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【北関東】ステーキ宮最高【東北】

1 :やめられない名無しさん:02/04/13 01:30
東日本を中心に展開するB級ステーキレストラン「宮」を語ろう。
M’sダイニング、北海道楽など宮グループ各店もまとめてOK。

とりあえず「ソースの方おかけしてよろしいでしょうか?」の
サービスはいらない。鉄板にではなく、肉そのものにタップリ
かけるのが俺流だから。

宮HP
www.miya.com/menu/index.html

2 :やめられない名無しさん:02/04/13 01:32
そういや、いつもかけてもらってるな。でも足りないこと多いんだよね。
自分でかけたらよかったのか。

3 :1:02/04/13 01:48
>>2
さっそくのレスありがとです。昔(10年前)は自分でかける
方式だったのが「ステーキ宮リベロ」ができたあたりから今の方式に
変わったようです。でもあのタレ、味はかなり美味いと思うのですが、
どうでしょう?

4 :1:02/04/13 01:56
俺がこんなスレッドを立てたのは、ひとえに宮が大好きだから。
でも周りには同意してくれる人がいない。そこで2ちゃんで宮の
世間的評価が知りたくなった。このスレを見て、ひとりでも多くの
2ちゃんねらーが宮に足を運んでくれることを願ってるよ。

5 :やめられない名無しさん:02/04/13 02:21
宮か〜 最近行ってないなぁ
たれは美味しいと思うよ ただ・・・
肉は値段が安いからそんなに良い肉じゃないってのはわかるんだけど
焼き方! あれを何とかしてして欲しいよ
ま バイト君が焼いてるんだろうからしょうがないけどね〜w

6 :リベロ ◆MIYA18Z6 :02/04/13 02:27
子供の頃「宮」のロゴが怖かった。


7 :1:02/04/13 02:29
基本的に一人語りスレなので、これからはサゲ進行で行く。
つーか1しかレスしない日記のようなスレって、2ちゃん的にはアリ?

まあいい、「宮の何が好きか」ということについて、一日一回ずつ
テーマを決めて語ってゆく。ネタが尽きたときが、このスレの
終わるときだ。

第一回「お子様ステーキセット」

俺が初めて宮へいったのは20年以上前の幼稚園の頃。
でもその頃は「お子様ランチ」しか食わせてくれなかった。
3つ離れた兄が食べる肉のかたまりを、うらやましく思ってた。
そして俺が小学生になって晴れて「お子様ステーキセット」を注文することになった。
「焼き方は?」と聞く店員さんに「ミ、ミディアムで」とちょっと緊張気味に答える。
やがて目の前に運ばれる熱い鉄板。(ああ、俺も大人になったんだ)と
感慨したものだった。母に紙エプロンをかけてもらい、父にたれを
かけてもらう。自らの手でナイフを取り、おもむろに肉を切る。そして一口。
「うまい」。噛みしめるほどに広がる肉汁。甘く、かつ刺激的なタレ。
これがステーキ。これが宮。

その日、俺は自分がちょっと大人の仲間入りを果たした気がして、
セットについてきたお土産の「カバヤビッグワンガム」をもらうのが、
ちょっと恥ずかしかった。

8 :1:02/04/13 02:40
>>5
焼き方、実は気にしたことがありませんでした。本場のステーキハウスの
焼き方って、もっと繊細なんでしょうか?自分、高級なステーキ食べたこと
ないんです…。ちなみに「焼き方は?」と聞かれたら迷わず「レアで」と
答えます。健康には悪い?

>>6
あのニヤ〜ッと笑ってるの、なんか不気味ですよね。「ニヤ〜」と
「みや〜」をかけてるんだと思ってました。

9 :やめられない名無しさん:02/04/13 02:50
ステーキ宮
焼肉宮
らーめん宮
しゃぶしゃぶ宮
ではよくランチ食べたなー

安くて美味くてボリュームがあって大好き

10 :1:02/04/13 03:06
>>9
マイナー店舗をよくご存知で…。僕の住む宇都宮は宮グループのお膝元なので、
実験的な店舗が数多く現れては消えていった記憶があります。ラーメン宮ってその
走り?「寿司とラーメンと天ぷら(?)が同時に食べられる」ワケワカラン
コンセプトに戸惑った記憶があります。

11 :やめられない名無しさん:02/04/13 05:14
宮もベンチャーリンク入りしてから、つまらん店になってしまった。
特にM’sダイニングは、今までの宮の良さが全く感じられない。

12 :やめられない名無しさん:02/04/13 07:26
>>8
私もそんなに高級な店知らないけど
レアで頼んでもミディアムで頼んでも同じだったから・・・
たまたまだったのかも知れないけどね

13 :やめられない名無しさん:02/04/14 02:05
>>11
たしかにM’sは宮に比べて個性がないね。でも入りやすくはなった。
漏れはランチ時によく逝く。安くて色々あるし…スープバー付マンセー

14 :1:02/04/15 02:24
>>11 >>13
M’sやグリーンガーデンは、それらの一歩前の「リベロ」から
始まった方式を引き継いでますね。ドリンクバー・バスケット入り食器など、
コスト低下が時代の波なんだなあ、と。昔は、席に着くと店員さんが紙を敷いて
そこにナイフとフォークを並べてくれたんですよ。その紙に「おいしいステーキの
食べ方」がイラストで説明されてたりして。兄と二人で、どちらがよりイラストの
手順どおりに正確に食べられるか競争するという、DQNなゲームをやる子どもでした。

>>12
もしかすると、オーダーを間違えてそのまま出してきたのかも?
僕はパンを注文したのにライスが来たことがありますから…。

15 :1:02/04/15 03:12
第2回にして早くもネタ切れの予感がしてきたが、頑張ってとりあえず
レス数100を目指すよ。それにしても俺の宮マンセーぶり、自分で読んでて
少し恥ずかしい。

第二回「ハンバーグ」

「宮のハンバーグは手作りですので、少々お時間が掛かります」
こんな注意書きがされていた、宮の隠れた逸品、ハンバーグ。
俺の母は肉が食べられなかったが、ひき肉なら大丈夫だった。それで
いつも宮ではハンバーグとライス(単品)を注文した。というか
我が家はいつも注文が固定されていたので、店員さんも大体覚えてくれていた。
あるとき俺は(たまにはステーキ以外もいいかな)と思い、お子様ハンバーグ
セットを注文した。家の味とはちょっと違う、厚めのハンバーグもまた良し。
うまそうに箸を進める俺を見た兄が「おい晴義(仮名)、ちょっと一口
ちょうだいよ」と言ってきた。小学生の兄弟などどこも同じだろうが、基本的に
俺と兄は仲が悪かった。「やだよ」とむげに断る俺。「一口だけ!な?な?」
「やだよう、食べたきゃ注文すれば?」俺も生意気な子どもだった。「晴義〜」
怒った兄は俺の鉄板にフォークを突き立てた!「なにすんだよ!」俺は
肉を取られまいとそのフォークに自分のフォークを突き返した!フォークと
フォークのつばぜりあい。アホな空気が二人を包む。
バシッ!「いいかげんにしなさい!!」おふくろは兄、おやじは俺に平手をくれて、
その場をおさめた。結局兄のステーキと俺のハンバーグ、3分の1ずつトレードで
決着がついた。それでも納得いかない俺と兄は早食いで勝負をつけたが、俺の
惨敗だった。今でもテレビで早食いを見ると、あのときのことを思い出す。
宮は、我が家の第2の食卓だった。

16 :やめられない名無しさん:02/04/15 21:56
「安さ、ボリュームにこだわりたい。お客様に、食べすぎてもらいたいんです」と店長は語る。
限りなくファミレスの限界に挑む店「ステーキ宮」の勇ましい理想である。
スープバー、サラダバー、ドリンクバー。ステーキ宮にはさらにもう一つ、「全品ライスお代わり自由」のサービスがある。
食べ放題だからと言って、宮は手を抜かない。米の銘柄はブランド「コシヒカリ」。それを自社精米し、炊き立てでお客に出す。
大食らいの学生が大挙して押し寄せ、ご飯が切れたこともあったという。
しかし、宮はあきらめない。つなぎにパンを出し、ご飯を炊く。買いに走ったこともあった。
そしてライスを渡しながら笑顔で言うのだ。「ごゆっくりどうぞ」と。
ランチタイムに注文できるランチメニューには、ライスお代わり自由に加えてスープバーが付いてくる。
1番安い宮ランチを頼めば、480円(税別)で閉店まで飯食い放題。
それ以外の時間帯でも、380円のビックリハンバーグに200円のライスを付ければ、580円で食べ放題だ。
店長は店名について「ステーキという言葉の、入りにくいイメージを和らげるために、自由なポジション『リベロ』の言葉を入れたんです」と語る。
その意味はわからないが、100の言葉より、1の行動を見せる「ステーキ宮」は素敵だ。

17 :やめられない名無しさん:02/04/16 00:00
M’sダイニングはご飯のお替りが有料なのと、
宮ランチが無いのが痛い。

18 :やめられない名無しさん:02/04/16 00:11
安くて旨くて腹一杯!


19 :やめられない名無しさん:02/04/16 00:19
>小学生の兄弟などどこも同じだろうが、基本的に
>俺と兄は仲が悪かった。 
うちは小学生の頃も今も仲がいいよ。
他人でも兄弟でも気が合えば仲良しだよ。


>自由なポジション『リベロ』の言葉を入れたんです
サッカーのポジションのリベロ?


20 :やめられない名無しさん:02/04/16 00:47
つくばだいせいにもだいにんき!

21 :やめられない名無しさん:02/04/16 12:11
10年ほど前に焼肉宮でバイトしていました。
あのころがステーキ宮グループの「黄金期」だったのかもしれません。
最近は狂牛病のあおりを受けて業績が悪化したのか業態転換が相次いでいますが、
なじみだった店が次々と姿を変えていくのはちょっと淋しい感じです。
宮ちゃん麺を覚えていらっしゃる方はどのくらいいるのでしょうか?

22 :やめられない名無しさん:02/04/16 12:16
しかし店によって極めてやる気のないところもある諸刃の剣。
特に仙台にいくつかあったリベロ最悪
お姉ちゃんが完全にドキュンでグズ

23 :やめられない名無しさん:02/04/16 21:09
焼肉宮は
普通の白米と麦飯を選べるのがいい。

麦飯(;´Д`)ハァハァ

24 :やめられない名無しさん:02/04/17 17:05
宮ランチにはお世話になるねえ。

たれは手パンにかけてもらうのがイヤなのは>>1と同意。
やっぱり、肉の上にどっさりかけてこそ美味い。

M'sはどうもご飯おかわりないのが痛い。

グリーンガーデンは・・・フライングガーデンのパクリでしょ?あれ(^^;


25 :やめられない名無しさん:02/04/17 17:37
宮のステーキソースって、スーパーで売ってるよね。
一個200円くらいだったかな。
ウチでお肉焼いてドワワーっとかけて食べます。
そえものの野菜にも絡めて、(゚д゚)ウマー

26 :やめられない名無しさん:02/04/17 18:03
>>25
そーそー
ドレッシング代わりに使っても(゚д゚)ウマー

27 :やめられない名無しさん:02/04/17 19:33
宮なー、小学生の頃に数回行ったきりだが
生まれて初めて牛肉のステーキを食べたのは
宮だったよ。


28 :やめられない名無しさん:02/04/17 22:18
>>25
どこで売ってる?とりせん?カスミストア?
欲しいよ!!

29 :やめられない名無しさん:02/04/18 00:19
宇都宮近辺ならヨークベニマルやたいらや、オータニあたりで扱っていると思われ。
ただいづつたも似たようなのを作っているから、お間違いのないように

30 :やめられない名無しさん:02/04/18 02:12
ポイントカード、店舗別じゃなく全店有効にして欲しいな。

31 :やめられない名無しさん:02/04/18 02:29
宮って254号線沿いで川越にもなかったけ?
タレが好きだったのでもう一度行きたいな。

32 :やめられない名無しさん:02/04/18 16:27
都内でステーキ宮のたれ売ってるところありませんか?
このスレを見て食べてみたくなりました。

33 :やめられない名無しさん:02/04/18 17:30
これが「宮のタレ」
ttp://www5b.biglobe.ne.jp/~ayuppu/mesozai.htm#宮のタレ

これが「宮ランチ」の通の食べ方
ttp://www.ai.wakwak.com/~y-nagano/Gallery/miya.html

34 :やめられない名無しさん:02/04/18 18:14
25
>33のそのタレっす。180円くらいだったかな
私はスーパーフレッシュで買ってます。

35 :やめられない名無しさん:02/04/18 18:45
宮のたれ
ヨークベニマルで148円

36 :やめられない名無しさん:02/04/18 18:59
これが「宮ランチ」
ttp://www.asahi-net.or.jp/~jm7y-trd/Hobby/miya/miya.htm

37 :やめられない名無しさん:02/04/18 19:18
宮のたれはハンバーグやメンチにはいいけど、ステーキには合わないな。
専門店だけあって値段の割りに肉はいいんだけど、焼き方が統一されてないのが不満。
レアで注文したのに、ちゃんとレアで出てくる確率は3割ほど?
そもそもステーキ注文する客が少なすぎ。店によるかも?

38 :やめられない名無しさん:02/04/19 00:27
>31
川越は去年の12月頃に「リベロ」から「M’sダイニング」になったよ。
M’sになってからお客さん、かなり増えた。とくに土日はいっぱい。
ただ個人的には、サラダバーと宮ランチがあったリベロのほーが良かったけど。

39 :やめられない名無しさん:02/04/19 00:36
古河はへんな和風ダイニングバーになっちまった。
近くのプールでゴンゴン泳いでから
宮で昼ごはん食べるのが好きだったのによー(涙

40 :やめられない名無しさん:02/04/19 12:39
>>38
変わっちゃったの?
ちょっとショックだな。
スレアリガトね。

41 :やめられない名無しさん:02/04/20 15:00
>40
M’sでも宮のタレなら選べるよ

42 :やめられない名無しさん:02/04/23 20:24
ラーメン宮では太麺と細麺を選べたのが良かった

43 :21:02/04/24 01:06
そうそう。そのこだわりも好きだったんです。
ずいぶん前に競輪場通りにありましたっけ?宇都宮環状道路の細谷にもあるようですが。

44 :やめられない名無しさん:02/04/27 23:18
今日、食いに行ったらメニューが変わっていた。
良く見ると中身は同じでも、選択の幅が広がっていた、そば、うどんもあった。
俺は「やわらかステーキ」を食ったがまずまずの味、相変わらず安くて旨くて満腹!

45 :やめられない名無しさん:02/04/30 22:50
そば、うどん各200円、不味くは無いが肉類とは合わない感じ。
素直にライスがお勧め!
たまには、パンとコーラ(ドリンク・バー)とステーキ類の組合せもお勧めか?

46 :やめられない名無しさん:02/05/02 00:50
最近、また店が弛緩してるな。

47 :やめられない名無しさん:02/05/02 13:03
昔は異様に安い店だったよな

48 :やめられない名無しさん:02/05/02 18:38
M'sダイニングはガストよりいいね。値段の割にボリュームあって。
スープバーとご飯で300円はなかなか安い。

この前、日曜日に行ったら、込んでたからしょうがないかもしれないが、
店員呼ぶベル鳴らすと威勢良く「ただ今うかがいます〜」って言ってくれるんだけど、
なかなか来なくて、1分おきぐらいに何度か鳴らして5回目にようやく来てくれて
オーダーとってもらった。
もうすこし店員増やして欲しいかも。

49 :やめられない名無しさん:02/05/02 18:46
埼玉にも昔あちこちにあったけど、「どん」との争いの後撃墜された感じ。
肉は決して悪くなかったけど、ソースの類が軒並み塩辛くて口に合わなかった。

もう10年以上昔の話だから今は変わってるのかも知れないけど。

50 :やめられない名無しさん:02/05/02 20:22
私はどんより宮の方が好き。

51 :やめられない名無しさん:02/05/02 23:46
明日の昼飯は、宮で決りか?


52 :やめられない名無しさん:02/05/02 23:50
連休中、宮はランチをやってるのか?


53 :やめられない名無しさん:02/05/02 23:55
>>52
普段より車が停まってない時は行かない方が良い。
昔、連休中大人数の親子が来てランチが無い事に驚愕し全員
一番安いハンバーグを注文していた、ワラエタ。

54 :やめられない名無しさん:02/05/08 00:39
あー超懐かしいスレだな!

55 :やめられない名無しさん:02/05/08 01:07
成田のT2にあったよね?
飛行機乗る前にステーキ食う奴はいないと思うぞ。

56 :やめられない名無しさん:02/05/08 02:08
俺が消防の時の話。
店員「焼き加減はいかがいたしますか?」
俺「レア」
店員「ステーキにはライスかパンがつきますがいかがいたしますか?」
俺「パン」
店員「恐れ入ります、パンはただいま品切れしております」
俺「……」


57 :やめられない名無しさん:02/05/08 03:03
宮で半年。どんで2年位バイトしてた。20年前。

58 :やめられない名無しさん:02/05/08 10:03
>>49
 「ステーキ労働」なだけに、撃墜か。
 見事だ。

59 :やめられない名無しさん:02/05/12 11:19
ポイントカード、全店で利用可にしてほしい。
発行店舗別だと、なかなか貯まらないので。

60 :やめられない名無しさん:02/05/12 13:53
>>53
連休中もランチがあったよ、お蔭で安上がり、助かる。


61 :やめられない名無しさん:02/05/12 14:08
                     
中野の安い定食や。尾張屋(おわりや)復活したんだね〜
ひさしぶりにあの500円の定食が食べれるよ〜
半分店売り払って面積は半分だけど場所はおんなじ。
うま〜い

62 :やめられない名無しさん:02/05/12 14:53
宮AAキボソヌ

63 :やめられない名無しさん:02/05/17 00:35
宮ランチはまだあるのかしら?
最後に食べたのは5年以上前だからなー

64 :やめられない名無しさん:02/05/18 20:48
「宮ランチ」、と言う名前のメニューは無くなった。
でも昔と内容は殆ど変わらないランチメニューはある。

65 :やめられない名無しさん:02/05/18 22:51
明日、久し振りに食いに行ってみようっと!

66 :やめられない名無しさん:02/05/19 22:06
久し振りに食いに行ったら、そば、カレーライスもあってチョット驚いた。
食べたのはやわらかステーキとライス、味噌汁のセット。
あの宮のタレは病み付きになりそう。
ライスと味噌汁もお代わりして満腹。

67 :やめられない名無しさん:02/05/20 11:00
>64
宮ラン亡くなったんだ、ショック。
この商品、名前も含めて宮の魂だと思ってたのに...

68 :かつや:02/05/20 11:11
日立店・・・むかし、桂とかなんとかいう店、そば屋だったかそんな
店の後にはいったっけ・・・

69 :やめられない名無しさん:02/05/20 11:54
昔の宮ランチと同じ内容のメニュー(メンチとカルビ焼肉だったか?)、
ちょっとタレが違うみたい。

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