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□■お茶専門店レピシエ&緑碧茶園(2杯目)■□

1 :名無しさんお茶一杯:02/03/12 21:25
お茶好きなみなさん、
新しいお茶やショップ等、情報交換しましょうね。

前スレはこちら
 □■□お茶専門店レピシエ□■□
  ttp://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/981128315/

関連リンクはこちら
 ・レピシエ
  ttp://www.lepicier.com/
 ・緑碧茶園
  ttp://www.lepicier.com/jgtg/index.html


308 :もぐもぐ七資産:02/05/12 12:34
> 307;

いやいや、感じた通りに答えてくれるのが嬉しいです。

お好きなフレーバーティやお茶菓子を語って下さっても良し、
適宜反論して下さるも良し、茶歴を披露してくださるもまた良し。

ぼくも、決してぐるまんではありませんし…。


309 :もぐもぐ名無しさん:02/05/13 01:04
スタインタール春摘み(紅茶)飲みました。
毎年のことですが、育ちのよいお味です。今年は特に?
春の若さの裏返しにもなるとげとげしい感じがまったくなく、マイルドでふくよかな味です。
香りはそんなになし。ピュッタボンとは正反対のおいしさ。
濃いめに煎れたほうが向いているかもしれません。

ああ、姉妹スレに「紅茶で貧乏」もほしい…あら、スレ違い失礼(W

310 :もぐもぐ名無しさん:02/05/13 03:40
うーん、今年の春積みホスィ。
1万円福袋まだまだ残っていて、西湖龍井をWEBセールを買ったのでちょっと手が出ず。
(一人暮らしは消費が大変。日にポット3杯はれぴのお茶だけでも飲んでるけどね)
去年のジエル・インビトゥイーンが個人的に好きな味なんだけど評判のピュッタボンは傾向
としてどうなの?夏摘み多数の香りは(ナムリンなんかを除いて)全く駄目だったので、値段
もあり手控えてしまってます。飲まれた方の感想・アドバイスが欲しいです。

311 :もぐもぐ名無しさん:02/05/13 04:01
>>310
ピュッタボンは香りのお茶だね。春っぽい青い香りを満喫したい人向き。
もう少ししたら試飲セット出るらしいから、
それで飲み比べしてからでも遅くないと思う。
個人的には価格と味のバランスでアリヤ、春らしからぬまろやかさでは
スタインタールがうまかった。確かに上品すぎるという気もするが。
紅茶で貧乏、禿同(w

312 :もぐもぐ名無しさん:02/05/13 10:45
スタンイール!そういえばもう発売してるんでしたね、買ってこねば。
そういう私も紅茶で貧乏・・・ピュッタボンも買ったし。
アリヤはピュッタボン買ったら試飲用一杯分を
お店でくれたので買わずにがまんしてます。
5千円福袋はすでに消費済みなんですが、
ディンブラの福箱分もあるんで、家には紅茶があふれまくり。
紅茶だけで一日に二リットル以上飲んでます・・・でも減らない。
それでも買いに走るそんな私は紅茶ばか・・・

313 :もぐもぐ名無しさん:02/05/13 23:14
私も紅茶貧乏、スタインタールとピュッタボン注文した。
福袋のフレーバーティーがまだまだ残っているけど、
夏になったら麦茶感覚で毎日2リットルもフレーバーティーを
飲むので、夏の間に消費できると思ってる。

314 :もぐもぐ名無しさん:02/05/14 01:06
スタインタール、きのうは軟水で入れたけど、今日は水道水@東京都水道局(w
でも、水道水のが味がきわだったような。明日は硬水にしてみよう。
(このお茶には硬水が向いてるかもしれない予感)

315 :もぐもぐ名無しさん:02/05/14 05:47
どうも気づいてないようなので。

>>303   ス   レ   違   い   で   す


316 :もぐもぐ名無しさん:02/05/14 19:24
>>315
オマエモナー

317 :314:02/05/15 02:14
今日は硬水@エヴィアンでスタインタール。
あ、やっとなじみのスタインタールらしい味を感じた!
軟水→春ダージリン初心者にもやさしい上品な味わい
硬水→スタインタールらしいシャープさが際立つ
これからスタインタールな方、ご参考に。

318 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 01:45
紅茶で貧乏する以前に貧乏な自分としては、読んでてうらやましすぎる・・・
紅茶で貧乏してみたいよぉ!(魂の叫び←かなり大げさ)

319 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 11:19
>318
去年、春摘ダージリンが高くて買えなかったので
今年は1月から「ダージリン貯金」をしてました・・・。
といっても1万ぐらいだけど。
今から来年のために貯めれ!(w

320 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 13:15
レピシエの紅茶とティーゼリーという物を
プレゼントされました。
私自身ほとんど紅茶を飲まないもので
2つともどう食するものか分かりません。

紅茶は日本茶のきゅうすで入れても良いですか?
ティーゼリーはどうやって食べるものですか?

みなさんお詳しそうなので場違いな質問かも知れませんが…
スレ違いちがいならばごめんなさい。

321 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 13:24
紅茶は日本茶の急須でも大丈夫だけど、お茶の種類によっては、
香りが急須について取れにくいことがあります。
よかったら、どんな名前の紅茶か教えていただけますか?
ティーゼリーは、紅茶の味のするジャムです。
パンに付けたりクラッカーにつけたり、普通のジャムと同じようにどうぞ。


322 :320:02/05/16 13:31
両方とも「WEDDING」です。(結婚祝なので)
紅茶はお花が入っているためか甘い香りがします。
あと、小さな金のスコップが入っていました。

説明書に茶場の量2.5g、抽出時間3〜4分とあります。

323 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 13:39
>322
その紅茶は「フレーバードティー」といって
紅茶の葉に花や果物の香りをつけたお茶です。
なので、普通の紅茶よりちょっと香りが強いため
日本茶用の急須とは別のポットで
入れた方がいいかもしれません。
100均で売ってる急須で十分だと思います。

詳しい入れ方は、レピのサイトでも見てください。
http://www.lepicier.com/ency/joy.shtml
水は日本在住なら水道水でいいですよ。

324 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 13:44
「WEDDING」
半年ぐらい放置してたら、むいむいがわいたことがあります。

気をつけてね。

325 :320:02/05/16 13:49
>323,324
レスありがとう!
これから100均で探してきます。


326 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 14:55
自分の結婚の時にレピの「WEDDING」カードを付けました。
それ以来つい普段でもウエディングティー買って飲んじゃうんだよな。
あんまりフレバリーティー好きじゃないのに。
お茶は世に連れ、世はお茶に連れ、か。

どうでもいい話なのでsage

327 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 16:20
ブライダル関係別サイトが出来たのね>レピ
自分はセレモニー貰ったけど、結構好きな味なんでたまに買っちゃう。

328 :もぐもぐ名無しさん:02/05/16 23:57
>>324
むいむい、袋に入れたまま放置でわいたんですか?
それとも缶に入れて放置?
福袋に入っていたWEDDINGまだ飲んでないのでちょっと心配。


329 :もぐもぐ名無しさん:02/05/17 19:14
>>328
レピシエの丸い缶です。
2、3回飲んで3、4ヶ月放置していたら、むいむいがわいていました
開けたら早めに飲んだ方がいいと思います。


330 :もぐもぐ名無しさん:02/05/17 19:55
書こうかどうしようか迷ったんだけど...
(読んで気分を害する人がいたらごめんなさい)















本店で買ってきたミニボックスの黄山毛峰、
早速、飲もうと思って開封したら、カメムシみたいな形の
(明らかに茶葉や茶の実とは色も性状も違う)
カラカラに乾燥した虫の死骸が入っていました。
クレームのメールなり電話なりしようかとも思ったけど、
あまりにも気色悪くて、即座に捨ててしまったので、
証拠の現物残ってないし、緑碧の責任じゃないような気もするし。
それ以降、中国緑茶が全く飲めなくなってしまった。

331 :もぐもぐ名無しさん:02/05/17 21:29
むいむい話盛り上がってますね(汗
甘い香りのするフレーバーは、密封してないと寄ってきます。
昔の話だけど、ネプチューンこぼしてそのままにしておいたら、
アリの行列ができててびっくりしたことがありました。
冷蔵庫に保存するなど、これからの季節は対策しっかりと。

>>330
気持ち悪い体験しちゃいましたね。現物なくても、金返せ!をするんじゃ
なかったら、現物は捨てたことを一言添えて、メールなどしておいたほうが
いいと思いますよ。農薬が問題となってるなかで虫が寄ってくるのは
安心材料でもあるけれど、やっぱり食品だから管理をしっかりしてほしい。

332 :もぐもぐ名無しさん:02/05/17 22:45
>331
レピシエ初心者です。
こないだ、初めて買ったんだけど(ネプチューン缶入り)
お店の人に聞いたら、冷蔵庫に入れるとまずくなるから
常温のほうがいい、あの丸缶のままでだいじょうぶです、と言われたよーーー
・・・・わくの・・・・??
コワイ

333 :もぐもぐ名無しさん:02/05/17 22:52
>>332
わく可能性よりも、お茶入れる時に缶あけてそのときにすっと・・・とか、
そういう可能性のがカナーリ高いです。で、いい気候だと中で繁殖(恐
うちはわいたことないけど、丸缶だと香り飛びやすいので、
アルミの袋をクリップで閉じてジップロックなどで保存してます。
密閉缶とは言えないよ、あの丸缶。

334 :もぐもぐ名無しさん:02/05/17 23:17
≫330
中国産(特に大陸物)藁や籾などの混入は普通。
時にはコガネムシやカメムシの類も出ますね。
多分、現地での混入だと思いますよ。

335 :もぐもぐ名無しさん:02/05/17 23:54
>>334
食べても毒がない微量の異物混入がなぜいけないのかを中国人に納得させて
品質管理させるのはとても難しい、と以前どこかで聞いたことがあります。
関係なさそうなのでsage


336 :もぐもぐ名無しさん:02/05/18 02:40
>>335
最近は烏龍茶の類は品質管理が良くなってるけどね
他のお茶はまだまだ。特に花茶、プーアルの類は
酷い物があるね。花茶は虫がわきやすいし。
スレ違いなのでsageとくけどさ。


337 :もぐもぐ名無しさん:02/05/18 19:34
保存が悪かったり産地の品質管理力でむいむい出るのは、
レピに限ったことじゃないから、レピのお茶が恐いとは
思わないようにしよう。個人的には、管理悪くても
むいむいも寄りつかないしカビも生えない茶葉のが恐い(w

アリヤがなくなった。買い足そうか、春摘み2弾を待とうか、微妙な時期・・・

338 :もぐもぐ名無しさん:02/05/18 20:16
>337
そうですね!何年経っても虫もわかないほうが怖いかも。
みなさんはお茶っぱを冷蔵庫に入れてますか?
これからお茶管理もしっかりしないとですね

339 :もぐもぐ名無しさん:02/05/18 20:44
>338
開封後のお茶は冷蔵庫は止めた方がいいと聞きました。
冷蔵庫から取り出したときに、結露?して品質が落ちるんだとかで。

340 :もぐもぐ名無しさん:02/05/18 22:57
私は冷凍してるんだけどダメなのかな?

341 :もぐもぐ名無しさん:02/05/18 23:01
冬はガラスの密封瓶で出しっぱなし、夏は冷蔵庫の野菜庫です。
キッチン日当たり良すぎて、晴れの日は午前中ですでに40度は軽く超えるので、
熱と湿気による品質劣化のほうが痛い環境です。
瓶を収納する大きな密封容器+乾燥剤程度でも本当はいいのかな?
気温・湿度がそんなでもない場所なら、冷蔵庫まで入れる必要はないかもですね。
開封前は季節を問わず冷蔵庫にしまっています。

342 :もぐもぐ名無しさん:02/05/18 23:02
>340
冷凍もあまり感心しない。339の言う事が
もっと強烈に起こるので。

343 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 04:15
100円ショップのじゃない本物のタッパーウェアは、密封性が高いのでおすすめ。
お弁当箱なんかにもある、中の空気抜けるタイプのもいいかもしれない。
湿気対策と、開けたら早めの消費を心がければ大丈夫だよ。
(1年前のでもむいむいは出てないけど、味がね。。。)

344 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 10:50
レピシエだより届きました。
春摘みのテイスティングパックがのっていたので
早速頼もうとしたけどHPにはまだないみたい。
おまけが選べるらしいのでこっちでたのみたいんだけど

345 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 14:10
冷蔵や冷凍はジップロックで一回分ずつに分けたら
いいと聞いたよ
一回出して、またしまうのがいけないのであって
使い切ってしまうのなら大丈夫だとか。

私は常温保存派だけど。

346 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 15:25
うちもレピ便り届きました。春摘み2弾物色中。
スタインタールウーロン25g出たからかなり悩む。台湾春も魅力。
そして、ジュレの季節にもなったし・・・また貧乏になりそう。

347 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 19:28
もうレピ便りが届いてる方は関東の方なんですか?

348 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 19:30
大阪だけどさっき届いてた

349 :もぐもぐ名無しさん:02/05/19 20:12
こちら兵庫です。

350 :もぐもぐ名無しさん:02/05/20 03:31
>>344
たよりが来てからサイトアップまで数日のタイムラグがあります。
来週は毎日更新状況を確認したほうが。。。

★恒例無料試飲会★ 6月の予定

るーぴー青 山 旬の台湾春茶を中心に 6/15(土) 午後1〜3時
るーぴー青 山 旬の台湾春茶を中心に 6/23(日) 午後1〜3時
るーぴー心斎橋 旬の台湾春茶を中心に 6/15(土) 午後1〜3時
るーぴー心斎橋 旬の台湾春茶を中心に 6/23(日) 午後1〜3時

るぴ吉祥寺店 体にやさしい健康茶  6/ 9(日) 午前10時半〜12時

吉祥寺店は1周年記念でオープン日(6/14)前後に記念商品やオリジナルメニューも出すそうです。


351 :350=心斎橋日時訂正:02/05/20 03:35
正しくはこちらです。誤記申し訳ございませんでした。

るーぴー心斎橋 旬の台湾春茶を中心に 6/11(火) 午後5時半〜7時
るーぴー心斎橋 旬の台湾春茶を中心に 6/25(火) 午後5時半〜7時



352 :もぐもぐ名無しさん:02/05/20 09:37
>>350
ありがとうございます。
こまめに見に行ってみます。


353 :もぐもぐ名無しさん:02/05/20 11:39
レピ便りに載ってた、新作フレーバー3種がちょっと気になる。
特にミニュイ。なんだか妖艶(?)な…(でも金銀のアラザンが
クリスマスっぽくて季節はずれのような気も)
とりあえず試飲パックのパナシェをアイスティーにして飲んでみよう。

354 :もぐもぐ名無しさん:02/05/20 14:34
私もミニュイが気になりました。紅茶を炭酸で割るのってけっこう好きだし
お酒の香りはいいけど、お酒自体は飲めないので・・・
おしゃれな大人のクリスマスの感じ、たしかにしますね(w

355 :もぐもぐ名無しさん:02/05/21 10:41
緑碧の新作、ラムネも美味しそう。

356 :もぐもぐ名無しさん:02/05/21 13:04
>354
私もれぴ便りにのっていた紅茶の炭酸割り
作りました。
アールグレイとジョセフブレンドで作ったけど
両方とも本当に(゚д゚)ウマー
味や香りがしっかりある紅茶なら合うと思われ。

357 :もぐもぐ名無しさん:02/05/21 15:22
新作フレーバー「パナシェ」、アイスティーで飲んでみた。
確かに色々なフルーツの香りが混じったような風味。
いまひとつ新鮮味には欠けるかなあ。(レピ自身も「懐かしい」と
表現してるし)
今のところ、アイスティーで個人的に一番気に入ってるのは「パラダイス」。
今年もアイスティー用に100g注文しました。

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