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手作りアイスクリーム

1 :教えてちゃん:2001/04/16(月) 22:31
アイスクリーム・メーカーをお持ちの方、おいしい
アイスできますか?買おうかどうしようか迷っています。

2 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/19(木) 01:14
デロンギ?

3 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/19(木) 02:29
喫茶MLかどっかで情報流れてた気がする。
レシピ情報とか。
もしかしたら別のとこかも。スマソ

4 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/19(木) 09:02
この前、料理板でおすすめのサイトってあったから見たら、
アイスクリームのレシピ(デロンギ使用)があって、
思いっきりほしくなった。かなり前向きに検討中だ。
やたらうまそー。参考になるのでは? 見てみそ↓
http://www.cx.sakura.ne.jp/~bistro/

5 :もんも:2001/04/19(木) 13:56
子ども向けのおもちゃ、ハッピーアイスクリーマーが気になるこの頃。。

6 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/19(木) 14:43
デロンギ、買ってもらったが数回でお休み中。

引き上げ時が難しいんだよ。
入れっぱなしだとかっちかちになっちゃうし、
すぐに移そうとしてもでろでろで掬えない。

7 :でろでろん:2001/04/19(木) 15:15
>6さん

規定の時間(20分間)まわしたあと、冷凍庫にそのまま入れるといいです。
10分から15分ぐらいでちょうどいい感じになりますよ。
残さず食べられる分量でつくるのが基本ですね。
だから少人数の家ではちょっときついかも。

8 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/19(木) 15:47
ぬふー、それが忘れちゃうのよー。
同居人にいつも怒られちゃう。

あとさ、あれって卵漉さないと、黄身のはじっこの固まったの
食べちゃってキモワル。けっこうめんどい。

9 :でろでろん:2001/04/19(木) 17:57
>8さん

漉したことないんですが、そういうふうになったことないです。
何か作り方が違うのかな。

10 :1:2001/04/19(木) 22:00
レスつかないのであきらめてたら3日目にして上がってるー。
嬉しいです。
>>2さん デロンギか、安いどんびえかで思案中です。やっぱり値段高いほうが
おいしいのかなあ・・。
>>4 リンクさんきゅです。参考にします。

11 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/19(木) 22:08
どんびえで十分。

12 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/20(金) 00:42
どんびえは、ネダンのわりに使えるよ。
デロンギは、冷蔵庫の中でかさばるけど・・
子供がいると、面白がって作ってくれますよ。
いずれにしても、手作りアイスはおすすめ。やってみてね。

13 :でろでろん:2001/04/20(金) 08:34
夕食後、まったーりしたいときに
デロンギならお任せにできて便利です。

>8さん
からの状態で回転させてから、すべての素材をミックスさせた液を
上の穴から流し込んでいますよね?
私、前に順番間違えたら8さんと似たような経験をしました。
もし違っていたら(ちゃんとやっているのになおかつというのなら)
参考にならなくてごめんなさい。
ひょっとして加熱してます?


14 :8:2001/04/20(金) 15:06
いやー、加熱してないですよ。
まわしながら入れてるし〜
しかもなぜか黄身のはしっこ、いつも私が食べちゃうの。ムカ
はしっこって、あの、黄身と白身をつないでるところね。
なんていうんでしたっけ。わかりにくくてごめんなさい。


15 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/20(金) 15:12
>黄身と白身をつないでるところ
カラザ。

16 :8:2001/04/20(金) 15:27
>>15
ありがとございます!!

17 :知ったか名無し:2001/04/20(金) 16:43
どんびえで作ったことあります。
手作りのアイスクリームってできたてはおいしいけど
すぐカチンカチンに凍っちゃうんだよね。

あと卵は煮た方がいいですよ。

18 :あるある。:2001/04/20(金) 23:31
でろんぎ持ってます。(大きい方)
結構大きくて、冷凍食品が増えた今では
棚の上に追いやられてます。
そろそろ復活させてあげなくては。

黄身の濃い卵でつくるとバニラはおいしいっす。
ちょっとしたおみやげとして前の日に作ったのをもっていくと
喜ばれます。あとパン焼き機で作った食パン

ttp://www.cx.sakura.ne.jp/~bistro/

ここのレシピが参考になります。


19 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/21(土) 14:04
「あと」って、なぜ食パンがこのスレに

20 :****************************************************************************ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 04:39
アイスに限らず、卵は加熱したほうがいいですよね。
雑菌がいっぱいついてそう。時間がたてば繁殖してあたりまえ。

卵は、どこから来るのか考えたら、加熱せずにはたべられないでしょ?
といわれ、納得してしまった。卵って凄いとこから出てくるもんね。
以来、アイス、ムースなど冷たいお菓子も必ず加熱する工程をいれるようになりました。

参考まで。

21 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 05:16
卵の殻にはサルモネラ菌がついているから
でも、中性洗剤で洗えば加熱しなくても大丈夫よ。

22 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 10:28
最近「あきたのニューげんまん」など、サルモネラ対策済みの
卵もあるのでアイス作る時はそれでやっています。

23 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 10:33
菌か・・そんなこと気にしないで作っていたけど責めて洗うくらいはしようっと。

24 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 10:35
>>20
すごいところからって・・
まさか肛〇じゃないですよね。べつの穴ですよねぇ。

25 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 22:31
いや、同じ穴じゃなかったっけ。鶏って途中から一緒だったような。

26 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 22:46
ま、まじですか?
だから殻にunkoがついてたりするんだ・・
うーむ、考えれば生はこわいね。

27 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 22:51
じゃにわとりの交尾はおしりの穴でするの?
ほんまかいな。

28 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 23:07
>>27 でも鶏の後ろの穴って一つしかないし、そうとしか・・・

29 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 23:24
鶏・生殖器で検索したら、やっぱりオスもメスも生殖用の穴ないって。

30 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/05(土) 15:05
NEMOXってイタリアメーカーの買いました。
安かった(6000円)し、聞いたこと無いメーカーで不安なんだけど、
コンテナ冷やしながらわくわくしてます。
バニラアイスクリームのエスプレッソがけに挑戦だ〜〜!!

31 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/05(土) 16:09
>>28
鳥は単孔性なんだよね。
うみたて卵には時々鶏のンチがついてたりするでしょ。

32 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 22:39
>>30
たぶん同じの持ってる。中に入ってるレシピの通りに作ると
甘すぎない?

33 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 00:11
日本の鶏卵はだいじょーぶ。
なんせ餌に抗生物質がバンバン入っているからねー

アメリカでは生卵を食べるという食文化が無いからサルモネラに
対応する抗生物質が餌に入っていなくて、生で食べるのはやばい。
サルモネラは熱に弱くて、加熱さえすればもんだいなーい。

洗浄も日本は生で食べるのを前提としているから、それなりに処理されている(はず)

なぜ(はず)と括弧がついているかというと、養鶏業者も流通業者も大手ばかりとは
かぎらないからなぁ。

34 :せるくる:2001/05/07(月) 02:31
アイスクリームメーカー使わなくてもできないかな?って
思ってる人に。レシピに『固まりかけたらスプーンでかき混ぜる』って
あるよね。それをハンドミキサーでやってみよう〜(^^)
驚くほどクリーミーになるっす♪冷凍庫に入れたり出したりしつつ、
固まるまで数回やってみてね。固めすぎると回らないので注意が必要。
ハンドミキサーは無いけど、ミキサーはある。ってひとは
半分くらい固めたあと、ミキサーでガーっとやって、また
バットなりで固めてみてくださいな。

35 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 17:56

このGWは来客があったので我が家のデロンギは大活躍です。
今までデザートを何にしよう、と頭を痛めていましたが
デロンギのおかげで大助かりです。
来客の多い家庭では本当に便利ですよ!

>>33
よく放し飼いにして、その卵を売っているのって生で食べると
やばいのかなぁ。生みたてタマゴってなんだか怖くなっちゃった。
冷蔵庫に保存するときも、あのタマゴケースから出さないようにしようっと。

>>33

36 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 19:09
少し前から「どんびえ」探し回っているのにどこのお店にも
置いてな〜い!カキ氷機はいっぱいあるのに。

37 :せるくる:2001/05/07(月) 22:03
先生も言ってたけど、アイスにするんでも、
卵に火は通した方がいいと思う。やっぱり火を通さない
卵の生地は卵臭い気がした。アングレーズソースみたいな感じで。
バニラエッセンス使うと卵臭さも多少消えるけど。
でもその卵っぽさが良い、という人もいるしなぁ。
お腹には注意。私は壊したことないけど。

38 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 22:22
卵もいろいろなんじゃないかな。
生卵ごはんがOKで、アイスが非衛生的という理由がわからないよ。
バニラエッセンスを使わないとくさいのなら、その卵はスポンジケーキを作ってもまずいのではないかな。
(最近、このテの話を良く聞きます)
卵ってずっと値段が上がってないどころか、むしろ下がってる。
その一方で、安くするための秘策というか、
むちゃくちゃなことも行われてますよ、裏で。
信頼のおける生協ルートなりを確保した方がいいのでは?
(あ、せるくるさんに言ってるわけじゃない、念のため)

ただし、加熱しないアイスクリームは食べきるのがお約束ですね。

39 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 22:56
火をとおした卵でどうやってアイスつくるのかな。
スクランブルエッグ状態で機械に入れるの?まじれすきぼーん。

40 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 23:12
>>39
アングレーズ(カスタードの薄い奴と思えばわかりやすい)にしてから使うんだってば。

41 :39:2001/05/07(月) 23:35
>>40
おお、検索したら作り方ありました。どもども。

42 :せるくる:2001/05/08(火) 02:30
うーん、卵をたくさん使うケーキ、黄身だけを大量に使うアイス
なんかはやっぱり卵臭くなったりするときあります。
好みが割れる気がした。まずくはないよ。
でもまあ比べたら、ああ、って思う程度かな。私も実験して分かった(^^)
直接関係ないけど、バター臭さを消すにはレモンエッセンスで。
これはさすがに入れないとくどくて食べれなかったっす・・・(レモン汁も)
食品だけじゃなくて業界もコワイよね。元食堂の栄養士だったんだけど
怖くて言えないことだらけ・・・。

43 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/08(火) 23:09
>>36
どんびえはここで売ってるよ。
今まさにセール中!

http://www.cuoca.com/

44 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/08(火) 23:59
売り切れだよー!しくしく。

45 :43:2001/05/09(水) 00:13
>>44
ごめん、セールは10日からだった。
まだ間に合うよ!

46 :36:2001/05/09(水) 00:16
>>43
ほんと?ありがとー嬉しい。絶対ゲットしたいです。

47 :36:2001/05/10(木) 00:14
たった今クオカで早割「どんびえ」を注文しました。1800円なり。
ついでに手作りパン用のはるゆたかも。(実はパンスレ常駐なのだ。)
はやくおいしーバニラアイスを作って食べたい!

48 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 00:40
それなら焼きたての美味しいパンに、作りたての美味しいバニラアイスを
のっけて食べるのも至福だね。

49 :43:2001/05/10(木) 01:10
>>36
どんびえGETおめでとう!
まさに1番のりでは?

クオカのバニラビーンズは安いから一緒に頼むのもおすすめ!
どんびえに付いてくるレシピはまずいから、クオカのHPで
紹介されているレシピを参考にしたほうがいいよ!

50 :せるくる:2001/05/10(木) 01:29
高校のとき、学校のアイスクリーマーで保育の時間に作った
卵と牛乳とお砂糖だけのアイス、すごいおいしかったなぁ。
めちゃめちゃ懐かしい味。今でも忘れられないよ〜。
アイスクリーマーだと生クリーム入れなくてもなめらかに出来るんだよね。
脂肪分低いからばかすか溶けるけど(笑)慌てて食べよう!

51 :47:2001/05/10(木) 08:19
パンにアイスたっぷりのっけて・・いいですねーじゅるっ。
>>49 しまったー!バニラビーンズも頼めば良かった。送料600円は
痛いもの。今からソッコーで追加できるかやってみます。
>>50 生クリームなしでもアイス作れるんですね。デヴの私には
カロリー低めでいいかも。

52 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 15:09
厚切りトーストにバター、はちみつたっぷりつけてアイスのっけて・・
ウマイけどカロリーが・・

53 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 15:11

 アイスクリームにカルアリキュールをかければ
 大人のデザート・・・

54 :台無し:2001/05/13(日) 14:38
コーヒー専門店とかで売ってるダヴィンチのフレーバーシロップ入れて
作ると(゚д゚)ウママママー

アイスデッシャー買っちゃいました!
意外と難しいんですね。。。

55 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/13(日) 22:42
>>55
なんのフレーバーがおすすめ?

56 :55:2001/05/13(日) 22:43
>>54のまちがえでした!

57 :台無し:2001/05/14(月) 11:33
>>55
私はストロベリーがオススメ!
買ったは良いけど、さすがにコーヒーに入れるのは躊躇われて使わずに
取っておいたんだけど、アイス作るときに思い切って入れちゃいました。
子供の頃食べたストロベリーアイスみたいな、懐かしい味で(゚д゚)ウママママー
砂糖は少な目にね!

58 :台無し:2001/05/14(月) 11:43
あと、スーパーなんかでも売ってる、安いキャラメルシロップっを
冷凍庫で冷やして、少し固め(ハーシーズのチョコシロップの固さ位)
にしてから、完成直前のアイスクリームメーカーに加えて数十秒かく
はんすれば、きれいなマーブル模様になって見た目にも美味しそう!
ダヴィンチのシロップは冷やしても固まらないので、「安い」シロップ
を使うのがポイントね!

59 :55:2001/05/14(月) 21:33
>>58
おいしそう!
キャラメルリボン、ですね。サーティワンの。
早速やってみます。

60 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/14(月) 22:13
今日どんびえでアイス作ったけど(どんびえのレシピで)
生臭くて・・まづ〜(`ε´)
卵臭いのか生クリームの匂いなのかわからないけど。
だからといってバニラエッセンスはあんまり入れたくないし・・
クオカのレシピで作ったら本当に美味しく作れるのでしょうか?

61 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/15(火) 00:01
>>60
おいしいよ〜。
絶対おすすめ。
その代わり、バニラビーンズは絶対入れなくちゃね!
どんびえのレシピは話になりません。

62 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/15(火) 00:11
>>61
おいしいんだ、良かった。今度は横着せずにクオカのレシピで
作ります。バニラビーンズゲトしなくちゃだわ。

63 :せるくる:2001/05/15(火) 03:02
私もアイスクリームメーカー欲しくなった(^^)
ワッフルメーカー(通電式)は発作的に買ったけど(笑)
卵臭い〜っていうのは、生で使ってるのかな?
だったら火を通すと生臭味とれますよん。
卵黄に砂糖を加えてすり混ぜた後、牛乳を加えると
思うんだけど、こしてから沸騰しない程度の弱火で
火を通すと違うと思うです。
あと、バニラエッセンスは合成じゃなくて
天然素材のがおすすめです。エッセンスじゃなくてオイルなんだけど、
焼き菓子に入れても香りが飛ばないし、冷菓にも、どちらにも使えて便利っす。一瓶800円程度。
ちょっと高いけど全然違うよ。
いちごももうすぐ季節終わるしな〜。いちごヨーグルトアイス作りたいなぁ。

64 :61:2001/05/15(火) 06:53
クオカのレシピで作ってみて、卵臭いと思わなかったけどな〜。
一度やってみてください。

あと、できればバニラもオイルではなく、ビーンズで。
残ったさやは、グラニュー糖の中に入れればほんのり
バニラの香りがするバニラシュガーになります。

クオカの掲示板では、さやとグラニュー糖をミキサーにかけて
混ぜ合わせちゃってもいい、と話題になってましたよ。

65 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/20(日) 19:09
デロンギ1.1L用のモノが8980円で売ってるんですが、
お買い得ですかね? 買おうか迷っています。

66 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/21(月) 00:02
アイスクリームメーカー売ってない〜〜!

67 :ななし:2001/05/21(月) 06:02
>>65
お買い得だと思うよ!
私は9800円くらいで買ったけど、値段に関係なく
買ってよかったと思ってるし、元は取ったと思う。

68 :65:2001/05/21(月) 18:51
今、早速通販の注文しました。
にちゃん見て、圧力鍋を買い、デロンギアイスクリームメーカーを買い
次はバーミックスが欲しくて困っています。
実は、独身自炊者なんですが、台所が2畳しかなく、これ以上調理器具を
買わない方がイイって言われているんですよね…。
でも、アイス作りまくろうっと!

69 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/25(金) 08:57
どんびえレシピで作ったまずーいアイスに懲りて、どんびえを放置したまま
ひと月が経過した昨日、クオカのレシピで作ってみました。すると
「おいしー、生臭くない!」こんなに違うとは・・。
市販の高級?アイスクリームと同じ味でした。家でこんなの作れるなんて
幸せです。

70 :ななし:2001/05/26(土) 01:49
>>69
でしょ〜!

71 :せるくる:2001/05/26(土) 02:10
ほしーい♪やっぱりこのスレ見てると買いたくなる・・・。
ブラウンのマルチミックス(13000えん・・・)買ったばっかりなのに( ̄□ ̄|||)
100パーのジュースとかで毎日シャーベットとか作っちゃうだろうなぁ・・・
うーむ、なんかアイスクリームメーカー萌えが止まらない・・・まずい・・。

72 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/26(土) 02:23
>>71
買っちゃえ!
ぜーったい後悔しないから。これマジ。

73 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/26(土) 05:02
>>43
どんびえよりもアイスクリームボーラーの方が高いのが笑えるな。
昔どんびえもってたけど誰かにあげちゃったかな?
家で作ってもうまくねえし。
もう一回違うレシピで挑戦する価値あるのかな?

74 :73:2001/05/26(土) 05:15
クオカのレシピ見たけど、これが正しいやり方だったのか!
http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/vanilaice.html
どんびえに付いてたレシピじゃ、ただの凍らせた生クリームだったもんな。
こんど試してみようと思う。
>>69
..の人と同じく約15年前にどんびえかって放置プレイだったから。

75 :73:2001/05/26(土) 05:17
でもさ、生クリーム代とか考えると買った方が安いんだよな......。
売れ残りのセール品の生クリームで作るか(藁

76 :みぃ:2001/05/26(土) 08:30
>>75
手作りアイスクリームは却って高くつくよ。
というか、おいしく作ろうと思えばね。
バニラビーンズも欠かせないし。

でも、手作りならではのおいしさもあるし、
なにより、アイスではなく、ジェラート、なのよ。
ふんわり空気を含んでてやわらかくておいしい!

77 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/27(日) 10:19
クオカさんでどんびえの販売が再開されたようですよ。
前回、セールしたとき1日で200台くらい売れたらしいです。
私も去年8月に買おうとして売り切れていたっす。
バニラビーンズは必需品。リキュール入れたらなおおいしい。
ピーカンナッツもお薦め。レーズンならふさ干しレーズンが絶対おいしい。
あれれ、お薦めばかり・・・。

78 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/27(日) 11:34
>>77
ありがとう!早速注文しました。

79 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/27(日) 12:37
生クリームホイップしてあずき缶とあえて
冷凍庫に入れたら、それだけなのにこくのあるアイス。

80 :痛いやんフェラート:2001/05/28(月) 01:50
>>77
>前回、セールしたとき1日で200台くらい売れたらしいです。

なんで?2ちゃんねる特需?それとも、みのもんたがまた何か言ったの?

81 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/28(月) 11:02
1800円じゃなかったね。
値上げ?

82 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/28(月) 14:29
1800円はセール価格じゃないの?

83 :むし:2001/05/31(木) 09:53
1800円は1日だけの「早割セール」価格だったようです。
今は2150円ですね。近くのDIYで2500円(昨年)でした。
妹夫婦はセール価格でゲットしたもよう・・。早く言ってくれれば私のどんびえをたたき売って私はデロンギちゃんを買ったのに。

84 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/31(木) 23:38
デロンギのアイスクリーマー買って今日つくったんだけど、蓋とモーター部が
外れません。
握力がないと外れないのかな。
もしうまく外すコツがあったら教えてください(泣)

85 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/31(木) 23:45
そう、なんかすごいかみ合わせがあるっていうか、
外れるまでしばらく格闘しなくちゃなのね。うちも。
ただ、10回以上使った頃から簡単に抜けるようになりました。
なぜかは不明。ひょっとしてこれ壊れているのか??

ごめん、回答になってなくて。がんばってね。

86 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/01(金) 00:00
ありがとう。他の人もそうなんだね。がんばります(泣)

87 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/01(金) 09:12
デロンギもどんびえも、ついてくるレシピが評判悪いですね。

>84さんへ
慣れるまで苦労します。
とくに、使ったあとで外そうとすると、あせってるからなおのこと。
うまく外れたら、今度は使う前に練習したほうがいいかも。

>75さんへ
同じ内容のものは同じ値段で買えないですよ。
やっぱりフレッシュな果実と生クリーム、バニラビーンズ使用、
添加物一切なし---なんて、他では手に入らない。
それにできたてのおいしさ(空気いっぱい含んでまろやか)!
できあがりの量からしたら、市販より安いと思いますけどね。
ハーゲンダッツの小さいカップ、5つや6つ分ぐらいあるはずです。

88 :ほしい〜:2001/06/11(月) 09:09
共同購入でデロンギの1.1L \9500+送料\800 というのが出てるのですが、
ズバリは買いでしょうか? ちょっと高い気が。

89 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/14(木) 10:46
私は通信販売で,13800円でした。こんなに安く売っているなんてちょっとショックです>88

90 :ハーゲンダッツ:2001/06/14(木) 10:48
ハーゲンダッツのバニラをめざしています!だれか美味くできるレシピを教えてください!
クスコのは既に体験済みなんですが,ハーゲンダッツとは違うんですよね。味が
素材の問題なのかなあ

91 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 14:25
大阪でバニラビーンズ売ってるところご存知の方教えてください。
今日天王寺で探したのですが、見つけられませんでした。
バニラオイルとかバニラエッセンスしかデパートではなかったんです。
どうかよろしく。

92 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 14:43
>>91
心斎橋は、東急ハンズとか 梅田の三番街地下なんか見てみた?
後は、堺筋本町の明治屋とか 千里中央のピーコック
電話で確認してちょ
イタリアン関係しか、買ったこと無いから、わかんないけどさ

93 :91:2001/06/15(金) 15:24
>92
デパートだけじゃなくて東急ハンズも探してみます。ありがとう!

94 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 16:05
>>91
バニラビーンズってそれほど売れないので、
店内の蛍光灯にさらされっぱなしのバニラビーンズは
あまりおすすめできない。
通販のほうが安くて
産地が明記されている分、品質がずっと上だったりしますよ。
(すべての店の物がダメというわけではありませんです、念のため)

95 :91:2001/06/15(金) 16:39
>94
検索してみてタンザニア産バニラビーンズに興味を持ったので注文してみました。
でも今日つくって食べたいのでこれから探しに行きます。ありがとう。

96 :よろしく:2001/06/15(金) 22:26
ガチャピンとムックが北海道で作ったアイスのレシピきぼーん。

97 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 23:23
アイスクリームメーカー持ってないので
2時間ごとにかき混ぜるので成功したよ
超くりーみーで幸せ
卵3個、生クリーム1パック、イチゴとお砂糖だけでできた

98 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 10:30
昨日デロンギでバニラアイスをつくってやわやわのを食べました。
今日は昨日の残りにエスプレッソかけて食べました。おいしい。

99 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 00:56
ウッキー!!
何で近所のスーパーにはドンビエが置いてないのだーーーー!

100 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 08:36
どんびのマイレシピ3種
●砂糖を少なくして、つくりながら、プッチンプリンを投入
●余った卵白でメレンゲ作って、フルーツピュレーと一緒にぐるぐる。
●牛乳の替わりに「マミー」投入
我ながらウマー

101 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/29(金) 03:03
デロンギの大きいほうが川崎の丸井で4980円でした。
展示処分品って書いてあったんだけど在庫があったので新品。
きのう、残り1個在庫ありました。お近くの方どーぞ
大井町の丸井じゃ定価だったので川崎だけかもしれない・・・
クイジナートのハンドミキサーも買っちゃった

102 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/30(土) 23:49
蜂蜜と牛乳だけでサパーリジェラード♥

103 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 00:06
>>101
激安デロンギ、いいな。
大阪からは遠い。

104 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 01:06
>103
デロンギ、夏中使うなら1万円ぐらいでも元がとれるかも。
今日は小岩井のヨーグルトにハチミツを入れてフローズンヨーグルトにしました。
マンゴーピューレをかけて食べたら食欲がなくても結構いけました。

105 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 01:30
>>104
今、爆裂に欲しくなっています。
クオカで買おうかな。

106 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 01:41
>>101
もう残って無いだろ-なぁ…
かなり欲しかった…

107 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 01:56
4980円は安いよ。
こんな価格見たこと無い。

108 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 07:01
 下記のインターネットショップが安い。メルマガ加入するとさらに安くして
くれます。本体のお店は昔からある東京じゃ有名な御徒町のディスカウント店。
周りの商店街との協定で、通常の広告は一切打てないんだそうです。

ttp://www.rakuten.co.jp/takeya-v/433304/452092/

109 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 18:44
>>108
宣伝だと、叩かれるようなことは控えた方が。
それに9800円なら某お菓子材料の店と同じ値段だし、送料も高いじゃん。

110 :108:2001/07/02(月) 22:13

 「多慶屋」(たけや)は内税だから、このままの値段でもほぼ
同じ値段だし、メルマガに入るとさらに1割引。

111 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 22:21
ベランダからミントを摘んできて
刻んで牛乳とはちみつだけいれてデロンギちゃんをまわしてみたら
超おいしいー クリーミーかつさっぱり
生クリーム入れなくても牛乳だけでも十分おいしいよ
これはアイスクリームって言うよりジェラードっぽいものだろうけど

112 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 22:54
ミントといえば、チョコミントが好きなんだけど、あれって家でできないのかなぁ?

113 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/03(火) 01:28
>112
出来そうだね。ミントオイルとか使えば。

私は料理好きの一人暮らし学生なんだけど、
これ以上鍋やらジューサーやらで場所をとるのもなんだな、ってことで
デロンギはちょっと諦めモードさ。

114 :ぐるぐるっ:2001/07/03(火) 02:07
知り合いの家でアイスクリーマーでソフトクリームご馳走になって、速攻電気屋へ。
今はまってます、自家製アイスクリーム。
ツインバード新潟の家電メーカーのもので6980円。電気屋でもほとんど売ってなくて、
いろいろ苦労して購入しましたが、ナショナルなど大手家電メーカーのカタログ
みてもまったく載っていないのでショックでした。マイナーな家電なんでしょうか、
アイスクリーマーって。

115 :名無し:2001/07/03(火) 02:28
>>112
ミントリキュールかミントシロップ入れれば宜し

116 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/03(火) 10:28
刻んだミントとチョコレートシロップ入れたらどうかなあ
こんどやってみます

117 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/03(火) 13:26
>>116
刻んだチョコレートとミントシロップの方が近いかも!?

118 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/03(火) 21:29
やっぱ山ー田電気で買うのが安いかな。

119 :ぐるぐるっ:2001/07/04(水) 06:48
はい、山−だ電気で買いました。

120 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/04(水) 12:10
でろんぎでろんぎで〜ろんぎ

121 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/04(水) 16:58
でもあのモーター音がちょっと神経にさわるのだった‥>でろんぎ
昨日試しに冷凍庫のなかで回してつくったんだけどやっぱりうるさい(笑)

122 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/04(水) 18:30
ミントリキュールと明治の板チョコをおろしがねで砕いて混ぜて作った。美味かったよ。

123 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/05(木) 02:37
>>121
うるさいんだ。
真夜中に作るのは問題かな。

124 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/05(木) 09:58
隣のシャワーの音がうるさいようなアパートとかマンションだと
真夜中は迷惑と思う>デロンギ

最近ヨーグルトシェイクにはまってる。
牛乳とヨーグルトとフルーツピューレとはちみつを入れてとろりとしてきたら飲むの

125 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/06(金) 23:53
とうとう、デロンギ買ってしまった。
到着するまでわくわく。

126 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/07(土) 10:36
ドンビエをフリーマーケットで300円で購入。
ほとんど未使用。使わない人は買っても使わないんだねえ、もったいない。
今はウチで週に一度は大活躍!

ミントチョコは、生のミント使ってもできますよ〜。
まず牛乳を沸騰直前まで沸かして、刻んだミントの葉をたっぷり入れて
蓋をして1時間ほど置いておく。そのあと漉して葉を取り除いて
ふつうにアイスを作れば、
ナチュラルな爽やかミントアイスのできあがり!(色は緑にはならないです)

バジルとかドライのラベンダーとか紅茶ジャスミン茶など色々応用ききます。
香りは好みが別れるとは思うけど。

127 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/07(土) 18:13
うわーんミントチョコアイスがうまそうだよ〜
アイスクリームメーカー、買おうかな。
今は子供のおもちゃみたいな手で回すヤツしかないので、量が難しい。
普通のレシピで少な目にして作ろうとすると材料が中途半端に余る。

128 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/07(土) 18:48
>>126
どんびえのレシピで作ったらまずくて、2度と作らない人が多いのでは?

129 :126:2001/07/08(日) 07:23
>>128
そうかもしれません。

私はちゃんとアングレーズ炊いて作ってます・・・。

130 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 09:52
ううう
ちゃんと蓋がはまってなくって 目を離した隙にぐるぐるまわって台の上から落ちて蓋が割れちゃった
かちっとはまる部分2つあるうち、1つが割れてぼろぼろ
でも前よりきちっと蓋がはまるようになった(w

131 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 10:15
フローズンヨーグルトがおいしい

132 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 11:13
フローズンヨーグルトおいしいね。
かけたら美味しいソースでお気に入りのとかある?

133 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 23:13
>>132
イチゴの季節なら、
スライスしたイチゴに三温糖振りかけて
一晩冷蔵庫に置いておく。

フレッシュなイチゴソース。色も超キレイ。

134 :132:2001/07/13(金) 23:24
>>133
今度イチゴが出てくる時にやってみるね。
ラズベリーかブルーベリーの瓶詰めでも探そうかな。

135 :椎茸:2001/07/14(土) 02:27
私も昔フリマでどんびえをみかけた。
午前中は500円だったのに午後見にきたら200円に・・・(笑)
一人暮らしで冷蔵庫が小さいから諦めたけど(冷凍庫のもの全部出さなきゃ
ドラムが入らない)実家に居たら(冷蔵庫でかい)即ゲッチューしてたかも・・・。

136 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/14(土) 20:11
>>129
>私はちゃんとアングレーズ炊いて作ってます・・・。

それやると、私はアイスの出来上がりを粉っぽくしてしまう。
なんか、コツとかあるんでしょうか。

137 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/14(土) 21:54
冷凍庫でかきまぜて作る場合、
どんなアイスクリームでも
ゼラチンを入れると口当たりが段違いに良くなるYO!
【15cm角のアルミ缶1個分】
牛乳‥400cc  卵黄‥3個  砂糖‥50g  生クリーム‥60〜90cc
粉ゼラチン‥大さじ1杯  水‥大さじ3杯(ゼラチンふやかし用)  バニラ

作り方はだいたい一般的な感じで、白っぽくかき混ぜた卵黄に砂糖を混ぜて
そこに、40度くらいに温めた牛乳を入れバニラのさやorビーンズも入れて弱火で
かき混ぜながら煮る。(卵臭さが消えるようしっかり)卵黄が半熟になる直前
の少しドロっとしてきたとこに溶けたゼラチンを入れて煮溶かす。→冷ます。@
生クリームを堅く泡立てて、冷めた@に切り混ぜる。アルミ型に流して冷凍庫に
入れ、何度も取り出す⇔かき混ぜる を繰返し、最後は冷し固めて出来あがり。
‥アイスクリーマーのない方、是非お試しあれ〜☆

138 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 00:46
深夜だけど初制作中アゲ。
牛乳、インスタントコーヒー ハーシーチョコシロップでさっぱりモカジャバを。

139 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 01:21
>>136
煮過ぎなのでは?
アングレーズは83℃以上になると卵黄のタンパク質が凝固して、
分離します。そうすると水っぽく、しかも粉っぽいような
コクのないアイスができます。

温度計があるのなら、余熱も計算して78℃には
火からおろした方がいいと思われ。
温度計がないのならば、加熱しすぎるよりは加熱足りない方が
味的にはマシと思われ。
どうせ家族ですぐに食べきってしまうなら、食中毒の心配もないし。
トロミがついたか?!つかないか?!くらいで止めるとよいよー。

140 :136:2001/07/15(日) 01:29
>>139
ありがとうございます。
ちょうど、いま見てました!
温度計ではかりながらやってみます。

141 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 03:33
デロンギで作った残り、フリーザーにいれておいたらカチカチに。
今回は、柔いうちに製氷皿に落としておいたら、シャービックみたいな
ものが出来ました。一口づつ食べられるのも良し。

142 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 05:29
このスレ見てたら手作りアイスを作りたくなってきた!
どんびえゲットしなくっちゃ〜〜〜。わーい!

143 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 05:37
どんびえ本体や蓋や羽、食器洗い機にかけられますか?
デロンギはダメで大ショック。手洗いめんどい。

144 :初心者:2001/07/17(火) 23:08
失敗しました。。
ただ、アイスクリームメーカーがないけど、ハンドミキサーでつくろうと
頑張ってました。
クオカのレシピ参照で。

でも、、だめだったのは、砂糖がパルスイート>体にわるし。。もうやめます。。
つかったため、分量がわからなかったこと
それから、生クリームを二倍いれてもうたこと。。

それだけで、硬いもんができた。。
しかも、あまりうまくない。。

悲しい。。
ハンドミキサーじゃ、なめらかなのつくれませんかね。。?

あと、混ぜる回数なんですが、6回ぐらい一時間弱おきにまわしたけど
これってどうなんでしょうか。。

あどばいすよろしく。

おいしいのつくりたーい。。メーカーは、わけあってかえないんです。。

145 :初心者:2001/07/17(火) 23:09
上の続き。。あと、卵と牛乳をなべにかけてかきまぜるとき。。
どのくらいのとろみでひきあげるのがベストですかね。。
ここんところもよろしくおねがいします

146 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/17(火) 23:37
>>145

139を読め。

147 :初心者:2001/07/18(水) 02:37
>>146
>>139よみました
そんで、、あんぐれーすというのが、牛乳と卵のことですかね。。

148 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/18(水) 10:11
「桜餅アイス」
どんびえに桜葉を投入しグルグルグル
食紅で着色し、
白玉餅とあんこを添えてできあがり
うまいぞ!どーだ!

149 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/18(水) 10:26
>>148
まずそう

150 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/23(月) 21:12
アイススレ(デロンギマシーンスレ)がたったのでアゲ。

151 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/23(月) 21:39
パン焼き機の機能で「アイスクリームが作れます」っていうのがよくわかりません。

152 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 06:53
アイスクリームが作れるんだよ。
ケースを冷やして、スィッチを入れればかき混ぜてくれる。
当然パンの時に使うヒーターはつかないぞ。

153 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 12:00
妹にクッキーアンドクリームが食べたい!
オレオクッキーを砕いて入れたらこれがウマ〜!

今度他のクッキーも試してみよう。

154 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 12:02
ゲロのアイスは美味いのか?

155 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 12:03
きな粉アイスは美味い!!!
何故売ってないんだろう?

156 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/26(木) 10:09
age

157 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/03(金) 22:54
なんでこのスレ下がってるんだ?
あんまり暑くて、クリームっぽいのはダメか???

158 :奈菜氏:2001/08/04(土) 05:03
>>155
15年も前に既に「きな粉餅アイス」が流行って廃れたから

159 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/05(日) 19:40
バナナとメープルシロップのアイス作ったんだけど
ざらざらしてる。ジェラートみたいだなぁ。味はおいしいけど。

>>137
ゼラチンを混ぜるとなめらかになるんですね。
今度作るときやってみます。

160 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/05(日) 19:55
ゴールデンキウイで作ったシャーベットを冷凍庫で固め中。
あと、2回くらいかき混ぜたら完成かな。楽しみ。

161 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/06(月) 16:37
今出ている「オレンジページ」で、特別な道具を使わないジェラートの作り方が
載ってるよ。
1.ジェラートの材料を混ぜてジップロックに入れる。
2.一回り大きいビニール袋を二重にして、氷と塩を入れてよく混ぜる。
3.2の袋に1を入れて、口を止め、しばらく転がす。
本に載ってるマンゴーヨーグルトをアレンジして、桃とヨーグルトで作ってみたけど
分量が多かったのか、なかなか固まらなくて、結局フリーザーに入れちゃった。
ゼラチンじゃなくて水飴でとろみをつけるのが特徴のレシピなんだけど、
なかなか美味しかったよ。

162 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/12(日) 02:05
素晴らしいスレッド上げ。

163 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/13(月) 15:44
フローズンヨーグルトを普通のヨーグルトから
作る作り方知りませんか??
どうしても家で作ってみたい!

164 :兼業主夫:2001/08/13(月) 15:53
>>159
一旦裏漉しすべし。

>>163
うちは「普通のブルガリアヨーグルト+牛乳+グラニュー糖→どん冷え」です。
ヨーグルトと牛乳は概ね同量。
甘味の一部をジャムやマーマレードにすることも多し。

165 :163:2001/08/13(月) 16:00
わーー!!そうか、普通に凍らせると
シャリシャリになっちゃうからどうすればいいのかと思ってたら
牛乳入れればいいんだね。ありがとう!
マーマレードおいしいよね!で、どん冷えって何・・??
ごめんなさい果てしなく無知で・・。。

166 :163:2001/08/13(月) 16:03
>>164
あ、ごめんなさい、アイスクリーマーのことだったんですね。
過去レス読んできました。持ってないんですけど
冷凍庫で出来ませんか?固まりかけたら
混ぜて冷やし、また固まりかけたら混ぜて・・という
古典的方法で!!失敗する??

167 :兼業主夫:2001/08/13(月) 16:47
>持ってないんですけど
買うべし。:-)
>失敗する??
やってみるべし。:-)
果汁を混ぜると失敗しにくいだろうけど、それでも失敗するかも知れない。
かちかちになったら、ミキサーでガーすると復活するんでない?

168 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/13(月) 18:37
うちのフローズンは、
生クリーム(1パク)+グラニューをガッチリ泡立て、
ブルガリア(1パク)をさっくり混ぜフリーザーへ。
どんびえ欲しいけど、これでもいけます。
きまぐれに(面倒くさがりなので)たまに混ぜるとまたうまし。
もしまぜなくてもおいしいよ。

169 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/13(月) 18:48
ヨーグルトについてる粉砂糖を入れてアイスクリーマーに入れてるだけ。
出来上がったらヨーグルトソースなんかかけて食べてる。
チョー簡単で美味しい。
しばらくマンゴーソースにはまってたけど今はブルーベリーソースかけてる。

170 :gg:2001/08/15(水) 19:14
バニラアイスクリームにカステラ混ぜてたべると旨いよ
ティラミスみたい

171 :飛び入りレンジャー:2001/08/16(木) 22:59
ノンノに「生クリームと砂糖をコンデンスミルクで代用すると
カロリーが減らせる」と書いてありました。あぁ…かなり助かる…
それで、簡単なゴマアイスのレシピも載ってました。

◎コンデンスミルク…1/2カップ ◎牛乳…2カップ
を容器の中で少しずつ混ぜたら冷凍庫へ。2〜3時間後に出して
◎黒ゴマ(するor刻む)…タプーリ適量 ◎ゴマ油…香り付け程度
を加えて混ぜ。でも混ぜなくてもこれはこれで(゚д゚)ウマー
再び冷凍庫へ→固まったら完成。

簡単なわりにシャリシャリしてておいしかったですよ。
まさに昔の「あいすくりん」だぁぁ!(* ̄∇ ̄*) とか思いました。

172 :はまっちゃった。:2001/08/19(日) 22:33
うー、美味しすぎだよヨーグルトバージョン。。
牛乳:ヨーグル1:1に砂糖、それだけでめくるめく・・・。
半凍結状態でどんびえからそのままスプーンで食べちゃった。
お行儀悪いけど、ソフトクリームみたいで幸せ。
今度は>>171のも試さねば。

173 :ぱくぱく名無しさん:01/09/04 22:45 ID:eVwgjct2
デロンギマンセーあげ。

174 :ぱくぱく名無しさん:01/09/07 06:43
インスタントコーヒーの懸賞で食パンメーカーとアイスクリーマー一緒になってるやつ
やってるね。ブレンディだったか。6点も貯まらんっつーの。
やっぱそのうち買お・・・。

175 :ぱくぱく名無しさん:01/09/10 06:40
ガイシュツかもしれないけど
・卵2コを泡立てる
・ホイップクリーム1コを泡立てる
・砂糖をお好みで
以上、3つを混ぜて冷蔵庫で凍らせるとちゃんとアイスになります。
昔はこんなんだったんだろうなぁって感じの味。割りと美味しかった。

176 :ぱくぱく名無しさん:01/09/11 05:06
カルピスを牛乳で作って、それをドン冷えにいれたら
かなり美味かった。

177 :ぱくぱく名無しさん:01/09/22 22:02
寒くなりましたね〜
そろそろコタツ出そうかな。
そして、コタツでアイスクリーム♪ なんかイイ!!
最近豆乳作ってるので、オカラいっぱい。
豆乳&おからアイス?いいかも〜

178 :初挑戦名無し:01/10/01 15:19
今日初挑戦なのであげ。ガーナチョコ使ったチョコアイス作ろうとおもうんだけどおいしくないかな?

179 :ぱくぱく名無しさん:01/10/01 20:08
アイスクリ―ムメーカ―、買うの悩んでる〜
ドン冷えで、十分なのかな…

180 :ぱくぱく名無しさん:01/10/01 20:09
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=6I6N9+G9992A+CI+BWVTF

181 :ぱくぱく名無しさん:01/10/02 11:24
180は化粧品のサイトだ。
なんでここに貼り付けるかね〜。逆効果だぜ。

182 :ぱくぱく名無しさん:01/10/19 11:36
アイスクリーム大好きage

183 :ぱくぱく名無しさん:01/10/21 03:54
>174
国内信販のポイントカードの景品がデロンギだった。
1万ポイントって・・・こっちの方が貯まんないっス、っていうか買えだな(汗)

184 :ぱくぱく名無しさん:01/11/11 01:50
手作りアイスはフレーバーを好みで調節できていいね。
きなこかけて食べたら夢のように(゚д゚)ウマー

185 :ぱくぱく名無しさん:01/11/11 03:37
きなこアイス売ってるよ。
モナカに入ってんの。

別に、普通だったけど。

186 :ぱくぱく名無しさん :01/11/19 15:11
クリスマスの一品に、アイスクリーム考え中。
冬のアイスはまた格別〜♪

187 :ぱくぱく名無しさん:01/12/04 11:34
age

188 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 00:06
最近はおこたの中でどんびえグルグルしてます。
自家製ヨーグルトがあるので
大抵フローズンヨーグルトですけど。

189 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 18:38
デロンギが我が家にやってきた!
早速、アングレーズ作ってバニラアイスに挑戦したけど、やや粉っぽい
できあがりに。アングレーズを加熱し過ぎたらしい・・・修行せねば。
解凍&冷凍が済んだので、今日はクオカのレシピでフローズンヨーグルトを
作ってみる予定!楽しみだぁ〜!

190 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 17:53
どんびえ引っ越しで行方しれず...
伊藤家の食卓で湿気取りの水で5分アイスを作ってました。
やてみたいような...

191 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 17:54
>190
伊藤家の食卓のHP見てきた。
この季節は湿気取り置いてないので残念。捨てちゃった。
来年やってみるよ。
このスレって季節ものだね。来年もよろしく。

192 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 20:05
真冬におこたでぬくぬくしながら食べるアイスも(゚д゚)ウマーです

193 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 08:16
最近寒いからあんましつくらないけど、わたしここでわけてもらったバニラつかってます。
ちょっと乾燥してたけどよかったよ。
ttp://members.aol.com/TanVanilla/

194 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 10:22
昨日オークションでデロンギをゲット!!
旦那がおつむてんてんのキャラメルアイス?
(ハーゲンダッツの)が好きなので挑戦します!!

195 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 06:27
真冬にアイスもオツなもの

196 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 18:04
無性に作りた〜い。しかし一人暮しの男はこんなことしてもいいものか・・・

197 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 18:06
>196
おkです。

198 :デロンギ買いました!:02/01/31 00:31
このスレッドを読んで季節外れですがデロンギ買いました。
ひとまず付属のレシピ通りに作ってみましたが、私がイメージしていたのと少し違ってました。
クオカのレシピで作ると美味しいとの事でしたが、どのレシピでしょうか?バニラアイス?
もしくはホームメードアイス(どんびえ使用)?お手数ですが教えてください。




199 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 09:59
保守sage

200 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 13:01
今日作ったのでageときます。
牛乳とヨーグルト、砂糖にコアントロー。
めちゃ(゚д゚)ウマー。

201 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 14:20
デロンギのIC4000S、フライパン倶楽部で10030円でゲット!(税込み10531円)
今クオカのサイト見たら9,800円で売ってたので一瞬ガーン!!ときたけど
こっちは送料込みで10,605円になると知ってホッとした主婦でした…
このスレを参考に明日作ってみます!

202 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 15:04
そろそろまたアイスクリームな季節・・・。
どんびえそろそろ出そうかな。
ひとり暮らしには至福の道具だ。。

203 :000:02/03/15 16:09
トロトロ〜

204 :ぱくぱく名無しさん:02/03/16 22:33
カスタードパウダーとキャラメルパウダーが余ってる。
アイスクリームにしちゃえるかなあ。


205 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 10:01
雪印のトルコ風アイスクリームにスパイスを入れて本場のドンドルマの様にしたいのですが、どんなスパイスを入れればいいか知ってらっしゃる方はいますか?
知ってたら教えてください。

206 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 23:49
牛乳とココアをどんびえにぶちこんでぐるぐるするだけで
それなりに美味しいジェラート風になる。ものぐさな自分に
ピッタリ。

207 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 07:10
カルピス味のアイスクリームかシャーベットの
作り方教えてくださいー。

208 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 20:25
>207
まずはご自分で検索をどうぞ。

http://www.yahoo.co.jp

209 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 23:49
香典返しのカタログギフトでアイスクリームメーカー頼んだヨー!
デロンギじゃないけど、イタリア製1100TEっての。
早く作りたーい。

210 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 00:52
香典返しで、デロンギもらえるんだ・・・。
ええなぁ。

でもな・・・買って作って一言つぶやいてしまうで。




『買った方が安いんちゃうか・・・』

・・・ってな。
作ってるときの音がうるさいから『故障してるー』って電話しないように注意。

211 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 01:08
潰した生いちごを入れるといいよ。

212 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 01:26
>210
デロンギじゃないよー。見た目そっくりだけど。
検索かけたら三ツ星ってところのみたい。
ttp://www7.yodobashi.com/shopping/i.jsp?oid=20650

買ったほうが安そうなのは分かるけど、手作りの醍醐味を味わいたいの〜。
作りたてのアイス食べた〜い!

213 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 02:39
私、未だにステンのバットにタネを流し入れ、
30分ごとにフォークでザクザクしてるよ・・・
今年はデロンギ買おう。
どんびえでもいいや・・

214 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 04:00
212のところを見てきたけど、デロンギって電気で冷たくなるんじゃないのね。
今までコンセント入れりゃ全部機械が勝手にやってくれると思ってたYO・・・
欲しいとは思うが保冷ポットが入らないかも。
どっちにしろ冷凍庫のもの半分以上出さなきゃ冷やせない(一人暮らしで冷蔵庫チチャイし)
買うなら212の3つあるうちの一番上の小さいやつでいいと思った。回ればいっしょくさい。


215 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 23:17
>>213
  それで十分かも・・・。
洗う手間もデロンギほどじゃないし。
電気代もかからんし。
デロンギもできあがりは、ちょっとアイスが『ゆるい』状態だから、
結局冷凍庫で冷やしてまっせ。

216 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 23:28
三ツ星って、保冷ポットごと材料冷やすみたい。
うーん。となると、少し固いアイスになるのかなー?
ゆるめが好きだから、デロンギの方が良かったなぁ。
・・・いやいや、お香典返しに文句を言ってはいけないですね。

217 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 01:41
age

218 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 18:52
212=216です。
今日、念願のアイスクリームメーカーが届いたヨ〜。
説明書を読んだら、やっぱり保冷ポットだけ冷やして材料は後入れでした。
となると、やぁーらかーいジェラートアイスが作れるっ!
さっそく冷凍庫に投入だァ。

219 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 19:13
うお〜。そろそろアイス作りたい。
が、冷凍庫がイパーイでどんびえの保冷ポットが入らない。鬱…。


220 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 19:39
手作りアイスじゃないけど、昨日お客様を招いた夕食で
デザートにハーゲンダッツのヴァニラに手作りのいちごソースをかけたら
ものすごーく、おいしかったです。
国産レモンをたっぷりめに絞りこんだのがよかったかも。
(あんまり美味しかったので思わず書き込みましたがスレとズレるのでsage)

221 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 13:36
リーガルのアイスも作れるHB買おうと意気込んでたんだけど
何を思ったか、キッチンエイドを購入してしまい、
でもアイスクリームメーカーに未練が残ってしまったので
今更ながらどんびえを買ってしまいました(w
でもウチの冷凍庫も>>219さん状態なので、まずは食料を片さなければ。。
早く初くるくるしてみたいっす♪

222 :ぱくぱく名無しさん:02/04/18 20:50
わーい。初アイスクリームが出来たよー!
ぐるぐる廻るのを、じぃーっと眺めてしまった・・・。
あっという間に固まるんだねえ。
かぼちゃの味がいっぱいでウマー♪

223 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 01:01
>>222
  どこの使ってるの?
うちのデロンギだけど、そんなにキレイに固まらない・・・。
だからいつも最後は冷凍庫で固めてる。

224 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 01:07
あの・・・イチゴアイスクリームがだいだい色なんですが・・・。
考えてみたら、『黄色(黄身)』+『赤(イチゴ)』=だいだい色
・・・っすよね?
イチゴアイスがだいだい色になるのは当たり前なのかな?
・・・でも確かハーゲンダッツのイチゴアイスって
『白と赤』がまざったような色だったよなぁ。

225 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 02:24
最初にバニラのベースを作っておいて、まぜまぜはじめた途中で
荒いピューレか潰したジャムを投入する方法ではどうでしょう??

226 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 18:49
>223
うちのは>>212のですー。
ていうか、上の発言は喜びのあまり大袈裟でしたね。
やっぱり完全に固形状のアイスにはなりません。ゆるゆるアイス。
でも、ジェラートっぽいのが好きなので、これはこれで!

デロンギって、やたらもてはやされてるけど、
他のとそんなに違うのモノでしょうか?


227 :ぱくぱく名無しさん:02/04/19 18:58
一番出回ってるから、なんて言っちゃいかんのでしょうけど。
結構どんびえもいけますよ(w。
量をある程度作るにはやっぱし電動のほうがいいと思いますが。。

228 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 00:41
>>225
  なるほど!!今度はその方法でやってみます。
だいだい色のイチゴアイスはちょっと変な感じでした。

しかし、デロンギのアイスクリームメーカーはなんで
あんなに『ごわんごわんごわんごわん・・・』とものすごい音が出るのだろう。
スペースシャトルで宇宙旅行ができるこの時代に
いまだにアイス作る機械の音が『ごわんごわん・・・』だもんなぁ。

229 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 11:42


230 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 19:58
デロンギ、今年こそ買おうかと思ってたんだけど、結構五月蝿いのかな?
どんびえで大人しく手回ししたほうがいいかしら

231 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 23:12
>>230
  うるさいけど、そんなにびっくりするような音では無いと思うのだが。
うちは部屋と台所はふすま1枚で隔たれてるのだが、
まぁ・・・静か!!とは言えないが、テレビの音量あげるほどの音では無い。

232 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 23:23
この掲示板を見つけてから一週間。
わたしのところにもクオカで通販したどんびえがやってきましたvvv
さっそく、いちごをミキサーにかけたものもを加えたストロベリーアイスクリームやフローズンヨーグルト、
手作りラムレーズンを加えてラムレーズンアイスクリーム・・・
と色々作ったよ。
中でも一押しはあずきのアイスクリーム!
・あずき缶100g
・牛乳175cc
・生クリーム10cc
・砂糖9g
材料すべてを混ぜ合わせ、15分くらい冷凍庫で冷やしたものを(ふちがちょっと凍って固まるくらい)
5時間半冷凍庫(←うちの場合一番低い温度設定にするとこれで十分)で冷やしたどんびえでぐるぐる〜
すご〜くおいしくてこの板たててくれた人に感謝の気持ちでいっぱい!!
ありがと〜〜

233 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 00:32
>>232
んっ?そんなおいしかったんだ。
じゃあ今度俺の家まで作りに来て!!
住所はE−mailのとこ見てね

234 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 00:38
>>232
  あずきアイスクリーム!!美味そうっすね。
ところで、フローズンヨーグルトのレシピを教えて欲しいっす。
なんか自分で作ったら、子どもが『酸っぱい・・・』と言って、
あまり食べてくれなかった。
砂糖を減らしすぎたかな。

235 :232:02/04/21 05:43
>234
フローズンヨーグルトはこの板にのってたレシピを参考にして作りました。
・ヨーグルト100g
・牛乳100g
・砂糖20g
です。
味見をしながら砂糖を加えていくとよいかと思います。
ちょっと甘いかな?くらいが冷えたときちょうどよいかも。
お子さんにはブルーベリージャムやいちごジャムを入れてつくってあげると食べやすいかな?
今からあずき缶のかわりにボンヌママンマロンクリームを入れてマロンアイスクリームに挑戦です!
完璧にハマってしまいました〜


236 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 07:58
>>235  
  さっそくのレス、ありがとう!!
なるほど!!牛乳を入れるんだー。
フローズン・・・って言うから、全部ヨーグルトにしてた。
ジャム入れたら子どもも喜びそうだね!!
本当にありがとう。

237 :ぱくぱく名無しさん:02/04/21 12:53
ふつう、全部ヨーグルトにしないと思うよ…。
レシピ教えてもらってよかったねえ。

238 :ぱくぱく名無しさん:02/04/24 20:35
小豆アイス作ったヨ〜。
しかーし、カサを増やそうと牛乳を足したら、
ちょっとシャーベットちっくに。
でも、小豆たっぷりでウマーでした!

239 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 16:33
ウチ今飲むヨーグルトが大量に余ってるんだけど
これだったら単品でOKかな?砂糖足すべきかな?冷やすと甘み薄れるしなぁ・・
あと昨日ダイソーで小豆缶買ってきちゃったよ。はい、ここの影響です(w

240 :ぱくぱく名無しさん:02/04/25 17:53
ヨーグルト蜂蜜ウマー

241 :ぱくぱく名無しさん:02/04/26 21:10
マンゴーのフローズンヨーグルト♪
2個分のマンゴーピューレが入ってるから、
くりぃみぃなのにサッパリしてめちゃウマ!!!
幸せー。


242 :ぱくぱく名無しさん:02/05/03 00:05
デロンギのアイスクリームメーカーを購入しようと
思う人は、フライパン倶楽○の『アフター日記』
読んだらいいと思う。

243 :ぱくぱく名無しさん :02/05/04 02:22
今日(昨日か)は暑かった。
アイスクリーマー欲しいな。
デロンギ買おっかな。
音がうるさいみたいだけど、MKのホームベーカリーくらいかな?

244 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 15:04
デロンギ付属のレシピ見ると、卵黄2コからって
ことになってるけどこの量だと一度に食べきるには微妙に多く・・
でも作ってから冷凍庫で時間を置くとカチカチになってしまうーーー
どうしたら・・(;;)

245 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 15:26
どんびえにしる

246 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 16:14
生活○販にソフトクリームメーカーがついてたよ。
コーンの上に自分でくるくる巻いて乗せてくんだよ。
東芝じゃなかったかなあ。
市販はしないそうだ。

247 :246:02/05/04 16:17
訂正
東芝→タイガー魔法瓶

248 :ぱくぱく名無しさん:02/05/04 16:47
>244 その量で作ってから、別容器に入れて保存して、
食べるときに室温に少し置いておけばまたとろとろに戻りますよ。

249 :ぱくぱく名無しさん:02/05/05 07:14
>>248
   その時間の調節が難しいんだよね・・・。
あんまり出してもどろどろだし、堅すぎても・・・。


250 :ぱくぱく名無しさん:02/05/05 18:47
>>248
荒業では、電子レンジで20秒。
スプーンが立たなくなったアイスをこの技で食べました。

251 :ぱくぱく名無しさん:02/05/05 18:48
250
248ではなく>>249
ごめんなさいなのでsage

252 :ぱくぱく名無しさん:02/05/05 23:05
なるほど電子レンジか。

253 :ぱくぱく名無しさん:02/05/07 16:25
牛乳とコンデンスミルク、アーモンドエッセンスで
杏仁豆腐味のアイス。
さっぱりとコクがあって美味。

254 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 01:25
アーモンドミルクとバナナをミキサーにかけたのを
アイスにしてみようかな。
牛乳も卵も入らないアイスになるハズなんだが・・・。
どんびえでやってみよう。

255 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 06:32
>>254
  結果報告待ってる。レシピも詳しく教えてくらはい。

256 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 10:10
>>254
アレルギーですか?
マンゴーとココナツミルク(メーカーによって味に差があるけど)
なんかも美味しいよ。

257 :ぱくぱく名無しさん:02/05/08 17:05
>>253
卵は入らないのですか? おいしそう。
>>254さんのもぜひ作ってみたら結果教えてくださいね。

258 :ぱくぱく名無しさん:02/05/09 21:55
ココナッツミルクと生クリームと卵で
アイスクリーム作りました。
ココナッツミルク無糖なのに、砂糖の量
普段の半分でもアマーでした。
濃厚でおいしかった・・・

259 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 13:28
ちょっとアイスクリーム作るには寒いよ・・・・

260 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 20:47
寒い日に暖かい部屋で食べるアイスクリームは最強。

261 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 22:05
ううう、アイスクリーム作りたい。しかし冷凍庫にその余地なし・・・

262 :ぱくぱく名無しさん:02/05/10 22:48
>>261
わかる!そのきもち・・・

263 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 00:08
わーい、どんびえキタ━(゚∀゚)━。
デロンギを買うか、ずっと迷ってたんだけど。
ウチは2人暮らしなので、まずどんびえで。
明日からアイス三昧です〜

264 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 07:00
どんびえって、冷凍庫で何時間ぐらい冷やせばいいの?
デロンギ買って、『アイス三昧やー!!』と思ったのはいいけど、
16時間も冷やさないといけないんだよね。


265 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 12:08
どんびえは一晩くらいかな? 説明書が見つからないけど
アイス作ろう!と思った前の日に冷凍庫にスタンバイさせています。

266 :ぱくぱく名無しさん:02/05/11 22:26
>>264
そうなの??うちのデロンギは8時間冷やせばオーケーですが。

267 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 04:49
冷凍庫の性能にもよるんじゃない?
*マーク3つが最高とかさ

268 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 07:38
>>266
  うちの5000のやつ。大きいのね〜ん。

269 :ぱくぱく名無しさん:02/05/12 21:22
いいな〜、大きいのがすっぽり入る冷蔵庫なのねん。

270 :266:02/05/13 01:33
>>268
確認したけど、うちのデロンギも5000・・・
Mod.IC5000Sっていうやつ。保冷容器の高さが20センチ近くあります。
今まで8時間だと思い混んでただけかと思い、説明書確認したら、やっぱり8時間でしたよ。


271 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 01:47
>>270
その説明書、デロンギの記載ミスらしいよ
詳しくは→http://www.furaipan.com/kure130723.html

272 :270:02/05/13 02:22
>>271
そうだったんだ!知らなかったよ!どうもありがとう!!
・・・うち、作ったアイス食べおわると、その容器が入ってたスペースに
また保冷容器入れてるんだよね・・・
だから、24時間以上冷やしていることもざらなので、気がつかなかったよ。

273 :ぱくぱく名無しさん:02/05/13 12:08
http://auction.lycos.co.jp/dap/sv/nor1?e=mag68&id=3133162

274 :ぱくぱく名無しさん:02/05/15 22:47
なかなかアイス日和にならないねえ。

275 :ぱくぱく名無しさん:02/05/16 21:45
デロンギ、とうとうヤフオクで落札しちゃいましたー
(最近ではバウルーに続き・・w)
あー本当に楽しみ。
このスレ熟読して楽しみます〜


276 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 06:24
生クリームが値段高い・・・。
生クリームを使わないアイスのレシピってあります?

277 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 13:15
生クリ入れないとなめらかアイスはムリだよねぇ。。

278 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 13:50
シャーベットかフローズンヨーグルトは?

279 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 15:34
牛乳だとアイスクリン

280 :ぱくぱく名無しさん:02/05/17 16:01
今売ってる通販生活にソフトクリーム機家庭用が売ってるんだけど、
誰か買ってみた人いる?興味あるけど家におくとこない。

281 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 00:07
>>276
植物性のクリームじゃだめ?結構安いと思うんだけど。それなりの味になるし。


282 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 00:10
>>279
  牛乳と卵、砂糖・・・だけでできるってことですか?

>>280
  なんぼするの?でも大きいんだろうなー。

>>281
  植物性のヤツでもいいんっすか?

283 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 00:56
母乳で作ってみた。マジデ。すっごいおいしくない・・・。
でも私の子供(11ヶ月)には受けた。この間の暑い日におやつに出した
ら目の色変えて食べてた。

284 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 00:57
http://www5b.biglobe.ne.jp/~ryo-kyo/

285 :281:02/05/18 01:01
>>282
生クリームだと、200ccで3〜400円しちゃうけど、
植物性だと1〜200円。うち、お客さんが来るとき以外は全部植物性・・・
生クリームほどこってりはしないけど、おいしいよ。

286 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 01:21
>>285
  レスありがとうございます!!
・・・なんか知らんが、純乳脂肪の生クリームじゃないとダメと思いこんでた・・・。
これだと、『買ったほうが安いかも・・・』ってことになるんだよねぇ。

287 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 01:31
カスタードパウダー+牛乳+砂糖でなんとかならんかなぁ・・・。
まるで科学実験みたい。


288 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 02:15
植物性ってギトギトしてない?
あれ買うくらいなら100円のカップアイス買う
クリームは47%に限るね

289 :281:02/05/18 17:57
>>288
少なくとも100円のアイスよりはおいしいよ。ギトギト感を感じたことはないけど。味音痴かな?
おいしんだけど、脂肪分40%超えた生クリームは扱いが難しいよね。加熱するとき用心しないと、ただでさえ高いクリームが
食べることさえ出来なくなる・・・

290 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 18:26
小さい頃、とうもろこしの形をしたもなかの中に
とうもろこし味?のアイスが入ってるのが好きだった。

みんな知らないって言うんだけど
記憶をたよりにクリームコーンでアイス作ってみたら
めちゃウマーだったよ。

291 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 18:50
>288

100円のカップアイスも植物性だよ

292 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 19:54
植物性のクリームでホイップクリーム作ると
ソフトクリームの味がすると思ってたんだけど。
実際お店でうにーっと出してくれるソフトの素って植物性だし。
ただし、凍らせた時に植物性だと口当たりが劣る?
という話を聞いたような気がするから空気の含ませ方がポイントかも。

293 :ぱくぱく名無しさん:02/05/18 23:35
>291
それはわかってる
しょーもない食材使っての手作りなら
加工品食べたほうがいいって意味

294 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 01:17
>>292
卵黄の数をいつもより減らして、牛乳の量を多めにすると
ソフトクリームっぽくなりますよ。特にデロンギだとゆるめに出来上がるので
いいかんじです。

295 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 11:32
デロンギ、ほすぃー

296 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 13:09
デ論議のは何種類かあるの?
安く買えるとこ、どこ?

297 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 15:03
デロンギのハローキティ仕様、売ってるのみました。
外箱にはいかにも外国製品らしい横文字説明&使用例の淡々とした写真。
よくみるとその写真までご丁寧にキティーバージョンを使ってあった。
サンリオすげーな(w

298 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 16:06
某所で6980円で売っていたデロンギの4000、買っちゃいました!
早速作っててみます。


299 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 16:23
5000はたいていの引き出し式冷凍庫に入らないけど
4000はOKだよ。
私は4000を買いました〜

定価16,000円のやつをヤフオクで
8,500円くらいで買えたよ。(最近)
去年チェックしてたときは夏だったので
どんどん入札入ってたけど、この時期ならまだ安く手に入るのでは?

それにしても6,980円てめちゃ安だね〜
これから豆腐ジェラート作ります!
大好きなんだよね。

300 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 16:24
300ゲト。


301 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 23:40
まぁ。アイス食って喜んでるヤツはデブということで。

302 :ぱくぱく名無しさん:02/05/19 23:58
デロンギの4000が欲しかったんだけど、なかったので売ってた5000を買ったら、
そのでかさにびびった・・・うちはぎりぎりで冷凍庫に入ったからよかったけど。
5000って、定価の割に妙に安く売ってるのは、やっぱ大きさのせいかな。

303 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 00:05
5000と6000って具体的に結果にどう違いが出るんだ?
メーカーの比較を見ても材質の違いとかでわからん。

304 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 00:21
>>303
6000?そんなのあるの?4000じゃなくて?


305 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 00:27
>304
自分で調べようや。
http://www.so-net.ne.jp/Shop/delonghi/ice/

306 :304:02/05/20 00:29
ごめんなさい・・・6000てこれかぁ・・・ペラーの材質とかが違うだけだねぇ・・・
重さがけっこう違うのはなぜなんだろう?調べてみたけど、結果の差は分かりません。


307 :304:02/05/20 00:31
>>305
自分で調べてみた・・・書き込んでみた。
そしたら新着レスで305があった・・・どうもありがとう。ぐぐるでデロンギと6000
って入れても、それだけじゃ引っかからないんですねぇ。

308 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 03:20
6000って通販生活で売ってたヤツだよね。去年からは
別のメーカーになったけど(ピカイチ事典のおすすめ品)
私も買いました。だけど普通にデパートとか行くと全然
見たことなかったな。

309 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 07:11
>>299
  豆腐ジェラートのレシピ教えて欲しい!!

うちは昨日は抹茶アイスを作った!!
色がきれいだし美味かった。

310 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 07:16
6000って初めて聞いた。
形がちょっと好きかも。

ポットの表面が
6000がナイロン/ABS樹脂、
5000がポリスチレン

ぺラーが、
6000がポリオキシメタル
5000がアセタール樹脂

・・・どう違うの?

311 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 09:46
↑ねぇ、あんまりよくわからないよね。

でも値段と重量は大分違うよね。

312 :みんとぶるう:02/05/20 12:31
高いけど、ドラッグストアで売ってる大麦若葉粉末をドッサリ
入れたら、抹茶みたいになった。ついでに熊笹エキスなんかも
ガンガン入れてハンドミキサーで「うぉりゃああああああ!!!!」

彼女に食わせたら、「嘘ぉ、生理でダルいんなくなった〜、何なんこれえ!?」
と驚かれた。ミネラルバッチリなのに抹茶アイスそっくり。

313 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 12:50
優しいですね。私も312さんのような彼がほしいっす。
しかし生理でだるい時は身体を冷やしちゃイカンと思うんですが
アイス食べてもだいじょぶなんですか。
それにしても今日はなんだか寒いです。


314 :みんとぶるう:02/05/20 13:00
>>313
ありがとです。
いや、「夏場で暑い!!生理でままならん!どうにかしろゴルァ( ゜Д゜)」
と荒れまくったので作ってみました。
ちなみにフォローとして、あったかいカモマイルティー(濃いの)を
出しておきます。

315 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 13:34
なんていい彼じゃ・・・・

316 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 14:48
で、電動アイスクリームメーカーを複数持っている人いない?

デロンギが一番良いわけ?

デロンギで5000と6000の差は?

ってことなんだけど、ネタフリね。

教えて君にならないよう調べてみます・・・。
皆さんもお願い

317 :みんとぶるう:02/05/20 18:35
どんびえ購入。
しかし、冷やしすぎていたら、材料入れるはしから周辺が固まって
ハンドル回転しない罠。これみんなどうしてます?

>>315
学生時代同居してた頃は生理始まったら戦争でした。
トイレのナプキンと鎮痛剤のストック数把握、なければ無言補充。
献立編成も一気に予定変更(香辛料や肉・魚、揚げ物自粛、鉄分重視)、
寝起きのミントティーとお休みのカモマイルティーも用意、あとノートコピーに
帰宅時に雑誌購入・・・と。家事全部僕に回る・・・・・・。
結婚とかして妊娠したらケアだけで過労死しそうなヨカーン

318 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 18:36
電動じゃないのなら昔持ってたけどなぁ。
暑いからこそ食べたいアイスクリームをつくるのに、
余計暑くなるような作業が必要なことに、憤りを感じていたよ・・・

319 :みんとぶるう:02/05/20 19:05
>>318
それそれ!!!
マジでイラつきます。

ていうか、『冷却しながら自動かき回し』が欲しい・・・・。
1リットル20分ぐらいで材料入れたらシャワー浴びてるうちにもうできます、
みたいな。

320 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 19:58
デロンギ買え

321 :みんとぶるう:02/05/20 20:47
>>320
うむ!
給料日に買うぞっ。
ということで検索してきます。


322 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 21:45
ツインバードのアイスクリームメーカーとデロンギとで迷ってます。
ツインバードの値段も魅力。5980円なのですよ。
使っている人どうですか?使った感想きかせてください。



323 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 22:59
練り胡麻クリームで黒胡麻アイスを作ってみますた。
・・・こってりしすぎで気持ち悪くなったよー。
45%の生クリームはしつこすぎたカモ。

324 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 23:10
シマックというイタリア製の使ってます。
冷凍機能がついているので、思い立ったときに使えます。
20〜30分でできあがります。
アメリカで見つけて、航空便で日本に送りました。500ドルでした。
電圧変換器1万円とコンセントアダプタを買い足しました。
カッパ橋で輸入してもらうと10万するらしいです。


325 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 23:11
324です。追加です。
500ドルは本体価格です。
航空便の代金は120ドルで保険付きでした。

326 :316:02/05/20 23:32
あ〜デロンギの5000と6000の性能差がわからん。
明日にでもメーカーにメールしてみるよ。

327 :316:02/05/20 23:41
>325
http://homepage1.nifty.com/shincoo/s-0422a.html
これをみるとかなりお得なようだね。

328 :ぱくぱく名無しさん:02/05/20 23:52
ぺラーが問題ありじゃないかな。
プラスチック系の樹脂では環境ホルモンが溶け出すと思う。
ぺラーがステンレス製のはないだろう?

329 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 00:21
>>326
  報告待ってます。

>>323
   お!!奇遇だね。
わしもさっき黒ゴマアイスを作ったよ。
ゴマをバーミックスで擦りゴマにして・・・。
美味しかったっすよ。ツブツブしてたし。
今度は擦りゴマで挑戦してみてはどうでしょう?

330 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 00:25
>>327
  今まで『どんびえ』と『デロンギ』『ツインバード』
・・・ぐらいしかシラナカッタが、
色々なメーカーが出してるんだね・・・。
しかし、シマックの高いなー。
>>324は、家庭用として使ってるの?

デロンギのアイスクリームメーカーだけど、
なぜ、本体の淵に変な穴があいてるのかな?
それと、アイスクリーム投入口ももうちょっと洗いやすい形がいい。


331 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 00:45
卵の白身はどうしてますか?
教えてください。
あんなに大量に出ると困る。

332 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 01:07
アイスクリームを食べる

カロリー取りすぎる

筋トレして、基礎代謝を高める

プロテイン源として白身を食う

333 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 01:53
クッキー作る時、レシピに卵とあっても白身だけで大丈夫ですよ。
あとはメレンゲにしてシャーベットに加えるとか。。

334 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 17:04
http://www.google.co.jp/search?q=%E5%8D%B5%E7%99%BD%E3%80%80%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%80%80%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9&ie=UTF8&oe=UTF8&hl=ja&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja
わたしは、スフレケーキにしてます。卵白だけでつくると、真っ白なケーキが焼けます。

335 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 17:06
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016761998/l100


336 :316:02/05/21 21:02
メールの返事・・・やる気ねぇ返事・・・。

/***************************************************************/

平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。


確認いたしましたところ、本体の重量とデザインが違い、数字で
比較できるような性能の差はございません。


また、何かございましたら当Shopへご連絡いただければ幸いです。


以上、取り急ぎご連絡申し上げますと共に、お申し込みをお待ち
しております。


/********************************************************************/

337 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 21:21
324です。
家庭用に使用してます。
友人はホシザキのを使ってます。15万くらいって言ってたかな?
余った果物や牛乳をミキサーにかけ、アイスクリームにしてます。
市販のジュースをそのままシャーベットにしてます。
カルピスと水を1:2にして作るシャーベットは、夏の定番です。
冬はお休みすることが多かったですが、これからの季節活用しそうです。
ちなみに購入した場所は、アメリカのウイリアムスソノマです。
どんびえも持っていたのですが、冷凍庫が満杯で容器を保管するのがつらくなり、
冷凍機能付きのを買ってしまいました。 私にとって正解でした。

338 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 22:09
>>332
アイスクリームは、食べると体が冷えて、暖めようとカロリーを消化
するから、そんなに太る食べ物ではないらしい。
でも、食べすぎには注意ですね。

339 :ぱくぱく名無しさん:02/05/21 23:12
>暖めようとカロリーを消化


僅かだろ・・・砂糖と脂肪の量に比べれば・・・。

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