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豆ちの使い方

1 :アミノ酸:02/05/11 22:41
本日、豆ちという調味料を買ったのですが、どう使いこなすといいでしょう?

ちなみに、もう廃刊になったH2O(NHK出版)という雑誌がありました。
中々良いレシピが載っていました。
その雑誌の巻末に「鶏肉の豆ち蒸し」なるものが出ていたのですが、レシピご存知の方いたら教えて下さい。
電子レンジで作るもので、とてもおいしそうでした。
アレンジで「豚肉と春雨の豆ち蒸し」なるものもありました。

それ以外でも豆ちのおいしい食べ方お待ちしてます。



2 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 23:53
オーソドックスなとこでは麻婆豆腐だね。
中華風の炒め物にもいいよ。
刻んで入れてね。

3 :アミノ酸:02/05/12 00:09
>>2

レスありがとうございます。
なるほど。やってみます。

豆ち単体だと、かなりそっけない味になりそうなんですが、他の調味料と合わせるといいのかな。

4 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 20:16
牛乳といっしょにミキサーに入れ、砕いてジュースにして飲んでください。

死にますけど。

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