンだったから思わず買っちゃいました。
中身は普通のマカロニで、オレンジっぽい粉が付いてたから
茹で上がったマカロニにまぶしたら・・・

すっごくクドイ味のチーズマカロニになってしまった。

17 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 17:40

箱の大きさがフレークの小サイズって意味ね。

18 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 00:14
age

19 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 00:17
ブランデー、お湯で割ったら、アメリカン

20 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 02:33
マカロニチーズはそれ専用のチーズが
アメリカのスーパーでは売ってます。
日本で作るのならレッドチェダーとかでいいと思います。
正確なレシピはうろ覚えですが
チーズとトマト缶とマカロニをとにかく一緒に煮ればOKです。
マカロニはくたくたになるまで煮ちゃうのがアメリカ風。


21 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 09:33
>>16
牛乳とマーガリンを入れ忘れたと思われ.

22 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 11:24
age

23 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 18:49
ジャンクじゃないアメリカ料理ってどんなの?

24 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 17:24
age

25 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 18:27
>>23
黒人のモツ料理。
ソウルフードとか言われてる。
アレは、本当にアメリカ料理であり、しかも旨いと思うよ。

26 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 18:42
ジャンクかどうかは判らないけど、ピーナツバターサンド。
パンから全部オーガニックにすれば自然食の粋になると思う。
しかし、やはりアメリカ的にするには

なるべくふわふわの白いパン
スキッピーズのピーナツバター
グレープジェリー

を各人お好みで塗りたくり挟んで食べる、でしょうか。
甘く無いのを御希望の方はA・ヘミングウェイのレシピ本から拝借で

食パン
ピーナツバター
タマネギのスライス
をお勧めします。


27 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 21:07
>25
一瞬、煽りかと思ったよ。黒人のモツって…(w

28 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 18:00
グレープジェリー、通販で買える所知らない?

29 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 18:31
キャンベルのクリームオブマッシュルームに牛乳を2カップと1/4入れる。
そんで、ブロッコリーいれて、スライスチーズ(黄色プロセスチーズ)を6枚
くらいいれて、煮込む。(チーズの量はお好みで)

簡単チーズブロッコリースープの出来上がり。
計量器はアメリカンサイズで書いてます。おいしーよー。


30 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 19:12
 ソウルフードには豚足もあるよ〜。二足分とターニップグリーン
とかコラードグリーンとかと茹でた奴。あれ食えば一日綿摘みさせ
られても大丈夫じゃないかと思えるほどカロリー高そう。

31 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 20:20
アトランタで買ってきたフライドチキンの粉でつくったから揚げ美味い。
粉つける前に牛乳をくぐらせるのがポイントらしいから、日本のから揚げ粉でも
真似できるかも?
一度うっかり牛乳忘れてつくったら、一味たりなくて美味しくなかったよ。

32 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 20:23
アメリカンドッグショーにいくよ。

33 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 21:02
アメリカ食と言うとハンバーガー。
ハワイのホテルのプールサイドで売っていたハンバーガーが
ものすごく美味しくてびっくりしたことあるなあ。
つなぎをいっさい使わないで、肉をこねこねこねこねして網でじゅーと焼く。
そして玉葱だけ挟んで食パンと一緒に食べています。バンズが手に入りにくいので。
食パンは軽く焼いた方が美味いよ。

34 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 00:12
サンドイッチもクラブハウスサンドが好きだー!
パンは軽く焼いてこんがりさせておくの。

35 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 16:13
>>33
同じくハンバーグを使ったハワイのアメリカ食、ロコモコが大好き。
ゴハンの上にハンバーグ載せて目玉焼きかぶせてデミソースどばーっ。
ハワイアン・B級グルメの王道です。
しやわせ。

36 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 16:18
>35
デミソースじゃないだろ、あれはグレイビーソース。
でも俺もロコモコ大好き。

37 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 16:37
>36
ロコモコも好きです。卵の黄身がいい具合に混じって(゚д゚)ウマーですな。

デミソースは初めて聞いたかも。
グレイビーソースの素って日本じゃ売ってないのかな?
日本では代用としてデミソースかけて食べるみたいだけど、
ロコモコにはやっぱりグレイビーソースかな。

38 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 16:59
グリルチーズサンド

1.パンにチーズをサンドする。
2.バターたっぷりのフライパンで両面焼く。
3.キャン〇ルのトマトスープと一緒にどぞ。

39 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 17:10
おまえら、アメリカ食ならコストコだる!!
ttps://descartes4.he.net/~bj016/index2.html

40 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 17:14
>>39
宣伝すんなどあほー

41 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 17:30
>39
これはこれで、探し方が分からない人にはいいのかもね。
でも私は気軽に買える方がやっぱりいいなあ。
うちのちかくにはカルディがあるんだけど、アメリカ食材が揃わない。
エスニックも好きだし、うれしいんだけど。もっと増やしてくれたらな。

31さんのアトランタで買ってきた唐揚げ粉が羨ましい。
しょーがないのでうちはコーンミールとクレイジーソルトで作ろう。

42 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 19:10
>38のパンに
>33のハンバーガーをはさむ。これ最高。
デザートはアポーパイをアツアツにしてアイスクリーム乗せ。

>37 グレイビーって,肉焼いたフライパンに粉と牛乳入れて
塩コショーでOKでしょ。

43 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 19:20
デビルドエッグ

1.ゆで卵を半分に切って、黄身をだす。
2.黄身をマヨとあえる。
3.2を1につめて、パプリカを振る。

44 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 19:25
>>37
ビーフグレイビーならクノールとかのビーフコンソメ
をスープより濃い目にといてコーンスターチでとろみ付けてダンよ。
お好みでアジを調節してね。

45 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 22:47
age

46 :おっぺけ:02/04/16 07:53
カリフォルニアの伯母がこさえてくれたおやつ。
  
バットに甘くなくてナッツたっぷり入れたクッキー生地を3センチくらいの厚みに
敷き詰めて焼き、焼き上がったらブルーベリーのプレザーブ(ジャムほど甘くない)を
のせて、その上にインスタントのカスタードプリンをクッキーと同じくらいの厚みに
かぶせて冷し固めたもの。
バットの中で切り分けて皿に盛り、砂糖を入れないホイップクリームをぽてっと乗せて
頂く。
  
ぺけがアメリカ上陸して初めて食べたもの。
飛行機で酔ってフラフラで、内心「こんなん食べられるかなぁ」と不安だったんだけど
これが 見た目のインパクトほど甘くなく、めちゃめちゃ美味しかった!!
  
日本のインスタントプリンは、ちょっとこのお菓子には向かないかもなので
自作のカスタードクリームをかぶせるといい感じかもしれないです。

47 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 15:57
なんかうまそう〜!
作ってみたいけどひとり暮らしだとバットひとつぶんを
何日かに渡って完食することになり…カロリーが。
いや、カロリーなんて考えちゃアメリカ食は食べられない。

48 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 16:40
【チキン・ヌードル】
強力粉を塩少々と卵で練る。(水は使わない、卵だけ)
それを少し寝かせたのちに伸ばして3cm長さのヌードルに切る。
鍋にチキンストック(水でも可)を入れ、鶏肉、トマト、オニオン、
ピーマン等の野菜とキューブを入れ煮る。
具が煮えたらヌードルと胡椒、バジル、チリパウダーを振り、
ヌードルが茹であがったら出来あがり。
これはポピュラーなアメリカの田舎料理。特にミズーリでは
よく食べるそうだよ。

49 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 20:39
ポップコーン。

レンジでチンするのはモロ、アメリカの映画館のニオイがする。
すごすぎるフレーバーのも多い。お菓子と割り切ってもとても食べられない。

私が一番好きなのは、ポップコーンマシンで作った
エアーポップと呼ばれる、油を使っていないあっさりテイストのもの。
まさに止められない止まらない。

50 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 16:21
ピーマンの肉詰め

1.ひき肉、残りごはん混ぜて塩胡椒。
2.半分に切ったピーマンにつめて、チーズをのせる。
3.トマトソースをかける。

51 :50訂正:02/04/20 16:26
3.フライパンで焼いて、トマトソースをかける。

失礼しました。

52 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 18:08
age


53 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 20:04
上のほうで出てたバッファローウイングが激しく気になります。
猛烈に食べたいんですが、ひとり暮らしゆえ、大量にできそうでこわい。
でも食べたい・・・ブルーチーズと鶏を買ってくればできるんだが
分量減らしてやってみようかな。

54 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 20:06
かりかりベーコン

1.フライパンにベーコンをくっつかない様にならべる。
2.弱火でGO!20分程ほっとくと、油がイヤというほど出る。
3.1/3程になったベーコンはかりかり。
4.バター&シロップたっぷりのフレンチトーストといしょにどぞ

55 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 21:20
>53
手羽先・手羽元は5〜6本ぐらいからパックされて売ってると
思うけど?

56 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 21:32
揚げ物を1人暮らしでやるのはメンドー!

57 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 13:29
>53
一杯作って食べ飽きたらそのまま鍋に入れて水を入れて
煮ちゃえば結構旨いスープになるよ。
良く煮ると骨からお肉もすぐはがれるし・・・
家ではそうしてます。

58 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 11:48



59 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 12:55
>>56
だよね。
残った揚げ油のこととか考えるとメンドウだし。

60 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 13:29
とりあえずバッファローウイング、揚げてある鶏買ってきて
ソースだけ自宅で作る作戦で試してみようかな

61 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 19:31
どっちの料理ショー
21:00-21:54(54分) 日本テレビ
関口宏側は「クラブハウスサンド」を、
三宅裕司側は「カリフォルニアロール」を取り上げる。

62 :ぱくぱく名無しさん:02/04/26 22:54
ルートビアとカキフライとか、そーゆーわけわからんことするのがめりけん

63 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 02:20
でもそれがスキスキ

64 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 07:49
>63
名古屋人が同じことしたら鼻で笑うくせに…

65 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 15:13
だって名古屋人ってカコ悪いしセンスないしやかましいんだもん

66 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 18:21
>>65
だよね。
パスタの上にイチゴジャムと生クリームのいちごパスタ。
抹茶をパスタに練り込み、トッピングは粒こしあんと生クリーム、そしてミカンとサクランボの
小倉抹茶パスタ。
キュウイとパイナップルそして生クリームがかかったキュウイパスタ。
激辛ピラフ(名前忘れた。ものすげぇー辛い。ケチャップ、タバスコ、唐辛子など大量に入っている)
そんなの出す店が大繁盛。

それになんかってーと味噌味。味噌かつ、味噌煮込み、味噌おでん。
単調な濃い味が好きって事では味覚はメリケン並って事ですかな。

ところで、名古屋の人はなんでも味噌なのにきしめんの味噌味ってみたことないね。
俺だけナノカー?

スレと脱線してるのでsage

67 :ぱくぱく名無しさん:02/04/28 01:48
>46
先週アメリカに旅行した際、
間違えてjelloのバニラ味を買っちゃいました。
good timin'!
説明を読んだら、そのままデザートにはならないらしい。
まさにその、インスタントプリン!
そのように使うもののようです、ビンゴ!
残念ながら、プリザーブは甘いものしかないですが、
参考にさせてい戴きます。
ありがたい書き込みでした!

68 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 11:30
>67
それ日本のユニオンかどっかで買って作ってみたことある。
もう今まで一度も味わったことのないようなケミカルな味で
「コレってロボットのおやつ?」とか思ったよ。
もちろん捨てた。

69 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 12:41
>66ところで、名古屋の人はなんでも味噌なのにきしめんの味噌味ってみたことないね。
俺だけナノカー?

あなただけでしょう。

70 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 14:44
キャンベルの缶入りスープを買ってきて
同量の水で薄めて温める。
アンディ・ウォーホールもお勧めの(?)アメリカの味。

でも確かに便利なんだな。

71 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 17:55
パンがおいしくないとなー、やっぱり

72 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 20:35
BLT

1.パンにマヨネーズとマスタードをタプーリぬる。
2.>>54のベーコン、レタス、薄切りトマトをはさむ。

(゚д゚)ウマー(=゚ω゚)ノ ぃ ょ ぅ

73 :ぱくぱく名無しさん:02/05/03 21:37
スレ違いだったら申し訳ないのですが
マーサ・スチュワートのショップで、バカでかい角バット状のものに
プラスチックの蓋がついて、さらにハンドルまでついて、
手からぶら下げられる様になっているものがありました。

写真をみると、どうやら角バット一杯にケーキ?を焼いて
それごと外へ持ちだしてピクニックに行くためのもののようなのですが
とても信じられません。
メリケンは本当にあんなすごいものを持ってピクニックに行くのでしょうか。
あれ全部本当に喰うんでしょうか。

…糖尿確実だと思うんですけど。

74 :ぱくぱく名無しさん:02/05/03 22:16
よくあるポットラックでしょう。
皆で1〜2品持ち寄って、分けて食べる。
1人で全部食べるわけじゃない。

75 :ぱくぱく名無しさん:02/05/03 22:36
バットに一面アメリカンなケーキを焼いてしまっては
コツコツひとりで食べています…。

76 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 00:40
>75
いいなあ好きだなあそういう人。
私もやってしまうよ、アメリカンなクッキーを一人で作っては
一人でコツコツと…。そしてブクブクと…。

77 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 02:06
小心者なので、ケーキを焼いた時は、切り分けて冷凍してます。


78 :ぱくぱく名無しさん:02/05/05 23:04
あげ

79 :ぱくぱく名無しさん:02/05/06 00:42
アメリカのケーキ、メッセージとか絵とか描いて目で楽しむのが主な目的だから・・
アメリカのお菓子の本には、「ポケモンケーキの描きかた」なんてのが載ってる。
黄色バリバリ人工着色料。

80 :ぱくぱく名無しさん:02/05/06 01:02
むぅ
卵そぼろと海苔でピカチュウなんて言ってるうちは
メリケーンにはかなわないのですね。

81 :ぱくぱく名無しさん:02/05/06 01:43
デブがいっぱいのスレッド

82 :チン毛んさい:02/05/06 03:48
アメリカ人が大好きなポテトサラダ。
適当な大きさに切ったじゃがいもをゆでて(丸ごと
ゆでてスライスしてもOK)を、マヨネーズ、塩コショウ、
ピクルスのみじん切り、たまねぎとセロリのスライス、
マスタードパウダー(粒マスタードじゃなくて普通の洋がらし
の粉末を使うとこがアメリカ風)であえて、ゆで卵のみじん切り
を上から散らす。ハワイの知人に教わったハワイ風は、ツナ缶
のみを具にして、パプリカをまぜ、明るいピンク色にしたものでした。

83 :ぱくぱく名無しさん:02/05/06 11:43
>80ワラツァ

84 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 17:06
カリフォルニアロール作ろう・・・

85 :ぱくぱく名無しさん :02/05/08 17:36
真っ青なケーキとか(もちろん人工着色料バリバリ)、アメリカのお菓子は独特だな。

86 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 18:41
あめりかのお菓子、
バリバリに甘い。本当に砂糖がざりざりする。

87 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 18:57
↑それでいてLow-Fatとか書いてあるから、マジでビビる。

88 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 00:52
脂肪は低くても糖分タプーリ!!


89 : :02/05/09 05:58
アメリカ人の鈍感な舌の感覚にはマジビビル。

90 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 06:09
ケチャップ星人みたいな奴も多い。

91 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 22:52
日本食塩分多すぎるyo!ヽ(*`Д´)ノ

92 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 02:27
マーサスチュワートが61歳ってほんと?

93 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 03:12
もう結構な歳だって聞いてるから、そんなもんじゃない?

94 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 04:28
 そのと〜〜り。
 おばちゃんだが、ばりばりの商売人だわ。

95 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 16:56
そういえばノンノのウエディングケーキブックの元ネタって
ほとんどのデザインがマーサ本だった。
パクりそのものでビクーリしたなあ。

96 :もぐもぐ名無しさん:02/05/10 19:46
ホットドッグ(゚д゚)ウマーいよね。
ザワークラウトとマスタードたっぷりで。
ハンバーグのバンズは手に入らない人も多いけど、
ホットドッグのバンズは割とあるし。
肉汁とザワークラウトの酸味が・・・(汁)

ザワークラウトの変わりに、
寿司酢、塩胡椒で適当にキャベツを煮詰めて代用してるよ。

97 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 23:21
なんか無性にホットドッグが食いたひ・・・
チリビーンズとチーズもたっぷりのせて、ばくっといきたい!

98 :もぐもぐ名無しさん:02/05/12 06:27
チリビーンズいいね。
お薦めや自慢のレシピってある?

99 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 08:07
輸入食材屋でチリビーンズの素(粉末)を買ってきて
作ってるよ。
作り方はパッケージに書いてあるとうりにすると
アメリカーンな味になります。
確か材料は牛挽肉、タマネギ、キドニービーンズ缶
塩胡椒です。
大量にできるので、冷蔵庫で保存してチマチマ食べてる
けど、これって冷凍もできるのかなー?

100 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 08:07
100ゲト、ずさ。

101 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 08:07
おれはアメリカンドッグがくいたい〜

例えアメリカっぽいのは名前だけにせよ。

102 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 12:18
チリビーンズは私もよく大量に作ります。
簡単だし雑に作っても美味しいし飽きないし・・。
とろけるチーズのせて食べたり、トルティーヤチップにのせて食べたり。
野菜も沢山入れてウマー。家族にも好評です。

103 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 15:49
チリビーンズ大好き!私のレシピ、材料は>99とほぼ一緒です。
ニンニクとタマネギのみじんぎり&タマネギの1.5〜2倍量程の牛挽肉を炒めた所に
ホールトマト缶一缶をつぶしながら投入、グツグツ煮込みながら
チリパウダー(チリペッパーとかクミンとか塩が混ざった調味料)かなり多めと、
塩胡椒、小匙1杯程度の砂糖で味付け。
クミンの匂いでチリ風味が倍増するので、別口でさらにクミンパウダー投入。
あと香辛料のストック(ローリエとかナツメグとか)があったらそれもブチ込む。(テキトー)
だいたい煮詰まったら、水気を切ったキドニービーンズ一缶投入、
ドロッとするまで煮詰めて塩胡椒で味を調えて終了。
邪道かもしれないけど(゚д゚)ウマー ほんと適当に作っても美味しいよね。
でも50過ぎた両親には不評です(w
>99
私は大量に作ってジップロックに流し入れて冷凍庫で保存しています。
半凍くらいの時に包丁の背で小分け用の筋を入れておいて、その都度パキッと折って
暖めて食しております。


104 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 17:21
>>101
アメリカンドッグ=でかいだけで中身はギョニソ

Corn Dog = real beef link inside!

105 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 17:21
チリパウダーが手に入らなければ、オレガノ、
クミン、カイエンペッパー、パプリカを混ぜれば
同じものができます。

106 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 17:23
>>85
最近は子供用に紫やオレンジ色のケチャップまで売ってる。

107 :もぐもぐ名無しさん:02/05/12 19:16
103さんのレシピ、クミンとか入っててうまそう……。

うちはキドニービーンズが手に入らないことが多いので、
何でも適当に使ってます。大豆の水煮でも小豆でも。
それとベーコンブロックとウスターソースを入れてます。
調味料はチリパウダーくらい。クレイジーソルト入れたらおいしいかも。やってみよう。

ところでクラムチャウダーは、赤と白どっちが好きですか?
日本で食べるやつは、どろっとしてないから物足りない・・・。

108 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 20:18
クラムチャウダー、白がスキ。
でもたまにマンハッタンのほうが食べたくなるんだけどね。

109 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 23:16
>>107
クレイジーソルトはあんまりチリビーンズには…
クミンパウダーはカレーにも色々使えるし、あると便利だよ。

110 :99:02/05/13 15:02
>>103
チリビーンズ、冷凍できるんですね!
今度作ったらストックしてみます。
ありがとう〜

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