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グラハム・カーの料理って美味しいの?

1 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/20(月) 13:30
ここの皆さんでグラハムの料理作った方、いませんか?
美味しそうにも不味そうにも見えるんですが、作ってみたって
話聞こえてこないので実際どうなんでしょうか?

2 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/20(月) 15:51
ポール・ニューマンのパスタソースはボチボチでした・・

3 :意外とおいしかった。:2000/11/21(火) 14:09
一品しかないけど、以前に放送されたマッシュルーム・スープは、比較的
簡単で材料も手に入りやすかったので作ったけど、家族には好評でしたよ。
友達には私が作った「シャンピニオン・スープ」って言って出したら
喜んでたし。「新」もピッツァなんかもおいしそうだった。

4 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/21(火) 14:21
グラハム・カー大好きでした。
子供の頃の自分には喋る外国人、おまけに料理のできる男性、っていうのが
とても珍しかったんだと思います。
ふざけて一品作った記憶がありますが、なんかえらいことになりました。
たぶん香辛料を入れすぎた、みたいな状況だったと思います。
あの雰囲気を再現しなければ、食べられるものが作れるのかも。

5 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/21(火) 14:27
よくグラハム・カーごっこってやってたと思う。
グラハム・カーの(黒沢良)口調で『こいつをよ〜く塗りたくって
やるのよ!そこの厚化粧のマダムみたいにね。』って。
それをめちゃくちゃソックリに物真似したお兄ちゃんがいた。
凄く懐かしい思い出・・。

6 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/21(火) 14:48
>>5
そういえば私もやってた・・・
ピーナツクリームパンにをべっとり塗ったら
母親にすっごい怒られた。


7 :5:2000/11/21(火) 15:13
>>6
ピーナツクリームをパンに でした。

フライパンに塩を入れるとき、わざとよそ見して目いっぱい入れたら
やっぱり怒られました。

8 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/21(火) 17:13
溶かしバターを適量。
あのでっかいコショウ挽きは欲しかった。

9 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/21(火) 18:21
料理の専門学校を3校同時に卒業したって話を聞いた
覚えあり。基本はどこも同じだろうにナゼ…と思ふ。>ぐらはむ

でも、作った覚えのある人は30代後半以上じゃないかい?
おいら31だけど、料理までは覚えてないし。

10 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/21(火) 20:38
おーい!
スティーブ!
塩はどこだい?

11 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/21(火) 22:06
>>10
懐かしいな〜。
なんか見事に潜在意識?に刷り込まれている私は27。
テレビにかじりついて見ていた記憶があるんだけど
たぶん再放送だったと思います。

12 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/22(水) 01:06
旧シリーズの再放送をやってますin札幌。
テレビ北海道で毎週火曜日の午後三時から。

懐かしくてときどき見ているんだですが
肉料理詰め物系の料理が多い。
あんまり自分でもやってみようという気にはならないですよスティーブ。




13 :9:2000/11/22(水) 03:23
ああ、スティーブ。そうそう、どこにでも
ありそうで、でもこの番組を語る上で絶対に
省けない名前。そう、スティーブです。
スティーブがグラハムの料理を食べたとこ見たこと
あるけど、絶賛してたなあ。>食ってみたい

14 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/24(金) 11:19
見てたよ〜!
結構アバウトに作ってたみたいだけど、美味しそうだったなぁ。
CSでは放送してたけど、今はどうなのか?

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2000/11/24(金) 12:52
スティーブ!水を出すよ!(ドンドン)
ってのもありました。
はちみつと醤油をまぜて鶏肉にぬって照り焼き風というのを、
真似してやってみたことがありました。
しかし自分の料理をあんなにおいしそうに、
「う〜ん」とか言いながら食べるやつも珍しい。


16 :9:2000/11/24(金) 13:16
>>15
>スティーブ!水を出すよ!(ドンドン)
ありましたな、そういや。薄黄色でしたっけ?キッチン。
でも、オーブン料理は多いけど揚げ物が少なかったような
気がするのはおいらだけでしか?

17 :母を訪ねて名無しさん千里:2000/11/24(金) 16:56
「新」の方が作りやすくない?グラハムの料理。

18 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/24(金) 17:26
しかし、イギリス人だからなぁ。

19 :10:2000/11/24(金) 23:39
溶かしバターってそんなに美味いのだろうか?
永遠の謎。
>14
そうそう、CSでやってた。うれしくて最近は結構見てました。

20 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/25(土) 02:09
「新」のほうは健康ブームを反映してとにかく低脂肪に作ろうとして
時折「卵の代用品」とか、日本にゃねーよってもんがよく出てきて
興味をそそられます。

しかし以前テレビでちらりと見た光景…
グラハム・カーとジュリア・チャイルド(アメリカ料理家界の超大物。
小林カツ代のすごいの、かなー。比べちゃだめか)が一緒に料理してて
挙げ句失敗したらしくて(確かマスタードいれすぎ)
「辛くて食べられない!」
ということで、後はとにかくふたりでゲラゲラ笑い続けていたという
ことがありました。
「あんたら…」
と思いつつも、ああいうアバウトさがあちらの料理番組のいいとこだ
とも思う。
しかしやっぱ、味は不味いものかもね(笑)

21 :ああっ名無しさまっ:2000/11/25(土) 14:59
そのジュリア・チャイルドとグラハム・カーの対決って新旧どっち?

22 :グラハム大好き!:2000/11/25(土) 16:00
新旧共にグラハム・カーは大好きだし、彼の笑顔とアノ口調が大好き!
料理もアバウトで大雑把だけど、外人特有のおおらかさが良い。
でも、海外の吹き替え版は酷かった。グラハムの声がなんか下品!
日本語吹き替えの声優さんらが巧かったんだね。スペイン語版は良かったけど。

一昨日の「新・世界の料理ショー」イカのフリッター。イカの腸捨ててましたね。
片いっぽうのオバサンがイマイチの反応で、もう片一方のオバサンが美味しいって。


23 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/25(土) 16:43
スティーブって岡村(ナイナイ)ソックリの?「新」には出てこなかったね。

24 :妄想家:2000/11/26(日) 11:36
あの番組によって、ロブスターというものの存在を初めて知った。
・・・・海にいるでかい”ざりがに”。

25 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/26(日) 13:02
グラハムの一生懸命かち割った生のロブスターの爪、
柔らかそうだったなあ。

26 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/27(月) 12:10
グラハムって新旧見て思うんだけど、確かに切るのは速い!
でも、むくのはそう上手でもないって気がしません?
味の方は分かりませんが・・・前作は作れないものが殆どだったけど
・・新の方は作った人居ませんかね?

27 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/27(月) 13:55
レシピの載ってるHPありますよ。
Graham と Kerr で検索すれば出てきます。

28 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/28(火) 16:10
『新』の方は、2品位作ったのかな。
特にピッツァが美味しかった。あとパンケーキも。
タコスの回は逃してしまったんで、この回のグラハムは
どうでした?

29 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/28(火) 17:11
前から聞きたかったんだけど、グラハムの台詞って原語通りなんですか?
スティーブっていなかったって説が浮上してるんですよ。でも「新」は
さすがに前作のような奔放な吹き替えは出来なくなってるでしょう?時代的に。



30 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/28(火) 17:12
スティーブの本名って何?

31 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/29(水) 11:32
>30
知らない・・わはは
ぱっぱらっぱ ぱっぱら〜 ぱっぱらーぱ ぱららぱー♪

でも旧の時、材料ってなかなか日本では手に入らないものもありましたよね。
吹きかえで気をつかってか、
「○○がない時は、△△でも代用できますよ〜ン」と付けたしと思われる
時があった。
そういやグラハム・カーって今冷凍睡眠してるんでしょ。

32 :ぱくぱく名無しさん:2000/11/30(木) 14:49
あのね『新』でも手に入らないのあるよ。
ノン・アルコールワインとか、卵の代用品とか。

33 :海外テレビから・・:2000/12/02(土) 14:16
グラハム・カーが亡くなったって・・本当なの?
信じられない!!あのグラハムが逝っただなんて・・・・。


34 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/03(日) 16:39
新旧美味しそうなのはどっち?

35 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/03(日) 16:55
>34
勿論、旧の方!

でもカロリーが恐ろしいのも旧の方なんだよな。

36 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/05(火) 07:09
http://www.grahamkerr.com/

37 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/08(金) 11:41
確かにものによってはカロリー高かったけど
全部が全部じゃないですよ。

38 :名無しの笛の踊り:2000/12/10(日) 00:14
「Galloping Gourmet」の人のこと? 神戸サンテレビで
やってるなぁ。チャンネル替えてやってると結構みてたりして…
当方昔話できない世代。

39 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/13(水) 12:35
>38 そうです!これは世代を越えて愛されるべき番組。
「世界の料理ショー」は、永遠だ!去年は「新」の方もやってたね。

40 :スティーブ:2000/12/13(水) 15:21
旧作の吹き替えはどっちが好き?

浦野光と黒沢良。どっちが良かった?


41 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/15(金) 12:19
先週と昨日の「新・世界の料理ショー」見た方!
内容教えて下さい。関東地区の方お願いします。


42 :ぱくぱく名無しさん:2000/12/23(土) 15:03
なんか、大分前にパンプキンパイかなんか作った回があって
あれは結構おいしそうだったかな。お肉にグレープフルーツのソースとか
クランベリー・ソースとか塗ってたよね?

43 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/05(金) 13:46
グラハム・カーの本欲しいよ!!

44 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/13(土) 14:49
サンテレビで久しぶりに見た。肉料理で
上にパイが乗ってるの。おいしそうだった(^¬^)

45 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/14(日) 03:51
スティーブの大好きなー?
”ヤサイスープ!!”
平日の昼間、学校早退してきて見てました。
たまに見るのがいいんすよね。
もう1回見たいなあ。

46 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/14(日) 19:15
ペキンダックを作ってたの覚えてる!


47 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/15(月) 13:00
グラハムカーが番組のエンディングで作った料理を眼を閉じてうっとりしながら味わうシーンが好き。
はじめて「世界の料理ショー」を見たのは小学生の頃で、当時の僕には衝撃的で刺激的なシーンだったな。
だって日本人ではまずあんな食い方しないもんね。

一度でいいからレストランとかでやってみたいんだけど、恥ずかしくてできない(藁


48 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/15(月) 17:02
「新」だったっけ?エビのガンボって言うのがあったの。

○○のニューオリンズ風とか、○○のアムステルダム風とか
あと○○の●●焼・グラハム風ってのもなかった?


49 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/17(水) 00:59
エンディングで料理食べる時客席からおばさんとかひっぱりだして食べさせて
なかったっけ?あれすごいうらやましかった。選ばれた人も超うれしそうだった。
あと料理中に鍋の取っ手がとれたかなんかしておお騒ぎの時もあったような。



50 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/18(木) 14:27
グラハムとジュリア・チャイルドは仲が良いみたいね。
G・K「どうだい?ジュリア」J・C「ええ!良いわよ」って
感じの会話が海外のサイドにに載ってた。


51 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/19(金) 06:05
ひさしぶりに見たー!!
昨日の午前にテレビ神奈川でやってた。
昨日のはチーズ控えめ、トマトソースとチキンのピザ。
あれならなんとか作れそう。

昔夏休みにお昼からテレ東で放送していた時は
「いいとも」を見たい兄とグラハムを見たい私で
よく喧嘩したなぁ〜。

52 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/20(土) 04:01
旧でやってた「鶏に詰め物して丸ごと焼く」料理がしたくて、
オーブンのある家でパーティしたとき、料理長かってでました。。。
でも、あれマジでうまかったよ〜!
料理本かビデオ出てたら教えてくださいマシ皆様。
いくつかレシピはとってあるんだけどねぇ。

53 :ぱくぱく名無しさん:2001/01/20(土) 08:43
子供の頃の私にとって
「グラハム=外国」だったなあ。
あのアバウトさに、みょーに憧れた。


54 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/01(木) 15:28
グラハム・カーの料理虎の巻という番組が
地方限定であったらしいですね。昔。
誰が声優だったの?あの幻の番組。

55 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/03(土) 11:40
溶かしバターとフランベは永遠の夢。

56 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/03(土) 13:36
>>52
料理本持っていますよ。
アメリカ在住ですが。
アマゾン.コムとか輸入できるところなら入手できると思います.
しかし,その本を見てまだ何も作ったことはない・・・.

57 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/03(土) 14:09
旧作ではグラハムの口元アップで、時々舌が見えるのが
なんか嫌だった!「新」は全くそういうのがないのにね。
でもフォークをそっと引くところが好きだったりもするし・・。



58 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/03(土) 14:22
>>54
浦野光じゃなかった?

59 :58:2001/02/03(土) 14:30
前にでてるね、
失礼。
俺は浦野光が好きだった。
黒沢良は違和感があったように記憶しているな。

60 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/05(月) 14:00
前作の「料理ショー」でロブスターを茹でる時に
『そこのブロンドの彼女、ロブスター茹でるのに3分
たったら、ウィンクか投げキスで教えてね』って。

61 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/05(月) 14:04
浦野さんって名前聞くけど、声は知らない!本当に浦野さんバージョンって
あったの?何故黒沢さんしか再放送されないの?

ちなみに私は「新」の池田勝さんのバージョンが好き。暖簾分けした方だけど
「GALLOPING GOURMET」の2人より親しみがあるしね。

62 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/05(月) 15:27
>59 私はむしろグラハム・カーのイメージは
黒沢良でしたよ!グラハム=黒沢良って感じでしたが・・。
浦野光は全く聞いたことなかったですね。最近あるページで
知ったくらい・・。例のグラハム口調は同じなの?
「新・世界の料理ショー」で池田勝になった時、亡くなったのかなって
思いましたが、、。池田勝は嫌いじゃないんですけど、枯れ過ぎですね。

63 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/06(火) 16:19
koko

64 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/06(火) 16:25
私は新旧共に揚げ物使った料理を作ってるグラハムが好き。
で、旧作はタラのフィッシュ・フライ「新」は、イカのフライで
衣は小麦粉、卵白(泡立て)気の抜けたビールを使ったお料理だった。
ところで「新」はよくカイエン・ペッパーをよく使ってません?



65 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/06(火) 17:05
>59&61&62 最初に見たのがどの声優だったかに
よると思います。でもグラハム特有の茶目っ気と可愛げさえ
出てれば誰でもOK!

>54 一説によると江原正士だったらしい。(ミニ情報)




66 :59:2001/02/07(水) 22:32
>>65
おっしゃるとおりでしょうね。
私は昭和31年生まれ。
最初が浦野光だったと思う。
番組は、俺みたいな田舎者には、もう見たこと無い食材と調理方法の
オンパレードだったわけよ、もう夢のような番組だったな。
大人になって思い返すと、たんに自分のうち(日本)が貧しかっただけだ
と気が付いたけどねえ。
浦野の低音がグラハムのイヤラシー「濃さ」にすごくあってたと思う。
いい番組だったね。

67 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/08(木) 11:47
>65 浦野光ってポパイ声の人でしょう?
まさかポパイと同じ声ってわけじゃないですよね??
グラハム口調の「○○なのよ〜」とか「これはもう、こっちへ
置いとくの」とか。私が見たのは黒沢良のバージョンでした。
どっちにせよ、グラハムにはチョコっとねちっこいスケベっぽさが
あって声優さんらは、それを再現したに過ぎないわけだし・・。

68 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/08(木) 14:38
>57番以降、どうもここの趣旨とずれてきてる。
料理以外のグラハムの話題なら海外テレビ板ヘいった方が良いのでは?

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=tv2&key=960366842



69 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/08(木) 17:14
もともとそんなマジなスレじゃないだろが
「趣旨」ときたもんね
悲惨な仕切だなあ ったく

70 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/10(土) 07:42
多くの人が見てるくせに、作って見た人が少ない
不思議な料理番組ですよね。

71 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/10(土) 10:27
>>70
そうそう、
あの番組をみて翌日にその料理を作ったなんて人はほんの一握りだったんじゃないかな。
おれなんか見たことない食材や調理器具がどんどん出てくるのが珍しくて、味を空想し
ながら見入っていたよ。
もちろん作ったことなんか一ぺんもない。
今思えば、夢を喰ってたようなもんだな。

72 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/10(土) 15:49
>70&71 実際作ってる方もいらっしゃるみたいですよ。
              ↓『新』のスレ。

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=tv2&key=966929393ls=100



73 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/10(土) 16:23
すみません!今度こそ!!

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=tv2&key=966929393&is=100

74 :71:2001/02/10(土) 16:34
そりゃ今はいるだろさ、
ハーブだろうが、ロブスターだろうがターキーだろうがみんな
てにはいるからさ。
グラハムの時代とはちがうだろ。
おれは『新』ってのはみたことないよ。
もうそういう時代じゃないな。
見ていて唾がわいてくるような番組はないだろな。

75 :70:2001/02/10(土) 19:00
別に皆無だろうとは思ってないって(笑)
ただ、最低でも「水の出の悪いキッチン」と「観客の笑い声」がないと、
自分では作って見たいと思えなくて。

76 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/11(日) 01:11
グラハムのあのいい加減さがよかったんだもん。

77 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/12(月) 15:41
あげ

78 :>71、74:2001/02/12(月) 17:00
この番組で『ゴージャス』って言葉覚えませんでした?
あの長いマッチがいかにもアメリカって感じしましたでしょ?
エシャロットとかバジルとか、コリアンダーやローズマリー
アンティーブだっけ?クランベリーとか当時は入手困難だった
でしょうね?お察ししますよ。


79 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/12(月) 17:44
ストロベリー・アイスクリームだったかな。
あれは美味しそうだったし。今風に作ってみて
結構おいしかった!とよのかでやってみては?

80 :71:2001/02/12(月) 18:12
>>78
世界の料理ショーの最初の放映は1971年ごろかららしい。
その後再放送や新しいバージョンが加わっていったのだろね。
1971年はおれは高校1年か。声優は浦野光に間違いないとおもう。
浦野はどなたかが言ってたが確かにポパイの声だね。
だけどグラハムは違ったよ。ルパン3世とクリント・イーストウッドが
同じ声優だろ(山田某だっけ)。浦野もよかったのです。

>エシャロットとかバジルとか、コリアンダーやローズマリー
そんな、あーた、「溶かしバター」だけでびっくらこいてたのよ、当時。
世界一高級な酒が「ジョニ黒」だった(と思っていた)時代です。
グラハムが途中でシェリー酒やらラム酒を飲み出すわけね、そんなの
千葉の田舎の酒屋にはなかったよ。
現在東京東部の貧困地帯に暮らすおれだが、スーパーにバジルもコリアン
ダーもありますなあ。
隔世の感とはこういうことか。



81 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/12(月) 18:59
お客によく色目使ってましたね!グラハム。
でも一方で「うちのダーリンがね〜」って言うところが
また好きだった!

82 :>80:2001/02/12(月) 19:13
え!1974年放送開始って「テレビガイド40年」に載ってましたけど。

日本で手に入らないものは「○○で代用してね!」とか「○▲やってもいけるよ!」って
教えてくれてたでしょう?あとフランベもよくしませんでした?っけ。
グラハムがよく「ちょっと!そこのマダム」って言ってませんでした?
それからお客にチューしたり、客席から小話したりとあったでしょう?
覚えてるのはレシピが青の手書きだったでしょう?


83 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/12(月) 20:48
「新」ではない方を観ていた当時は、代用品さえも手に入らないものが結構あった。
バブル前の日本とアメリカの食材流通の差はすごかったと今更ながらに思い出した。

84 :80:2001/02/13(火) 10:35
>>82
ちょっと気になったので同級生やら、事情通と連絡とってみたんだけど「世界の料理ショー」
の日本初放映は1971年ころで間違いないようだ。
ただし、当時は単発の番組を不定期に放送していた可能性がある、ってことだ。
82さんの1974年放送開始というのは定期番組となった、ということではないか、ということ
であります。
事情通によると、この番組は初めオーストラリアで作られ、その後カナダで制作。
1971年にグラハムが事故で瀕死の重傷を負って中断。
その後、グラハムはクリスチャンでしかも酒を止めて復活したそうな。
であるから、ワインやシェリー酒を料理に使うよりも飲んでしまう方が多い、また
やたら下ネタが多い、というパフォーマンスを憶えている方は、グラハムの事故以
前のバージョンを見ているということかもしれない。
>>83
ロブスターの代用品なんてありませんよな。
伊勢海老?まさかね。

「新」シリーズを見たことはありませんが、ヘルシー路線だそうですね。

85 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/14(水) 09:21
ヘルシー路線てことは和風なメニューもあったんでしょうか?グレッグのスシくいねえ!


86 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/14(水) 13:38
えー!最初オーストラリアだったの?この番組?!
っていうことは・・最初の数回は大野しげひさってタレントが
やった超・レア中のレアのソレはオーストラリアだったのかな・・。
とにかく、浦野光と黒沢良がやったバージョンだとどっちが下ネタが
酷かったの?日本の放送コードのスレスレは・・・。


87 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/14(水) 14:42
グラハムさんって、何年生まれの人なんですか?

何度か観たことあるけど、私が観たのは全部家庭ではなかなか
作れないようなものばかりだったなぁ。
でも、あのアバウトさはいいですよね。好きだな。

88 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/14(水) 14:59
>84さん詳しい情報ありがとうございます!
やっと謎が解けたわ。何で『新』では一切下ネタは言わないし
お客に色目も殆どなかったか。そういうことだったんですね。

池田勝さんのがイマイチ評判良くなかったのも、グラハム自身の
せいだったんだ!そりゃどうしても枯れた感じにならざる負えないですね。
でも私は「新・世界の料理ショー」も好きですよ。池田さんも好演
でしたから。グラハムが酒と色を断ち切ったせいだったんだ。

89 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/14(水) 15:57
>87 グラハム・カー氏の生年月日は1934年1月22日だそうです。

同じ年に生まれた他の有名人だと女優のブリジット・バルドーがそうですね。
後イギリス女優のジュディ・デンチとか・・・。

90 :87:2001/02/14(水) 17:58
>89
ありがとうございます!
もっと若いと思っていました。
後者の二人は知らないんです。私って無知ですね・・。
ありがとうございました。

91 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/16(金) 13:02
ときどき指を舐める瞬間とか好きだった。

パンプキン・パイの時なんか特に、おいしそうだったな。
市販のパイ生地に、かぼちゃのクリーム流しこんで焼くだけだし
飾りに生クリームをホイップしたやつをタップリ乗せて完成!

ところで、浦野さんのヤツもかわいげがありました?グラハム声。




92 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/19(月) 12:19
タラのフライとマリネーだったかな。
あれは美味しかったと思う。

イカのフライのディップ・ソース。
これもタラのフライ同様卵白と気の抜けた
ビールを使った衣が良かったよ。

93 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/19(月) 13:21
昔、毎日放送で早朝にやってなかった?『世界の料理ショー』。
10数年前かな。記憶ではね。



94 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/19(月) 17:21
確か、テレビのツボで紹介されなかった?イラスト付で。
それで、この番組に興味を持ったんだけど。

95 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/19(月) 17:56
作り方誰か教えて!

96 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/23(金) 12:02
なんとグラハムの番組にそうめん瓜が出てたよ!!
海外にもあるなんてビックリ!!

97 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/26(月) 14:12
>95さん、73に行くと彼の料理の詳しい作り方が載ってます。
番組でグラハムが作った料理実行してる方いらっしゃいますし。


98 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/28(水) 15:51
グラハム・ハンコックの作った料理は美味しいです。

99 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/28(水) 16:51
>>98
グッチスレの1さんですか。

100 :ぱくぱく名無しさん:2001/02/28(水) 20:08
そういえば中国人のコックがでてくる中華料理版ってなかったっけ?
毎回、最後は中華鍋にオイスターソースと水溶き片栗加えてかき混ぜて終わり。

101 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/01(木) 03:58
MXで唯一はまった番組

102 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/01(木) 15:40
なんかパテみたいなもの作った回があったがアレは美味しそうだった。

103 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/01(木) 15:46
>95
タラのフライ(旧作)とイカのフライ(新)の作り方。

両方とも衣は同じ。まず、ボウルに小麦粉、イースト、気の抜けたビール
泡立てた卵白を加えて混ぜます。
白身魚や帆立など、何でもいけますよ。この衣。



104 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/03(土) 13:48
フルーツ・デザートみたいなのよく作ってなかった?

105 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/05(月) 13:59
あのターキーなんかが美味しそうだった。

106 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/07(水) 12:14
サンテレビで放送再開して欲しい!!!!!


107 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/13(火) 11:38
なんかグラハムが「僕はこれを食べて痩せたよ」って
言ってた料理ってあったでしょう?関東の人教えてソレ。

108 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/13(火) 15:23
鶏肉の中にパイナップル詰める料理があって
あれがなんか美味しそうだったわ。今度
一回作ってみようかな。

109 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/13(火) 20:57
冒頭の小話で笑った人いる?

110 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/14(水) 02:36
「新」の方を見てたら、やたらとファットフリーを強調してるような感じだった
けど、むかしからあんなだったっけ?(アメリカの食品ではたしかに多いけど。)


111 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/14(水) 10:05
>>109
笑ってしまったこと、あるよ。
虚を突かれて不覚にも。。。。。(藁

112 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/14(水) 15:16
>110 昔は高カロリーの料理が中心だった。溶かしバターが
必ず出てくる。しかもグラハムはやや太め(ガッチリめ)でスケベな話も
多かった。たまに客席のマダム(マドモアゼル?)も口説いてたし。
「新」はそういや口説くのは無いかな・・おばさんに突っ込んだりはするけど・・。

113 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/20(火) 14:51
新旧共にベタな突っ込みがありましたねグラハム。
特にスティーブいじりが好きでした。

なんかぶっちょう面の親爺をひるませた回がありましたね。


114 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/24(土) 17:02
旧作のグラハムってよくブロンドの女性を試食に
選んでましたよね?あれは料理の出来が一番いい時だって
知ってました?皆さん。

115 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/27(火) 12:17
来月放送再開!!

116 :ぱくぱく名無しさん:2001/03/27(火) 16:57
歳行ってからの方が性格良さそう。

117 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/02(月) 12:58
ファンヘ朗報!!何と!BSデジタル(テレビ東京系の)で
あの「世界の料理ショー」放映開始されるとか?ケーブルテレビ回線でも
充分に見られるとか?加入してる方もこれからする方も見るべし!!

118 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/03(火) 12:45
>>114たまに男性選ぶ事もあったけど、失敗した時だったのかも。

119 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/05(木) 13:14
>114&118

『新』では料理の良し悪し関係なく男性客選んでましたよ。
「旧」の方では真相は知りませんが、可能性は無いとは言えないでしょう。


120 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/05(木) 16:33
昨日サンテレビで久しぶりにグラハム・カー見た!
しかもフィルムの紹介ではグラハム夫妻が中世の衣装で登場!
しかもグラハム夫婦が地下で料理食べては勢いあまって熱い?チューしたり
調子に乗って酒浴びてぐてんぐてんになるし、おまけに酒の飲み過ぎで
グラハムの方が伸びるし、奥さんは寝てるグラハムの口にまた酒注ぐし・・
もうメチャクチャ!でもお茶目だこと。

121 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/07(土) 13:36
何で浦野さんバージョンが再放送されないのか
どなたか理由知りませんか?イツも黒沢さんばかりですね。

122 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/09(月) 13:29
時々不潔なときありましたね!グラハムって。

123 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/11(水) 14:30
昨日たまたまKBS京都見たら何と!
「新・世界の料理ショー」やってたよ!
昨日は黒豆のスープ・ブラジル風だった。
なんかおいしそうだったし黒豆は手に入りやすいので
作ってみようかな。

124 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/16(月) 12:43
明日KBS京都で午後2:00からですので
京都在住の方、この番組の情報お待ちしてます。

125 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/17(火) 18:02
卵を4個か8個も使うオムレツを作ってもらった。
スペイン風オムレツかな?
すっげーゴージャスなの。

んで、2週間後くらいにテレビドラマの中で同じ料理を作ってるのを見て笑った。


126 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/19(木) 11:53
>125 テレビ・ドラマって??
グラハムが?!なにそれ!教えて!!

127 : :2001/04/23(月) 15:02
グラハムのキッチン用具買った人いる?

128 :125:2001/04/24(火) 03:01
>>126
日本のテレビドラマの中で出てきたのです。
グラハムは出てきませんでした。
どんなドラマかはまったく覚えてません。


129 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/26(木) 13:18
昨日の料理ショー(サンテレビの)見たけど
グラハムいつになくあまりおいしそうに食べてなかったね。
アイスクリームのデザートだったけど妙に投げやりだし(苦笑)
試食で「こんなの女、子供が食うもんだよ」って。
どういうわけかオッサン選ぶし・・。

130 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/28(土) 13:41
そういや最近夫婦でコスプレした回ありましたね。

関係無いけど「ああっ女神っさま」だったかな、何話か
知らないんですけど「料理ショー」の事が出てきた回
あったみたいですね。
「小だね」の方にもベルダンディーが出した料理の本の
表紙が世界の料理ショーそっくりの・・。


131 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 16:14
KBS京都では「広東風中華オムレツ」だった。
お客にオイスター・ソースの臭い嗅がしたり、相変わらず
グラハムさん。

132 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 12:50
もしかして浦野さんがやってた時代ってこれ?

http://www.bs-j.co.jp/informaition/guide/program ryori.thml

133 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 12:52
いや失敗、もう一回!

http://www.bs-j.co.jp/informaiion/guide/program_ryori.html

134 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 12:56
しょうが無いのでここから行ってください。

http://www.bs-j.co.jp/data/index.html

135 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 13:17
今度こそうまくいくと思います!浦野さんがやってた時代の。

http://www.bs-j.co.jp/information/guide/program_ryori.html

136 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 15:38
>>127
Bash&Chopだったかな?
名前はうろ覚えだけど、
にんにくを皮ごと叩くと皮がぺろりととれて、
それをそのまま刻むのに重宝。
他のスクレーパーの類と違って、
持ち手が片側に付いているので便利です。

137 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/11(金) 23:04
シチューみたいな料理に白ワインをどぼどぼっといれて、残りをビンごと
ラッパ飲みってのを憶えてる。>浦野さん時代

138 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/12(土) 13:07
海外テレビ板で見たけど、浦野さんの吹き替えが
殆ど黒沢さんに差し替えられてたらしいですよ!
その為浦野さんバージョンを知らない人が多いのも
放映されないのもそのためらしいです。

でも倉庫にはあると私は睨んでいる!ビデオ出して欲しい
志のある会社通販でいいから。幻の大野しげひさバージョンも
出して欲しい!東北新社よ!声優別で出して!!

139 : :2001/05/14(月) 17:11
グラハムの写真

http://www2.odn.ne.jp/~car812001

140 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/17(木) 15:21
食べ物によく『ちゃん』付けしてましたね。
新旧共に。この人からでしょう!野菜ちゃ〜ん♪って
呼んだのは。

141 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/17(木) 17:29
>>140
それはないすね。
食べ物を敬愛して擬人化して愛称で呼ぶってのは
あらゆる国の小説、童話等々幾らでもありまっせ。
日本の田舎でも、おいもさん、おまめさん‥‥。
これっくらいのおべんと箱にっ♪ってのは後?先?

むしろそれより近いのは、花に水をあげるの誤用的な、
もうなんでもかんでも可愛がっちゃうあまり変な表現をしてるのは
グラハムの吹き替えだけでなく妙な傾向。

「ここでお肉に照りをつけてあげます」
「ここで湯むきしてあげましょうねえ」
「頭とワタをとったお魚さんを片栗の衣を着せてあげて
 油で揚げてあげましょう」
わけわからん‥‥。頭とワタもとってあげたんかい。
「まあ!いい油加減だっていってますねえ」
いってへん、いってへん。

142 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/18(金) 14:41
新のグラハムさんは、昔版に比べてアドリブの数が
若干減ってる感じがするのは気のせいかしら・・。

143 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/21(月) 18:31
関係ないですけど、グラハム・カーの声が小林修さんの
ヤツなんて番組なんでしょうか?

144 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/21(月) 20:47
>>142
あのね
>>84
あたりを読んでご覧よ。
グラハムは新と旧では全くちがうのよ。

145 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/24(木) 11:33
今週の『新(京都版)』は変だった!
インタビューの女性の声は
日本語に吹き替えてあるのに、試食の
女性の声は原語だったのは
どういうわけ?

146 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/24(木) 13:14
どなたか「グラハム・カーの料理教室」なる番組ご存知ないかしら?
レアな「グラハム・カーの料理虎の巻」って短縮番組もあったらしいけど
それもどなたか知らない?声優がわかれば言う事無いです。

147 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/26(土) 14:48
どなたか新旧グラハムのアドリブ・ポイント教えて!
多少のアドリブOK!だったんでしょう?

148 :ぱくばく名無しさん:2001/05/27(日) 21:22
 唐沢なをきのマンガ「ホスピタル」より。

 主人公(医師)の妹が、兄を見つけて横断歩道を駆けてくる。
 するとそこへ、時速120kmで暴走するロードローラーが突っ込んでくる!
 なぜか次のコマには、
 「何? 肉は二度びきしろって? 分かってるよ、スティーブ」
 観客大爆笑。

149 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/28(月) 14:18
>148 まんがにグラハム出てたんですか?それって
どんなグラハムでした?旧作?新の方?

150 :テスト:2001/05/28(月) 15:41
グラハムの経歴等紹介!

http://www.tvgroove.com/gl/glindex.html

151 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/29(火) 17:23
>148 見たい!みたい!

152 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/29(火) 18:43
>>149
唐沢兄弟(兄は評論家の俊一、弟はギャグ漫画家のなをき)って、
グラハムネタ好きなんだよ。
俊一の方も後書き文まるまるこのネタ使ってたし。(料理とは全く無関係)
ただ、彼らの著作は結構グロいネタとか多いから、好き嫌いがあると思う。
唐沢なをきのグラハムネタなら、「電脳なをさん」2巻の14ページがおすすめ。
旧作(黒沢版)のフォーマットそのままで、食材は往年のMac名機performa。
筐体ごと刻んで、溶かしバターを加えてオーブンで焼く。
バラバラの基板を噛んで、歯が欠けるグラハム。客席は始終大爆笑。

153 :あなたのうしろに名無しさんが…:2001/05/30(水) 01:16
グラハム自身、高カロリーの食事が原因で体をこわして、
それ以降、米国で健康食が見直されたこともあって、新作では必ず
もとの料理と比較してこんなに脂肪やカロリーが減って……
という番組作りになったのではなかったかひら

154 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/31(木) 13:49
>152知ってる!買った買った!!メチャ面白かった!アレ。

ところでグラハムの料理は「世界の・・」って付く位だから
日本料理が出てきた回が必ずあるはずですよね?新旧どっちでも
いいですから、何作ったか教えてください。

155 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/31(木) 22:12
この番組で、初めてスープストックという言葉を知ったよ。
家には、GGマークのスケッパーあるよ。

156 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/01(金) 12:58
グラハム・カーのまんがといえば確か
ほりのぶゆきも登場させてなかったっけ?
えーと「チグリスライダー」?ちょっと自信がない・・。

157 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/04(月) 14:25
日本料理は作らなかったの?グラハム。

158 :実は152:2001/06/05(火) 08:49
>>156
単行本「てれびさん」収録の「板前X(エックス)」。版元解散につき入手困難。
グラハム(例によって似ていない)は、闇の料理長ブラックシェフ率いる
悪の組織の洋食担当。ちなみに和食担当は神田川。
どうやら陰から「スティーブ」らしき人物に操られているらしいが、
その姿を見た者は誰もいない。

豆腐とか、日本の食材を使った回は見たことあるけど、
和食そのものを作った回は記憶にないなぁ。最近チェックさぼってるけど。

159 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/05(火) 15:42
>158 いやぁ!見たい!見たい!単行本入手困難ですか!?
グラハム・カーが悪の組織の・・?ちなみに絵はどんな感じなんですか?
もちろん旧作のグラハムですよね?

160 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/05(火) 23:43
数年前の朝日で「新世界の〜」の事書いてありました。
なんでもグラハムが高カロリー高ファットの料理で心臓系をやられて、
心機一転、ヘルシーで美味しい料理を研究することになったとか。
でも脂っこいターキーを目を細めて食べるグラハムの姿は日曜午前10時の子供には
凄いインパクトでした。 スカパーでの再放送は嬉しかったなー。オープニングの たまに奥さんも
おいしいレストラン紹介みたいなコーナーでたまに太めの奥さんでてたよね〜。生きてるかな〜。

161 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/07(木) 13:03
>160 それいつの新聞ですか?

ちなみに奥さんは2年前に亡くなったそうですよ。
最期を看取ったのもグラハムでした(涙)。

162 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 14:16
新旧共に一番多く使った食材って何?

163 :名無しか?!:2001/06/08(金) 15:38
肉。

164 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 16:23
新旧共に使った食材でグラハムがハマグリちゃん♪って。
新でもグラハムの様子はおかしかったですか?

165 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 17:57
新と旧の境目は「事故」ですよ。
グラハムは自動車事故で瀕死の重傷を負ったんです。
で、旧のほうの放映権が世界各国に売れたので、いったん終了。
後にクリスチャンになってカムバックしてはじまったのが新シリーズです。

166 : :2001/06/09(土) 13:49
>165 だから『新』のグラハムは枯れた感じが
してたのは昔のように女遊びをしなくなったせいなんですね。
昔は客席のマダム(マドモアゼル)を奥さんの目を盗んで
スティーブ使ってナンパしてたって・・でも、トリーナさんって
恐い奥さんだったんでしょう?浮気も命がけじゃ・・。

167 : :2001/06/09(土) 16:52
グラハムの事が掲載された本ってありませんか?

168 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 17:58
グラハム・カーのぬいぐるみが欲しいです。

169 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/14(木) 15:08
金糸カボチャ(そうめんカボチャ)って外国でも
ポピュラーなんですかね?今週の(KBS)の「新」見てたら
グラハムが「スパゲッティーカボチャと言うの。日本ではそうめん瓜
というけどね」って。そうめん瓜っておいしいの?

170 :るり:2001/06/14(木) 16:50
>>169
うちは茹でたものをほぐして糠漬けにします。
他には酢のものでしょうか。どちらも美味しいですよ。
ところでグラハムさんはどうやって調理してたのでしょうか?
ちょっと気になります。

171 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 12:28
>170 グラハムは金糸カボチャを50分間
蒸焼きにして、実をほぐして、カラーピーマン(赤、緑)と
一緒にフライパンで炒めて最後に粉チーズかけてました。
その回のタイトルは「金糸カボチャのスパゲティー仕立て」でしたね。
詳しい作り方は73ヘ行って下さい。で、162番に載ってます。

172 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/18(月) 14:54
グラハムは魚料理食べてる時がかわいい。
肉料理の時は舌が見えるから嫌だ。

173 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/19(火) 16:37
>>160 いつの新聞ですか?ソレ!
関東版ですか?関西版ですか?

174 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/21(木) 15:28
グラハムって食べる時の顔が好きだった。

175 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/25(月) 15:34
新旧だったらどっちが好きですか?

176 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/28(木) 12:13
なんか昨日のサンテレビ見たけど、カレー
風味のクレープすごく美味しそうに見えた!
新でも確かクレープ作ってたよね?

177 : :2001/06/30(土) 13:38
グラハムっておいしそうな時とまずそうな時の差が
激しいのはなぜ?フィッシュ・サラダ・アカプルコ風の時は
なんか汚らしさばかり目立ってた。

178 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/05(木) 13:16
なんか昨日の料理ショー(旧)吹き替えが変だった!
グラハムは「料理は正座して作るもんじゃないでしょう!(中略)僕が
正座する時は麻雀する時かダーリンに頭を下げる時だけよ」って・・
何でグラハム・カーが麻雀なんか知ってるのよ!そもそも外人が正座なんかするか!
おまけにグラハムは「オレはてんびん座の男〜♪」ってアンタ誕生日は
1月22日でみずがめ座でしょが!誤訳もいいかげんにせぇ!って言いたかった!
料理番組でグラハムがああ言うキャラでも嘘はいかんよ!手抜きも。

179 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/06(金) 12:31
来週「新(関東地区)」は最終回!
ナマズのサンドイッチだって!ナマズって
おいしいの?

180 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/06(金) 15:25
>>178
たぶん、麻雀はブリッジ、正座はひざまずく、あたりが原語かな?

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2001/07/07(土) 20:48
私も浦野光世代だった。アメリカ留学中、料理番組で
グラハム・カーを観た!ガイジンにはいろいろなタイプ
があるんだと知り、英語もよく理解できるようになった
私にとってのグラハムは、

ただのカマっぽいしゃべりのジーサンだった。

誰かが指摘してたジュリア・チャイルドはこれまた(爆)。

グラハムの番組のアメリカ版がジュリアなんでしょうね。
指をモロつっこんでの味見、バターをなべに倍量入れて
しまったのに気づきしゃもじで取り出して「こんなもんでしょ」
と知らん顔、七面鳥をうっかり床に落としてしまうが、
「どーせ焼くんだから」と動じずそのままオーブンヘ…
そういうジュリアのパフォーマンスがめちゃくちゃおかしい、
「アメリカのおかん」だったんでしょうね。ちなみに今やカルト
のリーダーらしいけど。

182 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/07(土) 22:28
料理よりハプニングの方を覚えてたり。
絶対画面に出ないスティーブが唯一ワンショット映った時とか
料理中になんかが破裂してやけどして番組中断したとか。
CM前に必ずワイン飲むんだよな。新ではどう?

183 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/08(日) 13:15
>>181 BSジャパンでは浦野版放映したの?

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2001/07/10(火) 00:43
>>183
すいません、知りません。BSもってないんです!

185 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 12:37
>>182 新はワインは飲みませんが、その代わり
ノン・アルコール・ワインが何度か登場しますね。
ヘマは前作よりかなり少なくなってるものの、時々
目が泳いでる時がオモシロイ!入れ忘れもあったりしてね。

186 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 13:13
>>183 BSジャパンのグラハム声はオール黒沢良。
浦野光は声優引退の噂を聞いたことがあるので、
昭和50年代に録音しなおされた可能性あり。
(時折その頃の風俗が反映された台詞が見られたことからの説)
ポパイも、今見られるのは高松しげお版だしね。

187 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 15:27
うそ!ショック!あのポパイ浦野さんじゃなかったのぉぉ!!
これが浦野さんの声か!と思って喜んでたのに・・。
浦野さんはどんな声だったんだろう・・・聴いてみたかった・・。
ショック!!ところで高松しげおバージョンは初代の浦野さんの声に似てるの?

188 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 16:42
幻の浦野バージョンは東北新社の倉庫に眠ってるらしい。
約10年続いた番組だが、放送できるのは黒沢バージョンのみだとか。
浦野版の一部し直したのもあるが大半が残りだとか。

撮り直したと思われるのは。
「リゾット・ミラネーズとオッソプーコ」
「タラのマリネ・タヒチ風」
「ポークの煮込み・タスマニア風」
「マロン・デザート・ベネチア風」
これが浦野版と唯一かぶってるものらしい・・。

189 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/11(水) 14:13
大野しげひさがやってた幻の
お兄ちゃんグラハムが見たい!

190 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

191 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 17:14
新・世界の料理ショー
関東地区今日で終了・・(涙)。

192 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

193 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 12:34
>192 関係ないスレ立てるな!他の板へいけ!

194 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/20(金) 14:26
一昨日見たんだけど、グラハムさんが意外な風邪の治し方に「カゼにはハチミツ入りの生姜汁。
あれは良く効く」って。生姜湯ってグラハムさん日本人に教えてもらったのかな?
欧米人でも生姜汁飲んだりしてたのかな・・。
確かに喉には良い気がするけどね。

195 :GG:2001/07/21(土) 20:04
>>173
関東版だね。
グラハム・カーは、最初軍隊の食事係で腕を磨いたとか、
事故後?ギャラをほとんどすべてボランティアに使っているとか、
書いてあったような気がする...。

196 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/23(月) 13:19
>195 ありがとうございます。でもいつの新聞か
教えていただければありがたいんですけど・・。

197 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/26(木) 13:10
新で日本料理紹介したって本当?見てみたい。

198 :...:2001/07/26(木) 21:50
>>194
分かりやすく書くとね、生姜ってジンジャーだよ。

199 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/03(金) 13:32
グラハムって名指しにするのはスティーブだけど
もう1人隠れキャラクターに、グラハムが『ベティーちゃん』って
呼んでるけど、何者?彼女は?愛人ではないのは確かだけど・・。

200 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/03(金) 14:32
「新」で髪の毛を偽るのは教義的にはOKなのかな?

201 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/06(月) 16:26
グラハム料理作り方<1>。

●「サーモン・ハッシュ カリフォルニア風」でした。
鮭の小骨を抜きながらグラハムが
「後で楊枝に使おう」って言ってました。(笑)
ジャガイモの千切りに塩、胡椒、油を馴染ませる為に
蓋をしたボウルを振りながら
フラメンコの音楽に合わせて踊るグラハムが可愛かったです。

ジャガイモはオーブンで焼き、ねぎとピーマンを炒めた物と合わせます。
代用卵(初めて見ました。卵白が主原料だそうです)で
スクランブルエッグを作ります。
細切りにしてレモン汁をかけた生鮭をフィッシュ・ストックで茹でます。
深めの皿にジャガイモ、ピーマンとねぎ、鮭を入れて
スクランブルエッグをのせます。
刻んだパセリとタイム、ケッパーを散らして
カイエンヌペッパーを振り
煮詰めたフィッシュストックをかけて できあがり!

とても美味しそうなので今度、作ってみようと思います。
代用卵は無いので普通の卵でやってみます。

202 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/06(月) 16:29
グラハム料理作り方<2>
●「イカフライとディップ・ソース グラハム風」でした。
イカは一口大に切り、小麦粉にドライ イースト、泡立てた卵白、
気の抜けたビールを加えた衣を付けて揚げます。
トマトソースに刻んだオレガノ、パセリ、ブラック・オリーブ、
にんにくを混ぜ、ケッパー、レモン汁、カイエンヌペッパーを加えて
ディップ・ソースをつくります。

イカリングフライやイカのフリッターは、よく作るので
今度はディップ・ソースも作ってみようと思います。

203 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/06(月) 16:31
グラハム料理の作り方<3>
●「黒豆のスープ ブラジル風」でした。
一晩水に漬けた黒豆を煮ている間に玉葱の角切りを炒め、
潰して刻んだニンニクを加え、クミンと黒豆を入れます。
カイエンヌペッパー、オレガノ、ベイリーフ、黒胡椒、
茹でて脂身を取った豚足、水を入れて
1時間半コトコトと煮込みます。

赤ピーマンの千切りを柔らかくなるまで炒め、
ブラウンシュガーを少々とオレンジの皮のすりおろし、
刻んだパセリとコリアンダー、カイエンヌペッパー、
レモン汁を加えてトッピングの出来上がり。

水気を漉したヨーグルトに刻んだコリアンダーを
加えて混ぜます。

黒豆の鍋から豆以外の物を取出します。
豚足の赤身の所だけを鍋に戻して煮込み、
黒豆を適量取出し、ミキサーに掛けてスープに
混ぜ合わせ、とろみを付けます。

スープにトッピングを散らし、ヨーグルトを乗せて完成!

時間がある時にゆっくり作ってみようと思います。

204 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/06(月) 16:37
グラハム料理の作り方<4>
●「シュリンプ・ロール〜690番地風」。
「690番地」とは、この料理の元になった品を考案した
サンフランシスコの無国籍料理人、ジェルマイヤ・タワーの店の場所に
ちなんでつけた名前です。

今回は材料が多い!
ドレッシングの元になるフィッシュストックは、おひょうのアラを
セロリ・パセリなどの香草やタマネギ、すりおろしショウガ、
レモングラスの草(ネギみたいな長いの)と一緒に煮詰めて作ります。

小エビは前述のシェフから、大きさまで指定されて
「アメリカ中探し回っちゃったよ」とのこと。
漉したローファットヨーグルトとスパイスをエビにまぜて、
付け合わせの千切り白菜、キュウリと一緒にライスペーパー(レモン水に漬けた物)で巻きます。

ドレッシングは前述のストックに焼きピーマン(赤・青)と焼きハラぺーニョ
醤油・ゴマ油・オリーブオイル・ライム汁・コリアンダーまぜて完成。

今回はオーブンと冷蔵庫を言い間違えたり、手拭きとふきんを間違えたり、
手順が多いせいか心なしかグラハムうっかりさん。
試食に呼ばれたおばちゃんに、「神様みたい!」とほめられたグラハムは、
寄り目でびっくりしながらちょっと照れ照れ。
キュートでした。

205 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/06(月) 20:29
今日の朝なにげなくテレビつけたらやってました(福岡 TVQ)
で、今日の料理の材料で
ディルの葉
っていうのがあったんですけど、どこにいったら買えるんですか?

206 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/07(火) 14:41
こういうの見つけましたよ。
http://homepage1.nifty.com/takuma_reg/tgg.htm

207 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/07(火) 15:41
あの
グラハム・カーの「世界の料理ショー」をやっているのでひっくり返る。
しかも初期の黒沢良バージョン(後期は『ウルトラセブン』ナレーションで知られる浦野光)。

どこまでが翻訳された(つまり原語版に存在する)台詞か、どこからがアドリブで
突っ込んだものなのか、 さっぱり判らない絶妙の吹き替えは20数年前に初めてみたときと
変わらず素晴らしい。 こういうのを名人芸と言うのだろう。

数年前に「新・世界の料理ショー」となって復活してましたが
浦野さんでも黒沢さんでも ない人が吹き替えをしていた上に、料理が
ヘルシーかつ低カロリーになっていたのが 時代
(オリジナルはやたら『溶かしバター』だの『牛肉の脂身の多い奴』 だの、
『砂糖とチョコレートの削ったものをカップ2杯』という凄まじい材料が必ず出てくる、
美味そうだけど間違いなく寿命の縮むことも予想がつく料理ばかりが作られていた)。

208 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/07(火) 15:43
×→黒沢さん=初期 浦野さん=後期
○→黒沢さん=後期 浦野さん=初期

209 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/07(火) 16:40
新?のグラハムさん。
http://www.gourmetworld.com/ks01/ks01main.htm

210 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/07(火) 17:23
グラハム料理の作り方<5>
●「ポテトのパン詰め フランス風」でした。
ベイクドポテトをつぶし、おろしたチーズと
調味料や香辛料(塩、胡椒、ナツメグ、カイエンヌペッパー等)を
混ぜ合わせ 縦に切って中身を繰り抜いたフランスパンに詰めて
上におろしチーズとパプリカを振りかけて焼きます。
ベイクドポテトの皮も内側に卵白を塗って
おろしチーズを振りかけ、焼いて もう1品。

材料を混ぜ合わせる時にノンファットミルクを入れ忘れた事に
後で気付いたグラハムは そのミルクを飲んでしまったので お客さんは大爆笑!
そしてグラハムはカメラに向かって
「親愛なる皆さん、誰にも絶対に言わないでよ。
僕がまたドジやった事。恥ずかしいから。約束よ!」
と、言っていた。 何だか可愛い。(笑)

211 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/07(火) 17:27
グラハム料理の作り方<6>
●「金糸カボチャ(そうめん瓜)のスパゲティ仕立て」。

金糸カボチャがなかなか切れなくて、グラハム悪戦苦闘。
「この料理は体重減らすのにばっちりね。低カロリーなのも
あるけど作るときの労力が馬鹿にならないもんね」
天板に張った水につぶしたニンニクを入れ、切ったカボチャを
網に乗せてアルミをかぶせ180度のオーブンで50分蒸し焼きに。
柔らかくなったカボチャをくりぬくと、身が繊維状にほぐれます。
再びつぶしたニンニクでオリーブオイルに香り付けし
千切りのニンジンと赤・青ピーマンを軽く炒めてから
チキンストックを入れ、さらにほぐれたカボチャ投入。
塩こしょう、生のバジル千切り、パルメザンチーズを振り入れる。
つや出し用にくず粉をチキンストックで溶いて入れ、
大皿にドバッと入れて仕上げに炒りヘーゼルナッツとチーズを大胆に。
仕上げのせいで脂肪からのカロリーがちょっとオーバー……。

金糸カボチャ(そうめん瓜)って、見たことないです。
紀ノ国屋あたり行くと売ってるのかな……。

212 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/07(火) 19:01
>>1
グラハムカーってだれ?

213 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/08(水) 14:38
グラハム料理の作り方<7>
●料理のタイトルは「ゴールデン・ツナ」(日本語版のタイトルは
「マグロのネクタリン・ソース和え グラハム風」です)と、いう事で
それに合わせて黄色のシャツと黄色地に黒の水玉模様のネクタイ!

マグロ(ステーキ用)の切身をごまとオリーブの混合油、塩、黒胡椒少々に
よく馴染ませてから焼く。
ゼティ(パスタです。マカロニでもOK)をゆでる。
ライムの果汁とネクタリンをフードプロセッサーに掛け、こし器で
こし、カイエンヌペッパー少々加えてネクタリン・ソースの出来上がり。
フライパンから一旦マグロを取り出し、ノンアルコールの白ワイン(甘口)を
入れてマグロをフライパンに戻し、ネクタリン・ソースを注ぎ
バジルの葉の千切りと刻みパセリを加え、マグロを皿に盛る。
フライパンのネクタリン・ソースにゆでたゼティを入れて
おろしチーズ、バジルの葉の千切りと刻みパセリを振りかけ
マグロの周りに盛り付ける。

214 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/13(月) 12:09
カボチャの種ってシリアルの代わりになるって
グラハムさん言ってたけど、天日に干してオーブンで
焼いて、で、ミルクをかけるといけるって。ためしてみた人
いない?からだには良さそうだけど・・・。

215 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/13(月) 13:45
>214さん

それはパンプキンシードっていう名でおつまみとしても売ってます。
(製菓コーナーに置いてあることもあります)
白い殻を割って、中の緑色の種を食べるのです。
天日に干してから白い殻を割った方がいいでしょう。
それから中の緑の種をオーブントースターで焼くとウマイです。
ミルクかけなくても十分ウマイです。

216 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/13(月) 15:45
>>215 214です。詳しい情報ありがとう!
なんかおいしそう。一度試してみますね。

217 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/14(火) 13:12
世界の料理ショー・・すごく懐かしいっすね。
なんかこの番組って時々日本人が絶対食べない食材が
出てくるでしょう。例えばウサギとか。
欧米では当たり前のように食べるかもしれないけど
日本じゃ無理でしょう!それを「作ってみてね!」って
言われた日にゃ・・。ウサギを食べる習慣の無い日本人には・・。

218 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/16(木) 17:13
昨日「世界の料理ショー」見たんだけど、乾燥の生姜(塊)使ってた。
おろすと粉々になるの。日本には売ってないかな?

219 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/20(月) 14:25
卵の代用品なんて日本じゃ絶対手に入らないでしょう?

220 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/21(火) 00:37
「新」の方で美味しいと話題のピザの作り方、ご存知の方
いらっしゃいましたら教えていただけますか?
是非、試してみたいのでよろしくお願いします。

221 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/21(火) 14:51
>>220 KBSで放映されましたらレシピお教えしますね。
いつやるかはわかりませんが・・・。

222 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/21(火) 16:16
関係ない話だけど、以前のテレビ放映とくらべたら彼も少し歳をとったね。

223 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/22(水) 14:32
今日はポップコーンだった。
料理じゃねーよ!おかずにもならん

224 :220:2001/08/22(水) 15:29
>>221 わぁ、ありがとうございます!うれしい。

225 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/22(水) 20:42
>>223
そうだね、今日はキャラメルポップコーンと、カエンペッパーとライムのポップ
コーンだったね。何か晩のおかずのヒントにって期待したのに・・・・。
これは、さすがにおかずにならない・・・・(笑)。

226 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/23(木) 14:19
おかずにならなくてもおやつにはなるじゃん。
イカのフリッターの回がみたいっすね。はやく・・
お客の声が入ってる時と入ってない時があるのは
どういうわけ?ギャラ不足?

227 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/25(土) 16:26
新旧共に作った料理でザヴァイオーニ(泡立てカスタードデザート)が
あったよね?あれって日本で作った人いないのかしら?

228 :ぱくぱく名無しさん:01/08/28 15:31 ID:UPuCg/Bw
明日新旧共に放送見てくださいね。

229 :ぱくぱく名無しさん:01/08/29 14:18 ID:eKslocoU
グラハム料理の作り方PART<8>
ポップコーン・グラハム風(キャラメル風味&ピリカラ風味2種類)

まずポップコーン製造機を用意する事。

●キャラメル風味(4人分)

コーン(できれば黒粒のブラックジュエル)60ccを機械にかける。
キャラメル・ソースは、なべに水を60CC入れ、メイプルシロップ(純正)を
大さじ1を加え、そこへココナッツ・パウダー大さじ2を加え、さらに
ブラウン・シュガー120cc加え、アーモンド・フレーク大さじ2を加え
約5分間絶対こげつかせない様に煮詰める。コップに冷水を入れ、ソースを1滴
入れてみて、あまり広がらずソフトな玉になればできあがり。
火を止めて熱いうちにポップコーンにからませる。容器は自分で用意して。

●ピリカラ風

コーン(できればホワイト・キャットコーン)60ccを機械にかける。
大き目の容器(または袋に)ライム汁大さじ1を入れ、サラダ油を大さじ1、5を
加える。ポップコーンを入れ、ビール酵母大さじ3を加え、そこへ
カイエン・ペッパー小さじ1/4、塩少々入れ、一気にシェイクする。

作るのは簡単だけどかなり体力を使うこと間違いなし。

230 :ぱくぱく名無しさん:01/09/11 18:18
新は今週お休みです。

231 :ぱくぱく名無しさん:01/09/18 16:24
明日録画してね。

232 :ぱくぱく名無しさん:01/09/19 20:54
嫌だ、自分でしなさい。

233 :ぱくぱく名無しさん:01/09/24 11:51
昨日KBS京都で日曜日の夜までやってたの知らなかったよ!
頼むから水曜か日曜かどっちかにしてくれ!

234 :ぱくぱく名無しさん:01/09/26 14:28
KBSは本日をもって放送終了だってよ。ネタじゃないよ字幕でたから
まともに料理が少ないままで終わったよ、残念だったね。

235 :ぱくぱく名無しさん:01/09/26 16:46
嘘!まだ残ってる料理あるのに・・・イカのフライは??

236 :ぱくぱく名無しさん:01/09/26 17:49
うまいも何も味付けってシオコショーにバターぐらいしか使ってないやん。

237 :ぱくぱく名無しさん:01/09/26 17:52
そんなことないよ、ハーブやよく登場するのが
新旧共にカイエンヌ・ペッパー、クローブ、マスタードの粉。

238 :ぱくぱく名無しさん:01/09/27 05:51
>>235
嘘ではないよ、水曜日放送終了って字幕俺も見たよ。
残念だったね?

239 :ぱくぱく名無しさん:01/09/28 14:55
>238 私も見た!それ。でも
どうして打ちきり・・?今度の日曜も
無いの?パンケーキ・オランダ風見たかった!

240 :ぱくぱく名無しさん:01/09/28 17:16
どうでもいいけど、今週の「世料理」のグラハムの
試食の時の睨みつけるような目線っていったい・・・。

241 :ぱくぱく名無しさん:01/09/29 07:31
今でもテレビでやってるんだね。

何年も前によく見てた。何度か作ったことあるけど、結構おいしかったよ。

242 :ぱくぱく名無しさん:01/09/29 15:22
>>240
私も見ましたよ!サンテレビの旧作の方。
グラハムってよく見たら結構美男子だったんだね。

>>241
作った事あるんですか?新旧どっちですか?具体的に
教えてくださいよ!私は一回も。

243 :ぱくぱく名無しさん:01/09/30 21:04
今日(30日)10:30からKBS京都で放送だね、時間の変更ならそう書けば良いのに
やっぱこの辺の連絡のなさが、KBS京都だわ・・・。

244 :ぱくぱく名無しさん:01/10/01 12:57
>>243 残念ながら「新料理ショー」は9月いっぱいで
終了らしいですよ。でもひょっとして来年再開する可能性が
無いわけでも無いらしいです。っていうのもKBSに聞くと
はっきり決まった訳ではなく今の段階では判ら無いとの事。

245 : :01/10/01 15:36
新の方のピザはまだかなぁ〜

246 :ぱくぱく名無しさん:01/10/01 17:56
>245 残念ながら今の段階では無理みたいですね。

247 :ぱくぱく名無しさん:01/10/02 11:07
KBS京都では休止状態・・栃木ではどうですか?

248 :KBS京都:01/10/02 16:11
ワッフルの回が見たかった・・あとタコスとピザも・・。
エビのガンボ・ニューオリンズ風も見たかった・・。

249 :ぱくぱく名無しさん:01/10/04 14:28
昨日は偶然にもサンテレビの「旧料理ショー」もハマグリ料理だった。
今週は新旧共に蛤料理・・。新がクラムチャウダーで旧が焼きハマグリで
どっちもクリーミーで美味しそうだった!あれなら作れるかも。

250 :ぱくぱく名無しさん:01/10/05 14:50
あの、試食に選ばれた
女の人、ちょっとレスリー・ゴーアに
似てませんか?大分昔はフランス・ギャル系の
女の子だったし・・。

251 :名無しさん@お腹いっぱい:01/10/06 00:54
今30代だが、ガキの頃に良く見ていた。

252 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 09:34
>>242
旧だと思います。おそらく20年近く前だったかな。

ポークと野菜の炒め物

 (1)ピーマン(赤、緑)を千切り、セロリ、にんじんも千切り。
    タマネギと土しょうがはみじん切り。
    豚肉(厚めの肉、牛肉でもよい)をたたいて柔らかくしてから
    細く切る。これに下味をつける。(薄口しょうゆ大さじ2、
    クッキングワイン大さじ1)

 (2)中華鍋にたっぷり油を入れ、豚肉を揚げる。

 (3)中華鍋に油大さじ1を入れて、タマネギ、しょうがを炒める。
    次ににんじん、セロリ、ピーマンを入れて火が通ったら、
    豚肉を加える。塩を少々、クッキングワイン大さじ1をかけ、
    最後にソースを入れてからめれば出来上がり。

  (ソースの作り方)
   
    片栗粉大さじ1、水半カップ、塩、砂糖、クッキングワインを
    各小さじ1、オイスターソース大さじ1、ゴマ油少々。

他にもいろいろあります。でも、絵を書かないと説明出来ない。トマトが
バスケットになったり、にんじんとピーマンでやしの木にしてみたりとか。

なぜか、ノートに絵まで書いてありました。結構熱心に見てたのね。
      

253 :ぱくぱく名無しさん:01/10/08 12:21
>>252 ありがとうございます!しかもこんなに詳しく・・。
中華風の料理もあったんですね。昔版も。

254 :ぱくぱく名無しさん:01/10/08 17:57
パンプキン・パイの回見た人いませんか?

255 :ぱくぱく名無しさん:01/10/09 17:22
思うんですけど「世界の料理ショー」の
超・直訳版でも良いからビデオが見たいです。

256 :ぱくぱく名無しさん:01/10/11 11:53
グラハムって結構あれで奥さん想いだったんですね。
それとグラハムは若くして総支配人にもなった事があったって。
意外と?やり手だったんですね。

257 :ぱくぱく名無しさん:01/10/18 17:34
>195 >>173
>関東版だね。
>グラハム・カーは、最初軍隊の食事係で腕を磨いたとか、
>事故後?ギャラをほとんどすべてボランティアに使っているとか、
>書いてあったような気がする...。

何年の何月の新聞か知りたいです。教えてもらえませんか?

258 :ある意味:01/10/18 19:32
>>165
グラハム・カーって「テレビエバンジェリスト」似合いそぉ〜。

259 :ぱくぱく名無しさん:01/10/19 14:22
>>258 なんですか?ソレ。アメリカの番組ですか?
現在もアメリカに住んでるグラハムの身が心配ですね。
イギリスヘ帰っても安全ではないし・・。

260 :ぱくぱく名無しさん:01/10/20 14:37
家にあるレモン絞り器、本当に良くできていて、大活躍なんだけど、
底の方をふと見たら、グラハム・カーって書いてあった。
こんなものも作ってたのね、グラハム・・・。
スレに関係ないのでsage。

261 ::01/10/22 05:23
また、京都放送で放送再開しましたね。

262 :ぱくぱく名無しさん:01/10/22 13:39
>>261 そう気がついたら終ったとこ(激怒)
はじめるんだったらはじめると言え!!KBS京都!

263 :ぱくぱく名無しさん:01/10/22 14:00
昨日は何の料理だったんですか?

264 :ぱくぱく名無しさん:01/10/23 18:53
パイとかが凄く美味しそうだったのを憶えてる。
作った人、いないかな?

265 :ぱくぱく名無しさん:01/10/24 06:58
あげ

266 :ぱくぱく名無しさん:01/10/24 07:02
age

267 :GG:01/10/24 19:04
>>257
朝日新聞の広報室にメールしてみた。
返事が来たら、書きます。

268 :GG:01/10/24 21:25
返事が来ました。

グラハム・カー氏についてのお尋ねですが、日曜版には見当たりません。
グラハム・カー氏は料理家ですか?。
そうであるならば、1995年7月18日の朝刊家庭面と1994年1月12日の夕
刊芸能面にその名前があります。

以上。

269 :ぱくぱく名無しさん:01/10/24 23:09
そんなの聞いてねーよボケ
ビデオ売ってんのかよ
すぐに手に入るのかよ

270 :ぱくぱく名無しさん:01/10/25 02:30
いやなら、自分で調べなさいね。
番組を買ったプロダクションでも調べたらわかるんじゃないの?

271 :ぱくぱく名無しさん:01/10/25 02:54
懐かしい!
子どもの頃土曜日の夕方見てました。
「溶かしバター」と「ゴージャス」をここで覚えましたね〜。
再放送を見たいのですが…BS壊れてて、残念。
旧の方が好き。

272 :ぱくぱく名無しさん:01/10/25 13:30
>>268さん、貴重な情報ありがとうございます!
メールでそんな事聞けるなんて意外ですね!驚きました。
明日図書館へ行ってきます!

273 :ぱくぱく名無しさん:01/10/25 16:45
>>269 東北新社で聞いてみたけど、権利の都合で
出せないらしいですよ。何度も噂になったら消えしてましたから。
もし、ビデオを出せたとしても、放送時とは違うモノになるでしょうね。
字幕で出るか、新録吹替えか。BSジャパンで放送されてるものも
完全ではありませんし、半数以上が残念ながらジャンクされています。
黒沢さん一部と浦野さん全部。

274 :ぱくぱく名無しさん:01/10/25 17:35
グラハムってオジさんの境目だけど、妙に
カワイイ時があるんだわ。後から乗っかりたい!

275 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

276 :ぱくぱく名無しさん:01/10/26 16:41
>275 ありがとうございます。

277 :ぱくぱく名無しさん:01/10/26 17:09
食材の扱いが凄く乱暴な時があるね。でも面白い!

あの食べてる時の顔なんとも好き!

278 :ぱくぱく名無しさん:01/10/26 23:26
海賊版でもいいからビデオ売っていないのかよ
だれか売れ!

279 :ぱくぱく名無しさん:01/10/27 07:58
どっかのテレビ局でやれよボケ

280 :ぱくぱく名無しさん:01/10/27 15:53
上のあぼーんは何が書いてあったんだ?

281 :ぱくぱく名無しさん:01/10/27 16:06
料理とは何も関係無い、それどころか悪質なサイトが
貼ってあったようです。

282 :280:01/10/27 19:07
>>281
なるほど分りました。

それにしても世界の料理ショーまた見たいぞ!!

283 :名はないー:01/10/27 19:36
お、今BSフジでやっているよ。
うちは地上波だけなので見られん。
非常に悔しい。

284 :ぱくぱく名無しさん:01/10/27 20:14
>>283
えっ
何曜日の何時からか知ってる?
うちBSフジうつるけど番組表がなくて・・・。
HPいったけどみつけらんなかった。

285 :284:01/10/27 20:20
自己レスです
しらべたらBSジャパンでした
月〜金の午後1時25分から

286 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

287 :ぱくぱく名無しさん:01/10/27 22:53
>>286
死ね

288 :名無し募集中。。。:01/10/28 00:09
BSJっ月金でやってたのか、金曜だけかと思ってた

289 :ERI:01/10/28 02:26
始めまして!ル・クルーゼに始まりグラハムですか・・・
私が読んだ中では(^^)グラハムのビデオ何種類かはあります。
スカパーでFood&FashonTVで去年の6月出てたのでビデオにとりました。
ぱくぱく名無しさんは結局ル・クルーゼ買ったんですか?
それが知りたくてここまできたんですけど・・・

290 :ぱくぱく名無しさん:01/10/28 08:03
ちくしょう
貧乏人だからBS見れねーぜ
地上波でやれよボケ
ええい面倒だ、NHKでやれ

291 :ぱくぱく名無しさん:01/10/29 09:37
あげ

292 :ぱくぱく名無しさん:01/10/29 09:45
グラハムクラッカーにチョコ塗って焼いたマシュマロを
サンドして食べるとおいしいよ

293 :ぱくぱく名無しさん:01/10/29 16:38
age

294 :ぱくぱく名無しさん:01/10/29 19:11
>>289
売りもののビデオとかねーのかよ?

295 :ぱくぱく名無しさん:01/10/30 13:50
グラハム・カーのかなり有力な資料載せますね。

グラハム・カーのフィルモグラフィー。
●「Egg With Flight Lieutenant Kerr (邦題不明)」
(カー空軍大尉と卵という意味)オーストラリア制作。
日本放映・1971年〜73年、実験的&不定期・放映。
ホスト:グラハム・カー(声:大野しげひさ・他)
※これがかの「世界の料理ショー」の前身番組で、数回しか放送されなかったレアな番組。

●「世界の料理ショーGalloping Gourmet」カナダ制作。
日本放映・1974年〜86年、東京12チャンネル〜テレビ東京
ホスト:グラハム・カー(声:浦野光&黒沢良)
※説明不要のいうまでもなく世界的にグラハムを有名にした番組。
第一シーズンが浦野光、第二シーズン以降が黒沢良がそれぞれグラハム・カーを担当した。

●「新・世界の料理ショーGRAHAM KERR」アメリカ制作。
日本放映1993年頃らしい・・。
ホスト:グラハム・カー(声:池田勝)
※前作から役20年近く経ってから製作された番組。
前作と違い時代を反映したかなりヘルシー志向の料理番組に生まれ変った。

296 :ぱくぱく名無しさん:01/10/30 14:14
ビデオ欲しい方、こちらの方に頼んでみては?
東北新社のサイト
http://www.tfc.co.jp/hiroba/index.html
ムービーテレビジョン
http://www.movietv.co.jp/
パイオニア
http://www.pioneer.co.jp/index.html

297 :ぱくぱく名無しさん:01/10/30 23:00
う〜ん
どうだろう??出してくれるのかなぁ

298 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 14:42
ビデオももちろん出して欲しいけど、それよりゲーム出して欲しい。
グラハム・カーと味っ子とかクッキング・パパとかと対戦させてあげたいです。
しかし・・ゲームだと誰がグラハムの声やるのかしら?

299 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 23:08
ビデオ出してくれ〜
それよりDVDがいいな

300 :ぱくぱく名無しさん:01/11/02 12:42
サンテレビでやってた旧のグラハムの肉の扱いに萎え。
まな板に付いた汁まで流し入れるなんて不衛生。

301 :ぱくぱく名無しさん:01/11/02 13:07
>300

外人だからいいんです。

302 :ぱくぱく名無しさん:01/11/02 13:35
>301 でも料理の仕上げにですよー嫌くない?

303 :ぱくぱく名無しさん:01/11/02 15:03
旧作のビデオが出るとしたら、声優は誰かな?
絶対新録に決まってるからな!本当に誰がやるのか
予想してみたい・・。

304 :ぱくぱく名無しさん:01/11/06 00:11
黒沢良じゃなきゃイヤ

305 :ぱくぱく名無しさん:01/11/06 01:21
DVD出せばかやろう

306 :ぱくぱく名無しさん:01/11/06 12:20
井上和彦さんでもOK!旧グラハムなら。

307 :ぱくぱく名無しさん:01/11/06 15:17
>304 黒沢良はもうグラハムできないでしょう。
可能性として、江原正士さんか山寺宏一さんでしょうね。
グラハム・カーやるとしたら。

308 :ぱくぱく名無しさん:01/11/08 16:25
関西在住の皆さん、来週でいよいよ最終回!
お見逃しの無い様に!

309 :ぱくぱく名無しさん:01/11/08 23:06
DVD希望
どこでもいいから版権もっているとこで出せよばかやろう

310 :ぱくぱく名無しさん:01/11/09 15:22
ビデオ&DVD希望の方、ここへ頼んでみては如何でしょう?
http://www.tanomi.com/metoo/

こちらで検索して、あなたも意見を書けばかなう可能性があるみたいですよ。

311 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 13:49
何か先々週だっけ?料理の最中にオーブンが燃えたの。

312 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 13:57
>>310
そこはスタッフの趣味が合わないと、たとえ1位になっても動かないそうだよ。

313 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 14:57
そうですね・・ビデオ化になって欲しいですね。

314 :ぱくぱく名無しさん:01/11/14 12:50
昔、グラハムが作った料理で確か『ロシア風チキンパイ』って
いうのがあったはずなのに、サンテレビでは放映してませんよね?

315 :ぱくぱく名無しさん:01/11/14 17:31
サンテレビ今日が最終回・・さよならグラハム・・。

316 :海外テレビよりコピペ:01/11/16 14:45
442 :西海岸在住 :01/11/16 09:01
あのー、グラハム・カーの消息をご心配の方が
もしいらっしゃいましたら、彼は元気ですよ。
うちから3分のスーパーHaggen(ワシントン州・彼が住む
Mt.Vernonの近くの街に本店がある)では、今でも彼が
専属キャラクターとしてCMで活躍中です。
デリコーナーには、「グラハム・カー考案」のサラダが常時数種類並んでいます。

自慢しますが、彼がその店に来た時、3分間ほど
話した上、本に名前入りでサインしてもらったよ。
画面から伝わるイメージ通り、本当に気さくで
いいオジチャンって感じでした。
やっぱりあごは割れてた(尻あご)。めちゃくちゃ派手な色使いの
ぶっといネクタイに、お約束のサスペンダー&ワイシャツ、といういでたちでした。

夏、もともとはスコットランド人の彼がKerr家の遠縁と
再会するために、豪華客車でスコットランドを旅するという
ドキュメンタリーが放映されましたよん。

317 :ぱくぱく名無しさん:01/11/17 16:21
最後のマトンのカレーおいしそうだった。

318 :ぱくぱく名無しさん:01/11/19 18:40
サンテレビは途中で終了しましたね。「また来週〜!」っていうのが
悲しかったです・・。でもグラハムは大好きです。

幻の回でグラハムが日本の食材を使った回があったらしいですが
いつだったんでしょうか?旧作で。

319 :ぱくぱく名無しさん:01/11/19 18:45
サンテレビでやっていたのは全部昔の再放送だったの?

320 :ぱくぱく名無しさん:01/11/20 13:21
そうです。20年位前のやつです。でも
ロシア風チキンパイが抜けてました。
この回だけは未放映(言うまでもなく黒沢良)。

321 :ぱくぱく名無しさん:01/11/20 14:41
グラハムの料理以外の話題はこちらへ。
世界の料理ショー(旧作)
http://tv.2ch.net/test/read.cgi/tv2/960366842/
新・世界の料理ショー
http://tv.2ch.net/test/read.cgi/tv2/966929393/

こちらの方も利用して頂きたいです。

322 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 13:37
●世界の料理ショー終りのテーマ曲
(RealAudio形式/92kb)
「The Smothers Brothers Comedy Hour」というコメディ番組のテーマとして使われたものだそうです。
http://www.earthstation1.com/TV_Themes_S-T.html
http://www.earthstation1.com/pgs/themes/dos-smothers.wav.html
(RealPlayerG2をご用意下さい)。

旧作のエンディング曲、好きな人は聴いてみてね!

323 :ぱくぱく名無しさん:01/11/22 00:28
>>80
間違いなく、浦野光さんが最初の声を当ててた人でした。私は放送開始当時
に関西に住んでましたが、関テレで競馬中継の後、ワールドアドベンチャー
とかいう番組の後で放送されてた覚えがあります。その後、放送局が変わっ
て再開された時、黒澤良さんに声が変わって、非常に違和感がありました。
今では浦野版が見られないので、声の違和感もあまり感じなくなりました。

324 :ぱくぱく名無しさん:01/11/22 00:50
>>323 関西テレビでやってたんですか?世界の料理ショー
それっていつごろですか?局が変わってて言いましたが、テレ大ですか?
いつバトンタッチしたんですか?料理ショー。もちろんGALLOPING GOURMET
の方ですよね?なんかのサイトで見たんですけど、浦野さんはこの役が相当
苦痛だったらしいですね。NGも多くて相当悩んでたとか。

325 :ぱくぱく名無しさん:01/11/22 00:51
Egg With Flight Lieutenant Kerr じゃないですよね?

326 :ぱくぱく名無しさん:01/11/22 13:37
グラハム・カーってCM出てたんですね?海外で。
クレオール料理作った回教えてもらえませんでしょうかね?
無理ですか?皆さん。

327 :ぱくぱく名無しさん:01/11/22 22:58
ケーブルテレビでやってるんだけど
この前スティーブが引きずり出されて試食してた。
あれは本物かな?

328 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 00:42
もしかして岡村隆史ソックリだったんじゃない?

329 :323:01/11/23 10:13
>>324
S49〜S50頃だったと思います。多分日本初放送時では?
関テレ時代の番組では浦野さんの声でしか見たことなく、何時
黒沢良さんに交代したかは判りません。
関テレの次に何処で放送されたかは、よく判らないですが、U局
の何処かか、MBSだった様な...(かなり早朝にやってた記憶が
...)

330 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 12:17
>>329 貴重な情報情報ですね。しかも幻の浦野バージョンなんて相当レアですよねー。
あの図書館で見つけた本によるとたまたま浦野さんの事が載ってて、
グラハムはワインを飲んではすぐにエッチな話をするのと、それに
コメディ演技があまり得意でない上にアドリブが出来なくて、収録に相当
時間がかかったのと、体力的にも精神的にも相当限界だったっていう意外な
弱音を吐いてました。スタッフにも「僕は最後まで出来ないから他の人を
どうか見付けてくれって・・」声優を辞めたい時期と料理ショーの仕事が重なった
事は本人にとってはとても不幸な事だったと。それとは対照的に黒沢良さんの方は
別の本ではグラハムの役はかなり気に入ったようで浦野さんと違い。
ついでに浦野さんと言えばポパイですが、本当はポパイも好きじゃなかったそうです。
ジェームズ・スチュワートだけは辛うじて好きだったようで・・・。

331 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 17:57
>328
そういえば似てたかも・・・
気の弱そうな感じの人でした。

332 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 21:08
スティーブは2回出てるんだよねー。フリッターの回と
タルトタタンだっけ?それとスティーブって「新」の
方にも使われてたけど、その時は登場しなかったように
思うけど・・。

333 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 21:17
>332
そうそうフリッターでした。りんごだったかな。
悪戦苦闘したのち珍しくいかにもまずそうなものができあがって
そこへ呼ばれたのが彼でした。

334 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 22:15
そうそう!覚えてる!覚えてる!なんかグラハムがどっかのマダムに
教わったやり方でやったら底にへばり付いたってヤツでしょう?
でもグラハムって新旧共に揚げ物料理は少なかったね。

335 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 22:27
>>329 浦野さんの時代でしょう?1人で試食してませんでした?
この写真ですよね?幻の浦野さん時代のは。
http://www.bs-j.co.jp/information/guide/program_ryori.html

336 :ぱくぱく名無しさん:01/11/24 14:06
●「Egg With Flight Lieutenant Kerr (邦題不明)」
(カー空軍大尉と卵という意味)オーストラリア制作。
日本放映・1971年〜73年、実験的&不定期・放映。
ホスト:グラハム・カー(声:大野しげひさ・他)
※これがかの「世界の料理ショー」の前身番組で、数回しか放送されなかったレアな番組。

●「世界の料理ショーGalloping Gourmet」カナダ制作。
日本放映・1974年〜86年、東京12チャンネル〜テレビ東京
ホスト:グラハム・カー(声:浦野光&黒沢良)
※説明不要のいうまでもなく世界的にグラハムを有名にした番組。
第一シーズンが浦野光、第二シーズン以降が黒沢良がそれぞれグラハム・カーを担当した。

337 :ぱくぱく名無しさん:01/11/25 17:18
グラハムってイギリス人だったんだね。

338 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 14:18
グラハムの料理でめちゃくちゃ美味しそうなのがあって
厚めの豚肉をにんじんとさやいんげんに巻いて、マスタード
ソースを塗って焼く・・豚肉のロール巻きって言うのが
美味しそうだった!アレは作りたいと思ったね!

339 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 22:06
>>84
かなり遅いレスだけど、それが「Egg With Flight Lieutenant Kerr 」
ってオーストラリア制作の世界の料理ショーアンソロジーですね?

340 :ぱくぱく名無しさん:01/11/28 16:44
グラハム・カーの料理で美味しかったのは
デザートで「無花果のクラストのチーズケーキ」だった。
結構あっさりしてて、全部食べちゃった。

341 :ぱくぱく名無しさん:01/11/28 17:14
結論:

グラハムの料理は全部美味いんだよ。って事は無い。
作って見なきゃ判らないって事。

342 :ぱくぱく名無しさん:01/11/28 17:39
>341 まあそれは、グラハムだけに限った事じゃないでしょう。
ただ、グラハムに関して言える事は女性を選んだ時はハズレ無しって事。
旧作に限っての事だけど・・。

343 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 00:47
>>342 確かに・・。
日本人の口に合うのと合わないのと
ありそうですね。ウサギの料理なんか食べれそうに無いですね。

344 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 08:55
旧の方で三色アイスをそのまんま、みたいな
デザートってなかった?
グラハム本人も「こりゃダメだ」って感じで
試食してたけど。

345 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 10:51
>344 見た見た!!さすがのグラハムもこの日ばかりは
自我自賛できず、初めてマズー!!って顔で食べてたもんね。
グラハムは「こんな甘ったるいの食えるかよー。」だって。

346 :ぱくぱく名無しさん:01/11/30 13:57
でもストロベリーのアイスクリームはおいしそうだった。

347 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 13:53
一番印象に残ってるグラハムの料理って何?

348 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 20:01
>>347
何と言ってもローストチキン!

349 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 14:33
一番美味しそうだったのがチキンのパイナップル詰めと
でっかいステーキ。チキンクリームソース、タラのフライ・・。

350 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 17:08
確かグラハムはシャンパンを使った料理かデザートが
ありましたよね?

351 :ぱくぱく名無しさん:01/12/07 15:32
新でグラハムが作ったクリスマス・プディングの
作り方、どなたか教えて頂けないでしょうか?ビデオ
撮った方お願いします。

352 :ぱくぱく名無しさん:01/12/11 12:32
グラハムってマドラス産のカレー粉が
最高って言ってたよな?クレープとマトン・カレー。

353 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 22:41
グラハムの肉ってオイシソウ・・・(^д^)

354 :ぱくぱく名無しさん:01/12/21 10:37
age

355 :ぱくぱく名無しさん:01/12/21 14:42
グラハムの料理って七面鳥とかそういうのなかった?
イメージ的なのと時期的に。ターキー料理教えてくださいよ。

356 :ぱくぱく名無しさん:01/12/24 23:23
クリスマス・プディングだけど、確か作り方は・・青リンゴ、糖蜜
ドライ・フルーツに、無花果(半ナマ)小麦粉、プラム汁を混ぜた物を
細かく刻んでプディング型に入れて、布巾で包んで30分位蒸してから
今度は長方形の型に詰めて、あらかじめ別の容器で凍らせたヨーグルト
を蒸したそれの上に乗せて切って置いたアンズをトッピング更にミキサーに
掛けたアンズソースを掛けて出来上がり。

357 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 12:22
世界の料理ショー。ランキングご協力お願いします。
http://guriuri.com/ranking/RANKING.ASP?ID=44&TNO=26

358 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 10:40
最後がポップコーン、ってのがなぁ……ちょっと悲しかった

359 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 13:36
>>358 ソレどこの局ですか?いちお本式は『ナマズのサンドイッチ』の
筈でしたが・・。サンテレビの旧作は『カレー』でおしまい。
しかも「また来週〜」っていうのが悲しかった・・新旧とも本当の
最終回やってないとこ多いみたいですね。

360 :358:02/01/06 14:18
あ、ゴメン>359
ナマズのそれ、見てたわ……パンの白身を掻き出しても
捨てちゃダメよ、ってヤツでした……
どうもポップコーンの方が印象が強かったみたいで……

NYとかだとナマズ肉ってその辺のスーパーで売ってるんですよね。

361 :ぱくぱく名無しさん:02/01/10 12:45
グラハム・カーって名前だけで懐かしいね。新ですら10年前だし。
また新しい番組が入って来たら口調は例の通りなんだろうか?

海外のグラハムの情報も書いて下さいね。

362 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

363 :ぱくぱく名無しさん:02/01/10 19:16
>362 スレと関係無い事書かないで下さい。

364 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 15:44
試食に選ばれる女性ってオースティンパワーズに出て来そうな
女の人が多かったね。オバちゃんの時もあったけど。

365 :ぱくぱく名無しさん:02/01/16 18:45
世界の料理ショーにランキング、ご協力お願いします。
http://guriuri.com/ranking/RANKING.ASP?ID=44&TNO=26

366 :ぱくぱく名無しさん:02/01/19 13:47
DVDかビデオ欲しい。新録で良いから!!

367 :ぱくぱく名無しさん:02/01/26 23:34
次世代のグラハム・カー声優候補。

1位. 山寺宏一さん 13票
2位. 松尾貴史(元キッチュ)さん 4票
3位. 井上和彦さん 4票
4位. 長島雄一さん 3票
5位. 江原正士さん 2票
6位. 藤原啓治さん 2票

さすが!山ちゃんダントツ!!

368 :ぱくぱく名無しさん:02/02/18 01:31
age

369 : :02/02/18 11:37
いつやってる番組ですか?

370 :ぱくぱく名無しさん:02/02/18 13:41
>>369
カナーリ昔じゃない?確か「黒沢良」が声当ててたとおもたよ。

371 :KKK ◆XFgf9X1M :02/02/18 18:46
>>369
だいぶ前にスカパーでやってたので見てました。
3年くらい前だっけ?2年だっけ?

372 :ぱくぱく名無しさん:02/02/18 21:39
BSジャパンで今でもやってるんじゃないかな。

373 :ぱくぱく名無しさん:02/02/19 00:25
>>369さんへ
こちらに有力記事が載ってます。>>336

374 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 16:38
グラハムって毛深かったんだねー。グラハムに限らず
外人の料理人は何故か殆どが毛深い人だ。何故?


375 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 23:27
DVDとかビデオないのかよ

376 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 00:31
次世代のグラハム・カー声優候補、
俺なら松崎しげるを大プッシュするね。
スターウォーズのハン・ソロ役なんかは
まさにハマリ役だったし。

377 :582:02/03/09 02:24
で?

378 :ぱくぱく名無しさん:02/03/11 00:08
うん

379 : :02/03/11 00:47
もうよぼよぼなんだよね。

380 :ぱくぱく名無しさん:02/03/11 01:13
今でも包丁でニンニクを叩きつぶしているのだろうか・・・

381 :ぱくぱく名無しさん:02/03/11 20:57
確かに爺さんだけど、ヨボヨボじゃないよ。まだ。

382 :ぱくぱく名無しさん:02/03/12 20:35
グラハム・カーの半生が映画化されるんなら誰が良いかな?
俳優。テレビ映画だろうけど・・。監督は個人的には、実録
ものには定評のあるマイケル・リンゼイ=ホッグか、ルドルフ・メスツーダ
スーザン・シーデルマン、ピーター・リチャードソンで映像化希望。


383 :ぱくぱく名無しさん:02/03/20 21:59
ドラマ化されたら絶対見る!

384 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 01:14
俳優は誰が良いのかなー?グラハム役は。

385 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 20:51
グラハム・カーって35、6歳の時のが一番良いかも。

386 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 19:26
149 :テレビドラマじゃなく映画にだよ! :02/03/31 14:10
最近、何とグラハム映画になんか出てるよ!!
タイトルは「ビート・エンジェル」特別出演だろうけど・・。
http://us.imdb.com/Title?0276806


387 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 21:03
後に菜食主義新興宗教の教祖になったと聞いたが。<グラハム

388 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 23:27
グラハムってケルト人なんだよね?

389 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 17:21
グラハムって下手ウマっぽく作ってたけど、実際はもっと
ちゃんとしたの作れる人だったんでしょう?

390 :ぱくぱく名無しさん:02/04/27 00:49
age

391 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 16:08
旧版ではステーキ焼いて
「これこそボクの故郷の肉料理! 野菜なんか全然使わない!」と
はむはむ肉を食らっていたようなおぼえが。

392 :ぱくぱく名無しさん:02/04/30 17:00
日本料理って何かやった?
「しゃべってばかりいないでちゃんと料理作れって日本から言われたんだよ」って
ボヤいていたことはあったけど。

393 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 17:21
6年前くらいに買ったグラハム印のヨーグルトストレイナー、
いまでも家で大活躍です。
コーヒーフィルターみたいなものなんだが、使い捨てではなく
晩にヨーグルトを入れておくと翌朝乳清が切れてクリームチーズ
みたいになってて、そこにメープルシロップを入れて
パンにつけて食べる。 ウマー
下に落ちた乳清は果物ジュースに混ぜて飲む。

394 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 21:48
>しゃべってばかりいないでちゃんと料理作れって日本から言われたんだよ

それって新旧どっちですか?

395 :ぱくぱく名無しさん:02/05/01 21:51
グラハムって、まだ生きてるの?

396 :ぱくぱく名無しさん:02/05/02 13:46
生きてますよ!ご健在!奥さんは3年前に亡くなったけど。

397 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 00:37
30年程前、日曜日の朝9時
小学生の俺はテレビの前でチャンネルを12にあわせていた・・・

398 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 20:37
グラハムが紹介した郷土料理(ケルト料理)って無かったですか?
スコットランドの昔からある、そういうのが食べたいです。

399 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 20:41
>>394
遅レススマソ。
旧です。

日本といえば、やはり旧だけど、会場に日本人がいるのを見つけて
来てくれてどうもありがとう、とか何とか言って
合掌しながらお辞儀を(タイ人みたいなやつ)していた。

400 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 12:43
へえーそうなんですか?>>399浦野さん時代?それとも
黒沢さん時代?どっちなんですかねー?

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