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【ピリカラ】タカのツメが大量【レシピ】

1 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 16:19
買い置きがあることを忘れて買ってしまう事を繰り返してるうちに
大量に残っちゃったい。
そんなわけでタカのツメを使ったレシピがあったら宜しく頼め。

2 :1:02/04/16 16:20
一般的には豚の角煮に入れるでしょ?グーンと美味くなる。
で、その残った汁にゆで卵を漬けて、一晩くらい寝かすと激ウマ!

3 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 16:28
激しくガイシュツだけど、ペペロンチーノに入れるとググッと美味だよ。
鷹の爪の種まで入れると激カラになるから要注意。
種まで使用できる料理ってあるのか?ちょとキボン。


4 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 16:34
【ピリカラ】にチョト微笑〜
うーん…きんぴらとか浅漬けに入れるとか
ペペロンやトマトソース等パスタ系とか…
ありきたりのしか浮かばない…スマソ
でもよっぽどの激辛党でなきゃチョビチョビ消費してくしか
ないよねぇ。
あ、オリーブ油につけこむとか!…普通か。


5 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 16:40
・只の水炊きに入れる
・みそ汁に入れる
・野菜いために入れる


6 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 16:49
>4 オリーブオイルとか、醤油とかお酢につけとくと、調味料として結構
使えるよね。

大体「大量」に使うレシピは流石に…

7 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 16:52
うちではコショウの代わりに唐辛子を少量使ったりしてるな。
あとは、ごま油で自作ラー油とか。

8 :廃墟の名無しさん2002:02/04/16 16:52
漏れも味噌汁に入れるのは美味いと思うな。
つか、鷹の爪ならなんにでも使えそうだけど

9 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 16:57
タプーリ自家製キムチ漬けれ!大量消費!

10 :1:02/04/16 16:58
おお、結構あるんだなー。サンクス。
みそ汁に入れるのは良さそう。今度試してみる。

>>6
や、何も一気に使うワケじゃないから。(w


11 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 17:25
漬け込み系調味料なら、酢もいい。
【卓上用ピリカラ酢】が出来る。減塩向き。

上手くすればタバスコに…(ならんて・藁)

12 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 21:08
>買い置きがあることを忘れて買ってしまう事を繰り返してるうちに
>大量に残っちゃったい。

わかる・・・うちには一時期ローリエが
だぶついてたよ

13 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 10:33
魚柄本にのってた焼酎漬け、便利だよ。
炒め物や煮物に使える。
うちでは乙類に漬けてるけど、におい苦手な人はホワイトリカーで。

14 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 10:41
>13 沖縄の島唐辛子の泡盛漬みたいな感じですかね。

15 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 14:03
お風呂に浮かべると
冷え性の改善とダイエット効果が。
でも間違えてお湯で顔洗っちゃダメだよ。
目がウサギの如くなるから。


16 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 16:36
中に米を入れとくと防虫効果。

17 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 17:20
>16 逆

18 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 17:26
米びつの中に入れるよねー。

19 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 17:29
>>16-17
激ワラ

20 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 19:04
種を出して代わりに米を入れるんだYO!(嘘)

21 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 22:13
やっぱりお湯に10分くらい入れて置いて戻した方が良いんだね。
乾燥したタカのツメでペペロンチーノ作ってみたけど、あんまり辛くなかった。

22 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 08:47
ゴボウのきんぴらや麻婆豆腐に最高1本程度か。
もちろん種は除いた後で。

23 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 15:15
ミキサーにタカノツメをバサー!
適当に細かく切ったタマネギをタカノツメの倍ぐらいとニンニクをバサー!
砂糖と塩・うまみ調味料を投入
全部がヒタヒタに浸る程度のサラダ油を入れてミキサーにスイッチオン
ドロドロになったものを小鍋に移し中火にかけて油がラー油状になるまで
スプーンで混ぜながら煮る。
(このとき必ず通気をよくしておかないとエライ目にあう)
冷めたら瓶にて保存
餃子に良し、ラーメンに良し、チャーハンに良し、何にでも良し。
味のあるラー油orトーバンジャンという感じかな・・・。


24 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 16:22
鷹の爪いじった手でちんぽをさわると死ぬるぞなもしきをつけれ。

25 :99:02/05/15 16:22

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