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ミートソースかナポリタンか

1 :大人の名無しさん:02/09/16 09:14 ID:Hy3pWj/L
喫茶店で悩みませんでしたか?
あと似たものでは、トーストセットかチーズトーストセットなど。

2 :名無しさん@魚好き:02/09/16 09:16 ID:EX9sx76A
あれば、悩まず、シーフードのあれ。
あ、また、名前を忘れてしまいました。(汗

3 :*・゚・*:.。.:☆ 黄昏流星群 *・゚・*:.。.:☆ ◆STAR5s5s :02/09/16 09:18 ID:+OffTDtO
>>2
ボンゴレか?


4 :μ:02/09/16 09:18 ID:cOQS7G73
モーニングでも食い行くべぇ

5 :大人の名無しさん:02/09/16 09:19 ID:fSsU2Hiw
明太子スパだろ?

6 :名無しさん@魚好き:02/09/16 09:25 ID:EX9sx76A
シーフードのスパゲティは、ペスカトーレでした!

7 :大人の名無しさん:02/09/16 09:26 ID:MqGRtple
喫茶店なら迷わずナポリタン

8 :大人の名無しさん:02/09/16 09:43 ID:zghRaQjj
今日の昼飯はミートソースだわな。
昨日、レトルトのやつ買ってきたよ。

9 :大人の名無しさん:02/09/16 10:09 ID:tOSM5Y8d
俺は家で作る時は、ミートソースをナポリタンのようにまぜて炒めて食べます。

10 :大人の名無しさん:02/09/16 10:12 ID:DdQpcmPD
まぁ、ナポリタンにしとくベ…

11 :195 ◆ApGKf56Q :02/09/16 10:20 ID:LEbbzmxF
>>9
その食べ方が正解!

好きなパスタはゴルゴンゾーラ
チーズが大好き、どんなにくさくても好き。

12 :名無しさん@魚好き:02/09/16 10:20 ID:EX9sx76A
ミートソースとナポリタンしかなかったら、ミートソースです。

13 : ◆zzQn07HU :02/09/16 10:51 ID:/i1jqDMQ
近くの老夫婦のやっている洋食屋に20年近く通って、常にミートスースばかり
食べていたが、1年程前に気まぐれにナポリタンをたのんだら・・メチャうま!
それ以後ナポリひとすじです。

14 :◆HeHeqBGM :02/09/16 10:57 ID:ZLzjdQbl
時々、妙に酸っぱいナポリタンがあるから俺は【ミート】で。

15 :大人の名無しさん:02/09/16 11:36 ID:8mxKBRr9
サ店ならナポリ。昔神保町の茶店でモーニング頼んだら
大盛りナポリ&極厚トースト&コーヒー=350円くらいっつー
超バリューなメニューが出てきてビクーリしたよ。

16 :櫻澤 ◆HYDE/Tks :02/09/16 11:44 ID:cJyIz5Rm
鉄板のふちで
ジュウジュウと焦げる
ナポリタソが好きなのでつ

17 :yuu ◆730/brBw :02/09/16 12:02 ID:AOJyIWPU
>16
胴囲。

・・・・た、食べたい・・・。

18 :大人の名無しさん:02/09/16 12:35 ID:8R5w3OzV
ナポリタンはアルデンテより伸びてるほうがらしくない?


19 ::02/09/16 13:01 ID:tKJfgBzr
パスタにこだわらず、喫茶店で悩んだメニューなども。
私は、ピザトーストとハムトースト悩みます。

20 :一条まさと:02/09/16 13:02 ID:AWsmgL8T
普通は、当然ミートソースでしょ、やっぱり。
常識ですよ。
ミートソースはスパゲッティの王道です!

21 :大人の名無しさん:02/09/16 13:11 ID:msWUUhyZ
私はナポリタンがいいな〜(W


22 :名無し ◆wRDoBMko :02/09/16 13:37 ID:lcIaVinZ
ナポリタンそのものだけより、ミートボールと一緒とか、ついでに
出てくるナポリタンが好き♪

23 :大人の名無しさん:02/09/16 14:10 ID:MqGRtple
鉄板のナポリタンって東京じゃ見たことないな、
実家の岐阜じゃあたりまえだったのに・・・

24 :大人の名無しさん:02/09/16 14:12 ID:bQLiW9KE
本当のナポリにはナポリタンスパなんて料理はないって聞いたことあるな。

25 :大人の名無しさん:02/09/16 14:37 ID:qkAzHHBH
サ店のケチャップべちゃべちゃナポリタンが
好きなんですが、なにか?

26 :大人の名無しさん:02/09/16 14:40 ID:wlebjXDx
「イタリアンスパゲティ」ってメニューがあったよ(w
ナポリタンだったけど。

27 :大人の名無しさん:02/09/16 14:50 ID:X13NROMo
カレーをかけて、インディアンスパ!

28 :大人の名無しさん:02/09/16 14:51 ID:BKcbkChH
イタリアン料理店→ミートソース
純喫茶→ナポリタン

ビロードの椅子にうっすら埃がかぶってて、
店の隅には壊れた麻雀ゲームの座卓。
地味で垢抜けない大学生の客が一人黙々と食べている。
店はおばちゃんが一人で切り盛りしている。

こんな古びた喫茶店で食べる
不味いナポリタンが好きだ。

29 :大人の名無しさん:02/09/16 23:36 ID:nFgAvgb8
昔だったらナポリタンが良かった、少し安いし具も多いように感じた。

でも、時々金属の皿で盛り付けされているサンプルがあるけど
あれは嫌だなぁ〜。囚人じゃないんだから・・・。

30 :ポヨン:02/09/17 01:15 ID:kXvovw4t
ミートソースがいいな。

小学校の給食のミートソースがものすごく好きで、いくらでも食べれる!!と
思っていましたが、大人になって食べる機会があり、そのあまりの甘さに
びっくりしたことがあります。
今は自分の作ったのが好き〜

31 :大人の名無しさん:02/09/17 09:52 ID:Izy9nr2+
タバスコなしでは食べたくない。
特にナポリは。

32 :大人の名無しさん:02/09/17 19:34 ID:BbMcgzjU
白Yシャツのときは静かにナポリタンを食べる。

33 :大人の名無しさん:02/09/18 10:57 ID:WRy0TyTW
>>28 禿同!

34 :大人の名無しさん:02/09/18 17:13 ID:YnGVZg5I
鉄板の皿?の上に、ケチャップいっぱいのナポリタン
ナポリタンの上に、真っ赤なウインナー。しかも半分。
ナポリタンの横には、卵が一個落としてあって、鉄板の上でジュウジュウ。

名古屋のうらぶれた喫茶店には、どこも必ずあったんだよな。

35 :名無し ◆wRDoBMko :02/09/18 21:24 ID:kLjAVEvP
さあ、あなたはどっち!?

36 :一条まさと:02/09/18 23:08 ID:mCq/PSiS
>30
それ、ソフト麺だろ?
おれも好きだったな。
ミートソースが最高さ!
It's still meatsauce to me!
ナポリタンなんかお子様ランチのために作られたんだよ。


37 :am ◆wflDsquM :02/09/18 23:22 ID:FVM33yOw
絶対カルボナーラスパゲティ!!! これだけは譲れん!

38 :ポヨン:02/09/19 00:14 ID:0yoRa4bA
>>36
そう、ソフト麺!!
なかなかバラバラにならなくって(麺がくっついて)、箸が欲しかった。



39 :大人の名無しさん:02/09/19 00:56 ID:3dNqaEsg
短大の時に少しバイトしていた食堂。
普通にナポリタンを作り、最後にとき卵でとじた
不思議なまかないを出してくれた。見た目は
悪いけど不思議に美味しかった〜。
でもいま作ってもイマイチ。雰囲気こみだったのかな。

40 :大人の名無しさん:02/09/19 03:53 ID:ySIymNmx
うむ、やはりナポリタンだな
まったりとしてこくがあり
それでいてしつこくなく
豊かな味わいが口中に広がり
地中海のように爽やかで
反面古風なこだわりがあり
なつかしいようで新しく
辛からず甘からず
さっぱりとして食感が良く
舌に媚びず、後味がよい
そういう人に
私はなりたい


41 :大人の名無しさん:02/09/19 04:49 ID:lRlB7nA1
子供の頃の誕生会といえば、
鳥モモの照り焼きに、ナポリタン。
これって40年代のスタンダード?

42 :大人の名無しさん:02/09/19 07:30 ID:eZRZvqJB
>41 ケーキは?

43 :大人の名無しさん:02/09/19 12:44 ID:9zZjOVa6
>42
当時はバースデーケーキといえば、バタークリームが定番ですね。
不二家のイチゴショートは革命的にうまかったな。

44 :大人の名無しさん:02/09/19 13:40 ID:i4ytCuXw
ナポリタン昨夜食べた。
       冷凍だけど・・・

45 :大人の名無しさん:02/09/19 15:43 ID:yKdI96F4
おっと、スパゲティ(あえてパスタとは呼ばず)の話題で粉チーズを語らん手はないね。
俺が子供のころ(70年代)何度母親にねだったことか・・・

「お母さ〜ん、これ(粉チーズ)買って!」
「また今度ね」

なぜだ母!! あの時代、そんなに高かったのか?

46 :大人の名無しさん:02/09/19 16:01 ID:CifqdP2q
>>45
ウチの母もそうだったよ。
結構大きくなってから聞いてみると、あの年代には『チーズの匂い』が駄目な人が
いるようだ。多分そういう理由なんじゃないのかな?

47 :大人の名無しさん:02/09/19 16:20 ID:apf0H14N
ウチもそうだったけど、主食じゃない薬味(?)のようなものは買ってもらえなかったな

48 :名無し ◆wRDoBMko :02/09/19 20:32 ID:JJ45s/dD
ごめん、チーズのにおひが嫌いなのいっしょですゥ
でもチーズケーキは好きですゥ

49 :大人の名無しさん:02/09/19 21:43 ID:z3iNArfD
幕の内弁当の隅っこに
しれっと入っているナポリタンが好きだ。

50 :大人の名無しさん:02/09/19 22:32 ID:wGRCzVrP
>49
アレいつも思うんだけど もうちょっと味つけてほしいよな。
無味に近いときがアルヨw

51 :大人の名無しさん:02/09/19 22:35 ID:05ZFelXp
アメリカに住んでいるけどナポリタンてアメリカにはないみたいです。
アメリカのレストランで出されるスパゲッティはほとんどがゆですぎだから、ナポリタンだったらまだ食べられるのに。
ナポリタンて日本のオリジナル麺なんでせうか。

52 :大人の名無しさん:02/09/19 22:48 ID:9c7n/QWz
喫茶店のギトギトしたナポリタンが好きですた。
食べ終わると、キスミーシャインリップのオレンジ色を塗りたくった唇になるのでつ。

53 :名無しさん:02/09/19 22:49 ID:TCaR6Z79
すし屋で握りかちちらしで迷う。

54 :大人の名無しさん:02/09/19 22:49 ID:thVhb13E
ナポリタンの鮮やかな色が好き!ケチャップの赤とピーマンの緑
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄         
       ΛΛ     
      (   )  
       /⌒ つ━∈  
     〜(___)  」皿L
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

55 :大人の名無しさん:02/09/19 22:59 ID:9I4Xpggg
ナポリタン、ウィンナーのスライスが入っているのが
チープ感漂ってよろし。

ミートソース、食す時ははもっぱら缶ものばっか。
庶民派系では、やっぱMEID-YAのが一番味が良いかんじ。

56 :なぽりたん?:02/09/19 23:00 ID:pK+1DOCh
>51
確か、ナポリタンは日本人が考えた
和風パスタだったよ。
だから本場のお国や海外には無いメニューだって。

細かいことは長くなるからここまでにしときます・・・

57 :大人の名無しさん:02/09/19 23:24 ID:T/eE3C0E
>>56
なるほどね。洋食屋メニューって奴ですか。
40代ですが子供の頃スパゲティといえばどこにいってもナポリタンでした。
ナポリタンという名前すら知らず、ただスパゲッテイと呼んでたね。
他にも種類があるのを知ったのは随分大きくなってからだった。
アルデンテなんて伊丹十三のエッセイ読んで初めて知ったもん。


58 :大人の名無しさん:02/09/19 23:28 ID:K1+yzRt/
食べ終わった後って、口の周りがオレンジになってて
口紅を付けたようになるのが笑える。特にお子。(w

59 :大人の名無しさん:02/09/19 23:32 ID:YYg63bDf
70年当時はアルデンテなんていう概念は無かったですね。
くたくたに茹でて、うどんみたいに柔らかくなったスパゲティに、
ケチャップやウインナー、ピーマン、タマネギに粉チーズ、これが絶妙に美味しかったという記憶がある。


今食べたら・・・やっぱり旨いと思うよ。


60 :大人の名無しさん:02/09/19 23:32 ID:tEmw7Ufi
あたしゃナポリタンに入ってる「マッシュルーム」が嫌いだ。
別の「マッシュ・・」は好きだけど(うそです。

61 :大人の名無しさん:02/09/20 02:19 ID:xNrfrIuf
ところでナポリタンに入っているウインナは赤しか認めないという人はいるか?

62 :dandan:02/09/20 13:34 ID:bYTAQNzY
ナポリタンに欠かせない具とは?

63 :大人の名無しさん:02/09/20 13:39 ID:bZPzGhZv
>>62
ちくわ

64 :dandan:02/09/20 13:40 ID:bYTAQNzY
>>63
意外なものを。
たまねぎかな。

65 :yuu ◆730/brBw :02/09/20 13:41 ID:QuW8Z81c
>62
たまねぎ

実家はウィンナじゃなく、豚肉だったなぁ・・・。


66 :大人の名無しさん:02/09/20 13:44 ID:95wULo1l
ピーマンって割とナポリタンの具にしてはシビアじゃなかった?
子供のピーマン嫌いを直そうと思ったからかなぁ。それとも彩り?

67 :dandan:02/09/20 13:54 ID:bYTAQNzY
>>65
肉系は、ハムしか思いつきません。

68 :大人の名無しさん:02/09/20 13:56 ID:tZVC1C6J
やっぱナポリタンがいいな。
ミートはマズイとこは、ほんとマズイもんな。
http://members.tripod.co.jp/nickker/

69 :大人の名無しさん:02/09/20 17:32 ID:j5k6FuLD
高級なミートにはワインが入ってたりするが
ナポリタンの高級なものってどんなのがあるのかな?

70 :大人の名無しさん:02/09/20 17:54 ID:Rgl3zWQi
バブルの頃かな、ちょっと高級そうなイタメシ屋でデートした。
あえて、そんな店のナポリタンが食べてみたいと思ったが、
彼女にこんな店でそんなもん食うなと言われた事があった。

71 :大人の名無しさん:02/09/20 22:01 ID:Ts5imf8D
家では麺をゆでた後、豚肉やピーマンたまねぎと一緒に炒めて、ケチャップで味付けをするのですが、これはナポリタンでしょうか?

72 :大人の名無しさん:02/09/20 22:15 ID:D8ayp05y
>71殿
考えてみると 「ナポリタン」の定義って曖昧ですね。
自分的にはケチャップが入ってたらナポリタンのような気がするが、これに挽き肉が入ってたら何と呼ぶべきか……

73 :大人の名無しさん:02/09/21 06:13 ID:vPB07vbb
>>72
これはありました。ちなみに「ミートナポリタン」と呼ばれていました。

74 :大人の名無しさん:02/09/21 06:30 ID:TaLZjN9f
西武池袋線椎名町下車徒歩5分くらいの所に、カウンターだけの小さな
洋食屋があって、そこのメニューに「スパゲテミート」なるものがあった。
(スパゲティ、ではなく「スパゲテ」ミートね。味があるでしょ?)
どんなスパゲティだったのだろうか?むしょうに食べたくなってきた。
田舎に戻って15年、夫婦二人でやっていたあの洋食屋は今でも健在だろうか?

ちなみに、ここのカニコロッケは、絶品です。

75 :大人の名無しさん:02/09/21 12:09 ID:cxWCWLn8
お昼だから
age

76 :大人の名無しさん:02/09/21 13:34 ID:RWiUpTpc
俺はナポリタン派。
んで、23日(月)午後8時からの「きょうの料理(NHK教育)」は
「レトロな味ナポリタン」だよん。

77 :大人の名無しさん:02/09/21 14:06 ID:KYb1p6tb
ナポリタンネタだけでここまで伸びるなんてびっくり。
やっぱりナポリタンて国民食なんでしょうか。

78 :大人の名無しさん:02/09/21 14:14 ID:mhD8RdB7
カレーライスと同じぐらいのステータスがあったりして。

79 :大人の名無しさん:02/09/22 10:57 ID:4hyGcMir
カレーライスかライスカレーかで迷う。
またはらっきょうか福神漬けかで。

80 :櫻澤 ◆HYDE/Tks :02/09/22 10:59 ID:PdtV4erK
なんかハラ減ってきたなあ...

81 :失業男:02/09/22 13:24 ID:7AWArudn
 料理板に「喫茶店のナポリタン」とかいうスレがある。
 ナポリタンの話ばかりでわらえる。

82 :大人の名無しさん:02/09/22 22:09 ID:98KEGVNb
奈歩利タン・・・ハァハァ…

83 :大人の名無しさん:02/09/22 22:49 ID:jJ+D9h4j
ナポリタン最高。
毎日こんなうまいものを食ってるなんて、ナポリの人がうらやましい。

84 : :02/09/22 23:25 ID:2XkOEuG9
ママーの冷凍もののナポリタンを買ってきた。明日食す予定。

85 :櫻澤 ◆HYDE/Tks :02/09/22 23:28 ID:jd3xYXM5
やっぱナポリタンというと
ピーマンは外せませんな
近々作ってみようかのー

86 :ポンテベッキ夫:02/09/24 04:10 ID:VZHfhkBu
喫茶店の・・・スレからきました。
ウマいが太るぞー


87 :大人の名無しさん:02/09/24 12:45 ID:VQrgdl0z
缶詰のミートソースってまずい...。
いったん鍋に移してケチャップ・醤油・ワインなどなど
自分流に味付けかえちゃってます。

88 :大人の名無しさん:02/09/24 15:49 ID:dVa2c4Ul
ところでナポリタンにタバスコやコショウをガンガン入れるのは反則でしょうか。
オトナになってからこんな味付けするようになったのだが。
(私も粉チーズが苦手なクチなので……)
ナポリタンは素直にケチャップ味で楽しむもの?

89 : ◆zzQn07HU :02/09/24 20:06 ID:bIn2yCyS
>>76今日、再放送を医者の待合室で見たよ。
グッチ裕三が作ってた。ケチャップ入れるときに牛乳も入れてたね。
簡単にできてけっこう美味そうだった。


90 :大人の名無しさん:02/09/24 20:16 ID:pdvv88rZ
ナポリタンを、薄焼き卵で包んだオムリタン。
ホワイトソースに絡めてオーブンで焼いたグラポリタン。

高校時代の、近所の喫茶店のメニューでした。
死ぬほど旨い!!!!

91 :大人の名無しさん:02/09/24 20:47 ID:3NtFbGhA
というわけで、結局ミートソースの圧勝です!

92 :大人の名無しさん:02/09/24 21:16 ID:dLJqwe1n
下痢便なら上からかけてミートソース。
下血ならコネてナポリタン。

93 :大人の名無しさん:02/09/24 21:18 ID:wsk86UzN
マッシュルームの入ったナポリタンは得した気分。

94 :恋をいたしましょう♪:02/09/24 22:37 ID:nzOWJT53
>>87
缶詰のミートソースはすっぱいね。
たまねぎのみじん切りをいためて入れるとマイルドになるよ。

ところでミートソースを自分で作るみなさんは、
材料は何を使います?
何かこだわりの材料ってありますか?
私は、あります。

以前友達の家にランチをご馳走してもらいに行った時、
ミートソースを作ってくれたんだけど、
友達はナツメグと間違えてシナモンを入れちゃったんだ。
それが意外とウマーだったので、
それ以来、私はミートソース作る時にシナモンを欠かせません。
みなさまもお試しください。

95 :大人の名無しさん:02/09/24 22:48 ID:ZrwYrArl
>>94

漏れはひき肉を炒めて追加してるyo>缶詰のミートソース

96 :大人の名無しさん:02/09/24 23:42 ID:frYByK3D
俺はツナを追加してる

97 :大人の名無しさん:02/09/24 23:51 ID:d4ZuExhK
>>88 漏れも、スパゲティは、タバスコの海。 漏れの、食うスパゲティは、
他の人食べれません。

98 :大人の名無しさん:02/09/25 00:48 ID:sObJnkgj
フロムAに昔載ってたセイシュンの食卓にあった
イシイのハンバーグを使ったミートソースがすげえ旨かったな。
作り方は・・・
○イシイのハンバーグを粉々に揉む
○フライパンに開け、ケチャップを足して炒める
できあがりだ。ウマイぞっ

そんな俺は絶対ナポリタン派だ。だって茶店で喰うヤシでしょ?

99 :大人の名無しさん:02/09/25 16:07 ID:SgHPz3R+
「究極のナポリタン」は、やはりパスタとケチャップのみか……

100 :大人の名無しさん:02/09/25 16:21 ID:PkpJ1QAh
100ゲトー
ミートソース

101 :ロック ◆ROCK/ya. :02/09/25 17:37 ID:lOmtHdLE
正直、ナポリタンとミートソースで
100もレスが付くとは思わなかったΣ(゚Д゚ ;)

やっぱ国民食なのでしょうか?

102 :櫻澤 ◆HYDE/Tks :02/09/26 12:51 ID:v7drXT1o
>>94
自作なら
トマト缶はスピガドーロ

# ホントは生のが手に入ればいいのだが

103 :大人の名無しさん:02/09/26 19:14 ID:IlnTOWok
晩飯age

104 :大人の名無しさん:02/09/26 20:17 ID:/DM/7Yi0
>>102
ん?自作のスピロヘータ?
生なんか手に入れるなよ!!

105 :大人の名無しさん:02/09/26 21:33 ID:Dbj4xQHL
学生のころ喫茶店って、
ナポリタン食うところという認識でした。
ケチャップ炒めのスパゲッティ。
必須の具は、タマネギ、ウインナ、ピーマン、缶詰のマッシュルームかな?
自分で料理するようになって、あの味再現しようと思っても
うまくいかないんだな〜
あのちょっとこげくさい感じ、麺のへたり具合とか。
茹でて一晩おいたやつを、ラードで炒めたらどうか?
と思うんですが。体に悪そうで。

106 :海八:02/09/26 21:45 ID:pKhDP1+D
茹でおいた麺を多めの油で炒めて、水分を飛ばしてちょっと
麺がカリっとなったら、食感だけは近づきます。
茹でたてはダメだったです。

あとは、ナポリタンならソースを作る時、ケチャップとか
野菜の水分を十分飛ばして、ソースに油が浮いてくるくらいに
なった後、上の麺と炒めればかなり喫茶店のナポリに近づきます。

ミートソースも一度麺を炒めれば(できれば薄切りガーリックも)
かなり美味しくできます。

色々と週末に実験してみました。

107 :大人の名無しさん:02/09/26 21:55 ID:QNnMeYI+
学校給食のナポリタン、コッペパンには何で食べるのが好きですた。

108 :海八:02/09/26 21:58 ID:pKhDP1+D
すいません、喫茶店で注文するなら絶対ナポリです。
たまねぎ、ハム、ピーマン、ウィンナ、缶詰のマッシュルーム薄切りが
入ってるやつです。
グリーンの筒のクラフトパルメザン粉チーズ、タバスコたっぷり、
ミニサラダまで付いていれば最高ですね。

109 :大人の名無しさん:02/09/26 23:40 ID:TK4nZ9tO
>>106
油よりマーガリンの方がそれっぽくなるらしい

110 :大人の名無しさん:02/09/27 00:19 ID:CVrRYCiz
>>109
チッチッチッ、オリーブ・オイルタプーリね。

111 :大人の名無しさん:02/09/27 00:58 ID:NZd1mC/a
>>110
それじゃパスタになってしまう。
B級を追求せねば

112 :dandan:02/09/27 13:28 ID:17wfzlIV
ミートソース派の意見が最近弱いな。

113 :ロック ◆ROCK/ya. :02/09/27 15:33 ID:Vi47ZbE3
>111
つーことは、アルデンテではダメだな。
アルデンテを少し通り越したあたりか?

114 :一条まさと:02/09/28 21:22 ID:O4YFjfKH
そういうわけで、ナポリタンは、お子様ランチ用のパスタです。
大人になったらミートソースを食べようね。

115 :大人の名無しさん:02/09/29 12:23 ID:WK2RIMKw
大人になってミートソース食べる奴もな....。

116 :大人の名無しさん:02/09/29 12:59 ID:DVpNReCJ
昼に「ママー」の缶詰ミートソースを食べたが、まずい。
ウスターソースの匂いと味がした。灸ピーのデミ味にしたら
よかったな。

117 :大人の名無しさん:02/09/29 17:49 ID:H200ANdu
umaage


118 :大人の名無しさん:02/09/29 18:39 ID:1VOt8kSX
アルデンテを語るのなら、3代くらい前から、自宅にコックを雇っているような
家柄の人でないと、説得力ないゾ!!

というわけで、私は缶詰ナポリタンソースに、業務用ミートソースで幸せになれるんです。


119 :大人の名無しさん:02/09/29 19:02 ID:rQ4XqYfk
ハインツの業務用ミートソースはケコーウうまいよなー。
実家で使ってるんでたまにもらいに行くよ。
つーかマジであのカンヅメのまま出してる店とかあって
判ってしまうという味気なさが残るという罠だが。

120 :大人の名無しさん:02/10/01 09:31 ID:6EpkS0no
ハインツも乾燥マッシュルームとかパセリとか足すといけます。

121 :大人の名無しさん:02/10/03 02:07 ID:TQ5aErn7
>22

ナポリタンはご飯のおかず(というか、ハンバーグの付け合せ)にもなった。
ミートソースはあくまでメインでしかなかったな。


122 :大人の名無しさん:02/10/03 02:53 ID:qtq0L2DG
>>121
お、確かに! 言われてみりゃ、ナポリでご飯は食べれてもミートじゃ少し抵抗あるもんな。
あ、パン食は別ね。

123 :大人の名無しさん:02/10/03 04:53 ID:0HeHgQJr
70年代には、ナポリタンが普通でミートソースはちょい高級、っていうイメージ
なかったか?レストランで注文すると、勿体ぶって麺とソースが別々にでてきたりして。

124 :大人の名無しさん:02/10/03 05:09 ID:7K4LRbvl
(・∀・)< ぼくのおちんちん、アルデンテだよォ? アハハァ

しかも20代の頃からNe!>(・∀;)ポロリ..

125 :大人の名無しさん:02/10/03 08:06 ID:vVZwaJ96
>>121,122
既婚者板の住人です。
うちではハンバーグとかしょうが焼きとか定食系のメニューのときって必ずナポリタンをつけてしまいます。
子供の頃からそういうもんだと思ってたので。

126 :大人の名無しさん:02/10/03 14:27 ID:TQ5aErn7
家でミートソースが余ったら、翌日飯にかけて食わされた。
あれは変だったな、今にして思えば。ハヤシにちょっと味が似てるけど。



127 : ◆yJzzQn07HU :02/10/03 14:36 ID:svQOo+EC
普段はミートが圧倒的に多いんだろうけど、一言語りたいのは
ナポリタンなんだな、きっと。懐かしい味だからね。

128 :櫻澤 ◆wXHYDE/Tks :02/10/03 23:38 ID:R1GADb6S
バブルの頃「イタメシ」と称して
正統派(らしい)パスタが大量流入してきた
それはそれで美味しくて
結構病みつきになったりなんかもしたけれど

時々ふっと食べたくなるのは
大昔に塾の帰りに食って帰った
茹で過ぎでケチャップ和えでハムとピーマンが混じってて
鉄板のふちでちょっとコゲてるナポリタン

ミートソースは「ボロネーゼ」or「ラグー」と称して
時々作ってるが
ナポリタンは作ってないし食ってもいないなー

129 :大人の名無しさん:02/10/04 00:34 ID:1wR4nrRt
喰いたいのはおいしいナポリタンではなくて
うまずいナポリタンだよね。

130 :大人の名無しさん:02/10/04 01:07 ID:ogW3FflM
>>129
座布団一枚差し上げたい。

131 :dandan:02/10/05 13:19 ID:U4fmStCE
具はほとんどナポリだけど、
冷やして、マヨで合えているのはいかがでしょう?

132 :大人の名無しさん:02/10/05 18:53 ID:aiwnObD5
ナポリタンには、コーヒーフレッシュをかけるのが習慣になってます。

133 :大人の名無しさん:02/10/05 19:01 ID:LbOOSUec
ミートだって。

134 :一条まさと:02/10/06 00:24 ID:FUyTvdnK
というわけで、ミートソースが最高です。
ナポリタンなんて、ガキじゃあるまいし・・・

135 :アパルトマン@北九州:02/10/06 01:17 ID:fUzkLEEs
ボンゴレ最高だなヴォケ

136 :大人の名無しさん:02/10/06 01:23 ID:eNdwiZEE
カルボナーラがええ!

137 :大人の名無しさん:02/10/07 10:54 ID:Ww9/j5di
漢はやはり醤油バターだな。ドンブリにいれて箸でかっこむ。

138 :  :02/10/07 11:09 ID:ytCtimSH
私はパスタを作るとき最低5〜8種類用意しておくよ♪
1.ミートソース  2.ナポリタン  3.ボンゴレ  4.納豆&高菜  5.トマトとサフランのスープ風
6.ベーコンのペペロンティーノ  7.明太子と沢庵(細かく刻んで)  8.油揚げをカリカリに揚げたのに練り梅を合わせたもの
9.アンチョビとキャベツ    などなど
皆一口づつ大きなお皿に盛り付けます。

139 :dandan:02/10/09 13:03 ID:R+CM8WaI
みんなのお昼は何だったかな?

140 :大人の名無しさん:02/10/10 22:11 ID:Gj9GaCi0
ミートソースが余ったら食パンに塗ってトーストすると激ウマ。粉チーズとタバスコはお好みで。

141 :dandan:02/10/13 16:30 ID:z4jOff44
なぜパン屋さんに、スパゲッティパン(ナポリタン)はあるが、
ミートソースパン(withパスタ)はないのでしょう?

142 :大人の名無しさん:02/10/13 17:42 ID:FibvE8U1
うちのだんなさん赤いスパゲッチ以外はスパゲッチと認めないの
ナポリタンが好きでね 私は白いスパゲッチが好き(ホワイトクリーム系とかきのこ系)
前タラスパ出したら、こんなんスパゲッチじゃなーいとすねられましたわ.ショボン

143 :名無し撫子 ◆Y.fDXBSsVQ :02/10/13 19:11 ID:/y4NPy58
絶対絶対ナポリタンW。


144 :恋をいたしましょう♪:02/10/14 00:52 ID:BlyHDAa0
>>138
すごいな〜おいしそう!!
ごちそうしてもらいに行きたいよ!
私もたらこスパとミートソースの2種類なら用意したことあるけど
3種以上だと茹で上がり〜の時間とか考えると無理!
138さんて超手際の良いお料理上手さんだね。

145 : ◆b1tonbiQn. :02/10/14 00:54 ID:DOIumcZt
学校の給食で食べた「ミート」に熱き一票!

146 :恋をいたしましょう♪:02/10/14 00:58 ID:BlyHDAa0
最近レトルトのナポリタンソース各社から出てるけど
けっこういけると思ったよ。
たまねぎやピーマンやハムをいためてプラスするといいよ。

147 :一条まさと:02/10/14 22:13 ID:cGxI8aKP
あー、ミートソースが食べたいな。
そういえば昔ミート王子ってのがあったな。
無敵鋼人ダイオージャだったかな?

148 :奉先の一睨み ◆lBEsxJsHCY :02/10/16 16:48 ID:atkeMW9S
おい、お前ら。青果市場で売っている「なぽりたん」は嫌いですか?
よく、おからを包む緑の油紙や、竹皮などに包んで、グラム単位で売るやつ。
今では、パック売りが主流で、弁当のおかずの添え物だったりする。
お陰でムードも何もあったものじゃないけど、俺はこれが好きだったなぁ…

149 :大人の名無しさん:02/10/16 17:52 ID:yOsTjm8B
>>148
ん? 例えがよく分からないけど、スーパー等のお惣菜コーナーなんかのことかな?
それなら結構好きだったよ。あのお皿というかバットに山盛り盛ってあって、お店の人がハサミ
状のアイテムではさんで売ってるやつね。

150 :奉先の一睨み ◆lBEsxJsHCY :02/10/16 17:59 ID:atkeMW9S
そうそう、今はそう言う売り方に変わってしまったね。
ちょっと事例が古すぎたか……

151 :櫻澤 ◆HYDE/OJQqg :02/10/16 22:19 ID:9axaY94V
>>150
へっへっへ
ヲヤーヂ(ww

近くに昔ながらのナポリタンやらミートソースやら
食わせてくれるような喫茶店がありゃいいんだけど
この頃見かけないんだよねえー
みんな小洒落ちゃってさあー
寂しいのぉ

152 :奉先の一睨み ◆lBEsxJsHCY :02/10/16 22:33 ID:BOiMuVlA
>151
うるさい。ホットケぇき!

153 :大人の名無しさん:02/10/18 05:32 ID:Hjt0BKqn
自分で作るならミートソース派。
自分ではまず作らないけど、だれかが作ってくれる
ならナポリタン食べたいです。タバスコと粉チーズ
たっぷりで。

154 :櫻澤 ◆HYDE/OJQqg :02/10/20 10:35 ID:tyVRy9vh
ホットケーキが食いたくなった(w


自宅でナポリタンを作るとしたら?
1.スパゲッティを茹でる(勿論柔らかめ)
2.玉葱とハムとピーマンを炒める
3.茹でたスパゲッティを投入
4.塩胡椒とケチャップを投入
5.焦げ目がちょっと付くまで炒めて出来上がり

こんなとこかな?

155 :dandan:02/10/20 11:05 ID:7z3L8WkL
ナポリタンのケチャップの量は、どのくらいですか?
私の妻は、私の好みより結構多めです。
ケチャップケチャップしていないと嫌だそうで。

156 :櫻澤 ◆HYDE/OJQqg :02/10/20 11:07 ID:tyVRy9vh
>>155
常に目分量なのでなんとも言えませんが
もし自分で作るとすれば
麺全体に満遍なく絡んだ程度
あんまりケチャップの中で泳いでるようなのは
濃すぎて辛いかなあーという感じです

157 :dandan:02/10/20 11:15 ID:7z3L8WkL
>>156
ありがとうございます。
私は色つく程度で、薄めなのかも。


158 :奉先の一睨み:02/10/21 15:43 ID:6xyjpf3v
読んだら、食いたくなった。どうしよう……(困)

159 :タバスコ上等兵:02/10/24 22:13 ID:9agbZjFc
料理板「喫茶店のナポリタン♪」スレから偵察に来ました。

160 :みっちゃん@みちみち:02/10/24 22:50 ID:g4keFHlh
>>159上等兵殿、将軍様によろしくお伝えください!

161 :タバスコ上等兵:02/10/25 23:41 ID:RA6KEYYx
>>160
ナポリタン部隊は、ナポリタン大佐が仕切っていました。
将軍殿にはお目にかかったことは、ありませんです。

162 :みっちゃん@みちみち:02/10/26 06:57 ID:64Nit8vF
そうですよね。失礼しました。
北朝鮮スレに行ってきたところだったので間違えてしまいました。
このスレに大佐殿にも是非おいでいただきご指導お願いしたいです。

163 :大人の名無しさん:02/11/05 23:39 ID:3OKq5iRn
age

164 :大人の名無しさん:02/11/06 00:00 ID:t1thBJVf
マ・マーが出してるレトルトのナポリタンが好き。
トマトがごろごろしてて、爽やか〜。
ウチではそこにベーコン、ナス、ほうれん草なんかを入れて
ボリュームいっぱいにして食べてまつ。
このスレで言わんとしてるナポリタンの味とはかけ離れてるとは思うけどね。

165 :リセット ◆M7nT13G/K6 :02/11/06 00:04 ID:bhXhbvIb
こんなスレがあったとは・・・。
読んでたら我慢できなくなったので、これからナポリタン作ろうかと思ってます。
具はもちろん、ハムとタマネギ(w。

166 :海八:02/11/06 21:15 ID:PJDfUlpw
NHKの今日の料理で言ってましたけど、ミートソースには
セロリのみじん切りをたっぷり入れるのだそうです。
在日イタリア人が講師でしたが、見ていた方います?

167 :恋をいたしましょう♪:02/11/06 22:22 ID:RasQCjae
ガイシュツの「きょうの料理」のグッチ雄三のレトロな味・ナポリタン
この間また再放送していたよ。
ポイントは、いためるときマーガリンを使うことだったよ。
バターじゃ喫茶店の味が出ないんだって!

168 :大人の名無しさん:02/11/06 22:36 ID:teWz5uCe
>>159
ナポリタン大佐の引き際は綺麗だったね。
でもあのスレ凄いよなあ、2年間で800レス弱だよ。
長寿スレとして2ちゃん全体の中でもかなりのレベルじゃない?

169 :一条まさと:02/11/07 00:01 ID:t2CO562u
ま、まずい!このままではミートソースの牙城が危機にさらされる。
誰かミートソースに熱き一票を!

170 :みっちゃん@みちみち:02/11/07 13:12 ID:CuzItW35
にんにく玉ねぎひき肉イタリアンハーブをいためて瓶詰めのトマトソースを入れて煮込むと簡単ミートソースの出来上がり。
うちの息子の大好物。
余ったらパンに塗ってトーストに。

171 :大人の名無しさん:02/11/07 13:16 ID:BwWJyUuG
関西、中国地方ではナポリタンと同種のスパゲティをイタリアンと呼ぶ。


172 :大人の名無しさん:02/11/08 23:38 ID:/39V2WRC
高校の学食はナポリタンにミートソースかかってたよ

173 :大人の名無しさん:02/11/13 20:10 ID:CDjGSsXf
>>172それうまそうですね。で、実際おいしかったんですか?

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