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冷★麺

1 :たまごちゃん:02/04/05 18:40
韓国風冷麺!
好きな人!
私はキムチと胡瓜と白髪葱をきざんで
のせるだけ!ダイエットにおすすめでつ。

2 :やめられない名無しさん:02/04/05 18:47
んまいよね。

3 :やめられない名無しさん:02/04/05 18:51
ピョン( ゚д゚)ヤン

4 :おまんじゅう:02/04/05 18:52
おめだぢ 盛岡は冷麺うめぞー
食いさ来い 待ってるぞ

5 :やめられない名無しさん:02/04/05 18:53
あのむちむちっぷりはごたえがたまらねーよ。
ごま油そそいで。チョン

6 :モリオカの:02/04/05 18:54
>おまんじゅうさん

もりおかの冷麺と、韓国の冷麺ってちがうんですか?
どっちも歯ごたえがある麺だよね?
キムチは入れるの?

7 :春ですねぇ:02/04/05 23:39
>6 おまんじゅうさんじゃないけど・・・
   私も盛岡だYO!こっちで食べてる冷麺はそば粉使ってないのね。
   とにかくおいしいから食べてみて〜!!!

8 :やめられない名無しさん:02/04/06 00:10
基本的なこと聞いてすいません
冷麺て蕎麦粉が入ってる物なんでしょうか
自分は蕎麦粉アレルギーあるんで
麺の色が不安で今まで食べたことありません
よろしくお願いします

9 :やめられない名無しさん:02/04/06 00:32
冷麺好きだけど焼き肉や入って冷麺だけ食ってくるのも勇気が要るよね。

10 :やめられない名無しさん:02/04/06 00:50
スーパーとカのでは結局どれがうまいの?

11 :おまんじゅう:02/04/06 14:22
盛岡の冷麺は韓国の冷麺どは 全然違うど(3年前に逝って食ってきた
おら 東京さも10年居たども うめ冷麺一回も食った事ねぇ
まずいいがら食いさ来い

東京がら新幹線で三時間だべした 待ってるど

12 :やめられない名無しさん:02/04/07 20:11
>>9
漏れも最初は勇気要ったけど、ちょくちょく逝くと喜ばれる、というか諦めているのか?
二日酔いの日は冷麺しか食えんね。

13 :やめられない名無しさん:02/04/08 09:57
盛岡いいね
ぴょんぴょんが好き
東京だと銀座の岩手物産プラザで買える

14 :たまごちゃん:02/04/08 10:37
あぁ。あのくろっぽいのは
蕎麦粉だったんですねぇー。

うーっ
たべったい!
本場の冷麺。

でもスーパーで2袋398円くらいでうってる
冷麺もおいしいですよ。

15 :おまんじゅう:02/04/08 19:43
んー冷麺だけ食っても焼き肉屋は嫌がんねぇよ
何故ならば 原価率が低いから
でも 混んでる時は駄目だべ

それと おら韓国さ逝って分がった事
盛岡の冷麺は 日本人用にアレンジされだ物である事
おらは 本場のより盛岡のほうがんめど思う

16 :やめられない名無しさん:02/04/08 19:48
>>8
韓国式の冷麺には、そば粉は入っていません。

17 :おまんじゅう:02/04/08 19:56
人気の無ぇすれだがら 連続カキコ

盛岡のぴょんぴょん舎さ 普通の『冷麺』ど『そば冷麺』てある
そば冷麺は蕎麦粉使ってるがら 麺が黒い
でも 普通冷麺には蕎麦粉使わないど思う
白い麺は大丈夫だど思う

それがら 盛岡のビジネスメンは飲んだ後は
NOTラーメン BUT冷麺だど

18 :おまんじゅう:02/04/08 20:01
>>16 おら韓国で食った冷麺は黒がったぞ
あれ蕎麦粉使ってるんでねえのけ

19 :やめられない名無しさん:02/04/08 20:13
どこの方言だよそれ?
盛岡弁じゃねえよな。
読みづらいから文章にするのは勘弁して欲しいぞ。

20 :やめられない名無しさん:02/04/08 20:23
出身地の北朝鮮ではそば粉入りだったのを、盛岡で工夫してそば粉無しにして
構成したのが当たった理由の一つだったらしい。盛岡冷麺と称するのはみなそ
ば粉が入ってないものだけど、今ぴょんぴょん舎で出してるそば冷麺は原型に
近い冷麺なのかな。
ペコ&ペコが潰れてしまったためあの有名なCMはもう見られなくなってしまった。

21 :おまんじゅう:02/04/08 20:35
おなか ぺーこ ぺーこ んー
ぺーこ ぺーこ んー
おなかがすいたー
みんなで いこうよ
焼肉ガーデン ぺコ&ペコ  だべ

22 :おまんじゅう:02/04/08 20:37
これが 分かるって事は盛岡人だべした

23 :やめられない名無しさん:02/04/08 20:44
いや、県内全部同じCM流すから岩手県人である証明にはなるが
盛岡人であることにはならないね
まあどうでもいいけど

24 :おまんじゅう:02/04/08 20:55
うるせー おめごそ なに人や

25 :やめられない名無しさん:02/04/08 21:01
ゲラゲラ

26 :@:02/04/08 21:02
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27 :たまごちゃん:02/04/09 17:29
NOTラーメン BUT冷麺!!
さすがっおまんじゅうさん。

感銘のあるひとことだなぁ。

28 :たまごちゃん:02/04/09 17:30
おまんじゅうさんは 盛岡在住なんでしょうか。

盛岡県民は、冷麺は冬でもたべるんでしょうか。
おしえてー!

いいなぁ。旅行いくかな。

29 :やめられない名無しさん:02/04/09 17:34
冬用に温麺なんていうメニューもあるけど、
やっぱ冷麺食う人のほうが多いのではないかな。

ところで、
なあ、数年ぶりで帰省して盛楼閣で食べたんだけど
味落ちてないか?気のせい?

30 :おまんじゅう:02/04/09 19:24
おう 冷麺は年中食ってるぞ

ところで 冷麺専門店て何で無ぇんだべ
おら東京でビビンバのチェーン店見だ事あるぞ
じゃじゃ麺より東京の人間にウケルど思うけどな

盛楼閣は んめぞ
たまたまテールスープがうまぐ取れねがったんだべ
それとも おめさんの舌が肥えだんだべ


31 :おまんじゅう:02/04/09 19:32
しかし 人気無ぇすれだな
だいたい冷麺って知ってんのがな

32 :やめられない名無しさん:02/04/09 19:35
>>31
冷麺はそれなりに好きな人は多いけど、この板に人が少ないのと
あんたのレスが読みにくいせいだと思う。

33 :おまんじゅう:02/04/09 19:51
うるせー しつけーぞ おめ

34 :32:02/04/09 19:56
ここに書くのは初めてなんだけど??
それにしても口汚い人だなあ。
盛岡人がみんなそんな感じだと思われたら、迷惑だろうに。


35 :やめられない名無しさん:02/04/09 20:01
ああ、なんか大昔に「吉里吉里人」を読み始めたときの苛立ちを思い出した。

あれは長編小説だったから読んでいるうちに慣れることが出来たけど、
掲示板での方言テキストは読む人に嫌がられるだけで、
結局書いている本人が一番損をすると思うよ。


36 :おまんじゅう:02/04/09 20:10
おらは 昨日も同じ事で煽られたんだよ

つーか おめさんは方言にコンプレックス持ってるようだども
おめさんの感想なんか誰も聞いでねって
そう言う感覚自体が田舎臭ぇんだよ



37 :やめられない名無しさん:02/04/09 21:41
だめだこりゃ・・・

38 :やめられない名無しさん:02/04/10 01:27
冷麺…
最初に食べたときはショックだった。
なんだあの麺。

39 :たまごちゃん:02/04/10 13:58
人気はないが毎日チョコチョコ書き込みがあってうれしーですね。

方言テキストべつにいいんじゃないんですかねぇー
読みにくいとは思わないし。

本場の冷麺、いいなぁ。
家で作ったりしますか?

40 :やめられない名無しさん:02/04/10 14:15
都内のスーパーでも戸田久のは売ってる。
こいつを最強に美味く食う方法はないか。

41 :やめられない名無しさん:02/04/10 16:02
ブランド限定ではないですが。
麺をゆで上げたら、軽くまずは流水で洗い、
次に氷水でキンキンにひやしてからスープへ静めてます。

ちなみにスープにも氷いれて超冷やしてます。

42 :やめられない名無しさん:02/04/10 16:05
あとはやっぱり
キムチ、葱、肉を入れて仕上げにごま油をさらっとかけるとうまい!

毎食冷麺でもいいっす!

43 :やめられない名無しさん:02/04/10 16:07
後はどんなトッピングがあるのかな。

おしえてー

44 :やめられない名無しさん:02/04/10 16:24
あ、冷麺で焼きそばは作らない方がいいよ
激しくまずいです

45 :やめられない名無しさん:02/04/10 16:28
冷麺って焼くと、あの歯ごたえはきえるんだろーか.

私は、冷麺、2時間くらい食べずに放置していただけで
あの歯ごたえがなくなり、グニャグニャになってたよ。
ちょっと時間おいただけでここまで歯ごたえがなくなるとはおもいもよらなかったです。

あ、シソの葉きざんでもおいしそう!ありきたりだけど。

46 :やめられない名無しさん:02/04/10 16:35
ゆで玉子が好き

47 :やめられない名無しさん:02/04/10 16:37
あー・・・チョイ半熟のねっ

48 :おまんじゅう:02/04/10 20:59
へー 東京でも戸田久売ってんだ

俺は通販とかだったら『ぴょんぴょん舎』がお薦め
・カクテキ
・ゆで卵
・ちゃーしゅう
・薬味(きゅうり ねぎ 白ごま

あと りんご(うさぎCUT)やスイカ入れてる店もあるけど
やっぱり冷麺には梨だべ


49 :やめられない名無しさん:02/04/10 22:30
>48
うまそー。
今度やってみよう。

50 :やめられない名無しさん:02/04/10 22:47
初めての時は辛さ別で注文するよりも辛み別で頼んだ方がいいかも

51 :やめられない名無しさん:02/04/10 23:03
特辛で

52 :やめられない名無しさん:02/04/10 23:36
>>40

戸田九の冷麺は,どうやってもうまくいかん。
もしおいしく食べるなら,麺だけをつかって,
スープは自前でつくるべし。
あのスープは冷麺の味じゃない。

鶏ガラスープをベースにね。


53 :やめられない名無しさん:02/04/11 18:25
net通販できるようなところで、美味しい所さがそっと

54 :やめられない名無しさん:02/04/11 18:40
本場平壌冷麺を唄う店で、美味いと思った記憶が無い。
聞いた話では、正当な平壌冷麺のレシピは
・出汁は取らず、スープは水キムチの漬け汁
・麺は蕎麦粉とどんぐりやサツマイモ(の澱粉)
だという。思うにこれは、語弊があるかもしれないがスイトンのような
一種の耐乏食だったのでは無かろうか?正当なレシピを守ろうとすれば
するほど、濃いアミノ酸の旨味に馴らされた現代人の舌には合わない
という罠。

今までで一番美味かったのは、田舎の下関で食べた在日のハルモニが
一人でやっている店の冷麺。スープは牛赤身肉(骨を使うとコンドロイチン
が出て冷製スープに合わないからだろう)、麺は蕎麦粉と米粉だと
ハルモニに聞いた。

55 :名無しさん:02/04/11 18:46
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。



56 :おまんじゅう:02/04/11 19:14
スープって牛のテールでとってるとこが多くないか?
よくわからんが

初めての店で食す場合
・別カラで注文
・辛味を入れずスープを飲んでみる

スープがウマイ→間違いなく逝けてる冷麺

57 :たまごちゃん:02/04/11 19:18
魚肉食を止めよ。といわれてもこまっちゃうな。
命令されても。



58 :やめられない名無しさん:02/04/12 11:03
>57
反応しないの。

59 :やめられない名無しさん:02/04/13 16:33
美味しそう。。↓
http://images.google.com/images?q=%97%E2%96%CB&hl=ja

60 :やめられない名無しさん:02/04/14 11:13
>>56
>スープがウマイ→間違いなく逝けてる冷麺
というか折れはスープがだめなら冷麺とはみとめず。
面がいまいちでも食えるが、スープ不味いと
辛味いれてもスープの力がないので劇不味い。


61 :やめられない名無しさん:02/04/15 11:21
>60
認めずとか言われてもね・・・

62 :やめられない名無しさん:02/04/16 13:22
mitomezultu!


63 :やめられない名無しさん:02/04/18 14:37


64 :やめられない名無しさん:02/04/18 15:48
uhaha no-komentokayo!

65 :やめられない名無しさん:02/04/30 12:52
>43 キムチ、レタス、きゅうり、とまと、焼き豚、ゆで卵。

66 :R62号 ◆FakcimNI :02/04/30 13:14
ゴムみたいな冷麺てどこでたべられるんだろうか
未だ牛角でしか食したことなし

67 :やめられない名無しさん:02/05/10 20:35
夏まではあげ

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