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■■史上最強立ち食いそば&うどん 二軒目■■

1 :やめられない名無しさん:01/12/05 23:07
最も旨い立ち食いそば、立ち食いうどんは?

■ 前スレ
「史上最強立ち食いそば屋」
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/979317053/

■ 関連スレ
「最凶最悪立ち食いそば「史上最強立ち食いそば屋」
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1002664628/
「うまい立ち食いそば、教えてください。」
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/996640270/

2 :1:01/12/05 23:11

■ 関連スレ
「最凶最悪立ち食いそば「史上最強立ち食いそば屋」
はマチガイで
「最凶最悪立ち食いそば」
でした・・・スマソ

3 :やめられない名無しさん:01/12/05 23:17
おつかれ>1
別板の関連スレ

立ち食いそば屋の謎 Pt.2
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/material/1006277837/
(材料物性板)

4 : :01/12/05 23:22
ま、引き続きマターリ逝きましょう。

5 :やめられない名無しさん:01/12/06 00:05
お祭りの予定は?

6 :やめられない名無しさん:01/12/06 18:05
JR東大宮駅構内の立ち食い(名前失念ゴメソ。でも1軒なので)

手打ち風のやや太さが不揃いの麺はなかなか。そばの風味ものどごしも良。
汁もかつおにさば節のこくが加わって、いい意味の下品さがあって立ち食いらしい。
ふにゃふにゃのかき揚げはいただけんがな。

7 :やめられない名無しさん:01/12/06 19:53
>>3
Good Job!

8 :やめられない名無しさん:01/12/07 12:48
浅草橋の「更科」で掻き揚げ天そば大盛り食ってきました。げふ。
小エビがイパーイ入っててウマー。

9 :文責:名無しさん:01/12/08 03:40
千代田線綾瀬駅の東口を下りて、左側にある「サカムラ」。
かけうどん・そばが、230円。おにぎり(2個入り)、190円。
その他にも種類はあるが、だしがよくとれていて、そのへんの
中途半端な、そば屋よりも、うまい。個人的に、おすすめは、豚汁
定食。豚汁、ごはん、納豆、つけもの(朝十時までなら、更に
生卵)がついて、470円。東口(柏・我孫子方面に近い出口)にも
同じ系列で、同じ名前の店があるが、僅差で西口(西日暮里・代々木
上原方面に近い出口)の、「サカムラ」に軍配を上げたい。
営業時間は、朝6時くらいから、夜の8時くらいまで。定休日は
毎月曜日。

10 : :01/12/11 00:46
やっぱ箱根そばかなぁ・・

11 :やめられない名無しさん:01/12/11 02:13
今日、神田『かめや』行ってきました!
まずは西口!
麺は大量に茹でて保管。
掻き揚げに髪の毛入り。
イスがあった。
水は水道水。
店員は一人。
カウンターの中でタバコ吸って店員休憩。
そのころ隣の『笠置き』行列6人。
かめやはオレ1人。
ただの立ち食いそばや。
つぎ!東口!
カウンター内男店員3人、ゾウキンおばちゃん1人。
男トリオ、よく見るとヒップアップ。
リーダーは田宮二郎。
ツユ甘い。
掻き揚げは揚げたて。
たまたま近くを通れば寄る程度の味。
わざわざ行く程度ではないしここまで名前が挙がるほどでもない。
ちなみにそのころ
近くの天亀0人。
今日の感想。
『B級グルメにA級は無いのだろうか。』

12 : :01/12/12 01:21
『笠置き』って、あんた・・・・・・
「かさぎ」で打って変換出てこないかい?

13 :やめられない名無しさん:01/12/12 17:46
笠置・・・ATOK14では出てきたよ。マンセー

14 :♪撲滅委員会:01/12/13 00:05
笠置そばを「かわおきそば」と読んでいたバカ

15 :やめられない名無しさん:01/12/13 07:23
今度は「笠」を「かわ」と読む奴まで現れたぞ。どうなっているんだ。

16 :やめられない名無しさん:01/12/13 15:07
西葛西の<やしま>ってどう?結構並んでいるし、旨いと思うけどなぁ。
みなさんの評価を聞きたい。

17 ::01/12/13 20:46
>>15みたいに2ちゃんねる的思考が出来ないバカも出てきたぞ。

18 :やめられない名無しさん:01/12/14 02:24
>>11
新宿のかめやは素晴らしいと思うのですが。
同系列なのかどうかはよく知らないけど

19 :やめられない名無しさん:01/12/14 02:27
>>15 実名で言及してはヤバイから一字換えてるだけだろ?
  インテリぶってんじゃねぇよ。場〜過。

20 :やめられない名無しさん:01/12/14 08:33
>17 >19
指摘されたからってムキになるなよ。

21 :やめられない名無しさん:01/12/14 21:52
>>15見たいバカが出てきたぞ。どうなっているんだ。

22 :やめられない名無しさん:01/12/14 21:53
>>17>>19
ですが・・・・

23 :やめられない名無しさん:01/12/14 22:01
とにかくとんでもない馬鹿が一人いるのは間違いない。

24 :文責:名無しさん:01/12/15 01:42
JR中野駅、北口を出て、ブロードウェイに入る手前、右側にある立ち食いそばが
うまいです。薬味にしょうががあって、冬は身体が温まります。それから、
ブロードウェイの中にある、梅もともなかなかですね。

25 :やめられない名無しさん:01/12/15 01:53
>>15
時の読み方なんかよりも、場の雰囲気を読めないやつが場〜過
なんだよ。逝って良いよ。氏ね

26 :やめられない名無しさん:01/12/15 09:28
梅もとはちょっと・・・・

27 :やめられない名無しさん:01/12/15 09:58
船橋の梅もとはダメ。とゆーか、あそこはラーメン屋?。

28 :やめられない名無しさん:01/12/15 10:30
梅本は店によって味ちがうよん

29 :やめられない名無しさん:01/12/15 13:39
以後 梅もとに関しては、下記スレでお願いします。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1002664628/l50

30 :やめられない名無しさん:01/12/15 16:31
これはエエ。

31 :やめられない名無しさん:01/12/15 16:33
非難されてしまいますが。
わたしは、なぜか「あじさい」が好きです。

32 :やめられない名無しさん:01/12/15 21:39
上野駅「喜多」
よい。

33 :やめられない名無しさん:01/12/15 21:42
喜多方の「喜多」かな
何となくよさそう。駅構内?どこら辺かな?

34 :やめられない名無しさん:01/12/15 22:19
>>33
駅構内9、10番線?の日暮里寄りの階段上がったあたり。
以前は「更科」だったような。かきあげ大きめ。丼もの油っこい。

35 :やめられない名無しさん:01/12/19 00:46
久しぶりに小諸そば食った。うまかった〜。
普段があじさいなだけに。

36 :やめられない名無しさん:01/12/19 01:01
東京駅周辺では、小諸を越える店はないのか?

37 :(ー_・)σ:01/12/19 02:15
>>36
ないよ

38 :やめられない名無しさん:01/12/20 01:32
>>37
そうですか…。

39 :やめられない名無しさん:01/12/20 12:23
神田の中央通りにある天亀そばは安くて(かき揚320円)それなりに
うまいと思うよ。
かめやより俺は好き。
ただ関東風のつゆ真っ黒だけど・・・

40 :やめられない名無しさん:01/12/20 12:34
>>10
だなーやっぱ箱根そばだよなー
ちなみに新百合ヶ丘店が落ち着けて好き

41 :やめられない名無しさん:01/12/20 13:05
大森山王「信濃路」最強

42 :やめられない名無しさん:01/12/20 23:58
笹塚に行く機会があったので「福寿草」にいってみた。
びっくりするほどいいソバだった。

43 :やめられない名無しさん:01/12/21 15:10
>42 もっと具体的に表現してください。

44 :42:01/12/21 21:18
>>43
ツルツルしたソバで、歯ごたえもしっかり。

45 :やめられない名無しさん:01/12/21 21:36
ソバってみんなツルツルしているんじゃなかったっけ?
程度の差こそあれ。

46 :42:01/12/21 21:54
>>45
舌触りがすごくいいんだ。
http://www.ksky.ne.jp/~gori/tsoba/2m2.htm
↑ここでもべた褒め。

47 :やめられない名無しさん:01/12/21 21:55
>>46
よし 今度行ってみよう。

48 :やめられない名無しさん:01/12/22 00:17
>>福寿草
極細なのにシッカリ。麺がすばらしい。
初めて食べたときは感動した。
でもツユは感動するほどでもなかった。
悪くないけど麺のような感動はなかった。

でも、俺的には立ち食いベスト3に入る店。

49 :やめられない名無しさん:01/12/22 13:18
>>48
福寿草はいいですよね。
間違っても並びの立ち食いそば屋に行かないように。

50 :やめられない名無しさん:01/12/22 21:42
>49
最初間違えて並びの店に入りそうになたーよ。
福寿草うまー。

51 :やめられない名無しさん:01/12/22 22:31
ふっ…


http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1005212759/l50

52 : :01/12/25 21:51
おい、お前ら!前スレdat落ちしてますよ・・・(悲

53 :やめられない名無しさん:01/12/25 23:19
今日しょん横のかめや行ってきました。
天ぷら食べたけど、汁もかき揚げも美味かったがうどんはイマイチ。
やはりここはそばなのかな。うどんはかのやが美味いなぁと思った。
あとカレーうどんがなかったのが残念。
立ち食いでカレーうどん(そば)が美味い店ないですか?

54 :やめられない名無しさん:01/12/26 01:11
湯島の「そばっこ」、知ってる人いる?
注文うけてから、麺を2分ぐらいしっかり茹でる本格派。

55 :やめられない名無しさん:02/01/02 22:51
今年の立ち食い初めはどこにしようかな

56 :やめられない名無しさん:02/01/03 17:07
危ない!落ちそうじゃないか!

57 :やめられない名無しさん:02/01/03 20:04
茅場町の「スマル亭」が漏れのおきにいり。
近くに小諸そばが2件もあるから何気にすいてて穴だよ。
ただ天ぷら系はあからさまに揚げおきだよ。
そういうのきにしない人なら逝ってみて。

58 :やめられない名無しさん:02/01/04 03:25
JR系は評判悪いけど、横浜線菊名のラガール、ここの天ぷらは駅ソバにしてはウマいよ。
あと新横浜の改札出たとこにある湘南そば。
限りなく立ち食いっぽいイスあり店舗。へたな町のそば屋よりウマいよ〜

59 :やめられない名無しさん:02/01/04 03:47
富士そば。

最近、かつ丼がメニューに加わってうれしいのです。
もり喰った後で、つゆのそば湯割りを飲みつつカツ丼!
至福の時。

60 :やめられない名無しさん:02/01/04 04:30
24時間営業の立ち食いって
都内である?

61 :やめられない名無しさん:02/01/04 05:21
超マイナー系列だけど、
『十日町そば』知っている人いる?

オレ知ってる限りでは、4つや駅付近に一軒、曙橋駅付近に一軒、
そして中野駅からだいーぶ離れたところに一軒、、、、。
客がいつも少なくて心配だが、立地が悪すぎるよーーー。
へんな場所にしかないだけに知っている人少ないでしょ?

4つや店はすっごく好きで、近くを通る時にはついつい行ってしまう。
使っている蕎麦の麺が他の系列の店のと全然違ってすんごいコシがある。
(曙橋と中野はまったくおいしくないのでお薦めしない)

あと、
東京女子医大病院の方にある
『白河そば』
これもすごくマイナーかもしれないけど、味は絶品。
黄色い看板が目印。
珍しく関西風のツユ。でもちょっと値段高いし、駅遠い。でもウマー。
(最近は大江戸線ができて便が良くなったかも)

あー、オレって変な場所にある店ばかり逝ってるな。

62 :DQNに成り下がって:02/01/04 05:21
>>60
新宿にあるね。

63 :やめられない名無しさん:02/01/04 06:05
富士そばは、全部24時間

64 :やめられない名無しさん:02/01/04 10:59
帰省したときに、浅草の文殊で、そば定食?(かけ+かき揚天丼)を
食った。かなりしょっぱかったけど、東京の味が懐かしかった。
こっち(中国地方)にいると、関東風そばが食えないのよ。
そばもうどんも関西風の出汁で出てくるから。

65 :やめられない名無しさん:02/01/05 02:44
新宿「江戸そば」は24hだけど
昨日逝ったら正月休みだったよぉ(哀

66 :やめられない名無しさん:02/01/05 02:46
荻窪南口の富士そばに12月31日に行ったら閉まってた。
つぶれたのぉっ

67 :やめられない名無しさん:02/01/05 02:47
絶対出てると思うけど蒲田の立ち食いうどん最高!

68 :やめられない名無しさん:02/01/05 04:16
「小諸」、わりと良いイメージ。

69 :やめられない名無しさん:02/01/05 06:32
>>66
マルチポストご苦労様です。

70 :やめられない名無しさん:02/01/06 03:20
箱根ターンパイクの料金所手前にある「山賊そば」なんかどうよ。

71 :やめられない名無しさん:02/01/06 05:07
都内のチェーン店だと、、、
冷なら小諸。温なら吉そば。立花は店によりけり。
あ、俺はそば派ね。

72 :文責:名無しさん:02/01/06 05:36
JR中野駅北口、ブロードウェイに入る手前右側にある、立ち食いそば。
千代田線綾瀬駅西口(北千住方面出口)改札を出た、すぐ左にある「サカムラ」
ていう立ち食いソバ。

中野のほうは、比較的薄味で上品な味付け。生姜が薬味で入れられる。
綾瀬のほうは、濃い口だが、昔ながらの骨太の?味付け。豚汁定食(豚汁、納豆
御飯、漬物で470円)もいける。

73 :やめられない名無しさん:02/01/06 07:11
>>60
ガイシュツだが「吉そば」
池尻大橋店がよい
白髪頭のおいちゃんが店に居る時がいい
汁もネギもたっぷり盛ってくれるYO

74 :やめられない名無しさん:02/01/06 07:44
「吉そば」ってイマイチだと思うけど。
蕎麦の味がしないのでは? (うどん粉だらーけ)

75 :やめられない名無しさん:02/01/06 08:00
>>74
最近麺が変わったんだよね。
立ち食いで蕎麦の味を求めてはいかん。
何故なら蕎麦粉より小麦粉の方が安いから。

76 :やめられない名無しさん:02/01/06 08:52
>75同意。
「二八そば」じゃなくて「八二そば」が基本。

77 :やめられない名無しさん:02/01/13 11:02
北千住 生そば工房 うまー
http://www.adviser.co.jp/kitasenjyu/F-18/F-18.htm

78 : :02/01/16 16:17
自由が丘の陣屋。どうよ?

79 :やめられない名無しさん:02/01/16 16:32
会社が移転して近所に「富士そば」しか無いのが鬱。
小諸が喰いたいよ〜ん。

80 :やめられない名無しさん:02/01/17 15:27
小諸食いたいが漏れも近所にない
近いのは二葉(渋谷)と吉そば
吉そばの山菜そばマンセ〜


81 :やめられない名無しさん:02/01/17 18:28
>最も旨い立ち食いそば、立ち食いうどんは?

別に、店の話題限定のスレじゃないよな?
俺が思うに、最強の立ち食いうどんのメニューは
『カレーうどん、生卵、コロッケ入り』
立ち食い店でしか(俺は)食べられない至高のメニュー!
カレーの美味しさと、うどんつゆの美味しさ、が両方染みたコロッケがぼろぼろに流れて絶品!!
どうよ?

場を読めない奴ってツッコミはいらん、分かっておる!

82 :やめられない名無しさん:02/01/17 18:39
>>81
それ・・美味いか?

83 :やめられない名無しさん:02/01/18 07:13
東京都板橋区のごん平でしょ?なんてったって・・・・

84 :やめられない名無しさん:02/01/19 00:47
ソバ、うどんにコロッケのトッピングは、邪道以前の餌という決定がなされていたと思いますが。


85 :やめられない名無しさん:02/01/19 08:38
>>77
はげ土井。

天ぷらの種類が豊富+揚げたて
麺のこし・鮮度最高

86 :やめられない名無しさん:02/01/19 17:33
>>84
でも美味いんだから仕方ない。

87 :やめられない名無しさん:02/01/19 19:35
>>86
美味くない、という絶対的な見解も出ています。


88 :やめられない名無しさん:02/01/20 02:12
御徒町から湯島のほうに歩いたところに有る「そばっこ」って美味しいよ!

89 :88:02/01/20 02:14
>>54さんがすでに書いてたね。
美味しいよね。

90 :やめられない名無しさん:02/01/20 03:25
>>88-89
「そばっこ」は関西風だしのうどんもいける!
あれで商売成り立ってるのか心配になっちゃうぐらいだね。

91 :名無しさん? ◆KIBA32WA :02/01/20 04:01
>>10
>>40
俺もだな。
残念ながら小田急利用者じゃないので寄った時にはつゆを買って帰る。

92 :やめられない名無しさん:02/01/21 01:04
初台の「加賀」最強!かき揚(゚д゚)ウマー
立ち食いであれだけのかき揚出すところを俺は知らない。
てか他に有ったら教えて。食いに行くから。

93 :やめられない名無しさん:02/01/21 01:07
しょん横の
かめやのかき揚げは
よく頑張った!感動した!

94 :やめられない名無しさん:02/01/21 01:35
しょん横のかめやは知らんけど、
かめやは全般的に頑張ってるほうだね。
個人的には笠置そば高円寺店のかき揚げが最強だけど。
銀座と新橋の笠置にも行ったがあれは別物。
がっくりだった。

>>92
初台のどのへんですか?



95 :やめられない名無しさん:02/01/21 01:41
>>94
西口北側角 本町1-2

96 :やめられない名無しさん:02/01/21 11:16
イカ天の絶品な店はどこだい?。

97 :やめられない名無しさん:02/01/21 13:49
TBS@赤坂

98 :やめられない名無しさん:02/01/21 14:48
お子ちゃまにも理解できるネタをお願いネ。

99 :やめられない名無しさん:02/01/21 22:32
初台の加賀、かき揚げ最強は認めるが、そばと汁がパッとしないんだよなぁ・・・。

100 :やめられない名無しさん:02/01/21 22:37
>>99
今度かき揚げ抜きで食ってmiso

101 :94:02/01/22 01:19
>銀座と新橋の笠置にも行ったがあれは別物。
新橋じゃなくて神田だった。

>>95 thnx



102 :やめられない名無しさん:02/01/22 22:17
今日は小諸そばで初めて小諸そば食べてみた。
あじさいのとろろそばのポスター見て食べたかったんで
あえて、つか当然あじさい以外でってことで(w
ヤパーリ美味かったよ。
でも前から思ってるんだけど、小諸のそばって
一本一本が少し長すぎるから絡まりやすくて
一気にズルズルってすすれないのが難点かな。
でも美味いから許すけど。

103 :やめられない名無しさん:02/01/22 23:32
を?

104 :やめられない名無しさん:02/01/23 22:33
最強とは思わないけど、大塚のJRと荒川線の間にある店はつゆが甘くて(w 好きだ。
ここは野菜系の天ぷらが充実してるけど、いつもシンプルな「わかめそば」頼んでしまう。
油の浮いてないつゆが飲みたくてね。 店員も好印象だよ。

105 :やめられない名無しさん:02/01/24 12:46
>>102
小諸の麺ってうまいんだけど、なんかゴムっぽいと言うか
ラーメンの麺っぽいと言うか人工的に作られた歯触りという感じがしない?
(すべての麺が人工ではあるんだけど)
イメージとしては「ラ王」の麺に近い

106 :やめられない名無しさん:02/01/24 15:47
渋谷の「二葉」の包丁切りそばもマイウ〜YO

107 :X●:02/01/24 15:59
渋谷の二葉移動したね(だいぶ前
たしか、前はサンリオショップが有った所に。
それを考えると、すごいことです。

108 :506:02/01/24 16:16
相鉄ソバ。うどんがウマ。あとは給食っぽい味のカレー。

109 :やめられない名無しさん:02/01/24 19:37
そもそも・・
立ちそば、うまい店言いあっても、わざわざ行かないのでは・・
たまたま出先で見つけたら有益かもだけど。

110 :やめられない名無しさん:02/01/24 20:15
俺、評判の店があったら行くよ。
フリーのライターとしての立場もあるけど。

111 :やめられない名無しさん:02/01/24 23:18
>>107
5年くらい前だっけ。
あのころ、いつも一人へんな客がいてちょっと嫌だったけど
移転とともに見なくなった。奴はどうしたんだろうか。

112 :名無しさん? ◆KIBA32WA :02/01/26 00:05
>>108
???
相州そばじゃなくて?

113 :やめられない名無しさん:02/01/27 00:57
渋谷の二葉、2/13に新装開店らしいです。
「おいしさグーンとアップ!!そば増量いたします」
と書いたサービス券を配ってました。


114 :やめられない名無しさん:02/01/28 14:20
>>113
おおっ?
今は改装で休業中ですかい?

115 :前スレ486:02/01/28 23:24
前スレにも書いたけど、渋谷の二葉、5〜6年くらい毎朝
通ってた。(先日引越したので最近行けなくて寂しい)

2〜3年くらい前、いまの蕎麦になったとき、店員さんに
「今日からソバ変えてみたんですが、どうでしょう?」
と聞かれたときは、常連と認められたような気がして、
ちょっと嬉しかったのを思い出した。
新装開店したらまた、行ってみたいな。

116 :やめられない名無しさん:02/01/29 14:36
二葉、モリをはじめて喰った時は
なんかつゆが薄いかな〜と思ったが
何回かいくとけっこうハマルYO

117 :やめられない名無しさん:02/01/29 22:37
今日の夕方に初めて秋葉原電気街の小諸に立ち寄ったんだけど、
あそこっていつもあんなにツユがしょっぱいの?
温かいかき揚げそばを頼んだんだけど、しょっぱいっていうか
常に温めてるから詰まっちゃったって感じかな。

118 :やめられない名無しさん:02/01/29 22:51
朝出勤前に食べる府中駅前の立ち食いそば屋「元禄そば」
朝定食小かけそば・ライス・煮物の入った小鉢・納豆・お新香
このご時世\500とはちょっと高いけど、ネギ入れ放題なのでマル
かき揚げそばも、かき揚げをカリカリ食うのも良し、
汁を吸わしてフニャフニャにして食うのも良し

119 :やめられない名無しさん:02/01/31 12:17
「あずま」
蔵前通り×清洲橋通りの交差点
目の前で天ぷらを揚げてるので暖かい。
朝6:00から営業ってのもエライ


120 :やめられない名無しさん:02/01/31 12:33
中野サブナードにある「梅本」が好き。
汁が濃くないサパーリ。

121 :やめられない名無しさん:02/02/02 16:51
新橋烏森通りの「そば八」。
去年開店したときはどうなるかと思ったほどつゆが変なにおいした。
あれは、ビルのタンクでついたにおいだと思う。

それが解消されて実によくなった。
そばはこしがあるってのとはちょっと違うがまさしくそばの味。
かき揚げはゴボウとにんじんと」小柱で香ばしい。
もり、かけ¥190。かき揚げそば¥330。


122 :やめられない名無しさん:02/02/04 01:03
東神田交差点の「伍八」ってそば屋は
甘いツユが好きな人にオススメかも。
ツユを飲んだ後に口の中に思いっきり甘さが
広がるんだけど、でも浮いてる甘さじゃなかったよ。

123 :やめられない名無しさん:02/02/04 18:06
>>122
「伍八」はうどんの方があの麺にはあうと思うな
漏れは好きだな

124 :やめられない名無しさん:02/02/05 09:05
誰か東京の立ち食い蕎麦のいいホームページ知らない?

125 :やめられない名無しさん:02/02/05 10:09
>>124
検索して自分で探したら?

126 :やめられない名無しさん:02/02/05 11:16
>>124
http://hpmboard2.nifty.com/cgi-bin/bbs_by_date.cgi?user_id=SND48754

127 :やめられない名無しさん:02/02/05 11:30
小諸そばのHPって無いんですかね。探したけれど見つからない。

首都圏の店の場所知りたいのですが

128 :やめられない名無しさん:02/02/05 11:57
新宿のメトロ食堂街にある「更科」
この味で600円!

129 :やめられない名無しさん:02/02/05 12:09
飯田橋の「越後そば」。
海藻つなぎの、へぎそばに使う感じのソバを自家製麺。
あの蕎麦の食感等は、嫌いな人もいるかもしれないが、まぁまぁの出来。
ただし、あなご天だけは止めたほうがいいな。魚臭くてダメだったよ。

130 :やめられない名無しさん:02/02/05 15:13
>127 「小諸そば」で検索。
http://google.yahoo.co.jp/bin/query?p=%be%ae%bd%f4%a4%bd%a4%d0&hc=0&hs=0
いくつかのサイトを見ればわかると思う。

131 :125:02/02/05 16:13
>>125
もちろん自分で探して何件かみつけたが、
立ち食い蕎麦好きなら必ず知ってる、
っていうページあるかなーと思って。

>>126
ありがとう。
割といいページだよね。

132 :124:02/02/05 16:15
↑間違い。
124だった。すまん。

133 :やめられない名無しさん:02/02/05 22:25
>>130
あ、俺のHPが検索で引っかかっているじゃないか!

134 :やめられない名無しさん:02/02/05 23:24
渋谷のニ葉改装中です。
たしか13日からリニューアルオープンです。

135 :既出だったらすまん:02/02/05 23:49
昔ラジオ大阪で大阪環状線の駅の立ち食いで
どの駅の立ち食いが一番美味いかやっていたなぁ

因みにその結果は鶴橋のてんぷらうどんだった

136 :やめられない名無しさん:02/02/06 17:28
>>130
どうもありがと。でもやっぱり小諸の公式HPは無いのね。
長野の小諸市のソバばっかり引っかっかちゃいました。

137 :やめられない名無しさん:02/02/06 23:53
国内の立ち食いそば1300店近く食べまくったが、やっぱり立川市の双葉屋が頂点だと言うことがわかった。

138 :やめられない名無しさん:02/02/06 23:58
1300店って、1日3食立ち食いソバでも1年以上・・・すげー!

139 : :02/02/07 00:30
>>138
関連の本5冊出しています。


140 :やめられない名無しさん:02/02/07 00:40
>>139
ワオ!
書名教えてくれ。

141 :やめられない名無しさん:02/02/07 00:41
ところで最近増えてる座り食いの小諸ってどうよ?
俺はどうも落ち着かなくて苦手なんだが…。

立ち食いそばってのは食券なり口頭なりでカウンターで注文して
ちょっと待ってドンブリ受け取り好きなとこで音も気にせず
豪快にズルズルすするもんだって感じなんだけど。
んでツユを飲み干してグイッと水を飲んで器を返しに逝って
「ごちそうさん」で店を出る、これだと思うんだよね…。

142 :やめられない名無しさん:02/02/07 00:42
座り食いの店でも同じようにできるが・・

143 :141:02/02/07 00:50
>>142
たぶん俺は昔ながらの立ち食いを引きずってるんだろうけどね。

144 : :02/02/07 17:13
サイトを探すときはリンク集を使うと便利です。
http://allabout.co.jp/gourmet/udon/subject/msub_romen.htm?FM=mc

うどん関係のリンクだけど、なぜか立ち食いそばのサイト紹介もあります。


145 :やめられない名無しさん:02/02/08 04:46
>>128
あの永坂更科を立ち食いってとこがいいよね。
ほかにあるのでしょうか?

146 :やめられない名無しさん:02/02/08 16:51
決して最強ではないのだが、
御茶ノ水「辰巳庵」を強く推したい。
平日朝しかやってないのが難点なのだが・・・

147 :やめられない名無しさん:02/02/08 17:31
>>146
禿同
あの天麩羅は最強だ
漏れは天うどんが好き
あとで咽渇くけど

148 :(ー_・)σ:02/02/08 19:13
>>141
どこに座り食い小諸あんの?イキタイ

149 :やめられない名無しさん:02/02/08 21:04
>>148
俺が知ってるとこでは・・・
神田駿河台(クアアイナの近く、三省堂前の駿河台下じゃないよ)、
神保町すずらん通り、神田美土代町、あと芝にもあったと思う。
座り食いの小諸はねぎ入れ放題じゃないので注意。
ちなみに俺もあの雰囲気にいまだに馴染めないんだよね。

150 :やめられない名無しさん:02/02/09 20:33
女かけそばファンです。
座り小諸そば、八重洲にもあるよ。店の一角にカウンター椅子が7〜8席。
ねぎも入れ放題だよ。
でも季節限定ゆずが入ってなかった・・・。いつも行く人形町では
入ってるのに。茅場町でも入ってたのに。

151 :やめられない名無しさん:02/02/09 21:18
ageru

152 :ゆうき:02/02/10 04:38
会社が半蔵門なので
ゆで太郎ばっか行ってる。(味は及第点)
おじさんたちはなぜかカツどんセット頼むんだよな。
あと女の子はカレーうどんが結構いる。

153 :やめられない名無しさん@名無しさん:02/02/10 04:46
立川駅の立ち食い蕎麦屋。
おかず全部入れ780円。
喰いきれない。
かき揚げ、ちくわ天、肉、卵、キツネ揚げ、ワカメなどなど。
最後の方では天かす等が汁を吸っちゃってお汁無し状態。
さすがに飽きる。


154 :やめられない名無しさん:02/02/10 11:34
>>153
上には上がいる
http://www.geocities.co.jp/Technopolis/8902/ph_soba1.htm

155 :やめられない@名無しさん:02/02/10 12:04
>>153です。

>>154さん お見逸れいたしました!

でも喰いたくねぇ〜!マジィに・・・。

156 :やめられない名無しさん:02/02/10 12:19
>>154
くだらねえ〜。でもこういうの好きだな。

157 :やめられない名無しさん:02/02/10 13:20
面白い!けど、漏れには無理だな・・・

158 :やめられない名無しさん:02/02/13 00:35
最強の意味合いが変わってきましたな。

159 :やめられない名無しさん:02/02/13 22:23
>>158
店に関してはもう出きっちゃった感じだから方向が変わるのもしゃーないのかも(w

160 :やめられない名無しさん:02/02/13 23:07
新装開店の渋谷二葉、逝った人報告きぼんぬ


161 :やめられない名無しさん:02/02/14 11:19
神保町の「二八そば」いいよ


162 :やめられない名無しさん:02/02/15 05:12
過去レス全部チェックしてないので、
ガイシュツかもしれんが、
湯島のおに平蕎麦、量が鬼のように多かった。
味はイマイチ。

味をとるなら近くの小諸蕎麦に行く。
蕎麦食べ終わった後に小梅を食べるのがマイブーム。

163 :やめられない名無しさん:02/02/15 23:46
立ち食いじゃないけど、
新宿紀伊国屋地下の水山ていううどんや値段の割に美味いよ。

164 :やめられない名無しさん:02/02/16 13:55
>>162
嗜好の差だな
漏れはおにへいの蕎麦の香り方が数段良い

165 :やめられない名無しさん:02/02/16 14:01
御茶ノ水駅前のやつは?かき揚そばうまかった。

166 :162:02/02/16 15:30
>>164
もう一回おにへい行ってみるよ。
この間かき揚蕎麦食ったら、
嫌いなイカが入ってたので印象が悪かったのかも。
その前はあまり腹が減ってないのもり食ったら、
最後つらかったし。

167 :やめられない名無しさん:02/02/17 15:25
京王線代田橋駅の出口前の立ち食いソバ屋がうまかったなー。
個人経営で爺さんひとりだけ、カウンターも小さいけどいい感じだった。
もう2年ぐらい行ってないけどまだあるのかなー。


168 :やめられない名無しさん:02/02/17 21:06
>>162
君は偉いね、2ちゃんねらーとは思えない
書き込む人が皆君のようならいいのにね
この謙虚さを見習わねば>ぢぶん

169 :やめられない名無しさん:02/02/17 21:53
>>118
漏れも府中市民だが、元禄そば、うまいか?
かき揚げもでかいのは認めるが、油っぽくないか?
それより分倍河原の立ち食いが何気にうまいと思わんか?

170 :やめられない名無しさん:02/02/17 21:57
>>169
駅構内の深大寺そばだったら立ち食いそば紀行でも高評価だよ。
駅構外の吉そばは低評価。

どちらも食べたことないけど。

171 :やめられない名無しさん:02/02/18 11:02
>>165
明神そばだろ、あそこは割といいね。量も多いし
イカ天はころも着き冷凍食品だからちょっと萎え

172 :やめられない名無しさん:02/02/20 11:53
六花そばが好き

173 :やめられない名無しさん:02/02/21 00:11
十日町そば既出?

174 :やめられない名無しさん:02/02/22 11:26
十日町そばって外見はすっげー美味そうなんだけど実際はどう?

175 :やめられない名無しさん:02/02/22 12:15
うーん、微妙。
たまに食いたくなる。

176 :やめられない名無しさん:02/02/23 10:15
>>171
う〜ん、明神そばか。
てんぷらそばに乗るかき揚の凄さは◎だ。
ただし、かき揚にそばが負けてないか。
その点は、同じお茶の水にある「辰巳庵」を勉強してほしい。
いい店だと思うから、こんな文句もいいたくなる。

177 :171:02/02/23 13:53
>>176
辰巳庵はちょっと特殊だと思います
漏れも大好きだけど、ちょっとしょっぱすぎて万人向けではない。
明神そばはもう少しかき揚げ小さくするか
別皿で塩添付なら十分ではないか?

難しいよね
一部の好事家の隠れ家にするか
売上を追及していくかということは

178 :やめられない名無しさん:02/02/23 14:30
かしわやで食中毒。
二度と逝かん。

179 :英ちゃん うどん:02/02/23 17:33
いろんな町に住んだけど・・・。いくつか挙げます。

東京って、街中に店があるのがいいですね。富士・小諸とか。
小田急がやってる、箱根そばもいいっすね。ダシが甘辛くて、ごはんがいける。

あと、ホームの立ち食いなんだけど。
福岡・JR小倉駅の、在来線の7・8番ホームの、「かしわうどん」が、
美味いっすよ!。一杯、290円!。
漫画・「クッキング・パパ」でも、採り上げられました。
単行本の、「59巻」を見てちょ!。

180 :やめられない名無しさん:02/02/23 17:35
富士・小諸とか という時点でおしまい

181 :180:02/02/23 17:39
180 名前:やめられない名無しさん :02/02/23 17:35
  富士・小諸とか という時点でおしまい

180です。スミマセン。僕、ネットウオッチャーやってます。
人の、アゲアシとるのが趣味なんです。本当に大馬鹿のウジムシ以下です。m(_ _)m

182 :18O:02/02/23 17:52
でも、止められません。
またやっちゃうかも知れませんが、大目に見て下さい。m(_ _)m


183 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:08
ウジムシは大バカじゃないよ
181が大バカなんだよ

184 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:09
>>181
アゲアシの意味を知らないで使っていると思われ
結局バカの証明

185 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:16
183大場か。

186 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:16
185大場久美子

187 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:21
津駅でニシンそば結構安かった。どうせニシンは大量につかわれているパックだろうからやすくていいぞ!

188 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:21
「百八十四」だから、179のいってる事が、いい間違いなんだろ?。
      いちいち、こんな事、書きに出てくるな。この、クソ虫!!。

189 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:22
立川駅構内 奥多摩そばのニシン蕎麦

それとは関係ないけど、ニシン蕎麦用の調理済ニシン真空パックで手に入るぞ。

190 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:26
結局、ちゃちゃ入れる奴がいるから、荒れるんだよ。

もう、おしまい!。

立ち食いそば・うどんの事、書いてねー。



191 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:27
>>188
179の言っていることに自体に間違いあるとは解釈できませんが。

ただ、ゲロまずの代表「富士そば」とうまい蕎麦の代表「小諸そば」が並んだのを褒めただけです。
それはアゲアシとは違うだろう。



192 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:29
荒れてナンボだろ?2ちゃんねるは!
全く場所をわきまえないバカが多いんだから。
仲良く語り合って何になるんだよ!

193 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:48
>>192
仲良く語り合うのが嫌いな君を待ってる板はたくさんあるよ。ここじゃなくて。

194 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:50
192出て来いよ。この野郎。震度毛。

195 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:52
192君、空へお行きなさい・・・。

196 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:55
みんな、煽りにマジレスしてかっこわるいぞ
結局192の思うつぼじゃないか。

197 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:55
192よ。じゃああなた、全部のスレに同じ事、書いてきてピョーン!!。

198 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:56
192を読んでレスした奴らは、そんなに荒れたいのか?


199 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:57
191も暇だねー。アツアツのそばでも、頭からかぶったらぁ〜???。

200 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:58
>>199
その話題はもう終わったよ

201 :やめられない名無しさん:02/02/23 18:59
前にお茶の水丸善のうらの立ち食いがうまいと書いてあったけど
そばがふやけて千切れまくりで最悪だったぞ。

202 :やめられない名無しさん:02/02/23 19:00
>>201
だったら
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1002664628/l50
の方が適している話題だな

203 :201:02/02/23 19:02
>>202
スレ違いすまん向こうにカキコんでくる!

204 :やめられない名無しさん:02/02/23 19:03
店名もね

205 :やめられない名無しさん:02/02/23 19:09
200が終わったらしい・・・。合掌・・・。

206 :やめられない名無しさん:02/02/23 19:10
そりゃそうだ、この時点で発言は206だし。誰が見ても終わっている。


207 :やめられない名無しさん:02/02/23 19:12
>>205
200≠話題
205の日本語 変

208 :やめられない名無しさん:02/02/23 20:23
>>207
このスレって、国語のスレらしい。

209 :やめられない名無しさん:02/02/23 20:24
207の日本語も変です。

210 :やめられない名無しさん:02/02/23 20:49
>>201
あそこは店名の通りそばよりうどんがいいよ。
うどんメインだからそばはちょっとダメかもね。

211 :201:02/02/23 20:54
>>210
わざわざありがとう。月曜にでもうどん食ってみるよ。

212 :210:02/02/23 21:17
>>211
でも確かうどんもコシは弱かった気がするけどね。
博多うどんってそういうものかのかな?
あんまり参考にならずスマソ。

213 :やめられない名無しさん:02/02/23 22:59
>>208
日本語≠国語

214 :やめられない名無しさん:02/02/23 23:00
立ち食いじゃないからスレ違いごめん。
西新宿の成子坂下にある「大橋や」はダシも麺もうまいよ。
製麺屋が経営してるみたい。
「かめや」や隣にある「小諸そば」よりいける。
トッピングの揚げ物も結構種類あるんだよね。


215 :やめられない名無しさん:02/02/23 23:19
既出だと思うけど・・・
“京橋恵み屋”は蕎麦がとても旨かった。安いし。
蕎麦つゆは・・・なみなみとはいってる。
蕎麦湯飲むとき辛いんだよね。w
基本的に立ち食いやだから、しょうがないんだろうけど。

216 :やめられない名無しさん:02/02/24 00:30
>>215
それって逆に羨ましいよ。
大もりや二枚もりなんかだと最後には
ツユが足りなくなったりする事あるもん。
江戸っ子風のチョイ漬けにしてるんだけどねぇ…。
ただ単に勢い良くすすり過ぎなのかな(w

217 :やめられない名無しさん:02/02/24 00:46
検索してみたけど「京橋恵み屋」って十割そばなんだね。
なんか謎な雰囲気っぽいと見た。
今度近くに逝ったら寄ってみる。夜の飲みにも興味あるし。
焼酎の蕎麦湯割っていいらしいね(あるある大辞典かなんかで知った)。

218 :やめられない名無しさん:02/02/24 01:45
herazuguchi


219 :やめられない名無しさん:02/02/24 01:48
>>213
立ち食いそば&うどんの事も書いてね。

220 :やめられない名無しさん:02/02/24 02:01
新宿大ガード近く「そば一茶」で食ってから仕事にいきます。
俺のお気に入りはかき揚そば。
麺がほんのり甘い香がして上品な味。
かき揚もボリュームあってうまい。
近くの「かめや」も人気あるようだが、俺はそば一茶のほうが好み。
朝はおやじさんと姉ちゃんの二人だが、おやじさんが元気よくて、
食ってるこっちまで元気が出てくるよ。

221 :やめられない名無しさん:02/02/24 11:55
荒れてナンボだろ?2ちゃんねるは!
全く場所をわきまえないバカが多いんだから。
仲良く語り合って何になるんだよ!

222 :やめられない名無しさん:02/02/24 13:08
コピペ

223 :やめられない名無しさん:02/02/24 13:10
わざわざ書かなくてもみんなわかっているよ>>222


224 :やめられない名無しさん:02/02/24 13:25
>>223
わかることをはずかしくおもえ 

225 :やめられない名無しさん:02/02/24 13:28
224
みんなわかっている
つまりみんながハズカシイ

226 :やめられない名無しさん:02/02/24 13:30
史上最強

おいしい
は別の解釈でしょうか?

227 :やめられない名無しさん:02/02/24 14:23
明神そばのかき揚そばうまぁ〜!
もうちょっと店内が広ければ文句なし。

228 :やめられない名無しさん:02/02/24 15:26
立ちそば・うどんの事、書こう。

229 :やめられない名無しさん:02/02/24 15:39
そばやうどんを勃起しながら食うことを書こう

230 :立ち喰う名無しさん:02/02/25 00:20
浅草地下の「文殊」で、うどんセットを喰った。
ミニかき揚げ丼のかき揚げがサクサクで (゚д゚) ウマー!
うどんも割と (゚д゚) ウママー!!
ここでうどんのほうを頼んだのは初めてだが、蕎麦に劣らず結構いけるかも。

231 :やめられない名無しさん:02/02/25 22:35
高円寺で「安曇野」に入るつもりが「あずみ野」に入ってしまった。鬱氏。
http://www.ksky.ne.jp/~gori/tsoba/e0144.htm

232 :やめられない名無しさん:02/02/25 22:56
>>231
ワラタ

233 :チャ―ミィ(僕は厨房じゃないもん!。):02/02/25 23:12
去年に牛丼を音を立ててゆっくり味わっていたら牛問屋の前で2人連れのカップルに殴られて泣きながら土下座したあと、
泣きながら知り合いの立ち食いそばの店員に言いにいったら、
掛けそばが大盛りにしてくれたよ!!

234 :やめられない名無しさん:02/02/25 23:17
おいおい、チャーミィとかいうやつこっちにも来たぜ。
鯨スレに戻りな。


235 :やめられない名無しさん:02/02/25 23:23
これはコピペじゃん。
初期のチャーミィじゃん。

236 :やめられない名無しさん:02/02/25 23:25
チャーミィウザイ!

237 :やめられない名無しさん:02/02/25 23:38
チャーミィにレスつけるやつウザイ

238 :やめられない名無しさん:02/02/25 23:42
>>236
>>237
お前がウザイ!
あっち逝け!

239 :やめられない名無しさん:02/02/25 23:44
厨房は放置でお願いします。

240 :やめられない名無しさん:02/02/25 23:55
>>236-238のレスのおかげでチャーミィは放置 というのが定着だな

241 :やめられない名無しさん:02/02/26 00:13
うえのとこにあるレス達意味不明。だれっすかそれ

242 :やめられない名無しさん:02/02/26 00:14
うえのとこ

ナニソレ

243 : :02/02/26 10:52
>>242
上って234-239

244 :やめられない名無しさん:02/02/26 17:49
ミニ天丼ならとんがらし@水道橋が凄いぞ
何より注文が入ってから揚げてくれるてんぷらがいい

245 :やめられない名無しさん:02/02/26 20:34
池袋の”花子”はうまいと思ったなあ。
もう1年前の話だが。
あれほどのスープはないんじゃないのか?
麺は普通だけど。

246 :やめられない名無しさん:02/02/26 22:50
>>220
同意。
俺は夜行ったけど、おじさんがやる気があるんだよな。
てんたまーはんじゅくーとか大きい声だして作ってたよ。
俺はカレー食ったけどね。
ここのカレーは鍋でだしとカレーを混ぜてくれるんだよな。
立ち食いでこういうお店って初めてだったよ。あ、一茶は座り食いか。

247 :220:02/02/27 01:12
>>246
そば一茶は椅子あるけど、看板に「スタンドそば」って書いてるから
立ち食いでいいんだと思う。
2/25の朝はいつもと違うおっさんが働いてて、あまり元気なかった。
小柄で声の通るあのおっさん復活キボンヌ
「あい、かきあげ、おあちどーさーっ」

248 :やめられない名無しさん:02/02/27 09:19
「かめや」のつゆで「そば一茶」の蕎麦と天ぷらを入れて
食べたいと思うのは俺だけか?

249 : :02/02/27 17:28
そば一茶とかめや今日いってかきあげそば食べてきたよ
だけど、はっきりいってあんまりおいしくない。
今まで食べた中でレベル平均ってかんじなんだけどなぁ・・
煽っているわけじゃなくて、明神そばのほうが絶対おいしいとおもうよー


250 :やめられない名無しさん:02/02/27 18:02
>>249
まあまぁ、おちついて(W
趣味嗜好の差だから何とも言えないYO!

明神そばとかめやは麺やつゆの方向性がだいぶ違うでしょ
好みの方に行けばいいのさ

251 : :02/02/27 18:09
>>250
うんうん んだなー


252 :220:02/02/28 00:01
>>249
明神そばは行ったことないので、明日行ってみるよ。
新たな発見があるかも。
俺の場合、平均レベルは箱根そば
今日は新潟出張で、新潟駅構内の「雪中庵」で天ぷらそばを食った。
かき揚はショボかったが、麺とつゆは箱根そばより好みだった。

253 :やめられない名無しさん:02/02/28 17:54
箱根そばは麺がいいよね
お汁がちょっとおでんみたいな香りがしない?
イカ天はちゃんと皮を剥いたやつを使って欲しいな

254 :220:02/03/01 01:20
>>253
箱そばも時々食うよ。
相武台前の麺はいまいちだけど、新百合ヶ丘の麺は旨いね。
つゆはあまり好きじゃないが、けんちんそばは全体の味としては好き。
イカ天は食ったことないが、皮付きなのか?
舌のいい運動になりそうだ。

255 :やめられない名無しさん:02/03/01 01:40
高円寺の“笠置そば”、割と旨いよ。

256 :231:02/03/01 01:42
>>255
今日も高円寺に行ったが安曇野を発見できなかった。
ご存じですか?

257 :やめられない名無しさん:02/03/01 01:43
ごめんね。しらない。

258 :やめられない名無しさん:02/03/01 01:46
スレ違いだけど、
高円寺って地下水汲み上げて水道から出してるらしい。
蕎麦屋がチョト旨いのもそれなら納得。

259 :やめられない名無しさん:02/03/01 02:34
史上最強じゃないんだけど、この間夜中に新小岩駅前の
富士そばで食べたらそこそこだったんでちょっと驚いた。
時間帯からして揚げ物はヘタってるのは当然として、ツユは
しっかりダシの香りと味がしたし麺も注文後茹ででフニャフニャなかった。
店舗ごとに味に大きな違いがあるらしいが、少し富士そばを見直したよ。

260 :259:02/03/01 02:37
おわかりだとは思うけど訂正。

×フニャフニャなかった。
○フニャフニャじゃなかった。

失礼しました。

261 :253:02/03/01 17:59
>>220
イカ天、分厚いのはいいんだが
たまに皮剥いてないのがあるから噛み切れない


262 :262:02/03/01 23:49
です。

263 :231:02/03/01 23:51
吉祥寺駅構内のメンめん亭は今日からエビ天ソバを始めたよ。
ソバ自体は×だが、かき揚げは元からまずまずの店だったので、
期待通りだった。お買い得感あり。

264 :やめられない名無しさん:02/03/02 10:12
>かき揚げは元からまずまずの

「まずまず」なのね。
「不味不味」なのかと思っちゃったYO。
日本語はムズカシ。

265 :やめられない名無しさん:02/03/02 10:19
結構あちこちで食べているけれど、
小諸そばを超える水準の立ち食いそばは、ほとんどないと思うけれど。


266 :やめられない名無しさん:02/03/02 10:23
四谷荒木町・杉大門通りにある店、名前忘れた…んだけど、
そこのきしめんは、立ち食いには珍しい関西風の白いつゆで美味いよ。
ごぼう天きしめんが(\400)がおすすめ。

267 :やめられない名無しさん:02/03/02 12:02
>>266
常楽園だよ。
あそこは素晴らしい
きしめんも美味いし、そばもいい。
そばは関東式のお汁だし

268 :やめられない名無しさん:02/03/02 15:09
>>263
あの店、麺玉3個分を4杯分ぐらいにわけて原価を下げて商売している。

269 :やめられない名無しさん:02/03/02 21:24
>>244
とんがらしってただ客の回転悪いから並んでるだけであれなら水道橋近辺なら
神保町の二八屋のほうがうまいとおもう

270 :231:02/03/02 21:44
>>268
そうなの?そんなに量が少ないとも思わないけど。
ただ、麺はダメなのは確か。

271 :やめられない名無しさん:02/03/02 21:57
高円寺の笠置そばはイイね。天ぷらは注文してから揚げてた。
ただし、そのぶん時間がかかるので急ぐときはお勧めできません。

272 :やめられない名無しさん:02/03/02 22:21
>>271
を、
同士。
あすこはんまい。

273 :やめられない名無しさん:02/03/02 22:29
>>269
暇な時間帯に行くと、麺玉を崩してハカリで計って小さい麺玉を作り直しているのを目撃できるぞ。
普通なら気が付かないように玉を小さくしているわけだ。

274 :やめられない名無しさん:02/03/02 22:40
歌舞伎町ゴールデン街入り口のところのはどうよ
オレはうまいと思うが
名前は忘れた



275 :やめられない名無しさん:02/03/03 15:19
>>271-2
わたすも同士。わざわざ途中下車して食べに逝く。

276 :やめられない名無しさん:02/03/03 15:34
ローカルでごめんなさい。
阪急宝塚線三国駅の駅前にある立ち食いそば屋。
とにかくダシとアゲが最高。

277 :244:02/03/03 22:54
>>269
美味しさって、行列の長さではなくて
味わってなんぼのものだと思うがどうよ
二八もよく逝くけど、高級版小諸そば&ミャンマーアレンジ
基本的なスタンスが違うから比較対象にならないと思う

とんがらしは立ち蕎麦の宝だ

278 :やめられない名無しさん:02/03/04 11:36
>>277
とんがらしの小海老天もえー

279 :やめられない名無しさん:02/03/04 15:58
二八そばってつゆが濃い
甘辛すぎると思うがどうよ

280 :231:02/03/04 22:40
>>271
今日行って来たよ。天ぷらうまいね。
麺もしっかりしているし。
ただ汁は醤油が強すぎて好みでなかった。

281 :そばやし一茶:02/03/04 23:50
新宿西口のそば一茶の看板男、元気おやじを最近見かけないな。
消息をご存知のかたいらっしゃいますか?

282 :275:02/03/05 01:44
>>280
うーん。やはり味覚は人それぞれか。

最近,明神にも逝ってみたよ。まじタイプ。
このスレみて,行動範囲の各所に,それぞれ自分のオキニが
できつつある。


283 :やめられない名無しさん:02/03/05 10:08
神田の立ち食いだが、かめやより天亀のほうが好きだなあ。
いつも汁まで飲み干してしまう。
安いし24時間営業だし、ただ逝く時間帯によっちゃ天ぷらヘたってるが。

284 :やめられない名無しさん:02/03/05 13:17
神田の立ち食いなら
東京駅側の出口でて大きな一方通行のガード下
神田そばはお勧めだよ。
狭くて椅子に座る方式だがいいかんじだよ

285 :やめられない名無しさん:02/03/05 22:29
神田西口商店街のかのやもいいじゃん
冷たいうどんはなかなかのもんだよ

286 :やめられない名無しさん:02/03/05 22:36
>>285
新宿西口と同じかのや?

287 :やめられない名無しさん:02/03/05 22:48
稲毛駅前の立食いそば(名前忘れた)のおろし天ぷらそばマジウマ!
かき揚げをゴマ油でさっと炒めてからのせてくれる。ゴマのかおりが食欲をそそる。しかもそれだけだとこってりしすぎるので大根おろしを山盛りのせて440円
これ最強!

これ最強!


288 :やめられない名無しさん:02/03/05 22:49
やっぱJR駅内が安くて早くてうまいのでは。

289 :やめられない名無しさん:02/03/05 22:51
>>288
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!



290 :やめられない名無しさん:02/03/05 23:07
まあ288はネタだろう(藁

駅そばといえば、2年位前まで上野駅の地下コンコース、
4番線と5番線の間にあったに更科(13番線上の更科とは別の店)は
かなりうまかった。

郷やがんぎを10、あじ●いや13番線更科を3とすると、7くらいは
逝っていたと思う。これまで食った駅構内のそばとしては、あれが
最高だったなあ。



291 :やめられない名無しさん:02/03/05 23:16
駅内と言われてもね・・

292 :やめられない名無しさん:02/03/06 00:20
神田も新宿もかめやとかのやがいいということで
>>277
立ち食いそばのうまい基準がむずかしいと思う。そばがうまいのか、つゆが
うまいのか、てんぷらがうまいのか、総合的にうまいのか?とんがらしは
そばが美味いかと言われればごく普通の味だと思う。

293 :やめられない名無しさん:02/03/06 07:04
>>292
うん。
そば、つゆ、天ぷら、総合的、それぞれの
(゚д゚)ウマーの基準も、人それぞれ違うしね。
立ち食いそばに限ったことじゃないけどさ。

294 :277:02/03/06 11:50
>>292,293
そう思うよ、好みの問題だから正解はあり得ない(W
食べ物の嗜好は千差万別だから

そんな中しつこいようだが
とんがらしのつゆとテンプラが好き


295 :やめられない名無しさん :02/03/06 12:57
最強かどうか自信はないが、茹で太郎と小諸そばに1票づつ。


296 :やめられない名無しさん:02/03/06 17:36
小諸はいいと思う
特にうどんのつゆが関西風のところ

297 :やめられない名無しさん:02/03/06 19:20
総合的なら新宿のかめやだと思う。天そば320円であの味なら満足。

298 :やめられない名無しさん:02/03/06 21:16
かめやは○の素がきついよ

299 :そばやし一茶:02/03/06 21:30
>>292-294
同意
店の雰囲気も味に影響する。
毎朝、そば一茶の元気おやじから元気をもらいながら食うと、
平均的なかき揚そばも旨く感じた。
ここ2週間、おやじを見かけない。
今のおやじは黙々と作るタイプだ。

ところで、小田急相武台前に生そば箱根ができるよ。
3月下旬オープン予定で従業員募集のポスターが貼ってあった。
今ある箱根そばがリニューアルされるのか、新規店舗なのか不明。

300 :やめられない名無しさん:02/03/06 23:58
  300げっと〜!
   ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄
  __∧∧__
/\(゚ー゚*)  \          (´´
\/| ̄∪ ̄ ̄|\     (´⌒(´
  \|____|≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
         (´⌒(´⌒;;
    ズザーーーーーッ


301 :やめられない名無しさん:02/03/07 11:11
二八そばはいいよ あそこの盛りそばを食べつけると
小諸の盛りそばは冷や麦みたいに香りがない

302 :やめられない名無しさん:02/03/07 23:02
JR神田駅にも箱根そばがあるよ

303 :やめられない名無しさん:02/03/09 17:42
お茶の水の明神そばはいいね、確実に以前よりレベルアップしている

304 :やめられない名無しさん:02/03/10 19:35
新橋駅前の天久利はいいよ
24時間営業の中では最もうまい

305 :やめられない名無しさん:02/03/11 20:57
富士そば イマイチなんで古今とコ食べてなかったけれど・・・
最近、肉そばを食べてみたら凄く旨かったんでビックリし増したデス!
麺とツユが、肉と肉汁の御かげで旨くなっていた。
吉野家の牛丼の様なそばを食べている気分だったです。(吉牛好き)
誉めすぎデスカ? 
東上線大山駅にて・・・・

306 :やめられない名無しさん:02/03/11 22:26
>>305
富士そば、総体としては逝ってよしだけど、店/メニュー/時間帯によっては
美味い場合がある、という説もアリ。

307 :やめられない名無しさん:02/03/12 00:57
立ち食いそばチェーンの元祖って富士そばだったっけ?
で、漏れ的には、小諸がニュー・ジェネレーションの走り。
今や小諸がスタンダードで、あれ以上でないと、うまいと
言えない。


308 :やめられない名無しさん:02/03/12 01:12
アジサイがゲロマズなわけ、わかったよ。
もし小諸並みにうまかったら、駅にテナントで入ってる飲食店はぜ (略

309 :やめられない名無しさん:02/03/12 01:26
>>308 言えてる(藁
微妙にスレ違いなのでsage

310 :やめられない名無しさん:02/03/12 01:28
我孫子のからあげうどん。

311 :やめられない名無しさん:02/03/12 01:39
ゆず嫌いなんで小諸行きません。

312 :やめられない名無しさん:02/03/12 03:20
いいスレだ。

313 :やめられない名無しさん:02/03/12 10:40
富士そば、何時逝っても愛想悪い。故に、これからも美味く感ずる事はないだろう。

314 :やめられない名無しさん:02/03/12 12:49
>>313
なぜ、立ちそばに愛想を求める
ここはえさ場なんだから(W

315 :やめられない名無しさん:02/03/12 15:24
>>311
俺も小諸のゆず風味苦手。確かあれは期間限定(?)だったような。
店側はサービスのつもりか知らんが、嫌がらせにしか思えない。
もしもかってに七味やら何やら振り掛けて出されたら誰でも不快だろう。


316 :やめられない名無しさん:02/03/12 17:45
>>314 富士そばの無愛想オヤジの面みてると、食欲が失せる。
しかしながら、化け物ババァの愛想笑いはいらない。

家畜も愛情込めて育てられれば、その肉も旨くなる・・・・・・・・・はず。(w



317 :横浜太郎:02/03/12 18:56
今日は渋谷と新橋に用事があったのでハシゴすることに。
まずは渋谷の「二葉」 お昼だから並んでた。でもおじいちゃんが多い。なじぇ?
もりを注文。ツユ濃くない?そばを1/3ではなく1/2だけツユに付けて食すとなかなかウマー。
でものどにつかえたから水を飲もうとポットから水をくもうとしたら、そば湯がでてきた。
鬱だし脳。
次は新橋の「小諸」のかき揚げ天せいろ 言う事無くウマー!!!
のどごし。ツユの濃さ。申し分無し。

しかし東京はホント良いな。うまい立ち食いがいっぱい有って。
いっそ政令指定都市には「小諸」がなくてはならないって条例できねーかな。

318 :一番:02/03/12 21:01
既出だが初台の加賀は注文を聞いてから作るかき揚げが
絶品。これだけでも充分。中尾彬を男前にした感じのオ
ヤジは愛想がいい。麺やダシも悪くはないと思うが。

2番目は新宿しょん横のかめや。かき揚げ、麺、ダシすべ
てが平均点以上。

3番目は神保町の二八屋。でもこの近くのキムラヤの店員が
感じ悪いので神保町には行きたくないが。特に水谷とかいう
オッサン。お前は逝ってよし。

319 :やめられない名無しさん:02/03/12 21:45
まだ、名前が出てないみたいだけど、神田北口 福そばウマーだよ。特に海鮮かき揚げ
そば、うまいよ。セットでいなり2個つけて540円はかなりお得。専門店のレヴェル
の味です。おやじのあいそのよさは、5つ☆。みんな一度は食べてみてね。

320 :やめられない名無しさん:02/03/12 23:01
最近のファーストフード業界は値下げと目乳の増加で遅くなった。
その店駅の蕎麦屋は速い。目乳が多くても工程は変わらないから
影響なし。一番早い昼食はやっぱり駅蕎麦。お急ぎの方は駅の蕎
麦屋へどうぞ。


321 :やめられない名無しさん:02/03/12 23:10
>>317 二葉レポThx!
改装してからずっと逝きたかったんだけどまだいってなんだよ。
でも、ポットからそば湯?
前は黒いデカい急須はそば湯で、透明なプラスチックのが
水差しだったんだけど。

322 :やめられない名無しさん:02/03/12 23:22
>>319
福そばは確かに美味いね。
かき揚げの衣は薄めでカラッと揚がってる点もいい。
そばでも十分美味いけど、コシが若干弱いしツユも醤油が強くないから
うどんの方がいいかもしれないね。俺はそば好きだから無意識に
そばを頼んじゃうんだけど、うどんを試してみたい。

323 :やめられない名無しさん:02/03/13 16:12
>>322
福そばのつゆ甘すぎ
あまり好みではない

324 :やめられない名無しさん:02/03/13 16:41
JR府中本町駅「小竹林」
麺にコシがあって(゚д゚) ウマー

325 :やめられない名無しさん:02/03/13 18:32
>>310 >>324
JRにある店は本当にてんぷらが不味いと思う。我孫子の弥生軒
の小さなてんぷらは最低だと思うし、小竹林もあじさいと同じよ
うなてんぷらじゃん。
ただそば食うときは小諸、セット食うときは二八屋に行きます。
かめやは麺、てんぷらはいいけど汁が好みではない


326 :nanasi:02/03/13 18:34
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。




327 :やめられない名無しさん:02/03/13 20:06
小竹林は府中本町駅じゃなくてもウマ

328 :やめられない名無しさん:02/03/13 21:11
今年の1月中旬頃、府中本町の小竹林に入ったときの話

小竹林って、食券販売機のボタン押すと「ソバです」「うどんです」って
声が出るでしょ。
俺がタヌキソバの食券出してるのに、出てきたのがタヌキうどん。
で、俺が食券見せて「ソバなんだけど・・・」って行ったら
麺を湯掻く係のババァが「あら、”うどん”って言ったわよ・・・ぶつぶつ」
機械より自分の幻聴が正しいって言い張る糞ババァ逝ってよし!!

ちなみにちゃんとソバを作りなおしてもらったよ
美味かったよ



329 :やめられない名無しさん:02/03/13 22:12
今日初めて双葉@渋谷へ行ってきた。
じゃこ天そばを食べたがなかなか美味かったよ。
ゆずの皮も入っていて立ち食いなのに洒落た事してるなぁて思った。
水は透明の水入れ、そば湯は保温ポットに入っている。
ゆずの粉末もテーブルに置いてあったよ。
他にも食べたいメニューがあるので明日も行くぞ。


330 :やめられない名無しさん:02/03/14 02:11
>>329
一通り食べたら、最後は「もり」でどうぞ。
あそこの蕎麦(麺)うまいから、けっきょく蕎麦自身の
うまさを味わいたくなる。

331 :やめられない名無しさん:02/03/14 05:48
福そば@司町はうどんがいいよ
旦那さんは富士そばで修業らしい

332 :329:02/03/15 00:05
>>330
そうそう美味いよね。
そういうわけで今日も行ってしまった。あした葉そば(温)食べてきた。
本当は山かけを食べたかったが聞いたら「ない」と言われた。
ねぎ、ゆず粉末をたくさん使って、
最後にぬるくなったつゆをそば湯で割って温めて完食。
でも昨日のじゃこ天の方が美味かったな。うどんも食べてみたくなった。
安いし明日もいくぞっ。

333 :330:02/03/15 01:15
>>332
ええなぁ・・・オレも逝きてぇ・・・。

334 :やめられない名無しさん:02/03/16 11:07
>>332
>>330
渋谷の二葉ってどこにあるんですか?
土曜日も営業してますか?

335 :330:02/03/16 13:17
>>334
渋谷駅の2F。
山手線と井の頭線の乗り換え口のモヤイ像側の
あたりだよ。土日も営業時間が短いけど、
やってたと思う。

オレ改装してからまだ逝ってないから、二葉で
蕎麦食べるために渋谷に買い物でも行こうかな。

336 :やめられない名無しさん:02/03/16 21:43
東西線西葛西駅の「やしま」に行ってきました。
午後2時半過ぎだというのに、カウンターいっぱい。イカ天そばを頼んだんだけど、時間がたっていたのか、衣の部分がちょっと歯に残った。
しかーし。そば、出汁ともにウマー。出汁はさわやかな後味で全部飲んじまいました。
もうイッパイ食べたかったが我慢したよ。
来週も行こう!!


337 :やめられない名無しさん:02/03/16 23:42
わしゃ、富士そばじゃよ。特にメニューに高菜丼とか、
とろろ丼がある店は大好きじゃ。
あと会長が作詞した演歌のポスターが店内に貼ってあるとこも好きじゃ。

おっさん客が多い所も安心できて好きじゃ

338 :やめられない名無しさん:02/03/16 23:54
>>337
富士そばに関しては、それ用のスレがあります。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1002664628/l50
今後こちらへどうぞ。

339 :やめられない名無しさん:02/03/17 00:47
池尻大橋駅(渋谷の近く)の西口だったかな?の階段を
登ってすぐ右にある立ち食いそばやはカレーもかなりうまかった。
店名は忘れた。



340 :やめられない名無しさん:02/03/17 03:07
>>338
漏れも>>337にはどう突っ込んでいいか分からなかったが、そういう手があったか。(笑)
でも富士そばも店舗によって激しく差があるからな。
汚名返上したくば>>337は自分が行く店舗を書くように。

341 :やめられない名無しさん:02/03/17 07:18
おとといはじめて笠置そば(神田)にいった。
かき揚がからっとあがってて好印象。
つゆが甘いのあまり好みじゃないんだけど、
あれはあれでよかった気もする。
蕎麦がちょっと伸び気味だったのが残念。

サービスタイムとかで、
一律100円引きぐらいで、かなりお得だったけど、
あれって毎日やってるの?
詳しい人いる?

342 :やめられない名無しさん:02/03/17 14:20
駅のうどん、蕎麦屋、都蕎麦などをのぞいて、目乳の増やしすぎ
と値下げで潰し合いになり、みんな共倒れ。あと10年もこのまま
なら日本の外食チェーンはうどん、蕎麦だけになるだろう。
駅蕎麦は最強のファーストフードだ。


343 :やめられない名無しさん:02/03/17 17:15
「箱根そば」行って、かき揚そば食べてきた。
ダシ、昆布がいい感じに利いてるね(゚д゚)ウマー

344 :やめられない名無しさん:02/03/18 09:19
今朝通りかかったので「かんだニ八そば」にふらっと入ってみた。
なかなかグゥだった。徹夜明けの五臓六腑にしみ渡った。幸せ。


345 :やめられない名無しさん:02/03/18 11:25
>>344
グゥ
泣かせるねえ

346 :やめられない名無しさん:02/03/18 18:32
昭和通り三越の裏側にあるそばよしはいいよ
鰹節問屋が経営していてつゆもいい香り
麺はそのつど生麺を茹でる
うどんが乾燥きしめんなのが難
穴子天せいろウマー

347 :やめられない名無しさん:02/03/19 00:05
ラ板でこんなのを見つけた。
http://map.msn.co.jp/
http://map.yahoo.co.jp/

せっかく有名店の近くまで逝きながら、見つからなくて涙を飲むことが
多いと嘆いてるおまいら! うまい蕎麦店の地図リンクを作りましょう!
まずは俺から!

http://map.msn.co.jp/koko.asp?m=E139.46.16.5N35.40.44.1&z=11&k=E139.46.16.4N35.40.44.9



348 :やめられない名無しさん:02/03/19 07:28
>>347
地図だけじゃなく、
お店の名前とか書いてくれるといいのですが・・・

349 : :02/03/19 08:07
>348
347は東京駅北口通路にある某有名店。

350 :やめられない名無しさん:02/03/19 11:56
>>348
メール欄嫁。

351 :やめられない名無しさん:02/03/20 13:44
やっぱ、あじさいが一番!(吐

352 :やめられない名無しさん:02/03/20 17:44
神保町の鹿賀は一時良くなったんだけど
最近またつゆが逆戻り
なんの香りもなく醤油を溶いたようだ

353 :やめられない名無しさん:02/03/22 01:30
神保町に名前は忘れたがうまい見せがある

354 :やめられない名無しさん:02/03/22 01:46
渋谷の二葉に2日に1回は行ってるけど、
井の頭線近くの信州屋も美味いと思う。
そば湯がないのが残念だけど。

355 :やめられない名無しさん:02/03/22 01:48
もりそば/ざるそばのウマい店は?

356 :やめられない名無しさん:02/03/22 01:54
西武池袋線椎名町駅前の南天(高田馬場にもあるらしい)
肉そばの肉の量がすごい。値段もたしか350円くらい。
特別おいしいというわけではないが、あの肉の量であの値段はいい。
でも肉そばだけね。ほかは普通。



357 :やめられない名無しさん:02/03/22 17:37
>>355
馬喰町の郷かな

358 :やめられない名無しさん:02/03/22 17:50
>>355
京橋の恵み屋。レベルがちがーう。

359 :やめられない名無しさん:02/03/22 18:29
折れ六文そばの、生姜天ソバがスキ。

360 :やめられない名無しさん:02/03/23 15:37
六文そば まずいけど良いね。

361 :やめられない名無しさん:02/03/24 01:02
>>358
恵み屋の蕎麦は韓国冷麺と同じ機械でところてん式で茹でている
蕎麦の香りもぜんぜんない

362 :やめられない名無しさん:02/03/24 01:04
>>356
馬場はさかえ通りの奥にある。
けど入ったことない。
「肉の量」って肉を食いに行くなら…ってこと?

363 :やめられない名無しさん:02/03/24 01:29
ところてんって茹でる?

364 :やめられない名無しさん:02/03/24 01:34
立ち食いとはいえ、茹でたてだとうまいね。
同じ店でも、茹で置きがなくなって、
ちょっと待たされたときに出されたほうがうまい。
今日の小諸そば(末広町)がそうだった。

365 :やめられない名無しさん:02/03/24 03:36
>364 末広町の小諸か。
前にあそこで、冷やし小諸そば頼んだら、
ウズラの卵を切らしたとかで、とろろの上に
ニワトリの生卵。

前にもカキコしたが、時間があれば湯島まで歩いてそばっ子。
注文受けてから茹でるからね。

366 :文責:名無しさん:02/03/24 09:21
>>355
自分は、新川(キリンの向かい)や田町にある「がんぎ」が好き。
十日町そば(へぎそば)だとかでとにかく強靭な麺がいい!

367 :やめられない名無しさん:02/03/24 11:41
がんぎ 確かに麺は良い
が汁がその麺の良さを引き出していない。

368 :やめられない名無しさん:02/03/24 18:55
>>365
ほう、そばっこ今度行ってみる。
湯島のどの辺?

369 :やめられない名無しさん:02/03/24 19:27
京浜東北線終点(始発)、大宮駅の
一番北側にある店が良いかと思うが、既出?

370 :やめられない名無しさん:02/03/24 19:40
>367
モリとカケでぜんぜん違うぞ、あそこのツユは。

カケ用 … 若干酸味があって好みが分かれそう
モリ用  … 伝統的な蕎麦ツユの味。ややカエシが強いが、万人向け。

どっち食ったの?

>369
ネタなら別にいいんだが。。。
「あじさいンマイ!」 とか書くとボコボコに叩かれるぞ、Bグルでは。

371 :やめられない名無しさん:02/03/24 20:56
>>361
田舎食ってみな。(まさか、さらしな食って香りが・・・言ってる馬鹿か?
それとも本当に蕎麦の香りがわからない人かね。w

B級立ち食い系であれほどの香りは他ではありないよ。
ところてん式だから香りがないなんて
既成概念、というか妙な妄想にとらわれてるだけでしょ。

つなぎ使ってないそば粉のみの蕎麦で、香りが感じられないなんて・・・w
アンタ鼻と一緒に脳みそも詰まってるよ。シンパイ

372 :やめられない名無しさん:02/03/24 21:24
ゆでたてはウマイ! 下手に気取った上野の老舗だか知んないけど、○○の店員が気取ってやんの。(客を見下したような態度、一見さん
お断りってな感じ)駅前の立ち食いそばの方が感じヨシ。だから味もヨシ。




373 : :02/03/24 21:27
水道橋のドーム近くにあるとこスキ

374 :やめられない名無しさん:02/03/24 21:37
この前立ち食い蕎麦屋で、月見の卵の黄身をくずさないで
そのまま箸で挟んで食している人を見ました。全然知らない
人だけどあまりに器用なのでびっくりして聞いてみると、
黄身をくずすと出汁がにごるからと言ってました。プロだ。

375 :立ち食い:02/03/24 21:58
旧箱根そばはうまかった。
今のは、味・値段ともDQNに近い。
あじさいは、論外。


376 :立ち食い:02/03/24 22:13
名古屋駅新幹線ホーム(南蛮船かはド忘れ)の
きしめんはチョーうまかった。
それと、海老カレーを注文したらエビフライがのかってた
(カルチャーショック!!!)

377 :もぐもぐ名無しさん:02/03/24 22:58
>374
粋な立ち喰い師さんに出会いなすったねぇ…

378 :もぐもぐ名無しさん:02/03/24 23:12
今日は秋葉原寄ったついでに末広町(神田3丁目)の小諸で鳥唐せいろを喰った。
鳥唐揚げはたしかに鳥てんぷらって感じで (゚д゚) ウマー
付いてくる蕎麦湯もつゆをいただくのに丁度良い分量。
かなり空腹でもう少し喰いたかったので、深川風(アサリ入り)味噌うどんも試しに
喰ってみたけど、こちらは今一つだったかな。激マズというほど酷くはないんだが…

379 :やめられない名無しさん:02/03/24 23:41
>378
なか卯で蕎麦食うようなもんだな。餅は紺屋の不養生。

380 :やめられない名無しさん:02/03/25 00:15
>368
天神下交差点から春日通りを御徒町方面へ。
交差点近くにマックがあって、その数軒先。
もちょっと先に「かのや」。さらに行くと、
カレーの有名店「デリー」。
夜あの辺通ると、オニーサンマサージイカガ。


381 :369:02/03/25 00:17
>>370
『あじさい』じゃないYo(w
『あじさい』なんか行かないさ(w
確か、大宮駅1・2番腺の1番北側は個人営業の店なんだよ。
・・・っていうより、俺の知らない間に
『あじさい』に変わったのか?
だとしたら、俺のミスだ。

382 :370:02/03/25 00:30
>>381
1,2番線っていうと京浜東北だよね?
うーん、ホームの北のほうには蕎麦屋はなかったような気がするんだが。。。
今度大宮に足を運んだときに確認してみるよ。

どうでもいいけど、オーバーブリッジのアジサイは、系列の中ではツユが
うまいので有名らしい。うわさを聞いて食ってみたけど、やっぱり醤油ベース(苦笑


383 :369:02/03/25 00:37
>>382
お願い。
ラーメンなんかもやっている店のはずだから。
このままじゃ『あじさい』を持ち上げた男になっちゃうよ(w
ちなみに、地元では高崎線北本駅の立ち食い最強説が根強いです。

384 : :02/03/25 00:59
どうしてかめやは神田西、ション横より神田東口だけ30円高いんだ。

385 :やめられない名無しさん:02/03/25 01:35
>>369
http://www.gori.sh/tsoba/e0057.htm
大宮は味災に占拠されました。

386 :369:02/03/25 08:23
>>385
Σ(゚Д゚)ガーン!!!
・・・そうだったんだ・・・。
ありがと。


387 :やめられない名無しさん:02/03/26 18:15
>>371
十割の言葉にだまされているボケ太郎
あの値段であったら、つなぎの入った三、七ぐらいがいちばんいい香りがする
自分を信じずに躍らされる間抜けなやつ

388 :やめられない名無しさん:02/03/26 18:20
>>387
じゃあ、おまえが自信を持って
薦められる立ち食い蕎麦屋を言ってみろよw

389 :やめられない名無しさん:02/03/26 19:32
>>380
thanx!
そばっこいってきた。うまかったよ。
でもつゆが俺にはちょっと甘めかな。

390 :やめられない名無しさん:02/03/27 00:53
つゆの甘辛について考えてみたのだが、
麺と具をさらって、つゆはほとんど飲まずにゴチソーサーン
ってなタイプと、完食とまではいかずとも、けっこう
グビグビつゆも飲みたいタイプに分れるのかな。
これって、関東系と関西系で分類できる?

391 :やめられない名無しさん:02/03/27 02:17
>>388
あんたはほうぼうで答えに窮するとそういうことを言い出す

392 :通りすがり:02/03/27 02:21
東京はうらやましいよ。
大阪には「小諸そば」みたいなのは一切な〜い。

しょこしょことゆがいて終わり、はいどうぞ!
それが立ち食いそば屋だ。

393 :やめられない名無しさん:02/03/27 02:37
日食中央のかき揚げ。店内でオバサンが
一個一個揚げている。(゚д゚)ウマー
今日は八王子駅(中央線ホーム)でかき揚げうどん食った。

394 :やめられない名無しさん:02/03/27 02:50
>>391
ヴァカじゃねー、こいつ。
つまんねーレスで濁してんじゃねーよ。

結局1軒も挙げられねー癖に半可通なことこいてんなよ、ヴォケが。氏ね。

395 :やめられない名無しさん:02/03/29 00:38
あまり逝く機会が無い場所なんで、今日「おに平」と「そばっこ」のはしごしてみた。

まずは「おに平」。
注文後茹でだったけどコシはちょっと弱め。でもそばの味や香りはちゃんとしてて美味しい。
揚げにはゲソが結構入ってるんだね。少し半生な部分があったけどまぁ気にならない範囲。
ツユは甘みも適度だし万人受けするタイプかな。
とにかく量が多いんではしごは無理かと諦めかけたわ(w

続いて「そばっこ」。
このスレの書き込みにある通りここも注文後茹で。こちらはコシもしっかりしていて、
味も含めてかなり美味い。揚げは特徴こそ無いけどサックリ揚がってて、なにより
はっきりとごま油の香りがしてて香ばしいね。ツユは確かに甘めだけど漏れの嫌いな
味じゃない。茹でとか湯通しとか器を温める作業をチラッと見たけど、なんか全ての
仕事一つ一つが丁寧な気がしたよ。これで330円とは採算取れてるのか心配になるね。
上野や御徒町に用があったら少し歩いてでも立ち寄りたいってオモタ。

>このスレで「そばっこ」を推奨してくれた方
マジでサンクスです。かなり気に入りました、ここ。

396 :やめられない名無しさん:02/03/29 02:04
レベルの高い立ち食いより劣るソバ屋って、結構あるよな。
この前、埼玉新都心のそ○坊で食ったら、マズー(泣
チェーン店だったら、つゆもソバも工場生産だろうから、
立ち食いとの違いって、上げ膳据え膳か、セルフサービスかだけだろ。
そば、うどんなんて、もともとファストフードなんだから、
立ち食いが本来の姿と思われ。
スレ違いなのでsage


397 :一度行ってみて!:02/03/30 02:40
赤羽駅東口、ミスド前にある百万石ってゆう名前のお店。ここの牛丼は絶品です。すき焼き風です。

398 :やめられない名無しさん:02/03/30 02:46
>397
そばだっていってんだろ!ヴォケ!

399 :やめられない名無しさん:02/03/30 16:40
とんがらしのイカ天はちゃんと噛み切れるところがいいね。
噛み切れずに衣だけズルズル〜ってはがれると悲しすぎる。

400 :もぐもぐ名無しさん:02/03/30 22:53
>399
う…それはよくあるね(;´Д`)
細かく包丁入れる気遣いがあるところなら大丈夫なんだけど。

401 :立ち食い:02/03/31 21:18
ところで皆ハンは、そば派?うどん派?
ちなみに漏れは、朝ならうどん、夜ならそば
昼は...気分次第ってとこか。

402 :やめられない名無しさん:02/03/31 21:29
ののたんとあいぼんが富士そば食ってる・・・・(鬱

403 :やめられない名無しさん:02/03/31 21:32
明日はモーオタ達が富士そばに逝くんだろうか

404 :やめられない名無しさん :02/03/31 21:42
>399
そばだっていってんだろ!ヴォケ!


405 :やめられない名無しさん:02/03/31 22:34
>>404
立ち食いそばだと思われますが、何か?

406 :やめられない名無しさん :02/03/31 22:36
>>405
マジレスっすか?

407 :やめられない名無しさん:02/04/01 00:34
俺はやっぱソバかな。
でも何故か、ソバが美味い店≠うどんが美味い店、だよね。不思議・・・。

408 :もぐもぐ名無しさん:02/04/01 00:55
>404
まぁ蕎麦湯でもいただいて落ち着こう。
これは立ち喰いそばにのせるイカ天の話だと思われ。

409 :やめられない名無しさん:02/04/01 01:15
>>401
完全にそば派だな。ちなみに漏れは生粋の関東人で甘辛いツユが好き。
つか、考えてみたら立ち食いそば屋でうどんを頼んだ事が一度も無いみたい。
いつもうどんに挑戦しようとは思ってるけど、どうせ食べるならそばでって
思っちゃう。今度こそうどんにしてみようと心に誓ってみる。

>>405
小諸スレじゃなくてこのスレだと思われ。

410 :やめられない名無しさん:02/04/01 01:26
昔は断然蕎麦派だったな。
駅蕎麦で出されるうどんって、昔はコシがなかった。
コシの無いうどんってつぶしたご飯を食べてるみたいでいまいち美味くない。
今は即席めんも結構マシになったんでどっちもいけるかな。

411 :やめられない名無しさん:02/04/01 17:58
うどんは冷凍麺のほうがウマイと思うが

神田駅東口のかめやのイカ天そばは
ちゃんとイカを切ってくれるよ、4等分くらいに

412 :やめられない名無しさん:02/04/01 18:57
押上駅の京成電鉄本社方面出口を出てすぐ左にある
立ち食いそば屋は春菊天がとてもうまかった。
しるもなかなかだったよ。

413 :やめられない名無しさん:02/04/01 20:58
うどんは吸い込むときにブルンブルンするから嫌。

414 : :02/04/01 22:51
かめや冷やしはかき揚げも切ってくれるよ

415 :やめられない名無しさん:02/04/01 23:29
水戸駅の駅そばはつゆはともかく、麺がうまいと思います。
まあ、普段アジサイしかない駅ばかり利用してるので、
そう思うのかもしれませんが。

416 :やめられない名無しさん:02/04/01 23:45
>>413
ブルンブルンいーじゃん。極めると、きし麺かな。

417 :577:02/04/02 01:26
東京ゲイ術劇場前の立ちソバまいう〜

418 :やめられない名無しさん:02/04/02 06:23
大宮の京浜東北はまだ紫陽花じゃないよ。

大宮は昔から業者が別れていた。

京浜・・・?
宇都宮&高崎(8・9番線)・・・むさしの
南北通路・・・喜多

で、むさしの、喜多が紫陽花になっちゃった。

419 :やめられない名無しさん:02/04/02 06:28
スパーで売ってる茹でたてのそば&うどん
そば・・・沸騰したらOK
うどん・・2〜3分茹でる  とあるけど

立ち食いのそばとうどん・・・湯掻くだけで時間ほぼ同じ

なのはなぜかしらん?

420 :びんぼう貴族:02/04/02 06:50
>>414
補足すると、冷やしの場合は揚げたてのあたたかいヤツを切って出してくれる。
リアルタイムで揚げてない場合は、取り置きの中でも一番アツそうなヤツ(wを
出してくれるよ。ちょっとした気遣いだけど、これはかなり有難いね。
小諸そばでもやってくれるけどさ。

421 :やめられない名無しさん:02/04/03 11:45
リニューアル誤の小諸そばはカツ丼や親子丼もあるんだね
まるでなか卯のようだ

422 :やめられない名無しさん:02/04/03 18:57
日本橋のそばよし、朝はかわいいお姉さんがいるぞ
ざるそばウマイよ!それに汁は先ずそのままそば猪口から飲んでみてくれ

423 :369:02/04/03 20:47
>>418
今日行ってきたよ。
『味災』にはなっていなかった!
大宮駅京浜東北線一番北側の階段下だよ。
俺はあの味は好みだが、
このスレで評判の『小諸そば』に行った事が無いので、
もしかしたらみんなは気に入らんかも。

424 :立ち食い:02/04/03 22:55
何故、JR駅は「味災」に毒占されつつあるのか?
JRの陰毛゙ か?(ガイシュツならスンマソ)

425 :やめられない名無しさん:02/04/03 23:29
今日、小諸にて初めて「そば湯」なるものに遭遇した。
温かいつゆと冷たいつゆの2種類があって面白いなと思った。
そして急須らしきものにはお茶が入ってるものだと思った。


426 :やめられない名無しさん:02/04/04 17:49
神田須田町交差点裏のめんやはなかなか
少し汁は甘めだが生麺使用

427 :やめられない名無しさん:02/04/05 00:09
>>426
店主は元ジョッキーの東信二風?

428 :426:02/04/05 00:38
そのネタがわからん


429 :427:02/04/05 00:52
わかりにくくてスマソ。

めんやには何度か逝った事あるけど確かになかなかだね。
逝くのはアイドリングタイムなのにいつも結構待たされたなぁ。
揚げ物は大量の揚げ置きをしてない感じで好感が持てるよ。
注文が入ってストックが減るたびに新たに一つ揚げ置きをつくる感じかな。
テーブルが低く厨房前のカウンターが高いので確認しにくいけど(w

430 :370:02/04/05 18:51
>418
今日、俺も食ってきた。
屋号はどこにも書いてないが、あじさいでないことは確か(w
で、>369=423 にはスマソが、率直な感想を書く。

汁… 醤油主体、出汁は非常に弱い。
かすかに節の香りがあるようだが、微弱すぎてよくわからん。

麺… ゆで麺にしては腰があり、そこそこ滑らか。
が、生麺とは比べるべくもなく、小麦粉主体の麺。

ということで、がんぎや小諸と真っ向勝負するのはちょっと無理。
ただ、気のいいおばちゃんが一生懸命やってるのが(・∀・)イイ!
大宮で乗り換え待ちの時間ができたら、また寄らせてもらうよ。

ところで、単独スレまで立ってる小諸だけど、洗いや水切りは店によって違う。
店によってかなり味が違うから、最初は京橋あたりの定評ある店で食うといいかも。



431 :やめられない名無しさん:02/04/06 11:29
>>430
京橋が発祥の地だっけ?

432 :立ち食い:02/04/06 12:44
音威子府のホームにある立ち食い。
猛吹雪の中で喰った。....最強かも。

433 :やめられない名無しさん:02/04/07 01:06
>>音威子府
スマン。ヒネリすぎでわからん。

434 :やめられない名無しさん:02/04/07 01:15
>>433
いや、全くヒネってないと思われ。
音威子府の駅そばって有名だから。

435 :370:02/04/07 01:26
>431
うん。http://homepage2.nifty.com/RomenRoman/standing18.html

>433
オトイネップは北海道の地名。


436 :433:02/04/07 01:38
>>432,434,435
オレが無知だった。漢字変換で遊んでるのかとオモタのです。
googleしたらすぐ分かったよ。
http://www.asahi-net.or.jp/~gk1t-ooy/ekimen/otoineppu.htm
たしかにウマソウ!ある意味432さんがうらやましくなったよ。

437 :やめられない名無しさん:02/04/07 01:50
京成青砥駅の
「青砥そば」って誰か味知らない?
おばぁちゃんがやってるっぽいけど。

438 :やめられない名無しさん:02/04/07 02:07
>>437
>>437
よくぞ聞いてくれた!とはいえ、最後に食べたのは2年くらい前。
味は、(当時で)10年ぐらい前の駅そばってこんなもんだったよな的。
味をどうこういうより、おばぁちゃんとしみじみ会話したりするといいんじゃない。
いつも空いてるし。



439 :立ち食い:02/04/07 05:53
東神奈川上りホーム階段下の立ち食い。
うどん細めで、食べやすい。味も、素朴
で漏れは好きだった。天玉うどんが朝の
定番だった。

440 :やめられない名無しさん:02/04/07 10:54
>436
凄いソバだね。辛くないのか?

441 :やめられない名無しさん:02/04/07 11:12
>>437
駅そばはあそこが最初で最後。
今年の1月頃に食べたけど、具は丼の中に作り置き(駅そばってそれが普通?)で、
その上にタオルかなんかで覆ってる。
頼むと、うどんを茹でてくれて、その上にかける。
冬だったからかどうかは知らないけど、少々温かったのを覚えている。
味は普通って感じだったよ。ハズレではないので一回行ってみたらどう?
全種類食べてないので評価は普通としか言えないかな。
>>438
確かにおばぁちゃんのんびりしてるねw

442 :立ち食い:02/04/07 21:57
昔の箱根そばは良かった。
今は、ツユ、グ、おまけに値段まで
トータルデグレート。

443 :やめられない名無しさん:02/04/07 22:54
おに平ってどの辺にあるのでしょうか?
湯島って蕎麦屋が多いですね。

444 :やめられない名無しさん:02/04/08 00:43
>>443
この辺。
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/46/23.891&scl=10000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=35/42/09.708&size=500,500

でも店名と経営者がかわったらしいって某掲示板(wに書き込みがあったよ。
漏れも近くに逝ったら確認してみるけど、詳細をご存知の方いませんか?

445 :やめられない名無しさん:02/04/08 11:57
小川町交差点裏(デニーズの角を曲がったところ)に
スペースポートというとても立ちそばとは思えない名前の店があるんだけど
かき揚げが四角いんだよ、桜海老やげそが入っているんだけど
あれは冷食かな?

446 :やめられない名無しさん:02/04/08 19:50
>>443-444
今日前を通ったからチェックしてきたよ。

月曜の昼だってのに見事にシャッターが下りてた。
で、張り紙があって4/15から「五万石」って名前になってオープンだって。
たぶん中の設備などはそのままだと思うけど、味はどう変わるんだろね。

447 :443:02/04/08 22:59
>>444,446
ありがとうございます。今度逝って来ます。

448 :やめられない名無しさん:02/04/09 18:51
日刊ヒュンダイに、
創作料理・鬼平、御茶ノ水にオープン、って
小さな広告でてたけど、
関係ないよな>おに平
一度逝ってみたかったと思う、当方御茶ノ水勤務人

449 :やめられない名無しさん:02/04/09 23:17
>>448
その広告を見てないから何ともいえないけどどうなんだろ?
でも関係無しって言い切れないかもしれないね。
というのもそば屋のおに平って末広町にある料理屋、
つか居酒屋のおに平が経営してたらしいから。

ちなみに検索で見つけたんだけどこっちも関係あるのかな?
ttp://www.no1up.com/gomangoku.htm

450 :やめられない名無しさん:02/04/10 03:44
最近、神保町〜水道橋付近で2軒行った。

過去レスにでてたけど、「とんがらし」
天ぷらがすごいね。揚げたてで量もすごい。
ただ、肝心の蕎麦自体が茹で麺でふにゃふにゃしてて俺的には萎え〜だった。

もう一軒が「五佰両」
ここは蕎麦がイイ!
香り、こしも申し分なくかなり気に入った。
過去レス検索したけどなかったから、初出かな?。

451 :やめられない名無しさん:02/04/10 11:05
>>450
とんがらしはお気に召しませんでしたようで・・なむー
汁はどうだった、あのだしの香りは

五佰両とは渋いところをついてきましたね(W
最近行っていないけどキムチそばはまだ健在?

452 :デニーズ:02/04/10 11:19
赤坂に讃岐みたいにセルフのうどん屋、かけ@¥180が出来たらしいね。

453 :やめられない名無しさん:02/04/10 23:14
>>450-451
確かに渋いね。有名なエロ本屋の近くだっけ(w
一度異常にねぎが臭かったことがあってそれ以来行ってないんだよね。
でも久々に食べてみたくなってきたから近々逝ってみよう。

ところで「五百両」、「伍百両」、「五佰両」、「伍佰両」、どれが正解なんだ?

454 :やめられない名無しさん:02/04/10 23:38
愛想のイイおばちゃんがいる店がイイ!

455 :やめられない名無しさん:02/04/12 11:49
八重洲ブックセンター裏、洋食ブルーベル隣
名前はわからんのだがおばちゃん二人でやっている店
その場で揚げるてんぷらもいいし
出汁の香りはあまりしないが甘辛の汁もいい
何より細うどんがあるのは好み

456 :やめられない名無しさん:02/04/12 12:30
2年前バイトで何日間か東京は中央区の新川に行った時
コシがあってしっかりしたざるそば出してくれる
立ち食い屋があって、期間中1日おきに食いにいってたなぁ・・・

確か場所は八重洲通りにあって
鍛冶橋通りの交差点から東京駅方面に歩いていくと
あったと思うが・・・(そんなには歩かなかった筈)

また食いに行きたいんだけど知ってる人いますかね?
それとも既出だったでしょうか?

457 :やめられない名無しさん:02/04/12 12:36
即レス(w

>>456
そこのそば、少し緑色っぽくなかった?

458 :やめられない名無しさん:02/04/12 13:08
>>457
即レスありがと(笑

言われてみれば、そんな気が・・・・
ちゃんと蕎麦湯まで出してくれるのに結構安かったんですよ。


459 :やめられない名無しさん:02/04/12 13:10
>>456
名店「小堺」ですね

460 :458:02/04/12 13:18
>>459
あーっ、そう、その店です!
情報アリガト!
やっぱその世界じゃ名店だったんですね。

2年前に俺が行った時は昼でも普通に食えましたけど、
ひょっとして今ってかなり並ばなきゃ駄目とか??

461 :457:02/04/12 13:44
外した…。

462 :458:02/04/12 14:32
>>461
他にもいい店あるんですか?気になります。
ぜひ教えて欲しい・・・

463 :458:02/04/12 14:38
>>460
すいません、思いっきり思い込み間違いしてました。
気になってちょっと調べたんですが、「がんき」ってお店でした。
459さん御免なさい・・・。

ああっ、鬱だ…

464 :457:02/04/12 14:48
>>462-463
外してなかったんじゃん(w
そうだよ、漏れが想像してたのはその「がんぎ」たよん。
ttp://www.e-bento.co.jp/kai.htm の下のほうにある新川2丁目店でしょ。
かなり有名な立ち食いそば屋さん。

465 :458:02/04/12 14:57
>>464
はい、そうです。当たりです(w
他にも支店があったんですね。

466 :もぐもぐ名無しさん:02/04/12 20:48
>458
がんぎはこのスレでも知っている人多いね。
漏れも新川のがんぎの蕎麦は好きよ。

467 :もぐもぐ名無しさん:02/04/12 21:14
今日は午後休取れたので、54の書き込み以降から時々出ている「そばっこ」へ。
場所は営団地下鉄湯島駅2番出口の近くだったから湯島3丁目の46か42あたりかな?
掻き揚げそばを喰ってみた…… (゚д゚) ウママママー!!
もうなんちゅうか……54=365=380さんよ有り難う!

折角なので方々で評価の高い四谷の政吉そばにも行ってみたんだが、こっちはつゆが
辛かったかな。私はそばっこのつゆのほうが好みかも。

468 :やめられない名無しさん:02/04/13 10:32
今日初めてがんぎへ行った
非常に粘り腰の麺と緑色が特徴的
モリのつゆ、温かいそばのつゆ
ちょっとかえしが強くないか?
まぁ好みの問題なんだけど

469 :やめられない名無しさん:02/04/13 11:06
>>468
朝一で逝って速攻2杯食ったのか? 漢だな。

470 :やめられない名無しさん:02/04/13 11:23
>>469
二枚  ×
一枚と一杯  ○

471 :やめられない名無しさん:02/04/13 12:52
>>468
この店、前に誰かも「かえしが強い」って書いてたけど、
どういう意味?
ダシに対するかえしの割合が多いってこと?
それとも、かえしが練れてない(塩味が尖ってる)ってこと?

…後者だったら俺はパスだな。


472 :370:02/04/13 23:00
>471
ダシに対するカエシの割合が若干多めってこと。
カエシは十分に寝かされてまろやか、トゲトゲしさは
微塵も感じられない。
もう一方の雄・小諸との比較では、やや砂糖が多めで
みりんの味も感じる。どっちもうまい。後は好み。

あ、俺はあったかい蕎麦はほとんど食わないので、
つけ汁の話と思ってくれ。

473 :やめられない名無しさん:02/04/13 23:31
>>472
成分分析しながら蕎麦食っててうまいか?


474 :やめられない名無しさん:02/04/13 23:42
>>473
370ではないが、うまい。

475 :370:02/04/13 23:59
>473
うまい!と思った時に「なぜうまいのか?」を考える。
そんだけ。けっこうシアワセな時間だよ(w


476 :やめられない名無しさん:02/04/14 00:07
逆に口に合わなかった場合も考えるよね。

477 :やめられない名無しさん:02/04/14 01:12
静岡の、「スマル亭」

桜海老天、しらす天、美味い。地域の名産を使用してる。

478 :やめられない名無しさん:02/04/14 01:38
渋谷にセルフ讃岐うどんの「はなまる」ってのができたらしいですがどこらへんですか?


479 :やめられない名無しさん:02/04/14 11:01
先週、昼も夜も蕎麦ばっかり食ってたら3キロも痩せました。

このままいくと4ヶ月後には体重が5キロほどになってしまいます。
怖いです。

480 :やめられない名無しさん:02/04/14 12:30
新宿駅のアルタ前広場に出る階段手前の信州本陣のたぬきそば激うま!!
とにかく揚げ玉がうまい!甘めのつゆといい、バッチリだ。
みんな箱根本陣が好きだと言うが、たぬきそばは絶対に信州本陣だ。


481 :やめられない名無しさん:02/04/14 19:42
>>479
やばいじゃないか、そりゃ。

482 :やめられない名無しさん:02/04/15 00:41
両国駅東口を出てすぐの立ち食いそばはめちゃウマらしい!
誰か行ったら感想聞かせて。

483 :やめられない名無しさん:02/04/15 00:48
>>482
文殊かな?
だったら下記参照。
http://homepage2.nifty.com/RomenRoman/standing04.html
俺は好きだよ。

484 :やめられない名無しさん:02/04/15 02:50
http://www.ne.jp/asahi/digital/htc/b_gourmet/005/005.html
ここが最強。元祖天玉そば。椅子あるんだけどね。

485 :やめられない名無しさん:02/04/15 05:18
さて、今日も神保町の二八屋で昼飯にすっか・・・

かきあげ蕎麦も美味いけど、穴子天蕎麦もなかなか逝けるよ。

486 :やめられない名無しさん:02/04/15 11:49
>>485
薬膳鷄飯食べた?
一回験してみなよ、美味しいから

487 :やめられない名無しさん:02/04/15 19:37
がんぎはかえし強すぎて俺はパス。
あれは好みが分かれるよ。

そばは文句のつけようがないけどね。

488 :もぐもぐ名無しさん:02/04/15 22:22
>487
漏れはがんぎ好きなほうだけど、その意見には同意。
たしかにかえしが強く、かけでは沢山喰えないかも。
政吉そばに関しても似たような感じを受けた。
どちらも麺はよい。

489 :やめられない名無しさん:02/04/15 22:25
池袋の伊作(三越裏)へ行ってきた。
評判どおり美味いけど。
つゆはしょん横かめやの方が好きだな。
しょん横かめやは3日前に食べたが、麺が半生ぽかったぞ。
あれがみなさん好きなのかな?

490 :471:02/04/15 22:44
東京駅付近へ行く用事があったので、昼時に足を伸ばしてがんぎの
かき揚げ蕎麦を食べてきた。メチャ込みには閉口したが… (゚д゚;)ウマママママー
確かにかえしは強いみたいだけど、蕎麦がぜんぜん負けてない!
更科をダシの聞いた汁でっていう上品な蕎麦とは対極だけど、近くに
行ったら一度は食べてみてそんはないと思う。

491 :458:02/04/16 10:05
>>490
やっぱ混んでるんですね(笑
すいてる時間見計らって明日くいにいってこよ。

492 :やめられない名無しさん:02/04/16 17:23
カッパ寿司のカッパクリエイトでは首都圏で低価格饂飩屋
とくの屋と言ううどんやを展開するんだと、
18日には春日部に1号店を出店するんだと、25日には戸塚、5月には千葉で
6月には埼玉幸手市、7月は八王子
にも展開するんだと、関西にはとくの屋は6店舗あるんだと。
2003年には新規横浜、千葉
等7〜8店舗にするんだと。
俺はそばしか食わないから関係ないのだぞ。

493 :やめられない名無しさん:02/04/16 19:08
立ち食いであるかどうかが重要かと思われ。


494 :やめられない名無しさん:02/04/17 00:37
>>489
あの蕎麦の太さで、あの触感はこれまで体験
しなかった。だから好きかな。というより、
また食いたいって感じだね。かめや。
しょんべん横丁の生きる道の原点という
雰囲気も好きだね。


495 :とりあえず:02/04/17 22:56
ここまでの最強Top3は

小諸 そばっこ がんぎ

でOK?

496 :とりあえず:02/04/17 23:03
「がんぎが強いのはかえし」





























と逝ってみるテスト

497 :やめられない名無しさん:02/04/18 00:55
がんぎって評判いいね、食ってみてー!
場所柄、縁がないんだけど、わざわざ立ち食い蕎麦を食いに行くってのもなぁ。

498 :名無しさん :02/04/18 02:34
>>495
まず、麺部門、つゆ部門、てんぷら部門、総合部門と分けて評価をだそうよ。
あと小諸は個人的には店舗によって何故か違う気がするのでできれば店舗名
も希望

499 :やめられない名無しさん:02/04/18 18:17
静岡の「スマル亭」、甲府にも開店したんだな・・・。

http://www.across.or.jp/sumaru/
 

500 :やめられない名無しさん:02/04/18 18:19
500?。

スマル亭、オススメ。

桜海老天、シラス天いけるヨ。

501 :てんぷら部門:02/04/18 18:27
とんがらし@水道橋にイピョー

502 :やめられない名無しさん:02/04/18 18:29
お、スマル亭。

503 :やめられない名無しさん:02/04/18 18:36
南海新今宮の戎そば
高校んとき毎日食ってた
最近食ったけど
あの頃は、うんまい!!
やってんけどな。

504 :やめられない名無しさん:02/04/18 23:49
明日、湯島の五万石@元おに平に逝ってみる予定。
ちなみにWeb anでバイト、パートを募集してるぞ。

505 :やめられない名無しさん:02/04/18 23:58
大阪京橋の立ち食いうどん・そば屋(゚д゚)ウマー!

無課長なので、全然後味の悪さが残らないのがイイ(・∀・) 。

506 :やめられない名無しさん:02/04/19 01:43
>>504
五万石って営業開始してる?
火曜日のお昼くらいに行ってみたらまだ工事してたけど。

507 :504:02/04/19 11:21
>>506
マジで?15日オープンのはずだったから逝ってみようと
思ったんだけど、それなら延期しとくわ。情報サンクス。

508 :やめられない名無しさん:02/04/20 23:15
御茶ノ水の明神そば。
今は歓迎会のシーズンだからかもしれないけど、
昨日は夜の10時半過ぎだってのに凄い混雑だったよ。

509 :やめられない名無しさん:02/04/21 01:06
お茶の水明神には、一度しか逝ったことないが。
 明神>小諸
両店とも、味の狙いは同系統という印象。

510 :名前いれてちょ ◆thns0OXU :02/04/21 03:03
スマル亭 うまいよ。マジ逝ける。


511 :やめられない名無しさん:02/04/21 13:54
おっ、うれしいっすねー。
まあ、手軽で、飽きないっすね。

  http://www.across.or.jp/sumaru/


512 :やめられない名無しさん:02/04/22 18:47
田端駅近くのかしまや。
既出?

513 :やめられない名無しさん:02/04/23 00:02
多摩都市モノレールの立川南駅のおそばが美味しかったです。
でも、自分の味覚にあんまり自信がないので、食べたことある人の意見を聞きたいです。

514 :やめられない名無しさん:02/04/23 00:03
イスのある立ち食いだね

515 :もぐもぐ名無しさん:02/04/23 00:14
>512
漏れは一度かしまやで喰って今一つな印象を受けてしまったが。
ん〜、機会があればもう一度逝って再確認してみるべきか…

516 :489:02/04/23 01:14
>>494
かめや、かなりハマってしまったよ。
一茶も行ったけどかめやの方がCP高いと感じたよ。
あの甘辛いつゆが美味い。
そば何回か行ったらそんなに生っぽく感じなくなった。


517 :タバスコ上等兵:02/04/23 06:18
>>453
昨日行って来た。
いいね。

「五佰両」が正解。
神保町のA1出口でて、右にすぐ。

518 :512だよ:02/04/23 06:58
>>515
いや、もしかしたら、事前に赤羽の『味災』で食ってしまったので、
その影響もあるかも知んない。
たまたまで発見したんだよ。

519 :もぐもぐ名無しさん:02/04/23 22:35
>518
いかん…"かしまや"じゃなくて"かしやま"だった。
私も、事前にそこそこ良い評判を聞いていたので、過剰な期待を懐いて
落差を感じたのかもしれん。天蕎麦喰ったので掻き揚げの状態によって
評価が左右された可能性もある。
やっぱり機会を見つけて今度はかけで喰ってみよう。

ちなみに味砕はJR中野駅ホームの店が強烈に不味いと思う。

520 :512だよ:02/04/24 07:29
>>519
そうだった・・・。
俺も、次はかけ食べてみるよ。

味砕・・・ワロタ!

521 :やめられない名無しさん:02/04/24 22:18
>>504
>>506
>>507
五万石(元おにへい)やってたよ。うまかった。
内装とかは変わってない感じ。
値段が下がった分、量が減ったような。



522 :453=504:02/04/24 23:15
>>521
サンクス。早速逝ってみなければ。

>>517
「五佰両」でしたか。そばは細めだけどコシもしっかりしてて好みです。
あと、どう説明したらいいかわからないけど、ツユになんか独特の
風味があってなぜかそれがクセになってしまうんですよね。
冷し未経験につき今度は冷し系に挑戦してみるつもり。
ちなみに今は自作のナポリタン喰いながら呑んでます(w

523 :やめられない名無しさん:02/04/25 23:05
営団地下鉄 有楽町線 江戸川橋駅 近くの「味の一」は最高!

524 :やめられない名無しさん:02/04/27 00:16
今日前を通ったんで「五万石」で食べようと思ったけど、
店員らしき2人が券売機を開きながらなにやら話してた。
恐らく使い方などをまだ把握してないから何かを試してたんだろう。
でも2台しかない券売機両方開けてちゃ食券買えないだろゴルァ!
ここは落ち着いた頃に逝ってみるのが良いかも。

ってことで怒りと空腹に任せて神田東口まで歩いてたようだ。
久々に「かめや」で天玉そば食べたけどやっぱり美味かった。

525 :やめられない名無しさん:02/04/27 02:48
>>524
湯島から神田東口までを徒歩での行動範囲としてる人がほかにもいたか。


526 :やめられない名無しさん:02/04/27 18:09
>>524
かめやは神田がよいですか?
私は524さんと行動範囲が近そうですが、御徒町に行ってしまいます。
というか、御徒町しか行ったことないです。

527 :名無しさん:02/04/27 19:51
524ではないですが個人的には神田東>新宿>神田西です。

528 :やめられない名無しさん:02/04/27 22:03
井の頭線渋谷駅の「二葉」もいいけど、駅を降りて線路わきの道を少し戻ったトコにある
「信州屋」のほうが麺はうまいと思う。

529 :528:02/04/27 22:10
ちなみに「もり」か「冷したぬき」が好き。

530 :やめられない名無しさん:02/04/27 22:58
方南町の「地下鉄そば」って最強では無いが、まずまず美味しかった。
天ぷらも色々有ったし。

531 :やめられない名無しさん:02/04/27 23:42
かめや?かのや?

532 :やめられない名無しさん:02/04/27 23:50
>>531
かめや。

533 :名無しさん:02/04/28 00:42
>>531
かのやも不味くはないけどかめやの方がうまいと思う

534 :やめられない名無しさん:02/04/28 00:57
かのやは、なんかカッコつけすぎというか。
あと50円ぐらい安くてもいいんじゃないのか、と思う。


535 :526:02/04/28 12:54
>>527さん、ありがとう。
神田は微妙に行動範囲から外れてますが、
今度、神田東店に行ってみます。


536 :524:02/04/28 13:32
おっと、ちょっと遅かったかな。

>>526 >>535
かめやは神田の東西でしか食べた事無いんですが、
>>527さんの「神田東>神田西」には同意です。
神田東は椅子が無くて「さっさと喰って出てく」っていう
回転の速いような活気がある雰囲気も好きですね。
漏れも行動範囲から微妙に外れるけど、仲御徒町逝ってみます。

537 :やめられない名無しさん:02/04/28 13:39
神田東口のかめやで、ソバを待ってるあいだカウンターの蕎麦湯を
コップで飲んでるおっさん、まんせー

538 :やめられない名無しさん:02/04/28 15:06
必ずしも「史上最強」というわけではないが、
今までに出ていないようなので、神保町交差点の「利根そば」を紹介。
うどん・そばの値段は立地の割には安い。つゆの味は普通というかどうでもいい。

だが、そこの天ぷらはちがう。
その店の真価が分かるのは朝。
漏れが神保町勤めだった頃、
朝の常連客はみんな天ぷらを2種類注文していた。
こんな店・光景は見たことがなかった。
昼間は一見の客が多いから雰囲気がわからないと思うが、
朝からせっせと天ぷらを揚げて、上げたそばからそば・うどんに2個載せていくようすは壮観だった。
揚げたての天ぷらは、どんぶりの汁を吸って「じゅっ」って小さな音を立てる。
それを、ウナギの寝床みたいな店内でかっくらう。
漏れたちはそれを食ってから仕事だ。

昼間にいくだけでは店の本当の価値はわからないかも知れない。

539 :愚劣庵:02/04/28 16:17
     至明治通り
       ↑
ここ→● ↑ 徒歩3分

       ↑
  池袋←高田馬場駅→新宿

高田馬場に「なにわうどん」という立ち食いがある。
元は山田うどんのチエーン店だったらしいが独立したらしい。
実際には立ち食いではなくカウンターにかけて食う。
ここの田舎ソバがうまい。つゆはなにわ風と関東風と選べる。
かきあげを入れて330円である。
 

540 :やめられない名無しさん :02/04/29 02:37
それって、山田丼の店?

541 :やめられない名無しさん:02/04/29 12:03
>>523
江戸川橋の「味の一」今日行ってきた。
過去20年食べ歩いてきた立ち食いそば屋の中でも最高に美味かった!
都内の人は行って食べてみる勝ちありですよ。
場所は、江戸川橋の交差点を神楽坂方向に歩いてすぐ、セブンイレブンの2軒となり。
地下鉄の2番出口からすぐでした。


542 :愚劣庵:02/04/29 12:35
>>540
さうです。ミャンマー人のアルバイトの店です。
ちなみに丼は止めた方がいい。

543 :やめられない名無しさん:02/04/29 16:57
>>538
利根はいいね。地味〜に好き。たまに食べたくなるよ。
でも立ち食いに慣れてないと入りにくい店構えで、
明らかに正面の梅もとに比べて損してるよなぁ…。

544 :やめられない名無しさん:02/04/29 20:08
錦糸町駅南口(?駅ビルのある方)の?銀行裏の立ち食い!
たぬきそばなのに、さつま揚げ入り!

545 :やめられない名無しさん:02/04/29 21:21
>>543
おっ、うれしいね。
真冬になると、ウナギの寝床みたいな細い店内から帯のように湯気が外に出てくる。
冬の朝だけしか見られない異常な熱気。
本当に、昼間はマターリしていて目立たないね。
あの辺では、梅もとより古い。
というか、白山通りから神保町交差点までで最も古い立ち食いかも知れない。
他の店はチェーン店だったり、ビルの新築の時に入った店ばかりだから。
そうはいっても、書き込んでからネットで調べてみると、他の店の方が圧倒的に知名度も評価も高い。

あくまでも全面的に個人的妄想で、客観的事実に基づいて「史上最強」を述べているわけではないから、sage。

546 :やめられない名無しさん:02/04/29 22:20
小諸でもりそば食ったけど、あのそば長過ぎない?

547 :やめられない名無しさん:02/04/29 23:13
品川駅の東海道線?のホームの店の品川そばは?
5〜6種類のトッピングが載せ放題だったんだけど、
駅をリニューアルしたから無くなっちゃったかな。

548 :やめられない名無しさん:02/04/30 11:10
>>541 そばはツルツルして、のどごしが良くて美味い。
俺は、水曜日の日替りランチの野菜うま煮丼セットをオススメしておく。

味の一から神楽坂方面に五分ほど直進すると、ローソンの隣に山吹とゆー店がある。
ゴシップ誌の紹介記事をおおげさに貼ってあるところはイタイが、
カレーうどんのカレーは既成ではなく、注文を受けてからルゥをブレンドしていて、
カレーは美味かった。但し、うどんがイマイチに感じたので、カレー丼がイイかも。

549 :やめられない名無しさん:02/04/30 14:44
既出かも知れんが、品川駅の京急ホームにある立ち食いがイイ。
そばの質はどこにでもある「ゆで」タイプだが、ツユが変に美味い。



550 :やめられない名無しさん:02/04/30 17:05
厳密には立ち食いではないが、赤坂にセルフのうどん屋がある。
かけ一杯180円に各種具が50円〜だったかな?

あの立地でこの値段... 採算取れてるのかなぁ?


551 :やめられない名無しさん:02/04/30 17:07
あ、ガイシュツだったw

潰れると嫌だから、みんな客の少ない土曜日とかに行くべし。
最寄駅は溜池山王。
位置的には、アークの正面入った所。

552 :やめられない名無しさん:02/05/01 09:45
荻窪『いちふじ』

553 :やめられない名無しさん:02/05/03 02:42
ageついでに
>>552
荻窪「いちふじ」とは何処?


554 :やめられない名無しさん:02/05/03 09:05
>>553
荻窪駅近く

555 :やめられない名無しさん:02/05/03 13:48
富士そばのドンブリとカウンターでエアホッケーをする裏ワザ。

556 :524:02/05/03 23:50
仲御徒町のかめやに逝ってきた。美味しいかったよ。
かき揚げも大きめだったし、そばの状態も良好でした。
店の造りは神田東口の背後を広くして椅子があるって感じ。
味の方も神田東と似た印象。ねぎの量は神田の方が多いかな。
今後上野から御徒町辺りで昼をとることがあったらここにしよっと。

557 :やめられない名無しさん:02/05/04 09:01
8年くらい前にJR登戸駅下りホームにあった立ち食いの店なんていう名前だったか忘れたけど
うどんがめっちゃ美味くて、腹減っても道中の誘惑を振り切ってあそこで食ったもんだけど
分かる人いるかな?
今あじさいになっちゃってるけど(鬱

558 :557:02/05/04 09:12
ゴメソ
今は食道楽だった・・・

559 :やめられない名無しさん:02/05/04 09:24
別のスレでも叩かれてるけど、アジサイって不味いらしいね。
N◯Eになる前の日◯食堂の時代から渋谷のホームのも不味かったもんね。
あの頃は店独自の味付けだったけど、どの店もそれぞれ特徴のある不味さだった
っていうんだから不思議だ。

560 :やめられない名無しさん:02/05/04 17:39
さっき、「うなぎそば」食ってきました。

561 :やめられない名無しさん:02/05/05 22:23
>>560
スゲー、神だ!
漏れのよく行く新宿のコンコースのとこはキムチそばってあるけど、マズそー!


562 :やめられない名無しさん:02/05/06 07:39
あの、富士そばとかって書くと、こーゆーとこで馬鹿にされる?
いいや、もう。
あそこって牛丼あるじゃん?
で、紅生姜おいてあるんだけど、あれをかき揚げそばに乗せて食うとウマー!

563 :名無しさん:02/05/07 16:31
5日に新宿のかめや行こうとしたら休みだったので
かのやに行った。うどんだったらかのやの方が美味
いかも

564 :やめられない名無しさん:02/05/08 00:34
かめや神田店てカウンターにそば湯がおいてあるの?
うらやましい。新宿はざる、もりを食べた人だけに出されるからなー。
とろろ昆布そばの汁をそば湯でわって完食したいものだなぁ。

565 :国民:02/05/08 01:18
西新宿の「一茶」って、
茹でたて生そば。
うまいっ。

よね。

566 :やめられない名無しさん:02/05/08 01:34
>>564
置いてあるよ。
注文した物が出てくる間に蕎麦湯を飲むオッサンもいるらしいからね。
あと、せいろ系を注文すると一番近くのポット(?)に新鮮な蕎麦湯を
注ぎ足してくれる。これって些細なことだけど嬉しいね。

567 :そばやし一茶:02/05/08 01:48
>>565
おお、同志発見!
俺も「そば一茶」で出勤前の朝飯を食う。
かき揚そば、月見そば(卵は半熟)がお気に入りだ。
5/7の朝に行ったら、内装が新しくなっていて、
店の姉ちゃんが「新装開店の記念です」って柏餅をくれた。
意外なプレゼントに気を良くした俺は、
原田泰三ステップを踏んで会社に向かったのさ。
おしまい。

568 :やめられない名無しさん:02/05/08 09:21
自分は「そば一茶」が営業してれば「かめや」には眼もくれません。
とまでは言いすぎですが・・・・・・。
かき揚は揚げ置きでもかなーり美味いと思います。
揚げたてのししとうがヤケドしそうな「あなご天せいろ」がお気に入りです。


569 :そばやし一茶:02/05/08 23:33
5/8の朝も柏餅サービスがありました。
新メニューとして「かしわ餅そば」が近日リリースされるのか?!

>>568
俺もそば一茶のかき揚は旨いと思う。
小エビがプリプリっとしていて(・∀・)イイ!!
あなご天って時間かかるのかな。
出勤前でなく帰りに寄ってみるよ。

570 :やめられない名無しさん:02/05/09 09:21
>569さん
そうなんですよね!
あの小海老のプリプリがよいのです。
「かめや」の天玉蕎麦+20円なら・・・。
自分は出勤前「天玉蕎麦(半熟)」、帰路「あなご天せいろ」かな?
所要時間5分はみておいた方がよろしいかと。
あの値段であの味ならナットクできると思います。
量ならとんがらしで決まりでしょうが。

571 :やめられない名無しさん:02/05/09 20:38
浜松町のモノレールビルの1階にあった立ち食いそばやって、いわゆる「天玉そば」
を「両入りそば」って言ってたなぁ。
「天ぷらと玉子が両方入ってる」って言う意味らしいんだけど、何か得した気分で
よく食ったっけ。

572 :やめられない名無しさん:02/05/09 21:28
京急平和島駅前の立ち食いがリニューアルしたけど、このご時世
儲かるもんだねぇ…。

味?二日酔いのときにトロロそば食ったけど、忘れちゃった。ゴメン。

573 :やめられない名無しさん:02/05/11 07:59
昨日、八重洲地下街の「梅もと」で朝定食(納豆)を食べたけど、280円で
ご飯、味噌汁、納豆、生卵、胡瓜のの刻み漬け(少々)、刻みねぎ。
牛丼屋と違って海苔がないし、おしんこの代わりに微量の刻み漬け(ほんとに微量)
だけど、美味かったよ。
おまけにサービスでくれた玉子も、黙ってても茹でにしてくれたのも気が利いてると
思った。

574 :そばやし一茶:02/05/11 14:22
>>570
昨日の仕事帰りにそば一茶へ寄りました。
あなご天せいろ注文して待つこと5分。
湯気の上がるあなご天と獅子唐が皿に乗ってきました。
お味もなかなかGoodでした。
夕食としては、もう一品オプションが欲しいと思った。


575 :やめられない名無しさん:02/05/11 22:11
「小諸そば」の「もり」ってかたすぎませんか?
おいらの歯が悪いだけか。

でも,八重洲地下街の「梅もと」はやわらかすぎ。


576 :ななし:02/05/11 22:20
武蔵小山の商店街の方の出口(階段)の出た所
のそばはいい。名前いつも忘れるけど。


577 :やめられない名無しさん:02/05/11 23:20
五万石 at 湯島
(・∀・)イイ!!
注文後茹での透明感ある細麺に、
甘めのツユ。完食。

578 :やめられない名無しさん:02/05/11 23:28
告知:八重地下梅もと隣カレーや現在改装中。

579 :かけイノキ:02/05/11 23:39
25年ぐらい前にJR原町田駅近くにあった
伝説の立ち食いそば屋の
味を覚えている方、いませんかねぇ?

580 :やめられない名無しさん:02/05/12 16:30
小田急方面へ商店街の細道を入って
すぐ位の左側にあったヤツか?

×JR原町田駅
○国鉄原町田駅

581 :やめられない名無しさん:02/05/12 23:05
梅もと 薬膳天ってうまくね?!
我が愛用の船橋店は無くなってしまったが……。

582 :かけイノキ:02/05/13 00:55
>580 さうさう、独特の声であんちゃんが
     「ギョクテンソゥ、イヒッチョーゥ」ってやつ。
      美味かったよなぁ・・

583 :やめられない名無しさん:02/05/13 09:15
>>574そばやし一茶さん
おっしゃる通り、ボリュームに難アリですね。
せいろが2枚分あってピッタリでしょうか?
そして願わくば揚げたての天麩羅にあわせて、蕎麦屋の定番・菊正宗あたりが欲しくなる。。。
今夜はそば一茶か、それとも若月か・・・、難題だー。

584 :やめられない名無しさん:02/05/13 22:46
新宿南口かのやに行ったけど、店内までとなりのクレープ屋の
ストロベリーの香りが終始漂ってた。
あと個体差?か、麺も茹ですぎでがっかりした。

585 :やめられない名無しさん:02/05/14 20:02
散々ガイシュツのがんきに逝ってきた。
ツユはこのスレの評判どおり、ちょっとかえしが強いって感じだった。
でも、蕎麦の滑らかさ、コシの強さは絶品!
総合では 「めちゃ (゚д゚)ウマー 」
ところでこの店のカウンターに 「立ち食い蕎麦屋・四天王対決で優勝」
みたいなテレビ東京の賞状が飾ってあるけど、がんきと戦って負けた
あとの3店ってどことどこなんだろ? 誰か知らない?

586 :やめられない名無しさん:02/05/14 21:05
諸君、立ち食い=駅又はホーム内と言う風潮に異を唱える者よ、集え!
諸君のなじみの町内の「えぇっ?!」なとこにある名店を発表されたし!

587 :やめられない名無しさん:02/05/14 22:24
>>586
何店かガイシュツだが

588 :やめられない名無しさん :02/05/15 20:15
>>579
>>580
驚きました。
小さい頃食べた記憶あります。
バス停を出て新原町田に行くすぐ隣。
右手に「甘太郎」の手前位のところ。
違っているかもしれませんが、
アメリカンドックも売っていたようなかすかな記憶があります。
父がお土産(銀紙にくるまれる)で買ってくるアメリカンドックが楽しみでした。
私は1965年生まれです。


589 :458:02/05/15 22:20
ちょっとスレタイからずれるかもしれないけど

都内で安く「そばがき」が食べられる店を知ってる方いますか?
厨房だった頃研修旅行先の蕎麦屋で作らせて貰ったそばがきが心に残ってるもんで・・


590 :やめられない名無しさん:02/05/15 22:42
ネギは牛丼屋の紅ショウガみたいに任意で入れられるようにして欲しい。
口が臭くなるっちゅうねん。

591 :やめられない名無しさん:02/05/15 22:53
>>590
小諸に行きなはれ

592 :やめられない名無しさん:02/05/16 22:49
>588
芯でもアメリカンドックなんて打ってません。
べすとめにゅうは「かけ」
トッピングに左右されない凄さがありましたねぇ・・・(遠い目)

593 :やめられない名無しさん:02/05/16 23:05
東武東上線若葉駅の一階にある立ち食いそばは最強。
本当につゆがしょうゆ色している。
一度関西人に食わせてみたい。

594 :やめられない名無しさん:02/05/16 23:11
>>593
それは "最凶立ち食いそば" のネタでは。。。

595 :588:02/05/17 20:31
>>592
アメリカンドックは立ち食いそば屋の隣でしたっけ?
記憶がおかしくなってるのかも。
さいか屋までの道のりがはっきり出てきません。

子供の頃の立ち食いそばは、
荷物を置く所にどんぶりを置いて食べた記憶があります。
小さかったんだなーと思ってしまいます。


596 :やめられない名無しさん:02/05/17 20:46
立ち食い蕎麦の食べ方(スタイル)についてお聞きしたい。
器は手で持つ?それともカウンターに置く?
身長180超の若者が、器をカウンターに置いたまま長身を折り曲げてた姿を見てしまい、
なんか、とてもかっこ悪く思えたんで・・・
基本は器は手で持つ、だと思うんですが、異論反論ありますか?

597 :やめられない名無しさん:02/05/17 20:49
どんぶりを持つのはプロっぽくてイイ!
立ち食いのプロはどんぶりを持ってなんぼです。

598 :やめられない名無しさん:02/05/17 20:55
テーブルに置いたままなんて言語道断。
よく見かけるけどあんな犬食いはみっともないよ。
さらに左手(右利きの人の場合)を添える事すら
してなかったりするともう情けなくなっちゃう。
若者だけじゃなくてオッサンにも多いよ。
絶対に持って食すべし。

599 :やめられない名無しさん:02/05/17 21:16
>36
おいしそう

600 :やめられない名無しさん:02/05/17 21:29
武田鉄矢が山田洋次監督の映画に出たとき
立ち食いそばを食べるシーンで
がっつく芝居で丼を持ってたら
「そんな上品な食い方は駄目だ」
と叱られた、とかいう話を昔読んだ覚えがある。

601 :やめられない名無しさん:02/05/17 21:44
それは山田洋次がB級グルメに精通してない証。

602 :やめられない名無しさん:02/05/17 21:45
>>596 >>598
さらに・・・
長身の頭悪そうな奴が、カウンターに器を置いたまま食べるのを見ただけでも逝かしたくなる。
が、箸を持っていない方の手をポケットに入れたまま!
殴りたくならないか?

603 :やめられない名無しさん:02/05/17 21:54
>>596 >>598 >>602
今日、それにペチャラー・クチャラーが加わったやつと隣り合わせて激しく鬱。

604 :A6M2:02/05/17 22:12
かけ等の場合・・・
左手にどんぶりをもち、
右手にはし、
まず、はしで 蕎麦あるいは饂飩を適量つまみあげ、
長さを確認する。(ながいと啜りきらんからね)
適度な長さを確認したのち、
再度、蕎麦あるいは饂飩をしゃぶしゃぶの要領でだしにひたし、
どんぶりに口をつけ、
だしと蕎麦あるいは饂飩を一気にすする。
麺類は喉越しを楽しむものなので、噛んでも2回まで。
これが最上の食い方である。

最低の食い方は、食い終わったのちに、
2センチあるいは5センチ程度の蕎麦あるいは饂飩の切れ端が
どんぶりの中に残るような食い方である。
蕎麦や饂飩を食いちぎってはいかん!!!!
食いちぎって食うのは団子であり、決して蕎麦、饂飩の類いではない。


605 :やめられない名無しさん:02/05/17 22:14
>>604
別に良いんだけど、「だし」と「つゆ」は区別して書いて欲しかったんですが・・・

「最上の食い方である」と偉そうに断定している割には・・・と思ってしまったりする。

606 :やめられない名無しさん:02/05/17 22:15
だし
かえし
つゆ

この違いがわからないただのバカなんだろ?604は。

607 :やめられない名無しさん:02/05/17 22:19
2センチあるいは5センチ  ×
2センチないし5センチ    ○

饂飩も蕎麦も同じ食べ方を強いる時点で逝って良いと思うのは100人中100人

608 :やめられない名無しさん:02/05/17 23:28
>>602
心の底から殴りたくなる(w
ただでさえヴァカっぽいのにさらにだよね。

つか、丼持たないと逆に食いにくいと思うんだけど。

609 :やめられない名無しさん:02/05/17 23:33
>>604
左利きは間違った食べ方をしている、と・・・

610 :やめられない名無しさん:02/05/17 23:37
立川駅南口の「やませ」。
書き上げがとても丁寧。

611 :やめられない名無しさん:02/05/17 23:39
書き上げ  ×
かき揚げ  ○

モノレール駅のところか?

612 :やめられない名無しさん:02/05/17 23:39
どんぶりものは手で持って食うのが基本ですな。
ラーメンに蓮華とかついてくるから、その慣れで最近は持たない人が増えちゃったのかも。
うどんに蓮華がついてくる店とかも有るしね。
まあ、ラーメンのどんぶりは熱くて持てないのが殆どですが。

613 :やめられない名無しさん:02/05/18 00:05
立ち食いそば屋のどんぶりって
大抵つゆでベタベタだから持ちません。

614 :やめられない名無しさん:02/05/18 02:14
>>594
富士そばでもあじさいでもないんで。
おばちゃんはいいよ。

615 :やめられない名無しさん:02/05/18 04:33
>>613
なら文句言わなきゃだめだよ
外側べたべたなら内側もヤバイじゃん

616 :600:02/05/18 09:14
>>600であえて触れなかったんだけど
武田の役というのは、いわゆる「上品でない客」
(すまんうまく表現できない)だった様子。
だからテーブルに丼置いたまま食う、というのは
演出上の意図に沿っていると思う。
#私は山田監督好きじゃないですよ。

617 :やめられない名無しさん:02/05/18 12:36
映画「神田川」で山本コーターローがラーメンを食べている様子、これ最強。

618 :やめられない名無しさん:02/05/18 12:41
>>617
赤ちょうちん だろ?

619 :やめられないC&Cさん:02/05/18 19:03
88様
そばっこ逝きました。うまかった。本当にうまかった。
店が狭いことを除けばいうことなし。ただあそこは女性用に
残しておいてあげたい。男がどかどか行くのも何だか店の人に
悪いよね。また逝きたいな。

620 :やめられない名無しさん:02/05/18 22:16
私も今日、湯島のそばっこで喰ってきた。
そばは相変わらずうまくて汁まで一気に完食。
ゆかりご飯はゆかりの量サービスしすぎでちょっとしょっぱかったかな(w
店員のお姉さんがドジった時の「あっ」って声が可愛かったyo。

621 :やめられない名無しさん:02/05/19 16:37
大船軒のてんぷらそばにコロッケを追加して
七味をいっぱい入れて食べる。
これ最高

622 :やめられない名無しさん:02/05/19 17:47
錦糸町の駅ビル側UFJ銀行裏あたりにある立ち食い。
濃ゆ〜いつゆがすげー好き。特に肉そば。

623 :やめられない名無しさん:02/05/19 19:46
>589
JR総武線または都営浅草線の「浅草橋駅」ガード下。
「日本そば更科」には『そばがき』があったよ。
年中あるかどうか確認していないけど、あそこは店内にソバ粉
があるはずだからメニューに出てなくても頼めば作ってくれるはず。
半立ち食いだから値段も安心だしね。ただしそばがきにも色んな
作り方があるらしいから、想像していたものと違う物が出てきても
文句を言わないように。でもあそこのなら文句なく美味いと思われ。

624 :やめられない名無しさん:02/05/19 20:29
大学時代に全国の立ち食い駅そば周遊をしたが
姫路駅が一番だたよ
もう一度くひたい

625 :やめられない名無しさん:02/05/19 21:15
駅≠立ち食いそば
駅の中のどの店の立ち食いそばか?がポイント。

626 :やめられないC&Cさん:02/05/19 22:11
このスレのおかげで旨い立ち食いをたくさん知れて感激。
そばっこ、江戸いちどちらも合格。
漏れも推薦、ラーメンの斑鳩(飯田橋か九段下)の近所、
日刊工業新聞のそばに「むさしの」という立ち食いがある。
このスレの味覚とはちょっと違うけど旨いことは保障。
難点は早仕舞いと最寄り駅が遠いということだ。

627 :soket774:02/05/19 23:54
箱根そばに1票
中央林間店、新宿店共にまぁまぁ美味かったYO!

富士そばは素人にはお勧めできない(以下略

628 :やめられない名無しさん:02/05/20 23:11
>>626
むさしのはい〜ね〜。
蕎麦は業者のだし、天ぷらもたいしたことがないけど、
つゆが自家製で無課長。後味がいい。

629 :やめられないC&Cさん:02/05/21 23:17
今日もそばっこに逝ってしまった。
一人だったので女の子に営業時間を聞いたら
「あっ朝8時から夜11時までです。あっ土曜日は早く閉まります」
だって。「あっ」ってクセみたい。可愛いね。

630 :やめられない名無しさん:02/05/21 23:18
age

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